遂(sui)(sui)川板鴨歷史悠久,深(shen)受(shou)港、澳(ao)、南洋消費(fei)者青睞,有"臘味之(zhi)王"之(zhi)美稱。近百年來,遂(sui)(sui)川板鴨發展成為(wei)享譽海內外的名優(you)產(chan)品(pin)(pin)。曾多(duo)次榮獲“江(jiang)西省外貿優(you)質特產(chan)獎”、“江(jiang)西省食(shi)品(pin)(pin)學(xue)會優(you)質獎”、“全國星火計劃博覽會銀獎”。
遂川板(ban)(ban)鴨歷史悠久,深受港、澳、南洋消費(fei)者青睞(lai),有"臘味之王"之美稱。近年來,通過引進真空包裝技術(shu),研制開發了(le)以(yi)"美味潔(jie)白、肉嫩(nen)骨(gu)脆、保質期(qi)長、風味多(duo)樣"為特(te)點(dian)的滅菌(jun)真空包裝系列方便(bian)板(ban)(ban)鴨。