陽湖(hu)(hu)水蜜(mi)桃(tao)產(chan)(chan)自于(yu)常州市(shi)武(wu)進區雪堰鎮(zhen),陽湖(hu)(hu)水蜜(mi)桃(tao)又有(you)太湖(hu)(hu)仙果(guo)(guo)的美(mei)譽,擁(yong)有(you)長達800年的栽(zai)培史。陽湖(hu)(hu)水蜜(mi)桃(tao)是(shi)水果(guo)(guo)之王、桃(tao)中精(jing)品(pin)(pin)、皮薄肉厚、甘甜鮮美(mei)、玉露怡人。堪稱(cheng)(cheng)時令(ling)仙果(guo)(guo)、饋贈(zeng)佳品(pin)(pin).。陽湖(hu)(hu)水蜜(mi)桃(tao)先(xian)后(hou)被評為(wei)、市(shi)名優農產(chan)(chan)品(pin)(pin)、市(shi)信得(de)過產(chan)(chan)品(pin)(pin),并連續榮獲第三屆(jie)(jie)、第四(si)屆(jie)(jie)“神園杯”省(sheng)優質水果(guo)(guo)金(jin)獎,獲得(de)國家綠色(se)產(chan)(chan)品(pin)(pin)、無公(gong)害產(chan)(chan)品(pin)(pin)稱(cheng)(cheng)號,成(cheng)功注冊為(wei)地理證明商標(biao)。
常州是(shi)全國水蜜桃(tao)(tao)主(zhu)要產(chan)地之一,也是(shi)江蘇(su)三大主(zhu)產(chan)地中舉足輕重(zhong)的(de)一個,而(er)“陽湖”水蜜桃(tao)(tao)更(geng)是(shi)由來已久(jiu)。據武(wu)(wu)進(jin)(jin)雪(xue)(xue)堰、潘家(jia)等地鄉志(zhi)記(ji)載,武(wu)(wu)進(jin)(jin)很早(zao)就(jiu)有了水蜜桃(tao)(tao)種植的(de)記(ji)錄,最早(zao)栽種水蜜桃(tao)(tao)的(de)是(shi)晚清秀才段孟陶。據《武(wu)(wu)進(jin)(jin)縣志(zhi)》記(ji)載,1926年,武(wu)(wu)進(jin)(jin)產(chan)桃(tao)(tao)20萬(wan)斤。所產(chan)水蜜桃(tao)(tao),外形美觀(guan)、汁濃、味甜,為桃(tao)(tao)中上品,脫穎于(yu)(yu)浙江奉(feng)化(hua)水蜜桃(tao)(tao)。解放前,主(zhu)產(chan)于(yu)(yu)雪(xue)(xue)堰、潘家(jia)兩鄉,1949年,就(jiu)有桃(tao)(tao)樹種植1200多(duo)畝,產(chan)量(liang)245萬(wan)斤,1985年的(de)產(chan)量(liang)更(geng)是(shi)超過了318萬(wan)斤。
白鳳
果(guo)(guo)實中等大,圓形(xing),略(lve)扁,腹部稍(shao)凸,兩(liang)半不對稱,果(guo)(guo)頂圓,平均果(guo)(guo)重150克,最大果(guo)(guo)重250克,果(guo)(guo)皮乳白,稍(shao)帶黃綠,有紅暈,色澤(ze)艷,美觀。果(guo)(guo)肉(rou)質細,汁液多,味甜,香氣濃。無(wu)錫地(di)區(qu)7月上(shang)、中旬成熟。粘核,品(pin)質優良。
朝暉
果(guo)(guo)圓形,兩半稍不對稱,果(guo)(guo)實大,平均果(guo)(guo)重200克,最大果(guo)(guo)重500克以上(shang),果(guo)(guo)頂圓平,縫合線淺。果(guo)(guo)皮底色(se)黃稍帶綠,著紅色(se)斑紋(wen)或紅暈,果(guo)(guo)肉乳白色(se),核周紅色(se),肉質致密(mi),纖(xian)維(wei)少,汁液(ye)中多(duo),香氣(qi)濃,風味甜微(wei)酸。品質優良。7月中旬果(guo)(guo)實成熟。
雨花露
形較大,平均果重125克,長圓形,底色乳黃,果頂有淡紅細斑(ban)點,果肉乳白(bai)色,柔軟多汁,香氣濃,風味甜,含可溶性固形物11.8%。半離(li)核。6月16日前后成熟。
湖景
7月中、下旬果(guo)實成(cheng)(cheng)熟。果(guo)實圓球形,平均(jun)果(guo)重150克,有(you)的橫徑大于(yu)縱徑,果(guo)頂略(lve)凹陷,兩半(ban)部勻稱。果(guo)皮乳黃,近縫(feng)合線處有(you)淡紅霞,皮易剝(bo)離。果(guo)肉(rou)與近核處皆(jie)白色,肉(rou)質細密,柔軟易溶,纖維少,甜(tian)濃(nong)無酸,可溶性固(gu)形物12~14%,品質上等。因(yin)其成(cheng)(cheng)熟在白鳳采收以后,故當時(shi)稱其為晚白鳳。
