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景點景觀

五老峰

在五老(lao)峰(feng)上(shang)憑(ping)高儲瞰，白(bai)水洋景(jing)區景(jing)色(se)一覽無(wu)余(yu)。五老(lao)峰(feng)山形秀麗，座落在白(bai)水洋邊上(shang)，其(qi)前方(fang)的小平臺人稱棋(qi)(qi)(qi)盤(pan)頂(ding)，傳說當年有五位神(shen)仙(xian)在棋(qi)(qi)(qi)盤(pan)頂(ding)上(shang)，面對棋(qi)(qi)(qi)局冥思(si)苦(ku)想，過百代而忘卻自身，專注凝(ning)神(shen)而化為五老(lao)峰(feng)。

巖后村

巖(yan)后(hou)村(cun)是紅旗(qi)不(bu)倒(dao)的革命基(ji)點村(cun)，老(lao)一(yi)輩無產階(jie)級革命家葉飛曾(ceng)(ceng)在這一(yi)帶打游(you)擊，該村(cun)曾(ceng)(ceng)被國民(min)黨軍隊(dui)燒(shao)光三次，解放后(hou)才由(you)人民(min)政府幫助重建，村(cun)中還保留(liu)幾座當(dang)時被群眾稱為“洋樓(lou)”的房子。

中洋

在(zai)(zai)白(bai)水洋(yang)(yang)的(de)中洋(yang)(yang)有些巖石因比較疏松，在(zai)(zai)水流的(de)沖刷下(xia)，巖石受到侵蝕，形成類似于浴缸的(de)形狀。在(zai)(zai)中洋(yang)(yang)，游客可(ke)以赤足(zu)走在(zai)(zai)水中，與大自然親密(mi)接觸(chu)。

中洋有一(yi)片廣闊的(de)水上(shang)(shang)廣場(chang)，十里水街，每年盛夏都(dou)要在此舉(ju)辦水上(shang)(shang)運(yun)動(dong)(dong)會，運(yun)動(dong)(dong)項(xiang)目有水上(shang)(shang)舞龍、鴛(yuan)鴦(yang)板(ban)競走、水上(shang)(shang)撥河、跆拳道表演和百米(mi)賽跑等。

燕潭

白水(shui)(shui)洋中洋的(de)(de)(de)水(shui)(shui)上廣場下游(you)與燕潭相連(lian)，燕潭中碧波(bo)蕩漾，清幽妍麗(li)，由(you)于水(shui)(shui)流(liu)的(de)(de)(de)沖刷，燕潭形成了一個天(tian)然(ran)的(de)(de)(de)“游(you)泳池”，供游(you)人玩耍。焦循有(you)《秋江曲(qu)》一首：“早看(kan)(kan)鴛(yuan)(yuan)鴦(yang)飛，暮看(kan)(kan)鴛(yuan)(yuan)鴦(yang)宿。鴛(yuan)(yuan)鴦(yang)有(you)時(shi)飛，鴛(yuan)(yuan)鴦(yang)有(you)時(shi)宿。”后杜牧(mu)又(you)道：“ 盡(jin)日無(wu)人看(kan)(kan)微雨， 鴛(yuan)(yuan)鴦(yang)相對浴紅(hong)衣(yi)”。

下洋

白(bai)(bai)水洋(yang)(yang)的下(xia)洋(yang)(yang)波平(ping)如鏡，由于河床深淺不(bu)一(yi)，在日光的折射下(xia)，如同多棱的水晶，再(zai)加(jia)上(shang)兩岸綠樹掩(yan)映，整個下(xia)洋(yang)(yang)五(wu)光十色，白(bai)(bai)熾一(yi)片，故(gu)又稱(cheng)“五(wu)彩洋(yang)(yang)”。

紗帽巖

五彩洋的中(zhong)央，有(you)一(yi)突出的石筍，從上(shang)方看(kan)，很(hen)像一(yi)頂明代(dai)的烏紗(sha)帽，故稱(cheng)“紗(sha)帽巖(yan)”。據(ju)說當年有(you)一(yi)位(wei)縣官路(lu)過(guo)此地，將紗(sha)帽拋在水中(zhong)化為此石。紗(sha)帽巖(yan)形(xing)隨步換之下(xia)，從左側(ce)往(wang)上(shang)看(kan)去，其(qi)形(xing)如(ru)一(yi)只(zhi)巨龜，背上(shang)馱(tuo)著一(yi)堆(dui)寶物，人(ren)稱(cheng)“金(jin)龜馱(tuo)寶”，總體看(kan)，又(you)似一(yi)鼓滿的風帆，又(you)稱(cheng)“一(yi)帆風順”，因此，該景點又(you)有(you)一(yi)個名字——“金(jin)龜馱(tuo)寶，一(yi)帆風順”。

