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基本介紹

野莧(xian)(xian)菜(cai)，中藥名。為莧(xian)(xian)科植(zhi)物(wu)凹頭莧(xian)(xian)Amaranthuslividus和(he)反(fan)枝莧(xian)(xian)Amaranthusretroflexus的全(quan)草或根。凹頭莧(xian)(xian)分布于全(quan)國各(ge)地；反(fan)枝莧(xian)(xian)分布于東北(bei)(bei)、華(hua)北(bei)(bei)、西北(bei)(bei)及(ji)山東、臺灣、河(he)南等(deng)地。具有(you)清熱解毒，利尿之(zhi)功效。用于痢疾，腹(fu)瀉，疔瘡腫毒，毒蛇咬傷，蜂螫(shi)傷，小(xiao)便不利，水腫。

生長與分布

1、凹頭莧(xian)生于庭園、路邊等處。分(fen)布于全國各地(di)。

2、生于曠野、田間或村舍附近草地(di)。分布于東(dong)北、華(hua)北、西北及山東(dong)、臺(tai)灣、河南(nan)等地(di)。

形態及特征

1、凹頭莧，一(yi)年生草本，高10-30厘米(mi)(mi)(mi)，全體(ti)無毛；莖伏臥(wo)而上升，從基(ji)部(bu)分枝(zhi)，淡(dan)綠色(se)或(huo)紫(zi)紅色(se)。葉片卵(luan)形或(huo)菱狀(zhuang)卵(luan)形，長1.5-4.5厘米(mi)(mi)(mi)，寬1-3厘米(mi)(mi)(mi)，頂(ding)端(duan)(duan)凹缺，有1芒(mang)尖(jian)，或(huo)微小不(bu)顯，基(ji)部(bu)寬楔形，全緣(yuan)(yuan)或(huo)稍呈波狀(zhuang)；葉柄長1-3.5厘米(mi)(mi)(mi)。花(hua)(hua)(hua)(hua)成腋生花(hua)(hua)(hua)(hua)簇(cu)，直至下部(bu)葉的腋部(bu)，生在莖端(duan)(duan)和枝(zhi)端(duan)(duan)者(zhe)成直立穗狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)(hua)序或(huo)圓(yuan)錐花(hua)(hua)(hua)(hua)序；苞(bao)片及小苞(bao)片矩圓(yuan)形，長不(bu)及1毫米(mi)(mi)(mi)；花(hua)(hua)(hua)(hua)被(bei)片矩圓(yuan)形或(huo)披(pi)針形，長1.2-1.5毫米(mi)(mi)(mi)，淡(dan)綠色(se)，頂(ding)端(duan)(duan)急尖(jian)，邊緣(yuan)(yuan)內曲，背(bei)部(bu)有1隆起(qi)中脈；雄(xiong)蕊比花(hua)(hua)(hua)(hua)被(bei)片稍短；柱頭3或(huo)2,果(guo)(guo)熟時脫(tuo)落。胞(bao)果(guo)(guo)扁卵(luan)形，長3毫米(mi)(mi)(mi)，不(bu)裂，微皺縮而近平滑，超(chao)出宿(su)存(cun)花(hua)(hua)(hua)(hua)被(bei)片。種子環形，直徑(jing)約12毫米(mi)(mi)(mi)，黑(hei)色(se)至黑(hei)褐色(se)，邊緣(yuan)(yuan)具環狀(zhuang)邊。花(hua)(hua)(hua)(hua)期7-8月，果(guo)(guo)期8-9月。

