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潮汕話
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潮語,過去稱為“潮州話”,現在一般稱做“潮汕方言”,亦稱潮汕話,簡稱為“潮語”。潮語是閩南話的一個支系,以汕頭方言為標準音,也是現今全國最古遠、最特殊的方言之一。潮汕話的特點概括起來就是語法特殊、詞匯豐富、音韻獨特、古語義多等,而且土話摻雜太多,外人不易學到,但潮語的一整套文讀系統已逐步與現代漢語互相融合,互相滲透,使潮聲既保留自己特有的音韻,又不致生澀難懂。
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潮(chao)語,過去稱(cheng)(cheng)為(wei)“潮(chao)州(zhou)話”,現在一(yi)般稱(cheng)(cheng)做“潮(chao)汕(shan)方(fang)(fang)言(yan)”,亦(yi)稱(cheng)(cheng)潮(chao)汕(shan)話,簡稱(cheng)(cheng)為(wei)“潮(chao)語”。是(shi)閩(min)南話的(de)一(yi)個支系,以(yi)汕(shan)頭(tou)方(fang)(fang)言(yan)為(wei)標準音。也是(shi)現今全(quan)國最古(gu)遠(yuan)、最特殊(shu)的(de)方(fang)(fang)言(yan)之一(yi)。流(liu)行(xing)于粵東地區(qu)的(de)閩(min)方(fang)(fang)言(yan),潮(chao)語使(shi)用人(ren)數約1000萬(wan)人(ren)左右,加上(shang)華僑(qiao)和(he)港澳同胞,使(shi)用潮(chao)語人(ren)數約2500萬(wan)人(ren)以(yi)上(shang)。

潮(chao)語(yu)分布于廣東(dong)(dong)省東(dong)(dong)部(bu)沿海(hai)(hai)的潮(chao)汕地(di)(di)(di)區(潮(chao)州(zhou)市(shi)、揭陽市(shi)、汕頭市(shi)、汕尾市(shi)),梅州(zhou)市(shi)豐順縣的湯(tang)南、留隍二鎮(zhen)(zhen),以(yi)及海(hai)(hai)外東(dong)(dong)南亞為主的潮(chao)人(ren)聚集地(di)(di)(di)。在漳(zhang)州(zhou)的南靖(jing)、平和、詔安等縣的邊地(di)(di)(di)少(shao)量使用(yong)潮(chao)汕話(hua)。臺(tai)灣省屏東(dong)(dong)縣潮(chao)州(zhou)鎮(zhen)(zhen)是清代潮(chao)州(zhou)府移民最(zui)(zui)集中的地(di)(di)(di)方,主要(yao)來自(zi)饒平縣長彬(bin)鄉與普寧縣,最(zui)(zui)多時有(you)(you)2200人(ren)左右。海(hai)(hai)南省港口、鐵路(lu)、礦(kuang)山、國有(you)(you)農(nong)場職工使用(yong)潮(chao)州(zhou)話(hua)。

潮(chao)(chao)(chao)(chao)語(yu)是(shi)潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕文化的主(zhu)要(yao)載體,主(zhu)要(yao)為(wei)潮(chao)(chao)(chao)(chao)語(yu)歌(ge)(ge)曲、潮(chao)(chao)(chao)(chao)語(yu)電影(ying)、潮(chao)(chao)(chao)(chao)劇、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州歌(ge)(ge)冊、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州話劇、潮(chao)(chao)(chao)(chao)州歌(ge)(ge)謠、地方諺語(yu)、小品(pin)、燈謎和故事等等,它保(bao)留了漢(han)語(yu)的古(gu)音古(gu)義,對潮(chao)(chao)(chao)(chao)學研(yan)究(jiu)、古(gu)籍古(gu)詩等方面的研(yan)究(jiu)發揮了重要(yao)作(zuo)用,同時(shi)潮(chao)(chao)(chao)(chao)語(yu)也(ye)是(shi)潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕人鮮(xian)明的標記,潮(chao)(chao)(chao)(chao)汕人以其為(wei)重要(yao)的溝通紐帶。

潮語是唐(tang)代(dai)(dai)以(yi)前可以(yi)追朔至先秦的(de)(de)(de)中(zhong)國古(gu)代(dai)(dai)漢(han)語的(de)(de)(de)遺存之一,是中(zhong)國最(zui)古(gu)老的(de)(de)(de)官方(fang)語言之一。潮汕話(hua)有(you)18個(ge)聲(sheng)母,61個(ge)韻母,8個(ge)聲(sheng)調(diao)(diao),保留著許(xu)多現代(dai)(dai)漢(han)語(普通話(hua))所沒(mei)有(you)的(de)(de)(de)古(gu)語音(yin)、古(gu)字音(yin)、古(gu)詞匯和古(gu)聲(sheng)調(diao)(diao),被稱作(zuo)“古(gu)漢(han)語的(de)(de)(de)活化(hua)石”,在(zai)語言學(xue)研究上有(you)重(zhong)大價值。據有(you)關史(shi)料(liao)載,潮語初始于秦、漢(han)時期(qi),成型(xing)于唐(tang)、宋,明代(dai)(dai)以(yi)后,潮語完全(quan)從(cong)閩語分化(hua),成為一支獨立的(de)(de)(de)次方(fang)言。

發展歷程

起源

潮州之(zhi)(zhi)(zhi)名,始于隋開(kai)皇十一年(591)。其名是(shi)取“在(zai)潮之(zhi)(zhi)(zhi)洲(zhou),潮水往復”之(zhi)(zhi)(zhi)意,潮州話稱(cheng)謂亦此。潮州話的分(fen)布(bu)地(di)(di)粵東地(di)(di)區(qu)(qu)早在(zai)商、周年代,已(yi)(yi)有人(ren)(ren)居,是(shi)潮汕人(ren)(ren)的先(xian)民(min)。和(he)(he)居住在(zai)中國東南(nan)沿海和(he)(he)五嶺(ling)以南(nan)的眾多(duo)族屬(shu)一樣,史(shi)書上統(tong)稱(cheng)“百越(yue)(yue)”。越(yue)(yue)人(ren)(ren)“被發(fa)文身,錯臂左衽(ren)”,主要從事農(nong)業生產(chan)及漁獵(lie),多(duo)居水邊(bian),喜食稻米。大(da)約(yue)在(zai)戰國時,已(yi)(yi)進(jin)入階級社會。戰國前期,楚(chu)在(zai)吳起(qi)改革之(zhi)(zhi)(zhi)后(hou)(hou),勢力逐步(bu)發(fa)展到長江下(xia)(xia)游和(he)(he)嶺(ling)南(nan)地(di)(di)區(qu)(qu),越(yue)(yue)人(ren)(ren)大(da)部分(fen)納入楚(chu)的統(tong)治之(zhi)(zhi)(zhi)下(xia)(xia)。此后(hou)(hou),越(yue)(yue)人(ren)(ren)文化受楚(chu)文化影響較(jiao)大(da),發(fa)展也較(jiao)快。當(dang)時的嶺(ling)南(nan)地(di)(di)區(qu)(qu),地(di)(di)廣人(ren)(ren)稀,自給(gei)自足,“無(wu)凍餓之(zhi)(zhi)(zhi)人(ren)(ren),亦無(wu)千金之(zhi)(zhi)(zhi)家”,是(shi)未(wei)開(kai)發(fa)地(di)(di)區(qu)(qu)。始皇33年(前214年),秦王政統(tong)一六(liu)國以后(hou)(hou),繼續向(xiang)嶺(ling)南(nan)進(jin)軍,征發(fa)了(le)大(da)量的中原居民(min)遷屋,促進(jin)了(le)南(nan)方(fang)社會經(jing)濟、文化的發(fa)展。

