菲達奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪是(shi)希(xi)臘享譽(yu)國外的(de)(de)最(zui)有名的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)制品(pin)和標志性美食，是(shi)絕佳(jia)的(de)(de)餐桌(zhuo)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪。希(xi)臘人(ren)無(wu)時(shi)不刻(ke)在(zai)食用菲達奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪，伴以(yi)各種(zhong)其(qi)他(ta)食品(pin)。菲達由綿羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)制成，添加少量(liang)的(de)(de)山羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)。無(wu)論軟硬，濕滑或干脆，都發展了這種(zhong)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪原有的(de)(de)美味。感(gan)謝(xie)其(qi)標準(zhun)的(de)(de)味道和極高的(de)(de)質量(liang)，使地中海佳(jia)肴享譽(yu)全球。根據歐盟(meng)法律，菲達奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪已被認定為(wei)希(xi)臘產(chan)品(pin)，也僅有希(xi)臘可以(yi)生產(chan)菲達奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪。
fetaCheese原產(chan)產(chan)于希(xi)(xi)臘，是希(xi)(xi)臘有(you)名(ming)的乳(ru)酪之(zhi)一，原是以(yi)羊乳(ru)作為原料制作的奶(nai)酪，因為在(zai)乳(ru)清和鹽(yan)水(shui)中發(fa)酵，又稱(cheng)為鹽(yan)水(shui)乳(ru)酪，且(qie)必須浸(jin)(jin)泡于鹽(yan)水(shui)中保存；食用時，為了減低咸味，應先(xian)浸(jin)(jin)泡于冷(leng)水(shui)或牛奶(nai)中幾分鐘(zhong)。
柔軟的白色乳酪
Feta Cheese的乳(ru)脂(zhi)肪含量(liang)一般在40%~50%左右，色(se)澤乳(ru)白，質地柔軟，有咸味，常用于(yu)開胃(wei)菜的制(zhi)作(zuo)，也可(ke)用于(yu)沙拉(la)或是用于(yu)橄欖油調制(zhi)成調味汁。
食物名稱 菲(fei)達奶酪(lao)
含(han)量(liang)參考 約每100克食物(wu)中的含(han)量(liang)
能量 264 千卡
歲月靜好
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