2、反枝(zhi)莧又名：西風古(gu)，紅莧菜。一(yi)(yi)年生(sheng)草本(ben)，高20-80厘(li)(li)米(mi)，有(you)(you)(you)時(shi)達(da)1米(mi)多；莖直(zhi)(zhi)立，粗(cu)壯，單(dan)一(yi)(yi)或(huo)(huo)(huo)分枝(zhi)，淡(dan)綠色(se)(se)，有(you)(you)(you)時(shi)具帶紫色(se)(se)條紋，稍(shao)具鈍棱，密生(sheng)短柔毛(mao)(mao)。葉片(pian)(pian)菱(ling)狀卵形或(huo)(huo)(huo)橢圓(yuan)狀卵形，長(chang)5-12厘(li)(li)米(mi)，寬2-5厘(li)(li)米(mi)，頂端銳尖(jian)或(huo)(huo)(huo)尖(jian)凹，有(you)(you)(you)小凸尖(jian)，基(ji)部楔形，全(quan)緣或(huo)(huo)(huo)波狀緣，兩面(mian)及(ji)邊(bian)緣有(you)(you)(you)柔毛(mao)(mao)，下(xia)面(mian)毛(mao)(mao)較密；葉柄長(chang)1.5-5.5厘(li)(li)米(mi)，淡(dan)綠色(se)(se)，有(you)(you)(you)時(shi)淡(dan)紫色(se)(se)，有(you)(you)(you)柔毛(mao)(mao)。圓(yuan)錐(zhui)花(hua)(hua)(hua)序頂生(sheng)及(ji)腋生(sheng)，直(zhi)(zhi)立，直(zhi)(zhi)徑2-4厘(li)(li)米(mi)，由多數(shu)穗(sui)狀花(hua)(hua)(hua)序形成，頂生(sheng)花(hua)(hua)(hua)穗(sui)較側生(sheng)者長(chang)；苞(bao)片(pian)(pian)及(ji)小苞(bao)片(pian)(pian)鉆形，長(chang)4-6毫(hao)米(mi)，白(bai)色(se)(se)，背面(mian)有(you)(you)(you)1龍骨(gu)狀突起(qi)，伸出頂端成白(bai)色(se)(se)尖(jian)芒；花(hua)(hua)(hua)被片(pian)(pian)矩(ju)(ju)圓(yuan)形或(huo)(huo)(huo)矩(ju)(ju)圓(yuan)狀倒卵形，長(chang)2-2.5毫(hao)米(mi)，薄(bo)膜(mo)(mo)質，白(bai)色(se)(se)，有(you)(you)(you)1淡(dan)綠色(se)(se)細中脈，頂端急尖(jian)或(huo)(huo)(huo)尖(jian)凹，具凸尖(jian)；雄蕊(rui)比花(hua)(hua)(hua)被片(pian)(pian)稍(shao)長(chang)；柱頭3，有(you)(you)(you)時(shi)2。胞果扁卵形，長(chang)約1.5毫(hao)米(mi)，環狀橫裂，薄(bo)膜(mo)(mo)質，淡(dan)綠色(se)(se)，包裹在(zai)宿(su)存花(hua)(hua)(hua)被片(pian)(pian)內。種子近球形，直(zhi)(zhi)徑1毫(hao)米(mi)，棕(zong)色(se)(se)或(huo)(huo)(huo)黑色(se)(se)，邊(bian)緣鈍。花(hua)(hua)(hua)期7-8月(yue)，果期8-9月(yue)。

生活習性

藥材性狀

1、凹頭莧，主根(gen)較直。莖(jing)長(chang)10-30cm，基部分枝，淡綠色至暗(an)紫色。葉(xie)(xie)片皺縮，展平(ping)(ping)后卵(luan)形(xing)或(huo)菱狀(zhuang)(zhuang)卵(luan)形(xing)，長(chang)1．5-4．5cm，寬(kuan)1-3cm，先端凹缺，有1芒(mang)尖(jian)，或(huo)不顯(xian)，基部闊楔形(xing)；葉(xie)(xie)柄與葉(xie)(xie)片近(jin)等長(chang)。穗(sui)狀(zhuang)(zhuang)花序(xu)。胞(bao)果扁(bian)卵(luan)形(xing)，不裂，近(jin)平(ping)(ping)滑。氣微，味(wei)淡。

2、反枝莧，主根(gen)較直。莖長(chang)20-80cm，稍(shao)具(ju)鈍(dun)棱，被短柔毛。葉片(pian)皺縮，展平后菱狀卵形或橢圓(yuan)形，長(chang)5-12cm，寬2-5cm，先端微凸，具(ju)小凸尖，兩面(mian)和邊緣(yuan)有柔毛；葉柄長(chang)1．5-5．5cm。圓(yuan)錐花(hua)序。胞果扁卵形，蓋裂。氣徽，味(wei)淡。

價值及其他

入藥部位

全草或根。

性味

味甘，性微寒。

歸經

歸(gui)大腸、小(xiao)腸經。

功效

清熱(re)解毒，利(li)尿。

主治

用于(yu)痢疾(ji)，腹瀉，疔瘡腫毒，毒蛇咬傷，蜂螫傷，小便不利，水腫。

相關配伍

1、治痢疾：凹頭(tou)莧30g，車前子15g。水煎服。（《河南中草(cao)藥》）

2、治痔(zhi)瘡腫痛(tong)：鮮野莧(xian)菜根30-60g，豬大腸1段。水(shui)煎，飯前(qian)服。

3、治蛇頭(tou)疔：鮮(xian)野莧葉和(he)食(shi)鹽搗爛敷患處。（2-3方出自(zi)《福建中草(cao)藥》）

用法用量

內服：煎湯，9-30g；搗汁。外用：適量，搗敷。

使用注意

氣虛、寒濕(shi)久痢忌服。

采集加工

春、夏(xia)、秋(qiu)季采收，洗凈，鮮(xian)用。

相關論述

《中國藥用植(zhi)物圖(tu)鑒》：“緩和止痛，收(shou)斂，利尿，解熱。”

食物營養成分

食物名稱 野莧(xian)菜

含量參考(kao) 約每100克(ke)食物中的含量

能量 62千卡