在相(xiang)當長(chang)久的時間的生產勞(lao)動和生活中(zhong),潮(chao)汕古代先(xian)民創造了自(zi)己的語(yu)(yu)言(yan)(yan)和詞(ci)匯(hui),并(bing)逐漸(jian)形(xing)成了詞(ci)法、語(yu)(yu)法都十(shi)分奇(qi)特的語(yu)(yu)言(yan)(yan)體(ti)系(xi)。和中(zhong)原(yuan)地區的語(yu)(yu)言(yan)(yan)體(ti)系(xi)相(xiang)比較,這種語(yu)(yu)言(yan)(yan)體(ti)系(xi)具有發音復(fu)雜、聲情并(bing)茂(mao)、形(xing)象(xiang)化(hua)等(deng)語(yu)(yu)言(yan)(yan)特點,有別于北(bei)方(fang)語(yu)(yu)言(yan)(yan)渾厚、正統的特點,從(cong)“挨礱”(推磨)“叩臼”(舂米)“三(san)叔”(父親)“奴(nu)仔”(小孩)等(deng)原(yuan)味原(yuan)汁(zhi)的潮(chao)語(yu)(yu)詞(ci)匯(hui)中(zhong)可以看到潮(chao)汕古語(yu)(yu)許(xu)許(xu)多多源(yuan)于中(zhong)原(yuan)語(yu)(yu)言(yan)(yan)的詞(ci)匯(hui)。

形成

隋唐以后至宋(song)代(dai),潮州(zhou)地區(qu)(qu)開始較(jiao)大(da)規模的(de)封建(jian)開化(hua)(hua),使當地方言受到中(zhong)(zhong)(zhong)原漢語的(de)影響,朝著(zhu)漢化(hua)(hua)的(de)方向演化(hua)(hua)。唐宋(song)時期的(de)閩(min)(min)(min)方言,不斷(duan)(duan)吸納外來語言因(yin)素,逐漸形(xing)成一(yi)支獨特的(de)方言。宋(song)代(dai)以后,隨著(zhu)大(da)規模的(de)移民入潮和潮州(zhou)地區(qu)(qu)經濟的(de)開發(fa),文(wen)化(hua)(hua)不斷(duan)(duan)發(fa)展,以潮州(zhou)為中(zhong)(zhong)(zhong)心的(de)粵東地區(qu)(qu)與(yu)閩(min)(min)(min)南地區(qu)(qu)相匹(pi)敵(di),加(jia)快了潮州(zhou)方言從閩(min)(min)(min)方言中(zhong)(zhong)(zhong)分化(hua)(hua)出來的(de)步伐。明代(dai)以后,潮語完(wan)全從閩(min)(min)(min)語分化(hua)(hua),成為一(yi)支獨立的(de)次方言。

典故

潮語(yu)(yu)與(yu)其(qi)它(ta)方言(yan)一樣,都(dou)是從古代(dai)漢(han)語(yu)(yu)分化出來的(de)(de)(de)。由于(yu)它(ta)分化、形(xing)成的(de)(de)(de)年代(dai)比(bi)較早,分化出來以后(hou)其(qi)發展(zhan)、變化又較為緩慢,所以保存了(le)(le)較多(duo)(duo)的(de)(de)(de)古代(dai)漢(han)語(yu)(yu)的(de)(de)(de)語(yu)(yu)音特點,遠遠超過粵方言(yan)和(he)客家方言(yan)。潮汕人以外(wai)的(de)(de)(de)人群(qun),很難掌握(wo)和(he)聽懂(dong)有如(ru)此(ci)繁多(duo)(duo)復雜(za)音節的(de)(de)(de)方言(yan),這構成了(le)(le)潮人以外(wai)人群(qun)的(de)(de)(de)溝通障(zhang)礙(ai),韓愈當年在潮州對此(ci)深感不便(bian),有“無(wu)可(ke)與(yu)愈者”之嘆,并試圖以中州音取代(dai)它(ta),但沒(mei)有成功。

分布范圍

粵東

潮汕(shan)民系:主要分布在汕(shan)頭、潮州、揭(jie)陽(yang)、汕(shan)尾等地

潮(chao)(chao)語按口音(yin)的不同,主要(yao)分為韓江三角洲(zhou)片(pian)、潮(chao)(chao)普片(pian)、榕江片(pian)、惠(hui)陸(lu)片(pian)、汕尾片(pian)等。

韓江三角洲片區(qu)包(bao)括:潮州市(shi)(shi)(湘(xiang)橋區(qu)、潮安區(qu)、饒平(ping)縣、楓溪(xi)區(qu)),汕頭市(shi)(shi)(澄海(hai)區(qu)、龍湖(hu)區(qu)、金平(ping)區(qu),南澳縣)

潮普(pu)片區(qu)包括:潮陽區(qu)、潮南區(qu)、濠(hao)江(jiang)區(qu)、普(pu)寧市東南部(bu)。

榕江片(pian)區包括:揭陽市(shi)榕城區、揭東區、揭西縣、普(pu)寧市(shi)東北部

惠(hui)陸(lu)片(pian)區包括:惠(hui)來(lai)縣(xian)、陸(lu)豐市(shi)東部(bu)。

汕尾(wei)片區包括(kuo):汕尾(wei)市(shi)城區、海豐縣中部、陸豐市(shi)西南部。

梅州

豐(feng)順的福佬民系(xi)主要屬于潮州系(xi)。集中(zhong)在湯(tang)南(nan)、留隍(東留鎮(zhen)(zhen)(zhen)已并入留隍)兩鎮(zhen)(zhen)(zhen),其中(zhong)湯(tang)南(nan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)逾45000人(ren),留隍鎮(zhen)(zhen)(zhen)近85000人(ren)(未(wei)計入茶背部分)。豐(feng)順的福佬,比例(li)接近五(wu)分之一(yi)(19.8%),近14萬人(ren)。

珠三角

深圳(zhen)市潮(chao)汕話(hua)主要(yao)分布于(yu)南山(shan)區(qu)蛇口漁(yu)一社(she)(she)區(qu)、漁(yu)二社(she)(she)區(qu)。

