遂(sui)川板鴨歷史悠久,深受港(gang)、澳、南洋消費者青睞,有"臘味之王"之美稱。近(jin)百年(nian)來,遂(sui)川板鴨發展(zhan)成為(wei)享譽(yu)海(hai)內外(wai)的(de)名(ming)優產品。曾多次榮獲“江(jiang)西省(sheng)外(wai)貿優質特產獎(jiang)(jiang)”、“江(jiang)西省(sheng)食品學會優質獎(jiang)(jiang)”、“全國星(xing)火計劃博(bo)覽(lan)會銀獎(jiang)(jiang)”。
遂(sui)川板鴨歷史悠久,深受港、澳、南洋消費者青睞,有"臘味之王"之美(mei)稱。近年來,通過引進真(zhen)空(kong)包裝技術,研制開發(fa)了以"美(mei)味潔白(bai)、肉嫩(nen)骨(gu)脆、保(bao)質期長(chang)、風(feng)味多(duo)樣"為特點的滅菌(jun)真(zhen)空(kong)包裝系列方便(bian)板鴨。