白(bai)水(shui)(shui)(shui)洋,又名仙(xian)耙(pa)溪為鴛鴦溪四(si)大(da)奇現(xian)之一(yi), 是(shi)鴛鴦溪上(shang)游景區。 其三大(da)水(shui)(shui)(shui)上(shang)萬米(mi)廣(guang)場(chang)(chang)經國家建設部組織(zhi)專家證實(shi),系世界已發現(xian)的(de)(de)(de)稀(xi)有(you)(you)淺水(shui)(shui)(shui)廣(guang)場(chang)(chang), 故被稱為“天(tian)下(xia)絕(jue)景”。 白(bai)水(shui)(shui)(shui)洋平(ping)坦的(de)(de)(de)巖(yan)(yan)石(shi)河(he)床(chuang)為一(yi)石(shi)而(er)就 ,凈(jing)無沙礫。三大(da)廣(guang)場(chang)(chang)最大(da)的(de)(de)(de)面積(ji)近4萬平(ping)方米(mi),最寬(kuan)(kuan)闊(kuo)處(chu)達150米(mi), 河(he)床(chuang)布水(shui)(shui)(shui)均勻(yun), 水(shui)(shui)(shui)深沒踝, 陽光下(xia)波光粼粼,一(yi)片白(bai)熾,故稱白(bai)水(shui)(shui)(shui)洋。洋上(shang)可騎(qi)自行車,可駛汽車。有(you)(you)寬(kuan)(kuan)近百(bai)米(mi)的(de)(de)(de)折(zhe)水(shui)(shui)(shui)弧瀑,有(you)(you)近百(bai)米(mi)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)上(shang)滑(hua)道, 赤身沖(chong)浪(lang)不傷肌膚 ,下(xia)與燕(yan)潭(tan)(tan)(tan)沙灘相連,既是(shi)天(tian)然的(de)(de)(de)沖(chong)浪(lang)場(chang)(chang)所,又是(shi)天(tian)然的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)上(shang)游樂場(chang)(chang)。縣上(shang)每年八月份均在此處(chu)舉粉2萬人參與的(de)(de)(de)群(qun)眾水(shui)(shui)(shui)上(shang)運動(dong)會,熱鬧場(chang)(chang)面更(geng)是(shi)妙極。白(bai)水(shui)(shui)(shui)洋兩岸五(wu)老峰,觀音巖(yan)(yan)相對峭巖(yan)(yan)平(ping)洋反差強烈,景區廳美,景區中還有(you)(you)石(shi)筍巖(yan)(yan)(又稱紗帽巖(yan)(yan))。洞(dong)潭(tan)(tan)(tan)峽瀑、猴王(wang)遠眺,雙仙(xian)下(xia)凡,槽潭(tan)(tan)(tan)雄潭(tan)(tan)(tan),雙乳潭(tan)(tan)(tan),仙(xian)鯉朝天(tian)(站崗臺),巨象(xiang)迎賓等(deng)景。
齊天大(da)圣洞(dong)(dong),位于白(bai)水洋下游,石(shi)洞(dong)(dong)高大(da)寬闊,洞(dong)(dong)內巖牙磷峋,洞(dong)(dong)前沙灘(tan)廣闊,溪(xi)中區石(shi)林(lin)立(li)。清同治十年(1872年)十二月,村民修造神位,上刻(ke)“玉封上洞(dong)(dong)齊天大(da)圣王合殿”,后廟毀,僅留石(shi)柱及石(shi)旗桿,洞(dong)(dong)旁(pang)河碉群中有石(shi)級(ji)影(ying)慈母心(xin),情人影(ying)。
