菲(fei)達(da)(da)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪是希(xi)臘(la)(la)享譽國外(wai)的最(zui)有名(ming)的奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)制品和(he)標志(zhi)性(xing)美食(shi)，是絕(jue)佳的餐(can)桌奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪。希(xi)臘(la)(la)人無時不刻在食(shi)用菲(fei)達(da)(da)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪，伴以各種其(qi)他(ta)食(shi)品。菲(fei)達(da)(da)由(you)綿羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)制成，添加少量的山(shan)羊奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)。無論軟硬，濕滑(hua)或(huo)干脆，都發展了這種奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪原有的美味。感謝其(qi)標準的味道和(he)極高(gao)的質量，使(shi)地中海佳肴享譽全球。根據歐盟法律，菲(fei)達(da)(da)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪已被認定為希(xi)臘(la)(la)產品，也僅有希(xi)臘(la)(la)可以生(sheng)產菲(fei)達(da)(da)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪。
fetaCheese原(yuan)產產于希臘，是希臘有名的乳(ru)酪之(zhi)一(yi)，原(yuan)是以羊乳(ru)作為(wei)原(yuan)料制作的奶酪，因為(wei)在乳(ru)清和(he)鹽水中(zhong)發酵，又(you)稱為(wei)鹽水乳(ru)酪，且必(bi)須浸(jin)泡于鹽水中(zhong)保存；食用時(shi)，為(wei)了(le)減低咸味，應(ying)先浸(jin)泡于冷水或牛奶中(zhong)幾分鐘。
柔軟的白色乳酪
Feta Cheese的乳脂肪含量一般(ban)在40%~50%左右，色澤乳白，質地柔軟，有咸(xian)味，常用于(yu)開胃(wei)菜的制作，也可用于(yu)沙拉或是用于(yu)橄(gan)欖油調制成(cheng)調味汁。
食物名稱 菲達奶酪(lao)
含量參考(kao) 約每100克食物中的含量
能(neng)量 264 千卡
歲月(yue)靜好
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