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基本介紹

野莧(xian)菜，中藥名。為莧(xian)科植物凹(ao)頭(tou)莧(xian)Amaranthuslividus和反枝莧(xian)Amaranthusretroflexus的(de)全(quan)草(cao)或根(gen)。凹(ao)頭(tou)莧(xian)分(fen)布(bu)于(yu)全(quan)國各地；反枝莧(xian)分(fen)布(bu)于(yu)東(dong)(dong)北、華北、西(xi)北及山(shan)東(dong)(dong)、臺灣、河南等地。具有(you)清熱(re)解毒(du)，利(li)尿之(zhi)功效。用于(yu)痢疾(ji)，腹瀉，疔瘡腫(zhong)毒(du)，毒(du)蛇咬(yao)傷，蜂螫(shi)傷，小便不利(li)，水腫(zhong)。

生長與分布

1、凹頭莧生于庭園、路邊(bian)等(deng)處。分布(bu)于全國各(ge)地。

2、生(sheng)于曠(kuang)野、田(tian)間或村舍附近草地(di)。分布于東(dong)北、華北、西北及山東(dong)、臺灣、河南等地(di)。

形態及特征

1、凹頭莧，一年生草本，高10-30厘(li)米，全體無毛；莖(jing)伏臥而上升，從基部(bu)(bu)分枝，淡綠色或(huo)(huo)紫紅色。葉片(pian)(pian)卵(luan)形或(huo)(huo)菱狀(zhuang)卵(luan)形，長1.5-4.5厘(li)米，寬(kuan)1-3厘(li)米，頂(ding)端凹缺，有1芒(mang)尖，或(huo)(huo)微小(xiao)(xiao)不顯，基部(bu)(bu)寬(kuan)楔形，全緣(yuan)(yuan)或(huo)(huo)稍(shao)呈(cheng)波狀(zhuang)；葉柄長1-3.5厘(li)米。花(hua)(hua)成(cheng)腋(ye)生花(hua)(hua)簇，直至(zhi)下部(bu)(bu)葉的腋(ye)部(bu)(bu)，生在莖(jing)端和枝端者(zhe)成(cheng)直立穗(sui)狀(zhuang)花(hua)(hua)序或(huo)(huo)圓錐花(hua)(hua)序；苞(bao)片(pian)(pian)及小(xiao)(xiao)苞(bao)片(pian)(pian)矩圓形，長不及1毫(hao)米；花(hua)(hua)被(bei)片(pian)(pian)矩圓形或(huo)(huo)披針形，長1.2-1.5毫(hao)米，淡綠色，頂(ding)端急尖，邊緣(yuan)(yuan)內曲，背部(bu)(bu)有1隆起中脈；雄蕊比花(hua)(hua)被(bei)片(pian)(pian)稍(shao)短(duan)；柱頭3或(huo)(huo)2,果熟時脫落。胞(bao)果扁卵(luan)形，長3毫(hao)米，不裂，微皺(zhou)縮而近平(ping)滑，超出宿存花(hua)(hua)被(bei)片(pian)(pian)。種子環形，直徑約12毫(hao)米，黑色至(zhi)黑褐色，邊緣(yuan)(yuan)具環狀(zhuang)邊。花(hua)(hua)期7-8月，果期8-9月。