百丈(zhang)漈水(shui)(shui)簾(lian)洞(dong)(dong),位(wei)于鴛鴦溪(xi)(xi)中段宜洋(yang)景區,為鴛鴦溪(xi)(xi)四大奇(qi)觀之一,清朝宜洋(yang)武(wu)舉張朝升(sheng)題曰“際水(shui)(shui)成(cheng)煙”。因洞(dong)(dong) 前潭布高過150米,寬20余米,氣勢恢宏,被(bei)列為“全國五大水(shui)(shui)簾(lian)洞(dong)(dong)之首”。豐(feng)水(shui)(shui)時(shi),它僅一重瀑布,枯水(shui)(shui)時(shi)可(ke)分解為三(san)重瀑布,曲折有致(zhi)。其特點是瀑而寬,落差大,移距遠徑流量足且(qie)不半山腰,可(ke)容納百余人(ren)。游(you)人(ren)從(cong)側面進洞(dong)(dong)身(shen)不淋濕,似游(you)龍(long)宮。瀑旁有神色龜(gui)懷神蝰二石(shi)和黑猩截瀑等(deng)景與之相襯,石(shi)刻似“啊”非(fei)“啊”,可(ke)讀為“啊,百丈(zhang)際河(he)山壯觀非(fei)凡”10字,構思奇(qi)巧。
從(cong)大白巖頂保護區(qu)入口(kou)處望鴛(yuan)鴦溪下游,可(ke)見(jian)一峰恰似如(ru)來(lai)高臥(wo)(wo)巨像(xiang),合掌抵顏,鎖住溪谷,其(qi)上側有一塵(chen)巖,酷似觀(guan)音盤膝于蓮花(hua)座上,二景單(dan)稱分(fen)別為(wei)如(ru)來(lai)高臥(wo)(wo),觀(guan)音移蓮。早起“看(kan)如(ru)來(lai)觀(guan)音同駕(jia)霧”,是時云(yun)海橫遮(zhe)于山腰之(zhi)下,柔柔騰涌,恰似如(ru)來(lai)觀(guan)音驅云(yun)輕霧冉(ran)冉(ran)而來(lai),路邊兩株百(bai)年古松刺破霧海,別具神韻。福建省政(zheng)協書畫(hua)家考察(cha)團認(ren)為(wei)可(ke)與黃山云(yun)海相媲(pi)美,為(wei)鴛(yuan)鴦溪四(si)大奇觀(guan)之(zhi)一。
位于鴛(yuan)鴦溪中段大(da)白巖(yan)(yan)(yan)下 , 為(wei)鴛(yuan)鴦溪四大(da)奇 觀之一 , 被 稱為(wei)“全(quan)立(li)(li)體景(jing)觀”、“大(da)環(huan)幕風光電影”、“中國僅有,世界少有”。峽(xia)谷中四潭如巨鼎相連(lian),間有“煙(yan)道”相通,俗(su)稱鼎潭串珠。潭中碧(bi)水(shui)沸(fei)騰,玉液翻卷(juan),如沸(fei)鍋一般,水(shui)霧(wu)彌(mi)漫,樸撲有聲。谷中巖(yan)(yan)(yan)床光滑、巨石(shi)林立(li)(li)、峭壁(bi)相夾、月門洞(dong)開、高瀑飛瀉、險(xian)洞(dong)高懸、清風習(xi)習(xi)、氣勢恢(hui)宏(hong),是鴛(yuan)鴦最喜歡(huan)游玩的地方。谷中景(jing)點還有佛手(shou)巖(yan)(yan)(yan)、側臉(lian)觀音、老(lao)頑童、彌(mi)勒巖(yan)(yan)(yan)、猴王(wang)照影、娘(niang)娘(niang)御座、娘(niang)娘(niang)浴跡、駱駝(tuo)巖(yan)(yan)(yan)、鴛(yuan)鴦巖(yan)(yan)(yan)、群蛇巖(yan)(yan)(yan)、浮雕群像、美 滿窩、仙女(nv)瀑、中流蛙石(shi)、龜壓蛇巖(yan)(yan)(yan)、海(hai)豚(tun)頂球、仙鯨載客(仙戲臺)、花臉(lian)熊(xiong)貓(mao)等。