實用信息

門票

門票120元(yuan)，白(bai)水洋(yang)觀光車票20元(yuan)，鴛鴦(yang)溪景區洞(dong)梯40元(yuan)；

優惠政策：2020年，屏(ping)南(nan)白水(shui)洋·鴛(yuan)鴦(yang)溪旅游區(qu)自開放之日起至12月31日，全國醫(yi)護工作者憑(ping)本(ben)人有效(xiao)證件(jian)(醫(yi)生執業(ye)證書或護士執業(ye)證書)，可享受本(ben)人免景區(qu)門票，隨行人員可享受半價(jia)門票優惠，最多(duo)不超過5人。

交通信息

自駕(jia)車路(lu)線：福州(zhou)→白(bai)水洋：京臺(tai)高(gao)速→S202；

南平→白水洋(yang)：寧上(shang)高速→古(gu)政高速→S202。

地理環境

白(bai)水(shui)(shui)(shui)洋(yang)是(shi)鴛鴦溪五大(da)(da)景區中(zhong)(zhong)較具特色的天然景觀，平(ping)坦(tan)的巖(yan)石河(he)床(chuang)一(yi)石而就，在陽光(guang)下，洋(yang)面(mian)波(bo)光(guang)粼粼，一(yi)片白(bai)熾，故稱之為白(bai)水(shui)(shui)(shui)洋(yang)。三大(da)(da)淺水(shui)(shui)(shui)廣場(chang)中(zhong)(zhong)，面(mian)積最大(da)(da)的中(zhong)(zhong)洋(yang)達4萬平(ping)方米(mi)，最寬處182米(mi)，河(he)床(chuang)布水(shui)(shui)(shui)均勻，水(shui)(shui)(shui)深沒踝。經(jing)國家建(jian)設部組織專家證實(shi)，白(bai)水(shui)(shui)(shui)洋(yang)是(shi)世(shi)界上少有的淺水(shui)(shui)(shui)廣場(chang)。

白水洋兩岸五(wu)老峰(feng)，觀音巖相對，景區中還有石(shi)筍巖（又稱紗帽巖）、洞(dong)潭(tan)峽瀑、猴王遠(yuan)眺、雙仙下凡、槽(cao)潭(tan)雄(xiong)潭(tan)、雙乳(ru)潭(tan)、仙鯉(li)朝天（站(zhan)崗(gang)臺）、巨(ju)象(xiang)迎賓(bin)等(deng)景。

榮譽及其他

特色小吃

秋色鍋邊

秋(qiu)色(se)(se)鍋(guo)邊先將(jiang)田野(ye)土生泥(ni)鰍(qiu)用(yong)清水養(yang)三四天，洗干凈(jing)放(fang)清水煮(zhu)成半熟，去(qu)其(qi)頭屬、內(nei)臟，放(fang)入 屏南縣秋(qiu)色(se)(se)鍋(guo)邊，鍋(guo)內(nei)加(jia)(jia)調料油(you)、鹽、姜(jiang)絲、酒糟等(deng)，煮(zhu)成湯汁備用(yong)。鍋(guo)邊糊用(yong)熟油(you)文火慢炒徐(xu)(xu)徐(xu)(xu)加(jia)(jia)入湯汁，再(zai)加(jia)(jia)入適量田螺香菜(cai)、朝(chao)天椒、味精、老酒、蔥花，煮(zhu)開三四分鐘即可，既解渴(ke)又果腹。秋(qiu)色(se)(se)鍋(guo)邊以(yi)雙溪鎮最有名(ming)。

米燒兔

米燒(shao)兔(tu)是屏南縣(xian)的一道特(te)色(se)(se)菜，色(se)(se)味(wei)俱佳，油亮(liang)的兔(tu)皮呈米黃(huang)色(se)(se)，兔(tu)肉溢出(chu)陣陣米香(xiang)，讓你(ni)未食(shi)先流(liu)涎水(shui)。米燒(shao)兔(tu)制作工(gong)藝獨特(te)，先在鐵鍋里放入(ru)大(da)(da)米，再(zai)用竹架托(tuo)住宰殺的兔(tu)子(zi)，燒(shao)起微(wei)火讓鍋溫(wen)慢慢烘干兔(tu)肉大(da)(da)部分(fen)水(shui)份，同時讓米香(xiang)逐(zhu)漸滲入(ru)肉中。用餐時，將米燒(shao)兔(tu)切成細塊，佐以糟姜、蔥蒜以及摩(mo)芋絲等炒煮即(ji)可。

