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基本介紹

觀音湖是(shi)(shi)5A級(ji)風景區，是(shi)(shi)孝昌(chang)最重要(yao)的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)生產地(di)。觀音湖優越(yue)的(de)(de)地(di)理(li)以后條件，秀麗的(de)(de)自然風光，造就了觀音湖綠(lv)茶(cha)(cha)挺秀翠綠(lv)，勻齊(qi)光潔，口感鮮醇(chun)潤爽，葉(xie)底柔(rou)嫩勻齊(qi)的(de)(de)品質。

地域產地

觀音湖(hu)(hu)綠茶(cha)產地范圍為湖(hu)(hu)北省孝昌縣觀音湖(hu)(hu)生態文化旅游度假區(qu)、小(xiao)(xiao)悟(wu)鄉、小(xiao)(xiao)河鎮(zhen)、衛店鎮(zhen)、王店鎮(zhen)共5個(ge)鄉鎮(zhen)度假區(qu)現轄(xia)行政(zheng)區(qu)域。

品質特點

觀音湖綠茶外形扁平光直(zhi)，挺秀翠綠，勻齊光潔，顯(xian)(xian)毫。香氣清(qing)香持(chi)久，顯(xian)(xian)花香。湯色(se)嫩綠明亮。滋味鮮醇，潤爽(shuang)。葉底柔嫩勻齊。

生長環境

孝(xiao)昌縣位于湖北(bei)(bei)省東(dong)(dong)(dong)(dong)北(bei)(bei)部，地處大別山南(nan)麓、江漢平原北(bei)(bei)部。東(dong)(dong)(dong)(dong)與武漢市黃(huang)陂區接(jie)壤，西(xi)接(jie)云(yun)夢縣、安陸(lu)市，南(nan)鄰孝(xiao)感市孝(xiao)南(nan)區，北(bei)(bei)靠大悟縣、隨州廣水市。介于東(dong)(dong)(dong)(dong)經113°45′—114°15′，北(bei)(bei)緯31°2′—31°46′之(zhi)間，東(dong)(dong)(dong)(dong)西(xi)寬(kuan)37千米(mi)，南(nan)北(bei)(bei)長45千米(mi)，總面積1217平方(fang)千米(mi)。

孝昌(chang)縣(xian)地形北高南低，溶(rong)蝕低山(shan)(shan)與(yu)切割丘陵互為(wei)穿(chuan)插。地貌以(yi)丘陵山(shan)(shan)地為(wei)主(zhu)，澴水居(ju)中貫穿(chuan)南北。東(dong)北部為(wei)低山(shan)(shan)區，海拔(ba)500—1000米(mi)(mi)，相對高度(du)在(zai)100—300米(mi)(mi)，面(mian)(mian)(mian)積394平(ping)方千米(mi)(mi)，占(zhan)國土(tu)面(mian)(mian)(mian)積的(de)33%；西南部低矮緩丘，海拔(ba)在(zai)100—500米(mi)(mi)，相對高度(du)在(zai)100米(mi)(mi)以(yi)下(xia)，面(mian)(mian)(mian)積748平(ping)方千米(mi)(mi)，占(zhan)國土(tu)面(mian)(mian)(mian)積的(de)62.7%；澴河兩岸為(wei)沖積平(ping)原，面(mian)(mian)(mian)積51.3平(ping)方千米(mi)(mi)，占(zhan)國土(tu)面(mian)(mian)(mian)積的(de)4.3%。

孝昌屬亞熱(re)帶(dai)季風性濕潤氣候。一(yi)年(nian)四季分明，熱(re)量(liang)(liang)豐富(fu)，雨量(liang)(liang)充沛，無霜期長(chang)，具有光(guang)、熱(re)、水(shui)同季反映(ying)的特點。全(quan)年(nian)日照時(shi)(shi)數為(wei)4427.2小(xiao)時(shi)(shi)，每日平(ping)(ping)均在(zai)10.1—14.1小(xiao)時(shi)(shi)之間，由于(yu)云(yun)霧(wu)的遮蔽，全(quan)年(nian)實有日照時(shi)(shi)間為(wei)2150小(xiao)時(shi)(shi)左右，歷(li)年(nian)平(ping)(ping)均為(wei)48.5%。一(yi)年(nian)內(nei)太陽總輻射(she)值為(wei)111.5千(qian)卡/平(ping)(ping)方厘米，年(nian)平(ping)(ping)均氣溫(wen)16.1℃，平(ping)(ping)均氣溫(wen)年(nian)較差(cha)為(wei)25.3℃，極端氣溫(wen)年(nian)較差(cha)53.4℃。

孝昌年平均(jun)降(jiang)水量在1130毫(hao)米左(zuo)右，降(jiang)雨(yu)量分布有明顯的季節(jie)變化。年無(wu)霜(shuang)日最(zui)短(duan)為193天(tian)(tian)，最(zui)長達(da)286天(tian)(tian)。平均(jun)無(wu)霜(shuang)期為248天(tian)(tian)，占全年總天(tian)(tian)數的67.9%。