為連(lian)接(jie)鼎潭仙宴谷至大(da)折巖頂(ding)的(de)長嶺 ,中有石階1200余(yu)級(ji) ,從(cong)大(da)折巖與(yu)極目巖縫(feng)中巖豎(shu)欄而(er)上,設鋼梯兩架。
又名馬賊寨,位于情嶺中下部,洞內常(chang)有獼猴(hou)過夜,可(ke)容百(bai)許(xu)人乘涼,洞內有猴(hou)王石、猴(hou)攀洞,洞對面有彌勒(le)峰、佛鎮(zhen)牛魔、佛降(jiang)八戒(jie)、佛伏猴(hou)王、游(you)龍瀑(又名飄(piao)虹瀑)等景,可(ke)俯瞰鴛櫥潭全貌,是(shi)觀(guan)看鴛鴦戲水的(de)好(hao)地方。
位于(yu)鴛鴦(yang)中(zhong)段,白(bai)巖(yan)溪由此得名。巨巖(yan)從(cong)河邊拔地而(er)起,相對高差(cha)600多米,數巖(yan)并立(li),氣勢雄偉,春花秋(qiu)楓雜于(yu)巖(yan)縫,具國畫大(da)寫意(yi)意(yi)境。巖(yan)間有猴(hou)王頭、山壓(ya)猴(hou)王、巖(yan)夾八(ba)戒(jie)、棘胸蛙洞等景,巖(yan)頂建有三層琉璃瓦彩亭(ting)“摩(mo)天仙閣”,為(wei)鴛鴦(yang)溪第一座(zuo)風景亭(ting)。
位于溪中段九重(zhong)漈電(dian)站上(shang)(shang)游(you),巖(yan)(yan)高百丈,巖(yan)(yan)體為黑折(zhe)相間(jian)以折(zhe)為主的(de)條形(xing)風化巖(yan)(yan),風化整齊(qi)規(gui)劃,下(xia)凹(ao)上(shang)(shang)凸,層層相疊,有如冰棱倒掛,陽光照(zhao)射,炫人眼目。巖(yan)(yan)上(shang)(shang)游(you) 長(chang)潭,下(xia)游(you)九曲(qu)潭。
又名(ming)大王(wang)瀑,位(wei)于宜洋村水(shui)尾大王(wang)廟下,瀑邊(bian)有百(bai)年柳杉(shan)與楮(chu)木枝結連理,稱為鴛(yuan)鴦樹。
位于鴛鴦溪(xi)保護區入口處,瀑下巖柱酷像一個(ge)大喇叭(ba)(ba),喇叭(ba)(ba)嘴上巖面光滑,曲折有(you)致。
位(wei)于鴛鴦(yang)溪中游(you)古松嶺(ling)下,為獅坪景區(qu)一(yi)日游(you) 的返程點,潭兩 側巨巖如刀(dao)(dao)削斧劈,長潭從中穿(chuan)過,形如刀(dao)(dao)鞘 ,是鴛鴦(yang)常(chang)嬉游(you)的深潭。潭頭有平巖廣灘,可供數百人游(you)樂。
位于鼎潭仙宴谷上游,是(shi)一個巨大的沙灘巨石河(he)谷,谷中有仙浴潭、印潭、七仙女(nv)巖(yan)、雙獅依偎、雙龍搶珠、佛捧猴(hou)等(deng)景(jing)。為鴛鴦最(zui)集中和獼猴(hou)活動最(zui)頻繁的地帶之一。
