新(xin)疆駿棗產自世界(jie)水(shui)果優生區新(xin)疆,亙古代無污染沙化(hua)土(tu)壤(rang),日照長,輻射強,積溫高(gao),溫差(cha)(cha)大——每天15小(xiao)時的(de)充足日照,晝(zhou)夜20多度的(de)溫差(cha)(cha)。
全(quan)長(chang)達220天(tian)的無霜期,昆侖山終年冰川雪水的灌溉,得天(tian)獨(du)厚的自然條件適(shi)合(he)大棗等果樹的生長(chang)。
新疆。
駿棗(zao)相對于(yu)同(tong)(tong)類產品,其果(guo)形大、皮薄、肉厚、口(kou)感甘(gan)甜醇厚、其維生素C、蛋白質(zhi)、礦物質(zhi)含(han)量均高于(yu)同(tong)(tong)類產品、被(bei)譽為“中華(hua)第(di)一棗(zao)”它初夏(xia)開花,九(jiu)月果(guo)熟(shu),樹上宛如掛紅瑪(ma)瑙,流芳溢(yi)香,光彩奪目。
一個個紅(hong)艷艷,光亮(liang)亮(liang),大(da)者如核桃,群眾稱它為“紅(hong)寶石”。據清代文(wen)獻記載“棗大(da)疑仙種”。
生長于亙古代無(wu)污(wu)染沙化(hua)土壤,日照(zhao)長,輻射強,積溫高,溫差大——每天15小時的(de)充足日照(zhao),晝(zhou)夜(ye)20多(duo)度的(de)溫差。全(quan)長達220天的(de)無(wu)霜期
增強人體免疫力(li) 大(da)棗含有大(da)量的糖(tang)(tang)(tang)類(lei)物質,主要為葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang),也含有果糖(tang)(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)(tang),以及(ji)由(you)葡(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)和果糖(tang)(tang)(tang)組成的低聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)、阿拉(la)伯聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)及(ji)半乳醛(quan)聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)等;并含有大(da)量的維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C、核(he)黃(huang)素(su)(su)、硫胺素(su)(su)、胡蘿卜素(su)(su)、尼克酸(suan)等多種(zhong)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su),具有較(jiao)強的補(bu)養作用,能(neng)提高人體免疫功(gong)能(neng),增強抗病能(neng)力(li)。
增(zeng)強肌(ji)力,增(zeng)加(jia)(jia)體(ti)重(zhong) 實驗(yan)小鼠每(mei)日灌服大棗煎劑,共3周,體(ti)重(zhong)的(de)增(zeng)加(jia)(jia)較對照組(zu)明顯升高(gao),并(bing)且在游(you)(you)泳試驗(yan)中,其游(you)(you)泳時間較對照組(zu)明顯延長,這(zhe)表明大棗有增(zeng)強肌(ji)力和增(zeng)加(jia)(jia)體(ti)重(zhong)的(de)作用(yong)。
保護肝臟有實驗證實,對四氯化碳肝損傷(shang)的(de)家兔,每日喂給大棗(zao)(zao)煎劑(ji)共1周(zhou),結果(guo)血清總(zong)蛋白與白蛋白較對照組明顯增(zeng)加,表明大棗(zao)(zao)有保肝作用。
《神(shen)農本草經》、《本草綱目》對(dui)棗(zao)的(de)醫療價(jia)值均有記載,認為棗(zao)有健脾養胃、益血(xue)壯神(shen)之功效。現(xian)在醫學研究(jiu)表(biao)明棗(zao)對(dui)氣(qi)血(xue)不足、貧血(xue)、肺虛咳嗽、神(shen)經衰(shuai)弱、敗(bai)血(xue)病、高(gao)(gao)血(xue)壓、癌(ai)癥、和過敏性紫癜等均有療效,是(shi)國(guo)內外醫藥、食品(pin)界(jie)高(gao)(gao)度重視的(de)營養補(bu)品(pin)。
中國是棗的故鄉。早在1200萬年前(qian),棗的祖先——酸棗就已在中國滿山(shan)遍野(ye)了(le)。
種棗(zao)(zao)(zao)的歷史(shi)(shi)最早可(ke)追溯到8000多年前(qian)的裴(pei)李崗文(wen)化時期;7700年前(qian)河南新鄭出(chu)土的炭化棗(zao)(zao)(zao)核,標志著農(nong)耕文(wen)明尚未興起之前(qian),棗(zao)(zao)(zao)已被廣泛利用;3000年前(qian)《詩經》中“八月剝棗(zao)(zao)(zao),十月獲稻”的句子,暗示當時的棗(zao)(zao)(zao)樹與水稻齊名;2000年前(qian)《史(shi)(shi)記(ji).貨(huo)殖列傳》記(ji)載“北有(you)棗(zao)(zao)(zao)栗之利、其人(ren)與千戶侯(hou)等”,棗(zao)(zao)(zao)已成為(wei)致富的搖錢樹。
據(中國果樹(shu)志·棗(zao)卷(juan))編(bian)委會調查統計,到目(mu)前為止,全國現有(you)棗(zao)樹(shu)品種(zhong)已(yi)達700余(yu)個,其中制干(gan)品種(zhong)224個,鮮食品種(zhong)261個,蜜棗(zao)品種(zhong)56個,兼用品種(zhong)159個,另有(you)龍爪棗(zao)、胎里紅(hong)、茶(cha)壺棗(zao)等(deng)少(shao)數(shu)觀賞品種(zhong)。