白花
果(guo)(guo)(guo)(guo)個大,長圓形,果(guo)(guo)(guo)(guo)頂尖平,平均(jun)果(guo)(guo)(guo)(guo)重150克,最大超過果(guo)(guo)(guo)(guo)重350克。果(guo)(guo)(guo)(guo)皮乳(ru)白(bai)(bai),稍帶(dai)紅暈或條(tiao)紋。果(guo)(guo)(guo)(guo)肉乳(ru)白(bai)(bai)色,腹部(bu)及近(jin)核處(chu)有(you)紅色,果(guo)(guo)(guo)(guo)肉硬。汁液(ye)多,致密(mi),果(guo)(guo)(guo)(guo)味香甜。粘核。耐貯(zhu)運,品(pin)質優良,8月上(shang)旬成熟。
抗貧血(xue)(xue),促(cu)(cu)進(jin)血(xue)(xue)液生成(cheng)桃子果(guo)肉中(zhong)含鐵量較高,在各種水果(guo)中(zhong)僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血(xue)(xue)液的(de)合成(cheng),所以食桃具有促(cu)(cu)進(jin)血(xue)(xue)紅蛋(dan)白再生的(de)能力,可(ke)防(fang)治因缺(que)鐵引起的(de)貧血(xue)(xue)。
抗血凝(ning)藥理(li)研(yan)究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平(ping),抑制血小板聚集(ji),顯示具有一定的抗血凝(ning)作用及較弱(ruo)的溶(rong)血作用。
抗肝(gan)纖維化(hua),利膽(dan)桃仁提取物可擴張肝(gan)內(nei)門(men)靜脈(mo),促進(jin)肝(gan)血循環(huan)(huan)及(ji)提高肝(gan)組織膠(jiao)原(yuan)酶活性(xing),并可促進(jin)肝(gan)內(nei)膠(jiao)原(yuan)酶的(de)分解代謝,對(dui)肝(gan)硬化(hua)。肝(gan)纖維化(hua)有(you)良好的(de)治(zhi)療作用。還能使(shi)肝(gan)微循環(huan)(huan)內(nei)紅細胞流速(su)增加,促使(shi)膽(dan)汁分泌。
止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質,水解后(hou)對呼吸器官有鎮靜(jing)作用(yong),能止咳平喘。
防癌(ai)(ai)抗癌(ai)(ai)桃仁中(zhong)所含苦杏仁成的水(shui)解產物氫(qing)氰酸和苯甲(jia)醛(quan)對(dui)癌(ai)(ai)細(xi)胞有協同(tong)破壞作用,而氫(qing)氰酸和苯甲(jia)醛(quan)的進(jin)一步代謝產物,分別對(dui)改善腫瘤(liu)患者(zhe)的貧血及緩(huan)解疼痛有一定作用。
利尿通淋,退黃(huang)消腫(zhong)桃花中(zhong)含有條(tiao)酚(fen),具有利尿作用,能(neng)除(chu)水氣,消腫(zhong)滿,醫(yi)治(zhi)黃(huang)疸(dan)、淋證等。同時桃花能(neng)導瀉,而對腸壁無刺激作用。
補(bu)血養顏(yan),水(shui)蜜桃(tao)含有多種營(ying)養成分,每百克(ke)可(ke)食部分中含有蛋白質0.8克(ke),脂(zhi)肪0.1克(ke),碳水(shui)化(hua)合物(wu)7克(ke),粗纖維4.1克(ke),鈣8毫(hao)克(ke),磷20毫(hao)克(ke),鐵1毫(hao)克(ke),胡(hu)蘿卜素0.01毫(hao)克(ke),尼克(ke)酸0.7毫(hao)克(ke),維生素C6毫(hao)克(ke)。營(ying)養學家在(zai)分析比(bi)較后,確(que)定水(shui)蜜桃(tao)蛋白質的含量(liang)比(bi)蘋果(guo)(guo)、葡(pu)萄高一倍,比(bi)梨(li)多七倍。鐵的含量(liang)比(bi)蘋果(guo)(guo)多三倍,比(bi)梨(li)多五(wu)倍。因(yin)此在(zai)國內外水(shui)果(guo)(guo)市場上被(bei)稱為“果(guo)(guo)中皇后”。