位于鼎潭(tan)仙宴谷下(xia)游(you) , 潭(tan)寬水(shui)(shui)深,沙灘(tan)、卵石灘(tan)相間,岸邊有望鴛臺、猴嬉灘(tan)、神晰蜴(yi),潭(tan)頭有小巫(wu)峽、水(shui)(shui)上(shang)一線天,潭(tan)中有小七玲瓏(long)的(de)玉兔佛首石。甕潭(tan)為鴛鴦(yang)溪最早(zao)開發的(de)景點和觀(guan)鴛鴦(yang)的(de)水(shui)(shui)潭(tan)。
位于甕(weng)潭(tan)下(xia)游與倉(cang)潭(tan)相接處(chu),鴛(yuan)(yuan)鴦(yang)溪水至此(ci)被(bei)甕(weng)潭(tan)后的(de)雙鱉石(shi)逼入僅(jin)十米許(xu)寬(kuan)(kuan)的(de)溪口,傾瀉而(er)下(xia),聲勢浩大(da)。潭(tan)邊(bian)巖灘平坦寬(kuan)(kuan)闊,有(you)石(shi)帳篷(peng)、瘌蛤(ha)蟆(ma)斜眼看鴛(yuan)(yuan)鴦(yang)等(deng)景(jing)。此(ci)谷亦(yi)被(bei)譽為(wei)全立體(ti)景(jing)觀(guan),是鴛(yuan)(yuan)鴦(yang)溪上(shang)像(xiang)率最(zui)高的(de)景(jing)點。
位于倉(cang)潭尾邊,瀑(pu)高百米(mi),為(wei)跌(die)落(luo)式瀑(pu)布,瀑(pu)中(zhong)有“猴(hou)王洗浴”一(yi)景,又名隱俗佛,瀑(pu)對面為(wei)巨象(xiang)巖,瀑(pu)下(xia)巨石林立(li),建 有小水泥橋,常見(jian)小彩虹(hong)。
位于倉潭(tan)下(xia)游 ,古(gu)為獨木橋(qiao),1986年建(jian)石(shi)拱(gong)橋(qiao),橋(qiao)兩岸(an)為縣崖峭壁,離水面(mian)30余(yu)米,橋(qiao)下(xia)鷹潭(tan)深不可測,有仙(xian)石(shi)帶、戒(jie)舌石(shi)、仙(xian)疊(die)被、鱷魚哀鳴等景。
位于通往仙人橋的小(xiao)路邊,系兩個圓(yuan)月形淺洞,上洞另有(you)通天洞可(ke)通山梁,并(bing)刻(ke)有(you)鴛鴦娘(niang)(niang)娘(niang)(niang)神位。洞對岸有(you)一線瀑、象巖等景(jing)。
位于仙人橋(qiao)下游,洞狹深(shen),洞前河(he)床開闊(kuo),潭深(shen)巖滑,巨石(shi)如(ru)林,兩風(feng)岸峭壁林立,石(shi)柱(zhu)擎天。
位于(yu)叉(cha)溪,谷(gu)名叉(cha)溪橋(qiao),由屏(ping)南、周寧兩縣于(yu)1969年(nian)9月共建,故名。為(wei)鴛(yuan)鴦獼猴(hou)自然保護區(qu)下游區(qu)界橋(qiao)。
位于友誼橋下(xia)(xia)游 ,為鴛鴦溪下(xia)(xia)游 景區,以數千畝(mu)原(yuan)始(shi)次生林和河谷景觀為主要旅游內容。
位于水竹洋村后,為鴛鴦溪(xi)風景區(qu)第二(er)高峰。仙峰頂景區(qu)為鴛鴦溪(xi)五大景區(qu)之(zhi)一。
位于仙峰(feng)頂下,有“小太姥”之(zhi)稱。整痤央(yang)體光無草(cao)木,如(ru)涂烏墨,一(yi)年四季常為云霧繚繞,巖(yan)間間公(gong)洞四室(shi)相連,陡峭(qiao)難攀。
位(wei)于雙溪鎮(zhen)考溪村邊,共(gong)8株大柳杉,其中最大一株胸圍8.5米,高46米,材積(ji)61立方米。
