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基本介紹

從化(hua)(hua)三華李是從化(hua)(hua)著名的(de)水果土特(te)產之一，廣州街(jie)頭多有(you)出售。從化(hua)(hua)三華李除鮮食外，還可加工(gong)成話李干和蜜餞，有(you)解渴提神的(de)功效。

品質特點

從化三華李(li)枝條(tiao)軟垂，立春前后開(kai)花(hua)，夏至時節果(guo)熟上(shang)市。果(guo)實扁平，果(guo)中等大小(xiao)，單果(guo)重20—40克，果(guo)身披(pi)白(bai)粉，并有(you)星星綠點，果(guo)肉(rou)紫(zi)紅色(se)，玲瓏剔透，肉(rou)質(zhi)爽(shuang)脆，味(wei)甜(tian)多汁，微(wei)酸無(wu)澀味(wei)，肉(rou)厚核小(xiao)，核肉(rou)分(fen)(fen)離，可食(shi)部(bu)分(fen)(fen)占(zhan)全果(guo)重96．1%～97．2%。總含糖量5．9%～7．8%，每100毫升果(guo)汁中含維生素C17．5—28．7毫克，風(feng)味(wei)品(pin)質(zhi)極佳，為(wei)李(li)之上(shang)品(pin)。

歷史起源

民國(guo)(guo)34年(nian)(1945)，國(guo)(guo)民黨退役軍官龐達(da)群從翁(weng)源引種三華李于七星(xing)崗(gang)，后來由(you)鳳院(yuan)(yuan)村(cun)(cun)歐(ou)陽月明(ming)引入鳳院(yuan)(yuan)，種在水塘(tang)邊，經過(guo)嫁接成活(huo)3棵，在歐(ou)陽月明(ming)的精心培育下，果(guo)實(shi)質優，獲得連年(nian)豐(feng)產。幾年(nian)間，鳳院(yuan)(yuan)村(cun)(cun)興起(qi)種三華李熱潮。民國(guo)(guo)37年(nian)鳳院(yuan)(yuan)三華李開(kai)始運到(dao)廣州東(dong)堤果(guo)欄出(chu)售，深受(shou)廣州市(shi)民喜愛，鳳院(yuan)(yuan)三華李因而名聲大噪。建國(guo)(guo)后，全縣大面(mian)積種植，成為從化縣第二大宗水果(guo)和新的著名土(tu)特產。