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基本介紹

觀音湖是(shi)5A級風景(jing)區，是(shi)孝(xiao)昌(chang)最重(zhong)要的茶葉生(sheng)產地。觀音湖優越(yue)的地理以后條件，秀麗的自然(ran)風光，造(zao)就(jiu)了觀音湖綠(lv)茶挺秀翠綠(lv)，勻齊光潔，口感鮮醇(chun)潤爽，葉底柔嫩勻齊的品質(zhi)。

地域產地

觀音湖綠茶(cha)產地范圍為湖北(bei)省孝昌縣觀音湖生態(tai)文化旅游度假區、小(xiao)(xiao)悟鄉(xiang)、小(xiao)(xiao)河(he)鎮(zhen)、衛店(dian)鎮(zhen)、王店(dian)鎮(zhen)共5個鄉(xiang)鎮(zhen)度假區現轄行政區域(yu)。

品質特點

觀音湖綠(lv)茶外形扁平(ping)光直，挺秀(xiu)翠(cui)綠(lv)，勻(yun)齊(qi)光潔，顯毫。香氣清香持久(jiu)，顯花香。湯色嫩(nen)(nen)綠(lv)明亮。滋味鮮醇，潤爽。葉底柔(rou)嫩(nen)(nen)勻(yun)齊(qi)。

生長環境

孝(xiao)昌(chang)縣位于湖(hu)北(bei)(bei)省東北(bei)(bei)部，地處大(da)別山南(nan)麓、江(jiang)漢(han)平原北(bei)(bei)部。東與(yu)武漢(han)市黃陂區(qu)接(jie)(jie)壤，西接(jie)(jie)云夢縣、安(an)陸(lu)市，南(nan)鄰孝(xiao)感(gan)市孝(xiao)南(nan)區(qu)，北(bei)(bei)靠大(da)悟(wu)縣、隨州廣(guang)水市。介于東經113°45′—114°15′，北(bei)(bei)緯31°2′—31°46′之間(jian)，東西寬37千米(mi)，南(nan)北(bei)(bei)長45千米(mi)，總面積1217平方(fang)千米(mi)。

孝(xiao)昌(chang)縣(xian)地(di)(di)形北高(gao)南(nan)(nan)低，溶蝕(shi)低山(shan)與切(qie)割丘陵互為(wei)穿插。地(di)(di)貌(mao)以丘陵山(shan)地(di)(di)為(wei)主，澴水居中貫穿南(nan)(nan)北。東(dong)北部為(wei)低山(shan)區(qu)，海(hai)拔500—1000米(mi)，相(xiang)(xiang)對高(gao)度在(zai)100—300米(mi)，面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)394平(ping)方(fang)千(qian)米(mi)，占國(guo)(guo)土(tu)面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)的33%；西南(nan)(nan)部低矮(ai)緩(huan)丘，海(hai)拔在(zai)100—500米(mi)，相(xiang)(xiang)對高(gao)度在(zai)100米(mi)以下，面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)748平(ping)方(fang)千(qian)米(mi)，占國(guo)(guo)土(tu)面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)的62.7%；澴河兩岸為(wei)沖積(ji)(ji)(ji)平(ping)原，面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)51.3平(ping)方(fang)千(qian)米(mi)，占國(guo)(guo)土(tu)面(mian)(mian)(mian)積(ji)(ji)(ji)的4.3%。

孝昌屬亞熱(re)(re)帶季風性濕潤氣(qi)候。一年(nian)(nian)(nian)四季分明，熱(re)(re)量(liang)豐(feng)富，雨量(liang)充沛(pei)，無霜期(qi)長，具有(you)(you)光、熱(re)(re)、水同季反(fan)映的特點。全年(nian)(nian)(nian)日照時(shi)(shi)數為(wei)4427.2小時(shi)(shi)，每日平(ping)均在10.1—14.1小時(shi)(shi)之間，由于云霧的遮蔽(bi)，全年(nian)(nian)(nian)實有(you)(you)日照時(shi)(shi)間為(wei)2150小時(shi)(shi)左右，歷年(nian)(nian)(nian)平(ping)均為(wei)48.5%。一年(nian)(nian)(nian)內太陽總(zong)輻射值(zhi)為(wei)111.5千卡/平(ping)方(fang)厘米，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)溫(wen)16.1℃，平(ping)均氣(qi)溫(wen)年(nian)(nian)(nian)較差為(wei)25.3℃，極端氣(qi)溫(wen)年(nian)(nian)(nian)較差53.4℃。

孝昌(chang)年(nian)(nian)平均降水量在(zai)1130毫米左右，降雨(yu)量分布有明顯的季節(jie)變化(hua)。年(nian)(nian)無霜日(ri)最短為(wei)193天，最長(chang)達286天。平均無霜期為(wei)248天，占全年(nian)(nian)總天數(shu)的67.9%。

