材料：不太(tai)肥(fei)的(de)五花肉700克(ke)，芋頭500克(ke)，蔥一根、姜一塊(kuai)、生抽10ML、老抽10ML、鹽蒜適量。
做法：
1、豬肉(rou)切成(cheng)(cheng)(cheng)片，芋頭切成(cheng)(cheng)(cheng)滾刀塊。蔥切碎，姜切絲。肥肉(rou)也(ye)切成(cheng)(cheng)(cheng)片。
2、鍋燒熱，入肥肉炸出油，放(fang)入蔥(cong)和姜炸香(xiang)，倒入豬肉炒變色。
3、加(jia)入老抽(chou)上色，倒入開水，中火燒，把(ba)雞腿(tui)菇(gu)切(qie)成塊(kuai)，豬肉燒爛后加(jia)入芋頭和(he)雞腿(tui)菇(gu)。
4、芋頭燒爛后加入鹽、雞精、胡椒粉拌勻(yun)出鍋(guo)后裝盤(pan)即可。
溫(wen)暖·生(sheng)活家(jia)
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