廣州市白云區鐘落潭鎮鐘落潭村(cun)的聯合莊(zhuang),有100多戶約450人講潮汕(shan)話,花都區花東鎮有4個(ge)村(cun)以潮汕(shan)話為主要方言。

粵北

清遠市(shi)清城區(少數(shu)),英德市(shi)浛洸鎮的華壩、花管(guan)灘(tan)、魚咀壩3個(ge)自然村的人(ren)口原(yuan)籍(ji)潮(chao)汕(shan),現內部仍使用(yong)潮(chao)州話,

位(wei)于連州市九陂風沖口村(cun)及保安程下坪(ping)村(cun)部分人(ren)使(shi)用(yong)潮州話,使(shi)用(yong)人(ren)口500多人(ren)。

韶關市境(jing)內潮語(yu)主要分布在樂昌縣(xian)河南鄉(xiang)塔頭(tou)(tou)、乳源理族(zu)自治(zhi)縣(xian)桂頭(tou)(tou)鎮(zhen)楊溪,使用人口約一萬多人。

非物質文化遺產

潮(chao)汕(shan)人遍布海內(nei)外(wai),潮(chao)語對(dui)(dui)于(yu)潮(chao)汕(shan)人身份的(de)認同感起(qi)著重要的(de)紐帶作用。但是隨著普(pu)通話(hua)推廣力度(du)的(de)加強,目前的(de)潮(chao)語已經(jing)處于(yu)一個被弱化的(de)被動地(di)(di)位,年輕一代都會說普(pu)通話(hua),卻不會流(liu)利地(di)(di)說潮(chao)語,對(dui)(dui)其保(bao)護已經(jing)是迫在眉睫。

2006年,潮(chao)劇(ju)、潮(chao)州音樂入選首批國家(jia)非物質文化遺產推薦項目。潮(chao)劇(ju)演唱(chang)的語言就是潮(chao)州話,潮(chao)州音樂所采用的二四譜(pu)(pu)記(ji)譜(pu)(pu)方式也(ye)與潮(chao)州話有著(zhu)千絲萬縷的關系(xi)。

海外潮語

18至20世紀期間(jian),潮(chao)州(zhou)(zhou)居(ju)(ju)民是(shi)移居(ju)(ju)東南亞的(de)主要華(hua)人族(zu)群之一(yi),故此潮(chao)州(zhou)(zhou)話成(cheng)為海外華(hua)人的(de)主要方言之一(yi)。因(yin)此,潮(chao)汕地區以外的(de)華(hua)人社(she)群,也有很(hen)多人操(cao)潮(chao)州(zhou)(zhou)話。

其中(zhong),很多潮(chao)(chao)州(zhou)人(ren)(ren)(ren)在(zai)(zai)泰國和柬(jian)埔寨定居(ju),成(cheng)為當(dang)地最大(da)(da)的華人(ren)(ren)(ren)族群。潮(chao)(chao)州(zhou)人(ren)(ren)(ren)在(zai)(zai)香(xiang)港、越南、馬(ma)來(lai)(lai)西亞、新加坡和印尼(尤其是廖內省、北(bei)蘇門答(da)臘省、南蘇門答(da)臘省、西加里曼(man)丹(dan)的坤甸和吉打邦)形成(cheng)重要的少(shao)數族群。一(yi)些潮(chao)(chao)州(zhou)人(ren)(ren)(ren)也在(zai)(zai)澳大(da)(da)利(li)亞、新西蘭、北(bei)美洲(zhou)和歐洲(zhou)居(ju)住,一(yi)些從潮(chao)(chao)州(zhou)地區而來(lai)(lai),一(yi)些則從東南亞而至。

可是(shi),隨著全球化(hua)的(de)普及(ji),潮(chao)州話的(de)母(mu)語(yu)(yu)使用者逐(zhu)漸減少(shao)。受到(dao)共(gong)同(tong)文(wen)化(hua)和傳媒(mei)影響,很多(duo)原以潮(chao)州話為母(mu)語(yu)(yu)的(de)新加(jia)坡華裔青少(shao)年,都轉而(er)說英語(yu)(yu)、華語(yu)(yu)和閩南語(yu)(yu)。華語(yu)(yu)也漸漸取(qu)代潮(chao)州話,成為年輕人的(de)母(mu)語(yu)(yu)。盡管如(ru)此,潮(chao)州話仍然是(shi)很多(duo)新加(jia)坡華人的(de)母(mu)語(yu)(yu),而(er)潮(chao)州人也是(shi)新加(jia)坡華人第二大族群,僅次于(yu)閩南人。

與其他語言的關系

普通話

潮汕地區的小童,早(zao)在幼稚園學(xue)習(xi)普通話(hua)。在進小學(xue)念書(shu)前,潮州話(hua)仍(reng)是主要教(jiao)學(xue)語(yu)言,之后則只采用普通話(hua)。雖然當地學(xue)生仍(reng)以(yi)潮州話(hua)溝通。當地人(ren)大多都能明(ming)白普通話(hua),不過年輕人(ren)對其理解一般;年長人(ren)士則不說普通話(hua),因為(wei)以(yi)往(wang)學(xue)校以(yi)潮州話(hua)為(wei)教(jiao)學(xue)語(yu)言。

潮(chao)(chao)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)母語使用(yong)者(zhe)認(ren)為普(pu)通話(hua)(hua)的輕聲最難(nan)掌握。另外,潮(chao)(chao)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)失去(qu)了(le)齒齦鼻音[-n]的韻尾(wei),故(gu)此潮(chao)(chao)州(zhou)(zhou)話(hua)(hua)使用(yong)者(zhe)常常把普(pu)通話(hua)(hua)的該韻尾(wei)(聲母n)讀(du)成軟腭鼻音[-?]。

閩南語和其(qi)分支都(dou)跟中古漢語相(xiang)同,不(bu)存在(zai)撮口呼(沒(mei)有(you)前(qian)圓唇(chun)元(yuan)音(yin)(yin))、唇(chun)齒(chi)音(yin)(yin)及卷(juan)舌音(yin)(yin)。例如(ru):閉前(qian)圓唇(chun)元(yuan)音(yin)(yin)[y]誤(wu)讀(du)成(cheng)閉前(qian)不(bu)圓唇(chun)元(yuan)音(yin)(yin);將普(pu)通話(hua)的清唇(chun)齒(chi)擦音(yin)(yin)[f]讀(du)成(cheng)清喉擦音(yin)(yin)[h];將普(pu)通話(hua)聲母zh[t?]、ch[t??]、sh[?]和r[?]分別讀(du)成(cheng)[ts]、[ts?]、[s]和[z]。

客家話

由(you)于潮安、饒平和揭(jie)陽接(jie)近北方的客(ke)(ke)家話地區,這些(xie)地區的一些(xie)人(ren)除了說潮州話,也說客(ke)(ke)家話。潮州人(ren)與客(ke)(ke)家人(ren)經常接(jie)觸。