雙溪北巖寺牡(mu)丹(dan)系清朝武舉(ju) 、 臺灣守備(bei)薛文潮從洛陽帶回種(zhong)植,花(hua)大(da)如盤(pan),有深紅、淺紅兩色,除夕澆酒(jiu),來(lai)年花(hua)開(kai)倍紅,香氣彌冽,聞名縣內(nei)外(wai)。福州陳恭甫《萬(wan)青堂文集》序:“牡(mu)丹(dan)由洛陽曹州,以屏南為最。”知縣符兆綸詩曰:“一(yi)花(hua)一(yi)世界(jie),一(yi)花(hua)一(yi)樓臺”。桐城張(zhang)開(kai)禧題北巖寺牡(mu)丹(dan)有“此(ci)去看花(hua)應有約,再來(lai)調水欲分符”之句。因其花(hua)移栽(zai)成活(huo)極(ji)少,僅東門(men)宋(song)宅和北門(men)周家至今沿存。
位于考(kao)溪村周圍(wei),若逢(feng)大雨(yu),群瀑飛鳴,十分壯觀。面百丈漈下水(shui)潭更有罕見的娃娃魚。
位于(yu)礱壁嶺,一(yi)巖突(tu)出形成(cheng)半(ban)洞(dong)石厝,可容納數百人。洞(dong)下有廟,舊志載(zai)洞(dong)內多溶洞(dong),今久(jiu)未尋。
位于礱壁(bi)嶺石老(lao)厝對面山谷,石柱獨立谷間,高百(bai)許米(mi),旁邊另有2柱,尖而略(lve)低。三(san)柱鼎產,為一景(jing)觀。
又名甜泉水庫,位于雙(shuang)溪鎮 邊,為鴛鴦溪五大景區之一(yi),湖面(mian)面(mian)積5000余畝,背(bei)景為美女(nv)峰,狀若美女(nv)仰臥湖面(mian)沐浴。以湖光、小島、鴛鴦、野鴨群(qun)及(ji)附近的四(si)季杜鵑花和寺廟古(gu)塔等(deng)人文景觀為特(te)色。
又名香爐峰,為鴛鴦湖邊最高峰,于峰頂極(ji)目望(wang)眺,峰下瑞(rui)光(guang)塔、古(gu)(gu)戰壕、古(gu)(gu)地(di)堡等古(gu)(gu)跡及湖光(guang)山色一覽無余(yu)。
位(wei)于鴛鴦湖中, 將湖一分為二,島面積300多畝(mu),曲折有(you)致,頂上(shang)亦(yi)有(you)懸崖峭壁(bi)。
位于(yu)(yu)鴛鴦湖中心,與臥牛島相(xiang)望,島低而小(xiao),近于(yu)(yu)圓形。
又名惠民(min)泉,傳為知縣沈鐘所掘(jue),泉水特別清甜(tian),大旱不竭,甜(tian)泉水庫亦(yi)因而(er)得名。
位(wei)于雙溪鎮北,山形酷似筆架,高(gao)而險。
位于雙(shuang)溪鎮(zhen)北,峰巖似屏風橫排。舊志載(zai),卜吉于雙(shuang)溪之匯,屏山之南建(jian)立縣(xian)治(zhi),故稱(cheng)屏南。
位于雙溪鎮北,山形酷似(si)筆(bi)架,高而險。
位于圪頭村省道安嵩公路邊,形似石人,從不同(tong)角度可看(kan)到按膝(xi)坐禪和披袈迎風兩(liang)種姿(zi)態,實(shi)則(ze)頭頂有二石如桃。
又(you)叫下院(yuan),位于(yu)雙溪鎮東1公里(li)許(xu)。宋(song)雍熙元年(nian)(nian)(1984年(nian)(nian))甲申歲(sui)僧覺海始(shi)建,后毀(hui)。清康熙二十五(wu)年(nian)(nian)(1686年(nian)(nian))重建,光緒三十年(nian)(nian)(1904年(nian)(nian))僧地(di)慧續修,金身重塑(su),初(chu)(chu)具規(gui)模,聞名相鄰諸縣(xian)。1982年(nian)(nian)10月, 全國政(zheng)協副主席、 中(zhong)(zhong)國佛教協會(hui)會(hui)長(chang)趙樸初(chu)(chu)為之題匾。