觀音(yin)湖綠(lv)茶產區位于(yu)孝昌縣的(de)山林地(di)(di)區，四季(ji)分(fen)(fen)明(ming)，雨量(liang)豐富(fu)，常(chang)年云霧(wu)繚繞，晝夜溫差為13℃左右(you)，地(di)(di)理氣候十分(fen)(fen)適宜茶樹的(de)生長。

榮譽認證

2015年(nian)12月29日，原國家質(zhi)檢(jian)總局批準對“觀音湖綠茶”實施地理(li)標志產品保護(hu)。

歷史起源

孝昌種(zhong)茶(cha)(cha)歷史(shi)可上溯至秦，唐朝為(wei)鼎盛時期，當(dang)時的僧人和山野村(cun)夫(fu)種(zhong)菜、制茶(cha)(cha)、品茶(cha)(cha)、斗茶(cha)(cha)蔚(yu)然成風，石(shi)桌石(shi)椅、三(san)五而聚，談古論今(jin)，切磋茶(cha)(cha)藝、不(bu)亦樂乎(hu)。

據說長(chang)(chang)嘴(zui)壺(hu)茶(cha)藝就是當時觀(guan)音湖畔得道高僧用武術的(de)動作揣摩出來的(de)，極具藝術性和(he)觀(guan)賞(shang)性。隋唐時期，南陽王伍云昭(zhao)不愿歸順李(li)淵(yuan)父子，被唐兵追殺(sha)至少華山(shan)萬丈懸崖(ya)(ya)，無路可逃，長(chang)(chang)嘆一(yi)聲：“天絕我也！”遂縱身(shen)崖(ya)(ya)下，幸好被崖(ya)(ya)下老道所救，后出家成(cheng)為小(xiao)悟鄉境內大悟山(shan)九龍寺(si)一(yi)代(dai)高僧。除化緣、念經(jing)外(wai)，他在觀(guan)音湖畔舍(she)身(shen)崖(ya)(ya)種下了百株茶(cha)樹，茶(cha)樹朝暮(mu)云吞霧繞，據說此茶(cha)可驅邪醫病(bing)，故燒(shao)香(xiang)拜佛而求茶(cha)者甚多。

明代，進士李道元看(kan)破(po)紅(hong)塵來到少(shao)(shao)華(hua)(hua)山(shan)，削發為(wei)僧，法號(hao)喪(sang)吾。據碑文記(ji)載，他從外(wai)地帶(dai)來茶籽種于(yu)觀(guan)音湖(hu)一帶(dai)。躬耕茶園，念經(jing)修身(shen)，喪(sang)吾和尚(shang)在少(shao)(shao)華(hua)(hua)山(shan)金頂(ding)清心(xin)崖下經(jing)多(duo)年的修省，悟(wu)(wu)出了天道、地道、人(ren)道，故改少(shao)(shao)華(hua)(hua)山(shan)為(wei)大悟(wu)(wu)山(shan)。大悟(wu)(wu)山(shan)佛(fo)(fo)教(jiao)鼎(ding)盛時期，有僧人(ren)600余(yu)眾，僧房300余(yu)間，他們(men)化緣于(yu)鄉里，種茶在山(shan)巒，誦經(jing)念佛(fo)(fo)，飲泉品茗，百歲僧人(ren)眾多(duo)。史料顯示，當(dang)時觀(guan)音湖(hu)畔(pan)的僧人(ren)壽命(ming)均在95歲以上(shang)。

明末清初(chu)，孝昌人程正(zheng)揆，官至工(gong)部侍郎(lang)，畫家(jia)，醉心于(yu)書畫，其千(qian)古大觀《江山臥游圖》長達500巷，其中(zhong)五處出自觀音湖管(guan)委會太平(ping)古寨，把這里的水光山色、茶園風貌描繪得(de)淋漓盡致。

抗日戰爭(zheng)時期，新四(si)軍豫鄂挺進縱(zong)隊司令員，第五(wu)師師長兼政委李(li)先(xian)念創(chuang)建(jian)了豫鄂邊區抗日根據(ju)地。民國三十一年(nian)(nian)（1942年(nian)(nian)）12月，日偽軍萬余人(ren)圍(wei)攻五(wu)師領(ling)導機關所在地觀音(yin)湖畔的大悟山，他率領(ling)師部突(tu)圍(wei)轉于(yu)外線作(zuo)戰，打(da)破(po)了日偽“鐵壁合(he)圍(wei)”。據(ju)當地老百(bai)姓(xing)講：五(wu)師突(tu)圍(wei)誓(shi)師時，觀音(yin)湖畔古井泉水涌(yong)沸(fei)，醇(chun)香(xiang)四(si)溢，官兵取而煮茶，以茶當酒，然五(wu)師突(tu)圍(wei)得以成功。