粵語

潮州(zhou)人(ren)也稱之為“白話“

受(shou)到香港(gang)電(dian)視劇和(he)廣州對廣東省的影(ying)響,很多年輕潮州人即使(shi)不懂得說,也(ye)能夠明白粵語。

潮(chao)汕(shan)方(fang)言(yan)(yan)和廣州(zhou)方(fang)言(yan)(yan)一樣,借用外(wai)來(lai)詞(ci)甚多(duo),但(dan)廣州(zhou)方(fang)言(yan)(yan)外(wai)來(lai)詞(ci)主要來(lai)自(zi)(zi)英語(yu),而潮(chao)汕(shan)方(fang)言(yan)(yan)除來(lai)自(zi)(zi)英語(yu)外(wai),更多(duo)的來(lai)自(zi)(zi)印度尼西亞—馬來(lai)語(yu)。例如,斟(接(jie)吻(wen))、洞角(手杖)、羅山(餅干)、嗎淡(警察(cha))、巴(ba)特(合理、事情)、朵(duo)隆(可憐)、巴(ba)薩(市(shi)場(chang))等。這是(shi)明清以來(lai)大批(pi)潮(chao)汕(shan)人(ren)到南洋謀生(sheng)、引入(ru)僑居地語(yu)言(yan)(yan)所致(zhi)。

屬漢語方言

潮州(zhou)話早期受到(dao)南越國少數民族的(de)影(ying)響。后來(lai),很多潮州(zhou)人移居到(dao)東南亞,故此(ci)泰語(yu)(yu)、高棉語(yu)(yu)、越南語(yu)(yu)和馬來(lai)語(yu)(yu)等都(dou)影(ying)響潮州(zhou)話在東南亞的(de)發展。但即使如(ru)此(ci),潮州(zhou)話仍是(shi)漢語(yu)(yu)方言,本土潮語(yu)(yu)依然保留著古典漢語(yu)(yu)應有習性。

字典書籍

《潮(chao)州十(shi)五(wu)(wu)音》張世珍,1913《匯集雅俗通十(shi)五(wu)(wu)音全本》,揭陽江夏懋亭氏,1915

《潮語十五(wu)音》蔣儒林(lin),汕(shan)頭文(wen)明商務書館,1931

《北京(jing)語音(yin)潮(chao)州方音(yin)注音(yin)新(xin)字典》,吳(wu)華重,廣東人民出(chu)版社,1957

《增三潮聲十五音》,謝顯益(yi),香港著者(zhe)出版,1965

《潮語詞典》,蔡俊明,周法高發行.臺北 三(san)民書局(ju)代售,1976

《潮語詞典補編,國(guo)潮語匯》,蔡俊明,臺北 臺灣學生書局出版,1979

《普通話潮汕方言常用字典(dian)》,李新魁,廣東人民出版社,1977

《新(xin)編潮汕方(fang)言十(shi)八音》,李新(xin)魁,廣東人(ren)民出版社,1979

《新編潮州(zhou)音字(zi)典》林(lin)倫倫,汕頭(tou)大(da)學出(chu)版社,1995

《潮語(yu)僻字集(ji)注》,張惠(hui)澤,海天出版社,2006

《新(xin)潮(chao)汕字(zi)典(dian)》,張曉(xiao)山,廣東人民(min)出版(ban)社,2009

1,潮州話初級教(jiao)程,Williams Dean 璘為仁,暹羅曼(man)谷,1841

2,汕頭話口語(yu)語(yu)法基礎教(jiao)程(Primary Lessons in Swatow Grammar [colloquial]: Containing a List of Syllables Representing the Sounds Used in Pronouncing the Tie-Chiu Dialect Prepared by S. B. Patridge),Ashmore 耶(ye)士謨(mo),英華書局(ju)(English Presbyterian Mission Press), 1884

3,A Chinese and English Vocabulary in the Tie-Chiu Dialect, Josiah Goddard 高德,Bangkok Mission Press,1847

4,English-Chinese Vocabulary of the Vernacular Or Spoken Language of Swatow,Rudolf Lecheler 黎力基,英華書局1883

5,Handbook of the Swatow Dialect with Vocabulary Entry,Herbert Allen Giles 翟理斯,上海1877

6,A First Lessons in the Swatow Dialect,Swatow Printing Office Company, A. M. Fielde 菲(fei)爾德,1878

7,A Pronouncing and Defining Dictionary of the Swatow Dialect,A. M. Fielde 菲爾德,上海美華書局(American Presbyterian Mission Press), 1883

8,Manual of Swatow Vernacular with a Dictionary of Some of the More Important Words in the Swatow Dialect, 新加坡: Kohn Yen Hean Press, 1886

9,A Swatow Index to the Syllable Dictionary of Chinese by S. Wells Williams, of Amoy by Carstairs Douglas,John Campbell Gibson 汲約翰,汕頭英(ying)華書局, 1886

10,潮正兩音字(zi)集(ji)(The Swatow Syllabary Mandarin Pronounciation),John Steele 施約翰,上海(hai)英華書局(ju)1909。

部分語言詞匯示例

人物,指代

我(我)汝/爾(你(ni))伊(他(ta)/她)吾/予/余(我們(men))乃(nai)(你(ni)們(men)的(de))伊人(ren)(ren)(ren)(他(ta)們(men))老(lao)(lao)公(gong)(曾祖父(fu))老(lao)(lao)嫲(曾祖母(mu))阿(a)公(gong)(爺爺)阿(a)嫲(奶奶)外公(gong)(外公(gong))外嫲(外婆(po))父(fu)/阿(a)爸/老(lao)(lao)政府(爸爸)母(mu)/娘(niang)(niang)/阿(a)媽(ma)(媽(ma)媽(ma))伯(bo)(伯(bo)伯(bo))叔(叔叔)嬸(嬸嬸)舅(jiu)(舅(jiu)舅(jiu))妗(舅(jiu)媽(ma))兄(哥(ge)哥(ge))姐(姐姐)弟(di)(弟(di)弟(di))嫂(嫂嫂)孫(孫子)阿(a)孥(兒子)阿(a)妹/走仔(女兒)大dā官(家父(fu))大dā家(家婆(po))丈(zhang)人(ren)(ren)(ren)(岳(yue)父(fu))丈(zhang)姆婆(po)(岳(yue)母(mu))新(xin)婦(fu)(媳婦(fu))新(xin)人(ren)(ren)(ren)/新(xin)婦(fu)(新(xin)娘(niang)(niang))同(tong)門(men)(連襟兄弟(di))同(tong)媳(兄弟(di)的(de)老(lao)(lao)婆(po))契(qi)父(fu)(干爹)契(qi)仔(干兒子)同(tong)年(契(qi)兄弟(di))老(lao)(lao)丈(zhang)夫(老(lao)(lao)東西,老(lao)(lao)家伙)老(lao)(lao)查(cha)某(老(lao)(lao)處女)丈(zhang)夫(男(nan)人(ren)(ren)(ren))姿娘(niang)(niang)(女人(ren)(ren)(ren))后生(sheng)仔(年輕小(xiao)伙子)雅仔(漂亮的(de)小(xiao)伙子)雅姿娘(niang)(niang)(漂亮的(de)姑(gu)娘(niang)(niang))孥仔(小(xiao)孩(hai))馬(ma)仔(打手,手下)頭家(老(lao)(lao)板)人(ren)(ren)(ren)客(客人(ren)(ren)(ren))單丁(ding)(獨生(sheng)男(nan)孩(hai))乞(qi)食(乞(qi)丐)茲zi個(這(zhe)個)彼hi個(那(nei)(nei)個)茲zi塊(這(zhe)里(li))許塊(那(nei)(nei)里(li))底di塊(哪里(li))怎zo呢(為什(shen)么(me)/干什(shen)么(me))乜(mie)mi個(什(shen)么(me))甚好(這(zhe)么(me)好)硬水(高水準)翹楚(聰明,厲害)梟雄(利害)