寺中(zhong)(zhong)砂清天花(hua)板舉(ju)、臺(tai)灣守(shou)備(bei)薛(xue)文潮帶回(hui)洛陽牡丹(dan)聞名縣(xian)內外。寺周圍有獅峰、虎洞(dong)、松橋竹閣、藤(teng)巖(yan)、蓮沼、鯨山、龍澗諸勝景。民國時(shi)期縣(xian)長(chang)方日中(zhong)(zhong)尤好(hao)北巖(yan)冊水,于(yu)寺右小(xiao)溪巖(yan)上建 “棲(qi)巖(yan)亭”,又(you)于(yu)溪流刻巨石曰“洗(xi)心巖(yan)”,整(zheng)修小(xiao)溪供(gong)游(you)人游(you)泳(yong)洗(xi)澡,極一時(shi)之盛,歷(li)代詠(yong)北巖(yan)詩作甚(shen)多。
靈(ling)巖寺,又(you)叫(jiao)上院,在北巖寺上。宋(song)太平興(xing)國(guo)元年(976年)僧古月建(jian),其間數經興(xing)廢。“文化(hua)大革(ge)命(ming)”中(zhong)佛像被(bei) 毀,寺廟(miao)(miao)毀壞嚴重(zhong)。1989年,由群眾(zhong)集資重(zhong)修(xiu)廟(miao)(miao)宇,重(zhong)塑金身,并舉行開(kai)光儀式。
位(wei)于棠(tang)口鄉(xiang)龍源村口,樹(shu)高3余(yu)米,樹(shu)冠直徑5米余(yu),七枝叢生,樹(shu)干(gan)多苔蘚,樹(shu)齡400年(nian)以上(shang)。經派人觀察,每年(nian)7月份無花,專家(jia)認為系珍貴的錦繡杜鵑(juan)變種(zhong),80年(nian)代中期多家(jia)報刊電視(shi)宣傳。
乘車線路
屏(ping)南縣市中心距(ju)景(jing)區25km到(dao)汽(qi)車(che)(che)(che)站乘公交至白(bai)水洋/鴛鴦溪景(jing)區。寧德市汽(qi)車(che)(che)(che)北(bei)站距(ju)景(jing)區150km到(dao)寧德汽(qi)車(che)(che)(che)北(bei)站乘寧德至屏(ping)南班車(che)(che)(che),至屏(ping)南汽(qi)車(che)(che)(che)站后(hou)轉區間公交至景(jing)區。
自駕線路
福(fu)州(zhou)(zhou)至屏(ping)南:福(fu)州(zhou)(zhou)市區可從(cong)福(fu)州(zhou)(zhou)東(dong)(馬尾),福(fu)州(zhou)(zhou)北(五四北)上福(fu)寧(ning)高(gao)速(su)至漳灣出口(寧(ning)德出口的下一(yi)個出口)下高(gao)速(su)。104國道到(dao)八(ba)都,再走寧(ning)屏(ping)二級(ji)路到(dao)屏(ping)南。
廈門(men)至(zhi)屏南:沈海高(gao)速往溫州方(fang)向(xiang)至(zhi)漳灣(wan)出(chu)口(寧(ning)德出(chu)口的(de)下一個(ge)出(chu)口)下高(gao)速。104國道到八都(dou),再走寧(ning)屏二(er)級路(lu)到屏南。
溫州(zhou)(zhou)至屏南:南白象入高速上沈海高速往福州(zhou)(zhou)方向至漳灣出口(寧德(de)出口的前一個(ge)出口)下高速。104國道到八都(dou),再(zai)走寧屏二級路到屏南 。
