興化十(shi)大(da)(da)名(ming)(ming)菜(cai)(cai)是MAIGOO美食小編主要依(yi)據(ju)興化地區特色菜(cai)(cai)、傳統名(ming)(ming)菜(cai)(cai)、招牌菜(cai)(cai)、代表菜(cai)(cai)、宴(yan)席菜(cai)(cai)等(deng)進行選擇，參考省市(shi)餐(can)飲與美食行業(ye)協會(hui)評選的(de)名(ming)(ming)菜(cai)(cai)，根據(ju)菜(cai)(cai)品歷史、公眾知名(ming)(ming)度(du)，網絡關注指(zhi)數等(deng)情況，參考中國烹(peng)飪(ren)協會(hui)主辦的(de)“世界(jie)發布‘中國菜(cai)(cai)’活(huo)動暨全國省籍地域經典名(ming)(ming)菜(cai)(cai)”中"中國菜(cai)(cai)"江蘇十(shi)大(da)(da)經典名(ming)(ming)菜(cai)(cai)、江蘇烹(peng)飪(ren)協會(hui)評選的(de)“泰(tai)州十(shi)大(da)(da)菜(cai)(cai)品”等(deng)名(ming)(ming)單，并參考互(hu)聯網相關排行榜/榜單，進行綜合(he)排行推薦，名(ming)(ming)單僅供參考，如有(you)疑問，歡(huan)迎在(zai)末尾評論/批(pi)評指(zhi)正。