交際

道da(說(shuo))诐puê三(san)國(guo)(擺(bai)龍門陣)同暹羅诐到豬槽(cao)(扯得太遠(yuan)了(le))嘩甫(吹牛)食(shi)诐毋(wu)m落(道不(bu)同不(bu)相與(yu)謀)托(tuo)浪脬(pao)(拍馬(ma)屁)擅道/吼/嚷(rang)(胡說(shuo))人(ren)客(客人(ren))濟zoi謝(xie)(xie)(謝(xie)(xie)謝(xie)(xie))對毋(wu)住(對不(bu)起)無相干(沒關系(xi))呾毋(wu)m捌(ba)bag塊去(說(shuo)不(bu)清)柴戇(zhuang)/戇(zhuang)過(guo)只水(shui)鴨(糊涂、不(bu)懂)羞禮(害羞)悅著伊(yi)(喜歡他(ta)/她)硬(厲害)白傻(sha)/白仁(白癡)搏命(拼命)青盲mê牛(文盲)dumb丁/柴戇(zhuang)(傻(sha)子)茲zi撮話(這些話)我(wo)佮汝(我(wo)和你)相輔(幫忙(mang)(mang))猛(快(kuai))猛下(快(kuai)點)霈pai長(有臉面(mian))相輔(幫忙(mang)(mang))

生活、用品、動植物

食(吃)糜(mi)(粥)糜(mi)匙(盛粥湯匙)調羹(湯匙)箸(zhu)(筷子)鼎(ding)(抄鍋)簋(鍋)食桌(赴宴)喉干(口渴)番枧/餅藥(yao)(肥皂(zao))餅藥(yao)粉(洗(xi)衣粉)雨遮(zhe)(雨傘)掃帚(掃把)目澀(困了(le))洗(xi)浴(洗(xi)澡)褸(外套)衫(shan)(衣服)鞋拖(tuo)(拖(tuo)鞋)銀(錢)個銀(一塊(kuai)錢)四人(ren)頭/百銀(一百元(yuan)(yuan))一粒/萬銀(一萬元(yuan)(yuan))電頭毛(mao)(燙發)洗(xi)面(洗(xi)臉)放屎/交稅/上廁所(suo)(大便(bian))放溺(ni)(小便(bian))東(dong)司(廁坑)關火(熄(xi)燈(deng))起厝(建房)火油(you)(煤煙)輦(車輪)暝仔(晚上)暝昏(黃昏)日晝(中午(wu))紙鷂(yao)(風箏)朥(朥)(豬(zhu)油(you))床(chuang)墘(床(chuang)邊)腈(jing)tsia肉(瘦肉)肉脞cou(肉末兒(er))蘞(lian)hiam椒(辣椒)醪lo(液體混濁)滒(ge)ko(又粘又稠)鉸刀(dao)(剪刀(dao))蛓毛(mao)蟲(毛(mao)毛(mao)蟲)胡螓(蒼蠅)香櫞(yuan)(佛手)檨(she)(芒果)碓tui(舂米(mi)(mi)工具)糴dia米(mi)(mi)(買米(mi)(mi))治雞(殺雞)

人體、疾病

目(眼(yan)睛)目汁(zhi)(眼(yan)淚)毛(發(fa))酒精窟(ku)(酒窩)尻臀(屁股)腰龍骨(尾骨)浮火(上(shang)火)青盲(mang)(盲(mang)人)澇屎(shi)(拉(la)肚子)腰痀(ju)(駝背)結疕pi(痂子)瘕痀(ju)抽(氣喘病)“犭肖”狗(gou)(瘋(feng)狗(gou))垢gau圻goi(身上(shang)的污垢)亢(kang)(脖子)

動作、行為

跍(ku)(半(ban)蹲)徛(qi)/企(站)行(走(zou))走(zou)(跑)睇(di)(看)擿(扔)泅(游)沕(潛(qian))水(shui)(shui)(shui)沵了(le)(水(shui)(shui)(shui)滿了(le))夯(zhong)搏(打)稅(租)掠(捉)曉/別(知)惜(親昵)嚷(吼、喊(han))驚(害怕(pa))拍赤腳(赤腳)治(殺(sha))頤(睡覺)睒iam(迅速的(de)(de)看)倳(zi)sai(放(fang)置,如(ru)(ru)(ru)(ru)個鍋倳(zi)在(zai)風爐頂(ding))dia揨(cheng)(碰觸,如(ru)(ru)(ru)(ru)我阿(a)(a)未揨(cheng)著伊(yi),伊(yi)哩(li)呾我拍伊(yi))搵ung(蘸(zhan),如(ru)(ru)(ru)(ru)搵蒜泥醋)沃(wo)ak(澆淋,如(ru)(ru)(ru)(ru)沃(wo)菜)潠suang(噴(pen)水(shui)(shui)(shui),如(ru)(ru)(ru)(ru)潠尿)摵(suo)sek(掉落(luo)(luo),如(ru)(ru)(ru)(ru)等(deng)(deng)摵(suo)跋死去)囥keng(藏(zang),如(ru)(ru)(ru)(ru)條(tiao)金(jin)項鏈囥在(zai)箱底)縋(zhui)tui(下墜,如(ru)(ru)(ru)(ru)撮物件縛條(tiao)索(suo)了(le)縋(zhui)落(luo)(luo)去)坫tiam(躲(duo)藏(zang),如(ru)(ru)(ru)(ru)伊(yi)坫在(zai)樓頂(ding))薅kao(拔草,如(ru)(ru)(ru)(ru)薅草)烊yang(融化(hua))幔mua(披上去,如(ru)(ru)(ru)(ru)出門領(ling)衫介伊(yi)幔落(luo)(luo)去)沞tsap(濕,如(ru)(ru)(ru)(ru)通身沞沞)灱(xiao)da(干,領(ling)衫灱(xiao)了(le))奅pa(空心(xin)的(de)(de)大,如(ru)(ru)(ru)(ru)撮包炊到奅奅)侕(er)dzu(雜亂,如(ru)(ru)(ru)(ru)間內侕(er)過狗竇)鏖(ao)糟otso(骯臟,如(ru)(ru)(ru)(ru)免(mian)洗浴?汝夠(gou)鏖(ao)糟惡汁)沕bi(潛(qian)水(shui)(shui)(shui))刜huk(打,如(ru)(ru)(ru)(ru)汝等(deng)(deng)欠刜手底)椓(zhuo)dok(敲)"劈"poi(削)蠫loi(砍)搑len(推,如(ru)(ru)(ru)(ru)弟(di)阿(a)(a),相輔(fu)搑下車)掿nak(捉、握)揙(bian)bian(摑耳(er)光(guang))摝lok(搖)扱tsa(挽起褲(ku)子)擎gia(舉)擘(bo)pe(掰開(kai))揞(an)a(捂(wu)住掩蓋)戽(hu)(hu)hou(戽(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)上田)蹃(nuo)nek(用腳蹬(deng))婓hui(四處兜兜)蹘liao(溜)敨3(解(jie)開(kai))捼rue(搓)捘(擰)

