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基本介紹

同仁青稞顆粒(li)呈(cheng)黃(huang)白色(se)，橢(tuo)圓形、顆粒(li)飽滿(man)、均(jun)勻；幼苗深綠色(se),桿(gan)高1米左(zuo)右，生(sheng)長整齊(qi)，成熟一(yi)致，成熟時穗(sui)子(zi)下垂，耐干(gan)，是藏區(qu)人民的主(zhu)要食材。

地域產地

同仁青(qing)稞農產品地理(li)標志登記保護范圍包括：隆務鎮(zhen)(zhen)、保安(an)鎮(zhen)(zhen)、蘭采(cai)鄉(xiang)、雙(shuang)朋西鄉(xiang)、扎(zha)毛鄉(xiang)、黃(huang)乃亥(hai)鄉(xiang)、曲庫乎(hu)鄉(xiang)、年都乎(hu)鄉(xiang)、多哇(wa)鄉(xiang)、瓜(gua)什則鄉(xiang)、加吾(wu)鄉(xiang)2鎮(zhen)(zhen)9鄉(xiang)72個行政村。

品質特點

同仁青(qing)稞顆粒呈黃白色，橢圓形(xing)、顆粒飽滿、均勻；幼苗深綠色，桿高1米(mi)左右，生長整齊(qi)，成熟(shu)(shu)一致，成熟(shu)(shu)時穗子下垂，耐干，是藏區人民的主要食(shi)材。耐寒、耐旱、耐濕(shi)。

同仁青稞(ke)經檢測(ce)主要(yao)成分為淀(dian)粉量≥62g/100g，蛋白質≥9.2g/100g，鈣≥34.9mg/100g，鎂≥97mg/100g，鐵(tie)≥2mg/100g，鋅≥2mg/100g，硒≥3μg/100g。

生長環境

1、土壤地貌情況

同仁(ren)青(qing)(qing)稞(ke)保護區(qu)域無污染和(he)生態條(tiao)件良好，地勢平坦(tan)、土(tu)壤(rang)疏(shu)松、肥沃、土(tu)層(ceng)深厚、便于種植(zhi)產(chan)地，土(tu)壤(rang)分(fen)為(wei)(wei)黑鈣(gai)土(tu)、栗鈣(gai)土(tu)、灰鈣(gai)土(tu)和(he)灌淤土(tu)等，土(tu)壤(rang)為(wei)(wei)厚層(ceng)灌淤土(tu)，土(tu)質(zhi)多為(wei)(wei)壤(rang)土(tu)，微(wei)堿性(xing)，供肥保肥能力適(shi)中(zhong)，平均(jun)有機(ji)質(zhi)總含量為(wei)(wei)16.5g/kg，其耕性(xing)和(he)肥力較好，通氣透水(shui)，耐(nai)旱耐(nai)澇，抗逆性(xing)強，地下水(shui)資源豐富，適(shi)種性(xing)廣，有利于同仁(ren)青(qing)(qing)稞(ke)生長。

2、水文情況

同仁(ren)青(qing)稞保(bao)護(hu)區域水(shui)系(xi)屬黃(huang)河(he)(he)(he)水(shui)系(xi)的一(yi)級(ji)支流(liu)(liu)隆務河(he)(he)(he)水(shui)系(xi)和二級(ji)支流(liu)(liu)達(da)(da)那(nei)河(he)(he)(he)水(shui)系(xi)，主要河(he)(he)(he)流(liu)(liu)計有隆務河(he)(he)(he)、達(da)(da)那(nei)河(he)(he)(he)及其支流(liu)(liu)19條：隆務河(he)(he)(he)藏語稱為“隆務茍曲”，意為“九條河(he)(he)(he)匯集之(zhi)河(he)(he)(he)”，位(wei)于(yu)同仁(ren)市中部地區,由九條大支流(liu)(liu)組(zu)成(cheng)。

河(he)水發源于澤庫縣(xian)西卜沙鄉(xiang)(xiang)果孔囊(nang)，從南至北貫(guan)穿全境，全長156.8公里，境內46公里，流(liu)(liu)經扎毛鄉(xiang)(xiang)、曲庫乎鄉(xiang)(xiang)、隆務鎮、保(bao)安鄉(xiang)(xiang)、麻巴鄉(xiang)(xiang)注入黃河(he)，流(liu)(liu)域(yu)面積22689平(ping)方(fang)公里。

3、氣候情況

同(tong)仁(ren)青稞(ke)保護區(qu)(qu)域溫(wen)度垂直變化明顯，地區(qu)(qu)差(cha)異顯著，光照(zhao)充(chong)足，日射強(qiang)，全(quan)年平均氣溫(wen)5.5℃，年日照(zhao)總時(shi)(shi)數達2634.9小(xiao)時(shi)(shi)，無霜期(qi)約150天，年氣溫(wen)較差(cha)13.7℃。生長期(qi)的(de)積溫(wen)可達2500℃，其優點是日照(zhao)時(shi)(shi)間長、晝夜(ye)溫(wen)差(cha)大，有利(li)于植物光合(he)作(zuo)用(yong)和干物質積累，同(tong)仁(ren)地帶為涼溫(wen)氣候區(qu)(qu)，具備更(geng)好的(de)熱量條件(jian)(jian)和灌溉(gai)條件(jian)(jian)，農作(zuo)物病蟲(chong)害(hai)發生概率低，典型高原特色(se)小(xiao)氣候條件(jian)(jian)下適宜(yi)青稞(ke)生長，造就了(le)同(tong)仁(ren)青稞(ke)耐(nai)寒、耐(nai)旱(han)、耐(nai)濕的(de)品質。

產地選擇

同仁(ren)青稞產(chan)地在無污染和生(sheng)態條(tiao)件良(liang)好，地勢平坦、土壤疏松(song)、肥沃、土層深厚、便于種植，每年輪作前茬為豌豆、馬鈴(ling)薯(shu)或(huo)油菜(cai)茬口的耕地。