上海至屏南(nan)(nan)(nan):上海自(zi)駕走沈海高(gao)速--溫(wen)州--溫(wen)州南(nan)(nan)(nan)白象入高(gao)速--分(fen)水(shui)關--福(fu)鼎--寧德市的漳灣出口下(xia)高(gao)速--到達第一(yi)個分(fen)岔口--拐去屏南(nan)(nan)(nan)方(fang)向(xiang)--一(yi)小段國家一(yi)級公路--上G104國道右拐去白水(shui)洋方(fang)向(xiang)--七都和八都鎮到達第一(yi)座橋要(yao)注意--未過(guo)橋左拐上寧屏二級路直達屏南(nan)(nan)(nan)縣--到屏南(nan)(nan)(nan)環島(有一(yi)個清代名將(jiang)“甘國寶”)處向(xiang)右拐往白水(shui)洋方(fang)向(xiang)--經棠口鄉--雙溪(xi)古鎮。
門票
2018年10月(yue)1日(ri),屏南白水洋(yang)和鴛鴦溪旅游區兩景區聯(lian)票價格旺季(ji)(4月(yue)26日(ri)至(zhi)10月(yue)24日(ri))從150元降為(wei)140元,淡季(ji)(10月(yue)25日(ri)至(zhi)次(ci)年4月(yue)25日(ri))從75元降為(wei)70元。
優惠政策
2020年,屏南白水洋(yang)·鴛鴦溪(xi)旅游區(qu)自開(kai)放之日起至12月31日,全國醫護工(gong)作者(zhe)憑本人有效(xiao)證(zheng)件(醫生執業證(zheng)書(shu)或護士執業證(zheng)書(shu)),可享(xiang)受本人免景區(qu)門票,隨(sui)行人員可享(xiang)受半價(jia)門票優惠,最多(duo)不超過5人。
開放時間
全(quan)年(nian) 07:00-17:00
住宿
白水洋景區(qu)有(you)(you)三(san)幢小木屋,30個(ge)床位,價(jia)格(ge)約30元/床。景區(qu)門口有(you)(you)草(cao)坪可扎營。鴛鴦(yang)溪景區(qu)內也可住宿(su)。城(cheng)關有(you)(you)酒店、賓館、公寓、旅行社。
美食
小吃
屏(ping)南小吃品種(zhong)達上百(bai)種(zhong),制作方(fang)式(shi)多(duo)種(zhong)多(duo)樣,煎、炒(chao)、蒸、煮、燜、烤(kao)等,涵蓋了中國美食(shi)文化中的所(suo)有烹飪技巧。屏(ping)南民間的小吃,許多(duo)都(dou)冠以地(di)方(fang)名(ming)稱(cheng),如(ru)黛溪(xi)芋(yu)頭(tou)面、雙溪(xi)泥鰍粉干、際頭(tou)扁肉等;其(qi)中際頭(tou)扁肉更(geng)是在香港美食(shi)市場(chang)大放異彩,深受港人喜愛。據當地(di)人介紹(shao),屏(ping)南藥膳(shan)美食(shi)包(bao)括:清涼帶補的苦(ku)芝(zhi)小腸湯、補血益氣的紅菇排(pai)骨(gu)、提神解困的綠茶蛋(dan)花、祛寒養腎的魚(yu)腥草(cao)鱔魚(yu)、能溫腸暖胃的米燒兔等。
漈頭扁肉:為(wei)情侶套餐(can)。
雙溪(xi)泥鰍湯:清(qing)燉(dun)的(de)泥鰍為主打(da)味,酒糟著色,香菜相佐,十(shi)足一品田野(ye)佳(jia)味。兼(jian)幾(ji)分野(ye)辣(la)。
黛溪芋頭面:芋頭淀粉在和(he)面中。
壽(shou)山兔(tu)罐:青(qing)草為引,兔(tu)肉為肴。
特產
屏(ping)南(nan)特(te)產(chan)包括(kuo)夏香(xiang)菇、惠澤(ze)龍酒(jiu)、屏(ping)南(nan)老(lao)酒(jiu)、鴛鴦果等(deng)。