廚房用語

汏(dai)tua(淘洗,如(ru)汏(dai)米)熻hip(蒸)烙(luo)luat(煎)焯(zhuo)cok(在開水(shui)里滾下,如(ru)打圍爐焯(zhuo)飛(fei)薐)煠sat(煮(zhu)(zhu),如(ru)汝暝仔(zi)是(shi)煠糜抑是(shi)煮(zhu)(zhu)飯)煏(bi)pet(烤,如(ru)煏(bi)魷魚)秫米(糯米)蕹菜(空心菜)飛(fei)薐(菠菜)

思想、感情

激血(生氣)激心(焦(jiao)慮、煩躁(zao))專愛(故意)逼仄cêg(亦作“逼側(ce)”,原(yuan)意“狹窄”。潮(chao)語里(li)另可指心情不舒服(fu))迫性(暴躁(zao))厚劃(難受)心胸(xiong)(胸(xiong)懷)涎(唾(tuo)沫)羨(因喜愛而(er)希望得到)

有關史料記載

據有關史料(liao)載,潮語初(chu)(chu)始于秦、漢(han)時(shi)期,成型于唐、宋,到(dao)了明(ming)末清(qing)初(chu)(chu),才形成自己獨(du)立的語言體系。主體是中原的古(gu)漢(han)語,混雜(za)問(wen)方言,音韻與(yu)現在(zai)的閩南(nan)話大體相同。現在(zai)的潮州人與(yu)閩南(nan)人仍可用一些簡單(dan)的生活(huo)方言交流。

潮(chao)州話(hua)是(shi)全國八大(da)方(fang)言(yan)(yan)(yan)區中閩南方(fang)言(yan)(yan)(yan)的次(ci)方(fang)言(yan)(yan)(yan),潮(chao)州人的方(fang)言(yan)(yan)(yan)。對潮(chao)州人來(lai)說,潮(chao)州話(hua)是(shi)維系感情(qing)的紐(niu)帶,有巨大(da)凝聚力。尤其在異域他鄉(xiang)。鄉(xiang)音相同,勝似(si)“自己(ji)人”。

語言特點

潮(chao)(chao)語(yu)(yu)的特點概括(kuo)起來就是(shi)語(yu)(yu)法特殊、詞匯豐富、音韻獨特、古(gu)語(yu)(yu)義多(duo)等(deng)。如現(xian)代漢語(yu)(yu)是(shi)四聲拼讀,但潮(chao)(chao)語(yu)(yu)仍(reng)保留著八(ba)音拼讀的語(yu)(yu)音系(xi)統,發(fa)音復雜(za),以(yi)前有(you)十(shi)六音之(zhi)說(shuo),現(xian)在是(shi)八(ba)音,而且土話摻雜(za)太多(duo),外人不易(yi)學(xue)到;潮(chao)(chao)語(yu)(yu)中客(ke)人叫人客(ke),母雞叫雞母,步行叫行路,鐵鍋叫鼎,瓶子叫樽(zun)等(deng)等(deng);潮(chao)(chao)語(yu)(yu)中古(gu)漢語(yu)(yu)保留較完整,潮(chao)(chao)語(yu)(yu)一字多(duo)義,一個“食(shi)”字,幾(ji)乎包括(kuo)了喝、吃、飲(yin)、吮(shun)、吸(xi)等(deng)所有(you)的口腔(qiang)飲(yin)食(shi)動作,如食(shi)(吸(xi))煙、食(shi)(喝)酒、食(shi)(啃)蔗、食(shi)(飲(yin))水等(deng)。

潮(chao)(chao)州話的(de)(de)(de)(de)人(ren)很(hen)多(duo)(duo),有關潮(chao)(chao)州話的(de)(de)(de)(de)專著(zhu)(zhu)、字(zi)(zi)典(dian)、詞典(dian)也(ye)很(hen)多(duo)(duo)。潮(chao)(chao)語(yu)(yu)已經(jing)為越(yue)來越(yue)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)語(yu)(yu)言(yan)學家(jia)所(suo)重(zhong)視。現在(zai),潮(chao)(chao)州方言(yan)有自己的(de)(de)(de)(de)字(zi)(zi)典(dian)《潮(chao)(chao)州音(yin)字(zi)(zi)典(dian)》,以及《潮(chao)(chao)語(yu)(yu)十五音(yin)》等研究地方語(yu)(yu)言(yan)的(de)(de)(de)(de)專著(zhu)(zhu)。潮(chao)(chao)語(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)一整套文讀系(xi)統(tong),已逐步與現代漢語(yu)(yu)互(hu)相(xiang)融合(he),互(hu)相(xiang)滲(shen)透,使(shi)潮(chao)(chao)聲既保留自己特有的(de)(de)(de)(de)音(yin)韻,又不(bu)致生澀難懂。

潮州方言具(ju)有(you)(you)八音(當代漢語為四音),較(jiao)古老的(de)字典(dian)有(you)(you)《潮語十(shi)五音》,此后又有(you)(you)《潮汕字典(dian)》,近(jin)代又有(you)(you)潮語十(shi)八音以(yi)及各種研究(jiu)的(de)著述。

方言的趣談

“文革”期間,某潮劇團赴外演出,火車(che)廂中(zhong)一(yi)片潮音,驚(jing)動乘務員,急向列車(che)長(chang)報告,車(che)中(zhong)有(you)一(yi)批日本(ben)人。

客家人(ren)稱潮州(zhou)人(ren)為(wei)“福佬(lao)”,有人(ren)說(shuo)是(shi)“河(he)佬(lao)”,這是(shi)以潮人(ren)從福建(jian)移民(min)為(wei)依據;也有說(shuo)是(shi)“學老(lao)”,意謂潮州(zhou)話學到老(lao)也學不懂。