觀音湖綠茶產(chan)區(qu)位于(yu)孝昌縣的(de)(de)山林地(di)區(qu)，四(si)季(ji)分明，雨量豐富，常年云霧繚繞，晝夜溫差為13℃左右，地(di)理氣候十分適宜茶樹的(de)(de)生長(chang)。

榮譽認證

2015年12月29日，原國(guo)家(jia)質檢總局批準(zhun)對“觀(guan)音湖(hu)綠茶(cha)”實(shi)施地理標志產品保護。

歷史起源

孝昌種茶(cha)歷史可(ke)上溯至秦，唐朝為(wei)鼎盛(sheng)時期(qi)，當時的(de)僧人和山(shan)野村夫種菜、制茶(cha)、品茶(cha)、斗茶(cha)蔚然(ran)成(cheng)風，石(shi)桌(zhuo)石(shi)椅、三五而聚，談古(gu)論今，切磋(cuo)茶(cha)藝、不亦樂(le)乎(hu)。

據說長嘴壺茶藝就(jiu)是當時觀音(yin)湖畔得(de)道高僧用武術(shu)的(de)動(dong)作揣摩出(chu)來的(de)，極具藝術(shu)性(xing)和觀賞性(xing)。隋唐時期(qi)，南陽王伍云(yun)昭不愿歸順李淵父子，被(bei)唐兵(bing)追殺至少華山(shan)萬丈懸崖，無路可逃，長嘆一聲(sheng)：“天絕我也！”遂縱身崖下，幸(xing)好被(bei)崖下老道所救，后出(chu)家成為小悟鄉(xiang)境(jing)內大(da)悟山(shan)九龍(long)寺一代高僧。除化(hua)緣、念(nian)經(jing)外，他在觀音(yin)湖畔舍(she)身崖種下了百株茶樹，茶樹朝暮云(yun)吞霧(wu)繞，據說此茶可驅邪醫(yi)病，故燒(shao)香拜佛(fo)而求茶者甚(shen)多。

明代(dai)，進士李道元看破紅塵來到少(shao)華山，削發為(wei)僧(seng)(seng)，法號喪吾。據碑文記載(zai)，他從(cong)外地帶來茶(cha)籽種于觀音(yin)湖(hu)(hu)一帶。躬耕(geng)茶(cha)園，念經(jing)修身，喪吾和尚(shang)在(zai)少(shao)華山金頂清心崖(ya)下(xia)經(jing)多年的修省，悟出(chu)了天道、地道、人道，故改少(shao)華山為(wei)大悟山。大悟山佛(fo)教鼎盛時期，有僧(seng)(seng)人600余(yu)眾，僧(seng)(seng)房(fang)300余(yu)間，他們化緣于鄉里(li)，種茶(cha)在(zai)山巒，誦經(jing)念佛(fo)，飲泉品茗，百歲僧(seng)(seng)人眾多。史料顯示，當時觀音(yin)湖(hu)(hu)畔的僧(seng)(seng)人壽命均在(zai)95歲以上。

明末清(qing)初，孝昌(chang)人程(cheng)正揆，官至工(gong)部侍(shi)郎，畫(hua)家(jia)，醉心(xin)于(yu)書畫(hua)，其千古大觀《江山臥游圖》長(chang)達(da)500巷，其中五處(chu)出自觀音湖管委會太平(ping)古寨，把(ba)這里的水光山色、茶園(yuan)風貌描繪(hui)得淋(lin)漓盡致。

抗日(ri)戰爭時期，新四軍豫(yu)鄂挺(ting)進縱隊(dui)司令(ling)員，第五師(shi)(shi)(shi)師(shi)(shi)(shi)長兼政(zheng)委李先(xian)念創建了(le)豫(yu)鄂邊(bian)區抗日(ri)根據地(di)。民(min)國三(san)十一(yi)年(nian)（1942年(nian)）12月，日(ri)偽軍萬余人圍(wei)攻五師(shi)(shi)(shi)領導(dao)機關(guan)所(suo)在地(di)觀音湖畔的大悟山，他率(lv)領師(shi)(shi)(shi)部(bu)突(tu)(tu)圍(wei)轉(zhuan)于外線作戰，打破(po)了(le)日(ri)偽“鐵壁合(he)圍(wei)”。據當(dang)地(di)老(lao)百姓(xing)講：五師(shi)(shi)(shi)突(tu)(tu)圍(wei)誓(shi)師(shi)(shi)(shi)時，觀音湖畔古井(jing)泉水涌沸(fei)，醇香四溢，官兵取而煮茶(cha)，以(yi)茶(cha)當(dang)酒(jiu)，然五師(shi)(shi)(shi)突(tu)(tu)圍(wei)得以(yi)成功(gong)。