鴛鴦面

“鴛(yuan)鴦(yang)(yang)面(mian)(mian)”俗名(ming)“苦(ku)(ku)椎(zhui)面(mian)(mian)”，其色澤如琥珀，質地滑膩而富(fu)有(you)彈(dan)性，口(kou)味清(qing)(qing)滑鮮嫩，不(bu)糊不(bu)碎。相傳(chuan)在唐末(mo)時，屏(ping)南(nan)人采野生柞(zuo)樹(shu)果實，去(qu)殼、浸泡，漂(piao)去(qu)苦(ku)(ku)味，磨漿(jiang)，曬(shai)成(cheng)粉(fen)、煮熟，切成(cheng)細條，即成(cheng)“苦(ku)(ku)椎(zhui)面(mian)(mian)”。從唐末(mo)至20世紀80年代之前，屏(ping)南(nan)人一直用它充饑，緩解(jie)糧(liang)食缺乏。據(ju)有(you)關專家鑒定(ding)： “苦(ku)(ku)椎(zhui)面(mian)(mian)”性清(qing)(qing)涼解(jie)毒，富(fu)含(han)氨基酸、鐵、銅(tong)等(deng)多種微量元素；而且(qie)實踐證明，以“苦(ku)(ku)椎(zhui)面(mian)(mian)”與魚腥(xing)草等(deng)燜，燉豬排骨(gu)，不(bu)僅(jin)鮮嫩可(ke)口(kou)，還是治療痔瘡(chuang)、蛀牙和高血壓的優良藥膳。后有(you)一位省老領(ling)導來屏(ping)南(nan)，嘗后大為贊賞，因其為鴛(yuan)鴦(yang)(yang)之鄉所特產，且(qie)又相傳(chuan)“苦(ku)(ku)椎(zhui)果”為鴛(yuan)鴦(yang)(yang)喜食之食物，故改名(ming)為“鴛(yuan)鴦(yang)(yang)面(mian)(mian)”。“鴛(yuan)鴦(yang)(yang)面(mian)(mian)”曾在“閩東風(feng)味小吃展(zhan)”中榮獲“特別獎”。

際頭扁肉

際頭村村民用傳統的(de)烹飪技術(shu)制作(zuo)的(de)扁肉(rou)，使(shi)其(qi)肉(rou)餡鮮脆、香(xiang)甜，皮薄、柔韌滑潤，色質清(qing)純，再拌(ban)進多種佐料，咬入滿口生香(xiang)，別具(ju)風(feng)味(wei)。

代溪芋頭面

代溪芋(yu)頭面(mian)是屏南(nan)縣(xian)較為常見的小(xiao)吃，屏南(nan)人以(yi)鴨肉湯(tang)做為芋(yu)頭面(mian)的高湯(tang)，以(yi)五花(hua)肉、魷魚(yu)干、蔥、香菜、紅糟等作為配(pei)料，將芋(yu)頭與淀粉(fen)按1：1.2的比例揉成(cheng)面(mian)團(tuan)。湯(tang)煮開(kai)后轉小(xiao)火，在鍋上架好(hao)推芋(yu)頭面(mian)的器(qi)具，把揉好(hao)的面(mian)團(tuan)推成(cheng)細條狀放(fang)入鍋中(zhong)，攪勻(yun)。完成(cheng)之(zhi)后開(kai)大火，出鍋后即成(cheng)一道美食。

意義價值

白水洋是一個寬闊的平底基巖河床，它的形成受巖石特性，地質構造和水動力等制約。由于較為特殊的成因及其特別的地質地貌，白水洋成為了研究中生代火山巖區內、外動力地質作用及火山巖地貌發育的理想場所。同時也為研究中生代火山巖石學、構造地質學、水文地質學、水動力學提供了有利條件。

所獲榮譽

2005年，白水洋被(bei)列入全省十大旅(lv)游品牌之一；

2005年8月(yue)，白水(shui)洋入選(xuan)國(guo)家地質公(gong)園；

2007年1月(yue)，以白水洋為(wei)重點的“閩東北親水游”旅游線路以絕(jue)對(dui)優勢榮膺2006年央視(shi)評選(xuan)的“中國十佳旅游線路”；

2010年10月3日23時，由屏南(nan)白水洋、鴛鴦(yang)溪、福鼎太(tai)姥山、福安白云(yun)山共(gong)同組(zu)建(jian)的寧(ning)德地質(zhi)(zhi)公園(yuan)被正式列入聯合(he)國教科文組(zu)織(zhi)世(shi)界地質(zhi)(zhi)公園(yuan)網絡名錄，獲得(de)“寧(ning)德世(shi)界地質(zhi)(zhi)公園(yuan)”稱號；

2012年8月17日(ri)，白水(shui)洋鴛鴦溪景區正式榮膺國家5A 級旅游(you)景區，成為福建省國家5A級旅游(you)景區梯隊里的第5個成員(yuan)。