這是二則關于潮州(zhou)方言(yan)的(de)趣談,在外地人眼里(li),潮州(zhou)話就像(xiang)外國(guo)語言(yan)。

活化石

據(ju)考古發(fa)現,潮(chao)州(zhou)出土(tu)的(de)(de)文化在遠古人類文明中,更(geng)多(duo)(duo)接近于閩南(nan),因(yin)此推斷潮(chao)州(zhou)的(de)(de)先民是閩越(yue),而(er)史籍也記載(zai)唐代時潮(chao)州(zhou)曾三度由(you)福建管(guan)轄,在漳州(zhou)未建置之前(qian)其管(guan)轄范圍還有(you)至今閩南(nan)的(de)(de)漳浦縣。因(yin)此,潮(chao)文化與泉(quan)、漳二州(zhou)的(de)(de)文化有(you)很(hen)多(duo)(duo)相同之處(chu)。

關于(yu)潮州方(fang)言的(de)形成,很難有絕(jue)對的(de)斷代,這是一個漫長(chang)的(de)過程(cheng)。由于(yu)中原文化(hua)的(de)影(ying)響,在歷(li)史上(shang)曾出現二(er)種語(yu)(yu)言:一是正音,稱為(wei)官話,民間謂(wei)之“孫子正”,可能接(jie)近于(yu)中原的(de)語(yu)(yu)音;一是土(tu)語(yu)(yu),也是地方(fang)方(fang)言。前者(zhe)多(duo)于(yu)社會上(shang)層或士大夫使(shi)用,而后者(zhe)則(ze)主要在下層老百姓中使(shi)用。

由于潮州的(de)(de)特(te)殊(shu)地(di)理位置,雖然中原經(jing)歷(li)幾次語(yu)(yu)(yu)言大變(bian)化,但對其影響不(bu)大,故(gu)而潮州話至今仍保留不(bu)少古(gu)漢語(yu)(yu)(yu)。因歷(li)史的(de)(de)變(bian)遷,這(zhe)些古(gu)漢語(yu)(yu)(yu)有(you)的(de)(de)以諧音或保留原音而成為地(di)方方言,故(gu)被有(you)關(guan)語(yu)(yu)(yu)言學者稱為“古(gu)漢語(yu)(yu)(yu)的(de)(de)活(huo)化石”。

據有(you)關專家學者研究,潮州(zhou)方言在保留古漢(han)語主(zhu)要(yao)有(you)三個方面:

一(yi)是語音(yin)(yin)(yin)(yin)。目前在潮州(zhou)方言中(zhong)仍保留著(zhu)半(ban)鼻(bi)音(yin)(yin)(yin)(yin)和粘(zhan)唇音(yin)(yin)(yin)(yin)以及舌頭音(yin)(yin)(yin)(yin)、雙唇音(yin)(yin)(yin)(yin)等(deng)古漢語的語音(yin)(yin)(yin)(yin),特(te)別是半(ban)鼻(bi)音(yin)(yin)(yin)(yin)和粘(zhan)唇音(yin)(yin)(yin)(yin),是與方言為正確字音(yin)(yin)(yin)(yin)有很大關系(xi),如“山(shan)”如不(bu)用(yong)半(ban)鼻(bi)音(yin)(yin)(yin)(yin)就變成“沙”,“圓(yuan)”不(bu)用(yong)半(ban)鼻(bi)音(yin)(yin)(yin)(yin)就成“移”;“襪”不(bu)用(yong)雙唇音(yin)(yin)(yin)(yin)就成“月(yue)”;“心”不(bu)加粘(zhan)唇音(yin)(yin)(yin)(yin)就成“身”……等(deng)等(deng)。

二是(shi)(shi)語匯。據考證,在現今潮(chao)州(zhou)方言語匯中有不少(shao)是(shi)(shi)見(jian)之于(yu)秦(qin)漢或唐宋的古籍(ji)中,如“東司”、“翹楚”、“姿娘”、“腰佝”、“書冊”、“眠起”、“滂沛”、“起厝”……等(deng)等(deng)。

三是(shi)語(yu)法。在潮州方言的日(ri)常(chang)用語(yu)中(zhong)不(bu)少語(yu)助詞、形(xing)容詞,在古籍中(zhong)也是(shi)常(chang)見,如“絕(jue)”(好(hao)絕(jue)、雅絕(jue))、“正(zheng)欲”(正(zheng)欲食、正(zheng)欲去)、“抑”(潮音讀(du)亞,欲抑勿,是(shi)抑唔(wu)是(shi))、“勿”(勿睬、勿去、勿管(guan))……等等。

此外,在潮州方言中也與古漢(han)語一樣,有著一字多(duo)(duo)音、一字多(duo)(duo)義的特點。

正是潮語(yu)中的古漢語(yu),因此用方言朗讀唐詩、宋(song)詞,較之(zhi)現代(dai)漢語(yu)更有韻味,瑯(lang)瑯(lang)上口(kou),平仄分明。反之(zhi)以(yi)方言朗誦現代(dai)詩文,則(ze)覺得不順暢,節奏、強弱變(bian)化不大。

在(zai)漢(han)(han)字間化(hua)上由(you)于(yu)讀音不同,因(yin)(yin)此(ci)在(zai)方(fang)言(yan)(yan)(yan)中也(ye)出現笑話(hua),如“食(shi)麥面”與“食(shi)面”,“無須”與“無須”,“天后”與“天后”等。當然,作為全(quan)國(guo)統一語言(yan)(yan)(yan),文字是重要(yao)的(de),普(pu)通(tong)話(hua)要(yao)推廣(guang),但決(jue)不能因(yin)(yin)此(ci)而視(shi)方(fang)言(yan)(yan)(yan)為“土(tu)音”,其(qi)所包(bao)含(han)的(de)文化(hua)內涵,遠(yuan)非(fei)現代漢(han)(han)語可比,也(ye)從一個側面反映(ying)我國(guo)語言(yan)(yan)(yan)文化(hua)的(de)豐富以及其(qi)演變的(de)歷(li)程。因(yin)(yin)此(ci),潮方(fang)言(yan)(yan)(yan)也(ye)是潮州文化(hua)古老性的(de)重要(yao)體現。

語音

聲母

雙唇(chun)音(yin)(yin) 齒齦音(yin)(yin) 軟腭音(yin)(yin) 喉音(yin)(yin)

鼻音 m [m] 毛 n [n] 娜(na) ng [?] 俄

塞音(yin)(yin) 濁(zhuo)音(yin)(yin) bh [b] 無 gh [g] 鵝

清(qing)音(yin)(不送氣) b [p] 波(bo) d [t] 多 g [k] 哥

清音(送(song)氣) p [p?] 頗 t [t?] 胎 k [k?] 戈

擦(ca)音 s [s] 思 h [h] 何

塞擦音 濁音 r [dz] 而

清音(不送氣) z [ts] 之

清音(送氣) c [ts?] 徐

邊通音 l羅

韻母

四呼(hu)當中,潮州話有(you)開口(kou)、齊(qi)齒和(he)合口(kou)呼(hu),故此韻頭(tou)(介音(yin))有(you)[i]和(he)[u],但并沒有(you)撮口(kou)呼(hu)。

