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基本介紹

同(tong)仁青稞顆粒呈(cheng)黃(huang)白色，橢圓(yuan)形、顆粒飽滿、均勻；幼苗(miao)深綠色,桿高1米左右，生(sheng)長(chang)整齊，成(cheng)熟一致，成(cheng)熟時穗子下(xia)垂，耐干(gan)，是藏區人民(min)的主要食材。

地域產地

同仁(ren)青稞(ke)農產品(pin)地理標志登記保(bao)(bao)護范圍(wei)包括：隆務鎮、保(bao)(bao)安鎮、蘭采鄉、雙朋西鄉、扎毛鄉、黃(huang)乃亥鄉、曲庫乎(hu)鄉、年都乎(hu)鄉、多哇鄉、瓜什則鄉、加吾鄉2鎮9鄉72個行政村。

品質特點

同(tong)仁(ren)青稞顆(ke)(ke)粒呈(cheng)黃(huang)白色(se)，橢圓形、顆(ke)(ke)粒飽滿、均勻；幼苗深綠(lv)色(se)，桿高(gao)1米左右，生(sheng)長整齊，成熟(shu)一致，成熟(shu)時穗子下垂，耐(nai)干，是藏區人(ren)民(min)的主要食(shi)材。耐(nai)寒、耐(nai)旱、耐(nai)濕。

同仁青(qing)稞經檢測主要成分(fen)為淀(dian)粉量≥62g/100g，蛋白質(zhi)≥9.2g/100g，鈣≥34.9mg/100g，鎂(mei)≥97mg/100g，鐵≥2mg/100g，鋅≥2mg/100g，硒≥3μg/100g。

生長環境

1、土壤地貌情況

同仁青稞保護區(qu)域(yu)無(wu)污染和生態條(tiao)件良好，地勢(shi)平坦、土(tu)壤(rang)疏(shu)松、肥沃、土(tu)層深厚、便于種植產地，土(tu)壤(rang)分為(wei)黑鈣土(tu)、栗鈣土(tu)、灰鈣土(tu)和灌(guan)淤土(tu)等，土(tu)壤(rang)為(wei)厚層灌(guan)淤土(tu)，土(tu)質多為(wei)壤(rang)土(tu)，微堿性(xing)，供(gong)肥保肥能力(li)適中，平均(jun)有機質總含量為(wei)16.5g/kg，其耕性(xing)和肥力(li)較好，通氣透水，耐旱耐澇，抗逆性(xing)強，地下水資源豐富，適種性(xing)廣，有利于同仁青稞生長。

2、水文情況

同仁(ren)青稞保(bao)護區域水(shui)系屬(shu)黃河水(shui)系的一級(ji)支(zhi)流隆(long)(long)務(wu)河水(shui)系和二級(ji)支(zhi)流達那河水(shui)系，主要河流計有隆(long)(long)務(wu)河、達那河及(ji)其支(zhi)流19條：隆(long)(long)務(wu)河藏語(yu)稱為“隆(long)(long)務(wu)茍曲”，意為“九條河匯集之河”，位于同仁(ren)市中部地區,由九條大(da)支(zhi)流組(zu)成(cheng)。

河水發源于澤(ze)庫縣西卜(bu)沙鄉果孔囊，從南至北(bei)貫穿全(quan)境，全(quan)長156.8公(gong)里，境內46公(gong)里，流經扎毛鄉、曲庫乎(hu)鄉、隆務鎮(zhen)、保安鄉、麻巴鄉注入黃河，流域面(mian)積22689平方公(gong)里。

3、氣候情況

同仁(ren)青稞保護區域(yu)溫(wen)(wen)度垂直變化明顯，地區差(cha)異(yi)顯著，光照(zhao)充(chong)足(zu)，日(ri)射強，全(quan)年平均氣溫(wen)(wen)5.5℃，年日(ri)照(zhao)總(zong)時數(shu)達(da)2634.9小時，無霜(shuang)期約150天，年氣溫(wen)(wen)較差(cha)13.7℃。生(sheng)長(chang)期的(de)(de)積(ji)溫(wen)(wen)可達(da)2500℃，其優點是日(ri)照(zhao)時間(jian)長(chang)、晝夜溫(wen)(wen)差(cha)大，有利于植(zhi)物光合作用和(he)干物質(zhi)積(ji)累(lei)，同仁(ren)地帶(dai)為(wei)涼(liang)溫(wen)(wen)氣候區，具(ju)備更(geng)好的(de)(de)熱量條(tiao)件(jian)和(he)灌溉(gai)條(tiao)件(jian)，農作物病蟲(chong)害(hai)發生(sheng)概率(lv)低，典(dian)型高原(yuan)特(te)色小氣候條(tiao)件(jian)下適(shi)宜青稞生(sheng)長(chang)，造就了同仁(ren)青稞耐(nai)(nai)寒(han)、耐(nai)(nai)旱(han)、耐(nai)(nai)濕的(de)(de)品質(zhi)。

產地選擇

同(tong)仁青稞(ke)產地(di)(di)在無污染(ran)和生態條件良好(hao)，地(di)(di)勢平坦(tan)、土壤疏松、肥沃(wo)、土層深厚、便于種植，每年輪(lun)作(zuo)前茬(cha)為豌豆、馬鈴(ling)薯(shu)或(huo)油菜茬(cha)口的耕(geng)地(di)(di)。