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基本介紹

從化三(san)華(hua)李(li)是從化著名的水果土特產之(zhi)一(yi)，廣州街頭(tou)多有(you)出售(shou)。從化三(san)華(hua)李(li)除鮮食外(wai)，還可(ke)加工成話李(li)干和(he)蜜餞，有(you)解渴提神的功(gong)效。

品質特點

從化三(san)華李枝條軟垂，立(li)春前后開花，夏(xia)至時節果(guo)熟上市。果(guo)實扁平(ping)，果(guo)中等大小(xiao)，單果(guo)重(zhong)20—40克，果(guo)身(shen)披白粉，并有星星綠點，果(guo)肉(rou)紫(zi)紅色，玲(ling)瓏剔透，肉(rou)質爽脆(cui)，味(wei)甜多汁，微酸無澀味(wei)，肉(rou)厚核小(xiao)，核肉(rou)分離(li)，可(ke)食部分占全(quan)果(guo)重(zhong)96．1%～97．2%。總含(han)糖量5．9%～7．8%，每100毫(hao)升果(guo)汁中含(han)維生素C17．5—28．7毫(hao)克，風味(wei)品質極佳，為李之上品。

歷史起源

民(min)(min)國34年(nian)(1945)，國民(min)(min)黨退役軍官龐達群從翁(weng)源引種三(san)華李(li)于七星崗，后(hou)來由(you)鳳(feng)(feng)院(yuan)(yuan)(yuan)村歐陽(yang)月明引入鳳(feng)(feng)院(yuan)(yuan)(yuan)，種在水(shui)(shui)塘邊，經過嫁接成活3棵，在歐陽(yang)月明的精心(xin)培育下(xia)，果(guo)實質優，獲得連年(nian)豐(feng)產(chan)。幾年(nian)間，鳳(feng)(feng)院(yuan)(yuan)(yuan)村興起種三(san)華李(li)熱潮。民(min)(min)國37年(nian)鳳(feng)(feng)院(yuan)(yuan)(yuan)三(san)華李(li)開始運(yun)到廣(guang)州東堤果(guo)欄出售，深受廣(guang)州市(shi)民(min)(min)喜愛，鳳(feng)(feng)院(yuan)(yuan)(yuan)三(san)華李(li)因(yin)而名聲大(da)(da)噪。建國后(hou)，全縣(xian)(xian)大(da)(da)面積種植，成為從化(hua)縣(xian)(xian)第二(er)大(da)(da)宗(zong)水(shui)(shui)果(guo)和新的著(zhu)名土特產(chan)。