韻(yun)腹(fu)是(shi)唯一必須存(cun)在的音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)節元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)素,故此也(ye)是(shi)音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)節最重要的部(bu)分(fen)。它可(ke)以是(shi)元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)、鼻(bi)化元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)或成節輔音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)。潮州話并沒有(you)韻(yun)尾(wei)[n],下列拼(pin)音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)中以n為尾(wei)綴的韻(yun)母其(qi)實表(biao)示鼻(bi)化韻(yun)。元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)韻(yun)腹(fu)有(you)四(si)個,分(fen)別是(shi)[a]、[o]、[e]和[?]。絕大部(bu)份(fen)音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)節以元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)為韻(yun)腹(fu),但有(you)一些音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)節不含元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin),而是(shi)成節輔音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)雙(shuang)唇鼻(bi)音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)[m]和軟(ruan)腭鼻(bi)音(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)[?]。

韻(yun)尾通(tong)常是(shi)(shi)塞音(yin)(yin)或鼻音(yin)(yin)(實(shi)際上也可說是(shi)(shi)塞音(yin)(yin),因(yin)為(wei)軟顎降低,讓(rang)空(kong)氣通(tong)過鼻腔),但是(shi)(shi)并非必要。元(yuan)音(yin)(yin)韻(yun)尾共三(san)個,分別是(shi)(shi)[i]、[o]和[u]。輔音(yin)(yin)韻(yun)尾共五(wu)個,包括(kuo)塞音(yin)(yin)[?]、[p]和[k],以及鼻音(yin)(yin)[m]和[?]。

根據潮(chao)州(zhou)話拼(pin)音方案,潮(chao)州(zhou)話韻母共五(wu)十九個,如下:

潮州話韻母

韻(yun)頭類別 開口呼(hu)(hu) 齊齒呼(hu)(hu) 合口呼(hu)(hu)

單(dan)復韻母 i [i] 衣 u [u] 污(wu)

a [a] 亞 ia [ia] 呀 ua [ua] 娃(wa)

o [o] 窩 io [io] 腰(yao)

ê [e] 啞 iê [ie] 腰 uê [ue] 鍋

e [?] 余

ai [ai] 哀 uai [uai] 歪

oi [oi] 鞋 ui [ui] 威

ao [ao] 歐

ou [ou] 烏 iou [iou] 夭(yao)

iu [iu] 憂(you)

鼻化韻母 in [?] 丸

an [?] 噯(ai) ian [??] 營 uan [??] 鞍

ion [??] 羊

ên [?] 楹 (iên [??] 羊(yang)) uên [??] [橫]

en [??] 秧

ain [??] 愛 uain [???] [縣]

oin [??] 閑 uin [??] 畏

aon [??] [好]

oun [??] [虎(hu)]

iun [??] 幼

鼻(bi)韻母 im [im] 音(yin)

am [am](庵) iam [iam] 淹 uam [uam] 凡

ing [i?] 因 ung [u?] 溫

ang [a?] 按 iang [ia?] 央 uang [ua?] 汪

ong [o?] 翁 iong [io?] 雍(yong)

êng [e?] 英(ying) iêng [ie?] 焉 uêng [ue?] 冤(yuan)

(eng [??] 恩)

入聲(sheng)韻母 ih [i?] 裂

ah [a?] 鴨 iah [ia?] 益 uah [ua?] 活(huo)

oh [o?] 學 ioh [io?] 約

êh [e?] 厄 (uêh [ue?] 劃)

oih [oi?] 狹

aoh [ao?] [樂(le)]

ib [ip?] 邑

ab [ap?] 盒 iab [iap?] 壓(ya) uab [uap?] 法

ig [ik?] 乙 ug [uk?] 熨

ag [ak?] (惡) iag [iak?] 躍 uag [uak?] 蕕(獲)

og [ok?] 屋 iog [iok?] 育

êg [ek?] 液 iêg [iek?] 噎(ye) uêg [uek?] 越

eg [?ek?] [乞]

輔音(yin)音(yin)節 m [m] 唔(wu) ng [?] 黃(huang) ngh [??] 夗

因為語音轉變(bian),潮州話(hua)韻(yun)母(mu)有所增減,藍色者是并(bing)未在方案(an)韻(yun)母(mu)表出(chu)現(xian)的韻(yun)母(mu);括(kuo)號(hao)中之韻(yun)母(mu)和例(li)字并(bing)未在上述方案(an)出(chu)現(xian);方括(kuo)號(hao)中之例(li)字有輔音聲母(mu),在此只取其韻(yun)。

加上方(fang)案(an)沒(mei)有(you)收錄的韻(yun)母(mu),潮州話(hua)韻(yun)母(mu)共七(qi)十五個。

輔音(yin)音(yin)節共三個,并未(wei)在上述方(fang)案出現。

聲調

潮州話跟(gen)其他漢(han)語(yu)方言(yan)一樣(yang),是聲(sheng)調(diao)語(yu)言(yan)。它(ta)有八(ba)個聲(sheng)調(diao),并有豐(feng)富的變調(diao)。

調值(zhi)之數(shu)字是指聲(sheng)調輪(lun)廓,1為(wei)最低,5為(wei)最高,拼音中的聲(sheng)調以1至(zhi)8表示(shi):

聲調 陰平 陰上 陰去 陰入 陽(yang)平 陽(yang)上 陽(yang)去 陽(yang)入

調值 33 53 213 2 55 35 11 5

調型 中平 高(gao)(gao)降(jiang) 降(jiang)升 低入(ru) 高(gao)(gao)平 高(gao)(gao)升 低平 高(gao)(gao)入(ru)

例(li)子(文讀音) 分(fen) 粉 訓 忽(hu) 云 混 份 佛

拼音 hung1 hung2 hung3 hug4 hung5 hung6 hung7 hug8

變調

兩個(ge)字(zi)(或字(zi)詞)連讀時,前面(mian)的(de)字(zi)要(yao)變(bian)調,后(hou)面(mian)的(de)字(zi)不(bu)變(bian)調,而此變(bian)調的(de)規律是固定的(de)。如果兩個(ge)以上(shang)的(de)字(zi)連讀,則只(zhi)有最后(hou)的(de)字(zi)不(bu)變(bian)調,情況如下:

前字聲(sheng)調 陰(yin)(yin)平(ping) 陰(yin)(yin)上 陰(yin)(yin)去 陰(yin)(yin)入(ru) 陽(yang)(yang)平(ping) 陽(yang)(yang)上 陽(yang)(yang)去 陽(yang)(yang)入(ru)

前(qian)字聲(sheng)調數字 1 2 3 4 5 6 7 8

后字(zi)(zi)聲調數字(zi)(zi) 1 6 2或5 8 7 7 7 4

由此可見,變調的規律就是:

陰平(1)和陽(yang)去(7)不變調;

陰入(4)和陽入(8)互換(huan);

陰去(qu)(3)變成陰上(2)或陽平(5);

陰上(shang)變成陽上(shang)(6);

而陽平和陽上(shang)都(dou)變成陽去。

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