2、反枝莧又名：西風古，紅莧菜(cai)。一年生(sheng)草本(ben)，高20-80厘(li)(li)(li)米，有(you)(you)時(shi)達1米多；莖直(zhi)立(li)，粗壯，單一或(huo)分枝，淡(dan)(dan)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)，有(you)(you)時(shi)具(ju)(ju)帶紫色(se)(se)(se)條紋，稍具(ju)(ju)鈍(dun)棱(leng)，密生(sheng)短柔(rou)毛(mao)(mao)。葉片(pian)(pian)(pian)(pian)菱狀卵(luan)(luan)形(xing)(xing)或(huo)橢圓(yuan)狀卵(luan)(luan)形(xing)(xing)，長5-12厘(li)(li)(li)米，寬2-5厘(li)(li)(li)米，頂(ding)(ding)端銳(rui)尖(jian)或(huo)尖(jian)凹，有(you)(you)小凸尖(jian)，基部(bu)楔形(xing)(xing)，全緣(yuan)或(huo)波狀緣(yuan)，兩面及(ji)(ji)邊緣(yuan)有(you)(you)柔(rou)毛(mao)(mao)，下面毛(mao)(mao)較(jiao)密；葉柄(bing)長1.5-5.5厘(li)(li)(li)米，淡(dan)(dan)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)，有(you)(you)時(shi)淡(dan)(dan)紫色(se)(se)(se)，有(you)(you)柔(rou)毛(mao)(mao)。圓(yuan)錐花(hua)序頂(ding)(ding)生(sheng)及(ji)(ji)腋生(sheng)，直(zhi)立(li)，直(zhi)徑2-4厘(li)(li)(li)米，由多數穗狀花(hua)序形(xing)(xing)成，頂(ding)(ding)生(sheng)花(hua)穗較(jiao)側生(sheng)者長；苞片(pian)(pian)(pian)(pian)及(ji)(ji)小苞片(pian)(pian)(pian)(pian)鉆(zhan)形(xing)(xing)，長4-6毫(hao)(hao)米，白色(se)(se)(se)，背面有(you)(you)1龍骨狀突(tu)起(qi)，伸出頂(ding)(ding)端成白色(se)(se)(se)尖(jian)芒；花(hua)被片(pian)(pian)(pian)(pian)矩(ju)圓(yuan)形(xing)(xing)或(huo)矩(ju)圓(yuan)狀倒卵(luan)(luan)形(xing)(xing)，長2-2.5毫(hao)(hao)米，薄膜(mo)質，白色(se)(se)(se)，有(you)(you)1淡(dan)(dan)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)細中脈，頂(ding)(ding)端急尖(jian)或(huo)尖(jian)凹，具(ju)(ju)凸尖(jian)；雄蕊比(bi)花(hua)被片(pian)(pian)(pian)(pian)稍長；柱頭3，有(you)(you)時(shi)2。胞果(guo)扁卵(luan)(luan)形(xing)(xing)，長約1.5毫(hao)(hao)米，環狀橫裂，薄膜(mo)質，淡(dan)(dan)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)，包(bao)裹在宿存花(hua)被片(pian)(pian)(pian)(pian)內。種(zhong)子近球形(xing)(xing)，直(zhi)徑1毫(hao)(hao)米，棕色(se)(se)(se)或(huo)黑色(se)(se)(se)，邊緣(yuan)鈍(dun)。花(hua)期7-8月，果(guo)期8-9月。

生活習性

藥材性狀

1、凹頭(tou)莧，主根較(jiao)直。莖長10-30cm，基(ji)(ji)部(bu)分枝，淡(dan)綠色至暗(an)紫色。葉片(pian)皺縮，展(zhan)平后卵形(xing)(xing)或(huo)菱狀卵形(xing)(xing)，長1．5-4．5cm，寬1-3cm，先端凹缺，有1芒尖，或(huo)不顯，基(ji)(ji)部(bu)闊楔形(xing)(xing)；葉柄與葉片(pian)近等長。穗狀花序。胞果扁卵形(xing)(xing)，不裂，近平滑。氣微，味淡(dan)。

2、反枝莧，主根較直。莖長20-80cm，稍具鈍棱，被短柔毛(mao)。葉片皺縮，展平后菱(ling)狀卵形或橢圓形，長5-12cm，寬(kuan)2-5cm，先端微凸(tu)(tu)，具小凸(tu)(tu)尖(jian)，兩面(mian)和邊緣有(you)柔毛(mao)；葉柄長1．5-5．5cm。圓錐花序。胞果扁卵形，蓋(gai)裂。氣徽，味(wei)淡。

價值及其他

入藥部位

全草或根。

性味

味甘，性微寒。

歸經

歸(gui)大腸(chang)、小(xiao)腸(chang)經。

功效

清熱解(jie)毒，利尿。

主治

用于痢(li)疾，腹瀉，疔瘡腫(zhong)毒，毒蛇咬傷(shang)，蜂螫傷(shang)，小(xiao)便不利，水腫(zhong)。

相關配伍

1、治痢疾(ji)：凹(ao)頭(tou)莧30g，車(che)前子15g。水煎服。（《河南中草藥》）

2、治痔瘡腫痛：鮮野莧菜根(gen)30-60g，豬大腸1段(duan)。水(shui)煎(jian)，飯前服(fu)。

3、治蛇頭(tou)疔：鮮野(ye)莧葉和食鹽(yan)搗爛敷(fu)患處。（2-3方出(chu)自《福建中草藥》）

用法用量

內服：煎湯(tang)，9-30g；搗(dao)汁。外用(yong)：適量(liang)，搗(dao)敷。

使用注意

氣虛(xu)、寒濕久痢(li)忌服。

采集加工

春、夏、秋(qiu)季采收(shou)，洗凈(jing)，鮮用(yong)。

相關論述

《中國藥用植物(wu)圖鑒》：“緩和止痛，收斂，利尿，解熱。”

食物營養成分

食物名稱 野(ye)莧菜

含量參考 約每100克食物中的含量

能量 62千卡