夏(xia)香菇(gu)(gu)(gu):屏南是(shi)中國夏(xia)香菇(gu)(gu)(gu)之鄉(xiang),夏(xia)香菇(gu)(gu)(gu)香飄四(si)海,屏南的夏(xia)香菇(gu)(gu)(gu)、反季(ji)節(jie)(jie)蔬菜(cai)、水果、花卉等(deng)生(sheng)產發展迅速。全縣共(gong)種植夏(xia)香菇(gu)(gu)(gu)3000萬袋,花菇(gu)(gu)(gu)5000萬袋,反季(ji)節(jie)(jie)蔬菜(cai)5000多畝,油柰、無核柿、錐粟10萬多畝。
惠(hui)(hui)澤龍(long)酒:惠(hui)(hui)澤龍(long)酒是遠近聞名的(de)屏南老酒,有幾百年的(de)家庭作坊歷史(shi),工藝、技(ji)術(shu)相(xiang)當有名。
屏南老酒:該(gai)酒取該(gai)地特有(you)的山(shan)泉(quan)水加特產優質(zhi)糯(nuo)米、紅(hong)粬用(yong)傳統(tong)技術結合現代(dai)工(gong)藝(yi)精制而成,具 .有(you)醇香濃郁、鮮甜爽口(kou)、清亮透明、口(kou)不干等特點。屏南老酒屬(shu)黃(huang)酒系列。
鴛(yuan)鴦果:鴛(yuan)鴦之鄉的屏(ping)南縣,出產一種橡(xiang)子面——鴛(yuan)鴦果。它是由當地人叫“苦(ku)椎”的灌木(mu)果實精制而成(cheng),俗稱“苦(ku)椎干”。制作鴛(yuan)鴦果至少要經(jing)過(guo)十幾道(dao)工(gong)序。除(chu)磨漿可用電外(wai),其他全用手工(gong)。十幾道(dao)工(gong)序下來,原(yuan)有(you)的苦(ku)味消失。最(zui)后制成(cheng)薄如銅錢、寸(cun)來長的細條干品。
2003年,屏南縣(xian)成立鴛鴦溪漁業生態保護(hu)區(qu),每年投入5萬元,用于魚類(lei)增(zeng)殖放流(liu)、漁業執法,保護(hu)漁業資源和環(huan)境。
2010年(nian)10月3日,從聯(lian)合(he)國(guo)教(jiao)科(ke)(ke)文組(zu)(zu)織在(zai)希臘萊斯沃斯島召開(kai)的世(shi)界地(di)質公(gong)(gong)園(yuan)評審大會上傳來消息,由屏南(nan)白水(shui)洋、鴛鴦(yang)溪、福(fu)鼎太(tai)姥(lao)(mǔ)山(shan)、福(fu)安白云(yun)山(shan)共同組(zu)(zu)建的寧(ning)德地(di)質公(gong)(gong)園(yuan)被正式(shi)列入聯(lian)合(he)國(guo)教(jiao)科(ke)(ke)文組(zu)(zu)織世(shi)界地(di)質公(gong)(gong)園(yuan)網絡名(ming)錄,獲得(de)“寧(ning)德世(shi)界地(di)質公(gong)(gong)園(yuan)”稱號。
2012年5月,屏(ping)南(nan)縣(xian)向省海(hai)洋與(yu)漁(yu)業廳提出申請,擬升(sheng)格屏(ping)南(nan)縣(xian)鴛鴦溪(xi)漁(yu)業生態保(bao)護區(qu)為省級(ji)保(bao)護區(qu),升(sheng)格后(hou),該縣(xian)每年將(jiang)投入10萬元,加大(da)保(bao)護力度。
2012年8月屏南(nan)縣鴛(yuan)鴦溪漁業生態自然保(bao)(bao)護(hu)區正式從縣級(ji)升格(ge)為(wei)省級(ji)保(bao)(bao)護(hu)區。