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基本介紹

從化(hua)(hua)三華李是從化(hua)(hua)著名的(de)(de)水果(guo)土特產之一，廣州街頭多有出售。從化(hua)(hua)三華李除鮮食外，還可加工成話李干和蜜餞(jian)，有解渴(ke)提神的(de)(de)功效。

品質特點

從化三華李(li)枝條(tiao)軟垂，立春(chun)前后(hou)開(kai)花，夏(xia)至時節果(guo)(guo)熟上市。果(guo)(guo)實扁(bian)平，果(guo)(guo)中(zhong)等(deng)大小(xiao)，單果(guo)(guo)重20—40克，果(guo)(guo)身披(pi)白粉，并有星(xing)星(xing)綠點，果(guo)(guo)肉(rou)紫紅色(se)，玲(ling)瓏剔(ti)透(tou)，肉(rou)質爽脆，味甜多汁(zhi)，微酸(suan)無澀味，肉(rou)厚核小(xiao)，核肉(rou)分(fen)離(li)，可(ke)食部分(fen)占(zhan)全果(guo)(guo)重96．1%～97．2%。總含糖量5．9%～7．8%，每(mei)100毫(hao)升(sheng)果(guo)(guo)汁(zhi)中(zhong)含維(wei)生素C17．5—28．7毫(hao)克，風味品(pin)質極佳，為李(li)之上品(pin)。

歷史起源

民(min)國34年(1945)，國民(min)黨退役軍(jun)官龐達群從翁源引(yin)種三(san)華(hua)李于七星崗，后來由(you)鳳院(yuan)(yuan)村歐陽(yang)月明(ming)引(yin)入鳳院(yuan)(yuan)，種在水(shui)塘邊(bian)，經(jing)過嫁接(jie)成活3棵，在歐陽(yang)月明(ming)的(de)精心(xin)培育(yu)下，果實質優，獲得連(lian)年豐產。幾年間，鳳院(yuan)(yuan)村興起種三(san)華(hua)李熱潮。民(min)國37年鳳院(yuan)(yuan)三(san)華(hua)李開始運到廣(guang)州(zhou)東堤(di)果欄出售，深受廣(guang)州(zhou)市民(min)喜愛，鳳院(yuan)(yuan)三(san)華(hua)李因而名(ming)聲(sheng)大噪。建(jian)國后，全(quan)縣大面積(ji)種植(zhi)，成為從化縣第二大宗水(shui)果和新的(de)著名(ming)土特產。