芒果视频下载

基本介紹

皮埃蒙特牛(niu)(niu)為肉乳兼(jian)用品種，被毛白暈色。公牛(niu)(niu)在性(xing)成(cheng)熟時頸部、眼圈(quan)和四(si)肢下部為黑(hei)色。母牛(niu)(niu)為全白，有的個別眼圈(quan)、耳(er)廊四(si)周(zhou)為黑(hei)色。角(jiao)型為平出微前彎，角(jiao)尖黑(hei)色。體(ti)型較(jiao)大，體(ti)軀呈圓筒狀，肌肉高度發達。

地域產地

皮(pi)埃蒙特牛(niu)原(yuan)(yuan)產于意大利，原(yuan)(yuan)為役用(yong)牛(niu)，經長期選(xuan)育，現已成為生產性(xing)能優(you)良的(de)專門化品種。

品質特點

皮(pi)(pi)(pi)埃(ai)蒙特(te)(te)牛(niu)(niu)成年(nian)公(gong)(gong)(gong)、母(mu)體高分別為143厘(li)(li)(li)米、130厘(li)(li)(li)米。犢(du)牛(niu)(niu)出(chu)生(sheng)重(zhong)公(gong)(gong)(gong)牛(niu)(niu)犢(du)41.3公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin),母(mu)牛(niu)(niu)犢(du)38.7公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)。肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)用(yong)(yong)性(xing)能十分突(tu)出(chu)，其(qi)育(yu)肥(fei)平均日增(zeng)(zeng)重(zhong)1500克（1360～1657克），生(sheng)長(chang)速(su)度為肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)用(yong)(yong)品種(zhong)之首。公(gong)(gong)(gong)牛(niu)(niu)屠宰適(shi)期為550～600公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)活重(zhong)，一般(ban)在(zai)(zai)(zai)15-18月(yue)(yue)齡即可達(da)(da)到此值。母(mu)牛(niu)(niu)14～15月(yue)(yue)齡體重(zhong)可達(da)(da)400～450公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)。肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)質細嫩，屠宰率(lv)（平均66%）與(yu)瘦肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)率(lv)（84.13%）特(te)(te)別高，比(bi)較適(shi)合(he)國際(ji)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)消費市場(chang)的(de)(de)需求。胴體瘦肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)量(liang)高達(da)(da)340公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，其(qi)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)內脂(zhi)肪(fang)含量(liang)低，比(bi)一般(ban)牛(niu)(niu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)低30%，當夏(xia)洛萊(lai)牛(niu)(niu)眼肌面積(ji)達(da)(da)107.9平方厘(li)(li)(li)米時，皮(pi)(pi)(pi)埃(ai)蒙特(te)(te)牛(niu)(niu)達(da)(da)121.8平方厘(li)(li)(li)米。泌乳(ru)期平均產奶量(liang)為3500公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，乳(ru)脂(zhi)率(lv)4.17%。該品種(zhong)作為肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)用(yong)(yong)牛(niu)(niu)種(zhong)有(you)(you)較高的(de)(de)泌乳(ru)能力，改良黃牛(niu)(niu)其(qi)母(mu)性(xing)后(hou)代(dai)的(de)(de)泌乳(ru)能力有(you)(you)所(suo)提高。在(zai)(zai)(zai)組織三(san)(san)元雜(za)(za)交(jiao)的(de)(de)改良體系(xi)時，皮(pi)(pi)(pi)埃(ai)蒙特(te)(te)牛(niu)(niu)改良母(mu)牛(niu)(niu)再作母(mu)系(xi)，對下輪(lun)的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)用(yong)(yong)雜(za)(za)交(jiao)十分有(you)(you)利。皮(pi)(pi)(pi)埃(ai)蒙特(te)(te)牛(niu)(niu)與(yu)西門塔爾(er)牛(niu)(niu)和本地牛(niu)(niu)的(de)(de)三(san)(san)元雜(za)(za)交(jiao)組織的(de)(de)后(hou)代(dai)，在(zai)(zai)(zai)生(sheng)長(chang)速(su)度和肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)用(yong)(yong)體型上都有(you)(you)父(fu)本的(de)(de)特(te)(te)征(zheng)。與(yu)荷(he)斯坦牛(niu)(niu)的(de)(de)雜(za)(za)交(jiao)公(gong)(gong)(gong)牛(niu)(niu)12月(yue)(yue)齡活重(zhong)為451公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，平均日增(zeng)(zeng)重(zhong)在(zai)(zai)(zai)1197克，屠宰率(lv)61.4%；與(yu)黃牛(niu)(niu)雜(za)(za)交(jiao)，公(gong)(gong)(gong)犢(du)在(zai)(zai)(zai)適(shi)度肥(fei)育(yu)的(de)(de)情況(kuang)下，18月(yue)(yue)齡可達(da)(da)496公(gong)(gong)(gong)斤(jin)(jin)，眼肌面積(ji)114平方厘(li)(li)(li)米，生(sheng)長(chang)速(su)度達(da)(da)國內肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)牛(niu)(niu)領先(xian)水平。