新(xin)疆駿棗產自世界水果優生區新(xin)疆,亙(gen)古代無污(wu)染沙化土壤,日照長,輻射強,積(ji)溫(wen)高,溫(wen)差大——每天15小時的充足日照,晝夜20多度(du)的溫(wen)差。
全(quan)長達220天的(de)無(wu)霜期,昆侖山終年冰川雪水的(de)灌溉,得天獨(du)厚(hou)的(de)自(zi)然(ran)條件適合大棗等(deng)果樹的(de)生長。
新疆。
駿棗相(xiang)對(dui)于同(tong)類產(chan)品(pin),其(qi)果形大、皮薄、肉厚、口感(gan)甘甜醇(chun)厚、其(qi)維生素C、蛋白質(zhi)、礦物質(zhi)含(han)量(liang)均高于同(tong)類產(chan)品(pin)、被譽(yu)為“中華(hua)第一棗”它初夏開花,九月果熟(shu),樹上宛如掛紅(hong)瑪瑙,流芳溢香,光彩奪(duo)目。
一個個紅艷艷,光(guang)亮亮,大者如核桃,群眾(zhong)稱它(ta)為“紅寶石”。據清代(dai)文獻記(ji)載(zai)“棗(zao)大疑仙種”。
生(sheng)長(chang)于亙古代無污染沙化土壤,日照長(chang),輻(fu)射強(qiang),積溫(wen)高(gao),溫(wen)差(cha)大(da)——每天15小(xiao)時的充足(zu)日照,晝夜20多度的溫(wen)差(cha)。全長(chang)達220天的無霜期
增強(qiang)(qiang)人(ren)體(ti)免疫力(li) 大棗含有(you)大量(liang)的(de)糖(tang)類物質,主要為葡(pu)萄糖(tang),也含有(you)果(guo)糖(tang)、蔗糖(tang),以及由葡(pu)萄糖(tang)和果(guo)糖(tang)組成的(de)低聚(ju)糖(tang)、阿拉伯聚(ju)糖(tang)及半乳醛聚(ju)糖(tang)等(deng);并含有(you)大量(liang)的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C、核黃素(su)、硫胺素(su)、胡蘿卜(bu)素(su)、尼克酸(suan)等(deng)多種維(wei)(wei)生(sheng)素(su),具(ju)有(you)較(jiao)強(qiang)(qiang)的(de)補養作用,能提高人(ren)體(ti)免疫功能,增強(qiang)(qiang)抗病能力(li)。
增(zeng)強肌力,增(zeng)加體重 實驗(yan)小(xiao)鼠每日灌服(fu)大(da)棗(zao)煎劑,共3周,體重的增(zeng)加較(jiao)對(dui)照組明(ming)顯(xian)升高,并(bing)且在游(you)泳試驗(yan)中,其(qi)游(you)泳時(shi)間較(jiao)對(dui)照組明(ming)顯(xian)延長,這(zhe)表明(ming)大(da)棗(zao)有增(zeng)強肌力和(he)增(zeng)加體重的作用。
保(bao)護肝(gan)臟有實驗(yan)證實,對(dui)四氯(lv)化碳肝(gan)損(sun)傷(shang)的家兔(tu),每日(ri)喂(wei)給(gei)大棗煎劑共1周,結果血清(qing)總蛋(dan)白(bai)與白(bai)蛋(dan)白(bai)較對(dui)照組明顯增加,表明大棗有保(bao)肝(gan)作用。
《神(shen)農本(ben)草(cao)經(jing)》、《本(ben)草(cao)綱目(mu)》對棗的(de)醫療價值均(jun)有(you)記載,認為棗有(you)健脾養胃、益(yi)血壯神(shen)之(zhi)功效。現(xian)在(zai)醫學(xue)研究表明棗對氣血不足、貧血、肺(fei)虛(xu)咳嗽、神(shen)經(jing)衰(shuai)弱(ruo)、敗血病、高血壓、癌癥、和過(guo)敏(min)性紫癜(dian)等均(jun)有(you)療效,是國(guo)內外醫藥、食(shi)品界高度重(zhong)視(shi)的(de)營養補品。
中國(guo)是棗(zao)(zao)的(de)故鄉。早在1200萬年前,棗(zao)(zao)的(de)祖先——酸棗(zao)(zao)就已在中國(guo)滿山遍野了(le)。
種(zhong)棗(zao)(zao)的(de)(de)歷史最早可追溯到8000多年前(qian)(qian)的(de)(de)裴李崗文化時期;7700年前(qian)(qian)河(he)南新鄭出土(tu)的(de)(de)炭化棗(zao)(zao)核,標(biao)志著農耕(geng)文明尚未興(xing)起之前(qian)(qian),棗(zao)(zao)已被廣泛(fan)利(li)用;3000年前(qian)(qian)《詩經》中(zhong)“八月剝棗(zao)(zao),十月獲稻”的(de)(de)句子,暗示(shi)當時的(de)(de)棗(zao)(zao)樹(shu)與水(shui)稻齊名;2000年前(qian)(qian)《史記(ji).貨(huo)殖列傳(chuan)》記(ji)載“北有(you)棗(zao)(zao)栗之利(li)、其人與千戶侯等”,棗(zao)(zao)已成為致富的(de)(de)搖(yao)錢樹(shu)。
據(中(zhong)國果樹志·棗(zao)(zao)卷)編委會調查統計,到(dao)目前(qian)為止,全國現有棗(zao)(zao)樹品種(zhong)已達700余個(ge),其中(zhong)制干品種(zhong)224個(ge),鮮食品種(zhong)261個(ge),蜜棗(zao)(zao)品種(zhong)56個(ge),兼用品種(zhong)159個(ge),另有龍爪棗(zao)(zao)、胎里紅、茶壺棗(zao)(zao)等少數觀賞品種(zhong)。