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基本介紹

紅(hong)薯葉(xie)子(zi)米果出自于(yu)瑞金市九(jiu)堡(bao)鎮(zhen)，九(jiu)堡(bao)鎮(zhen)位于(yu)瑞金市西(xi)北部，東西(xi)寬約13公(gong)里，南北長約26公(gong)里，距(ju)市22公(gong)里。轄24個行政村(cun)(cun)，1個居委(wei)會，376個村(cun)(cun)小組(zu)，現(xian)有(you)居民13583戶(hu)，6.5萬(wan)人，有(you)黨(dang)支部28個，黨(dang)員1105人。設有(you)九(jiu)堡(bao)圩(wei)、官倉圩(wei)、清溪(xi)(xi)圩(wei)三個圩(wei)場，擁有(you)3所(suo)中(zhong)(zhong)學， 21所(suo)小學，1所(suo)中(zhong)(zhong)心衛生(sheng)院和1座(zuo)綜(zong)合文(wen)化大(da)樓，九(jiu)岡(gang)、云九(jiu)、沙九(jiu)三條公(gong)路穿境而過，連接323國道(dao)。是瑞金市西(xi)北部最(zui)大(da)的(de)農副產品集(ji)散(san)地(di)和集(ji)貿中(zhong)(zhong)心，歷史上(shang)素(su)為(wei)糧豐煙盛之地(di)，尤為(wei)煙葉(xie)、香芋(yu)、生(sheng)姜(jiang)而聞名(ming)(ming)省內(nei)外，是全省煙葉(xie)種植先進鄉鎮(zhen)。境內(nei)有(you)“綿江(jiang)第一(yi)峰(feng)”—— 銅缽(bo)山(shan)，著名(ming)(ming)的(de)瑞金古八(ba)大(da)景之一(yi)“銅缽(bo)茶歌”就源出于(yu)此山(shan)；中(zhong)(zhong)國工(gong)農紅(hong)軍彭(peng)楊(yang)步(bu)兵學校（又稱紅(hong)軍第一(yi)步(bu)兵學校）座(zuo)落在壩溪(xi)(xi)村(cun)(cun)花門斗鐘氏(shi)宗祠；中(zhong)(zhong)華著名(ming)(ming)烈(lie)士(shi)——趙(zhao)寶(bao)成“銅缽(bo)山(shan)紅(hong)軍烈(lie)士(shi)紀(ji)念亭”屹(yi)立在銅缽(bo)山(shan)；密溪(xi)(xi)古村(cun)(cun)明清建筑(zhu)群，于(yu)2003年被(bei)評為(wei)江(jiang)西(xi)省首批“歷史文(wen)化名(ming)(ming)村(cun)(cun)”，被(bei)專家學者譽為(wei)“江(jiang)南民居建筑(zhu)博(bo)物館(guan)”。

食用價值

研究發現，紅薯葉有(you)提高免疫力(li)、止血(xue)、降糖、解毒、防(fang)治(zhi)夜盲癥等保(bao)健功能。紅薯葉可使肌(ji)膚(fu)變光滑，經常食用(yong)有(you)預(yu)防(fang)便秘(mi)、保(bao)護視力(li)的作用(yong)，還能保(bao)持皮膚(fu)細膩、延緩衰老。

制作方法

1.摘來(lai)新鮮的(de)紅薯(shu)葉，洗凈備用；

2.按一定比例(li)調(diao)面粉漿；

3.紅薯葉和上(shang)面粉漿上(shang)鍋蒸大約(yue)八分(fen)鐘；

4.出鍋后拌上喜歡(huan)的調料即可(ke)食用(yong)。