新疆十大杏子

本文章由 MAIGOO編(bian)輯上傳提供 2023-09-03 ★★★ 0

庫車小白杏

庫車小白杏是新疆阿克蘇地區庫車縣的特色水果，因出自庫車而得名，小白杏的維吾爾語意是“阿克其米西”，意為“白色蜂蜜”。新疆哪里的杏最好？庫車縣地處塔克拉瑪干沙漠北緣，受光照充足、晝夜溫差大的因素影響，加上優質天山雪水灌溉，這里產的庫車小白杏的特點是果面光潔，呈黃白色或淺橙色，果肉厚、肉細、汁液多、纖維少，含糖量高，清香蜜甜；果仁豐滿、微甜、脆香。

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疏附(fu)木亞格杏

疏附木亞格杏是新疆喀什地區疏附縣的特色水果，是中晚熟杏的主栽品種。據買購網小編所知，疏附木亞格杏鮮杏果大，橢圓形，果面光滑、鮮亮、無絨毛，果色淺黃至黃色，陽面略帶紅暈，果頂圓凸，縫合線淺至中，果肉黃色，肉厚多汁，纖維少，甜香濃郁，半離核，仁甜且飽滿。杏干個大，扁橢圓形，肉厚飽滿，外觀淺黃至亮黃色，肉質柔軟有韌性，果肉焦糖色，香糯甘甜。

輪臺白杏

輪臺白杏是新疆輪臺縣的特產，宜鮮食又宜加工取仁，為鮮食、制干、取仁兼用品種。輪臺白杏的特點是果皮黃白色或淡橙黃色，光滑無毛；果肉黃白色，肉質細嫩，味極甘甜，多汁，品質上乘、可食率高達94%，果形、核形端正，可溶性固形物含量21-23%，果肉離核，核仁圓錐形，仁甜而有芳香，晾曬成干果為小白杏干，肉軟甘甜。輪臺白杏什么時候成熟？一般情況下輪臺白杏6月中下旬成熟。

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英吉沙色(se)買提杏

英吉沙色買提杏是新疆英吉沙縣的特產，有“冰山玉珠”之美稱。英吉沙色買提杏歷史悠久，據漢書記載遠在漢朝時期西域就有杏樹栽培，經過長期的自然和人為選擇，形成了適合新疆本地自然條件的多個不同栽培品種。英吉沙色買提杏的特點是果面光滑無毛、成熟后呈金黃色，向陽面稍帶紅潤、色澤亮麗、果肉桔黃色、離核、肉質細軟多汁、纖維少、含人體所需的多種維生素、蛋白質及微量元素，果肉香甜，品質上乘。

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阿力瑪里樹上干杏

阿力瑪里樹上干杏是新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州霍城縣的特色水果，因其紅透熟后風干在樹枝上不脫落而得名。據M AIgoo網編了解，阿力瑪里樹上干杏風味獨特，鮮果成熟后，黃中帶紅，果肉甜香，無酸味；干果色澤深黃透亮，果肉綿甜可口，核殼極薄，輕磕即破，果仁香甜，口感好，是少有的鮮食、制干和取仁兼用的良種，受到很多消費者的喜愛。

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托克遜杏(xing)

托克遜杏是新疆吐魯番地區托克遜縣的特產，是托克遜縣當地土品種，又稱蘇勒坦杏，屬極早熟品種。托克遜縣位于新疆維吾爾自治區中東部，天山南麓，吐魯番盆地西部，為暖溫帶典型的大陸性干旱少雨荒漠氣候，土壤分為山地土壤和綠洲土壤等兩大類，適宜托克遜杏的生長發育。這里出產的托克遜杏的特點是果形呈近圓形，縫合線明顯，果個大，果實表面油亮，色澤黃艷，杏肉汁多肉厚，口感酸甜適口，杏香濃郁，甜仁耐運耐儲。

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鞏留樹(shu)上干杏

鞏留樹上干杏是新疆伊犁哈薩克自治州鞏留縣的特產，原是天山北麓特克斯河谷和伊犁河谷特有的野生小甜杏，最早的家種樹上干杏起源于20世紀30年代，經過多年的人為馴化，使鞏留樹上干杏逐步適應本地平原鄉鎮場的土壤、水、氣候等自然環境。鞏留樹上干杏的特點是鮮果成熟后，其色澤黃中帶紅非常鮮艷，果肉甜香無酸味；杏干味甜、質軟。

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霍城(cheng)樹(shu)上干杏

霍城樹上干杏是新疆伊犁哈薩克自治州霍城縣的特產，鮮果色澤黃中帶紅非常鮮艷，果肉甜香無酸味，口感甜糯多汁、杏香濃郁；干果單果重5～8克，杏肉勁道、食之甘甜、細膩無渣；脫水后每千克干果果肉為74.5%（果核25.5%），果仁11.4%，果核殼14.1%。霍城樹上干杏怎么樣？據ma igoo網編了解，霍城樹上干杏包含能溶于水的糖、酸、維生素、礦物質等占果實總質量百分比高。

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伊犁(li)小(xiao)紅杏

伊犁小紅杏是新疆維吾爾自治區伊寧縣的特色水果，果形端正、近圓形，個體較小，圓潤飽滿，果皮橙黃底色附大片杏紅，果肉橘黃色，色澤艷麗，縫合線較淺，兩半較對稱，果面有少量茸毛，果肉脆韌，汁液較少，酸甜可口，杏味濃，肉核易分離，果肉不粘核鮮果成熟后，其色澤黃中帶紅非常鮮艷，果肉甜香無酸味，脫水后每公斤干果果肉為74.5%（果核25.5%），果仁11.4%，果核殼14.1%。

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巴仁杏

巴仁杏是產于新疆克州阿克陶縣的杏，當地農家品種，因在阿克陶縣巴仁鄉所產最高、品質最好而得名。巴仁鄉位于牧區和農區銜接處，氣候涼爽，獨特的氣候資源，科學的栽培管理技術，純天然無污染的綠色環境，巴仁杏品質極高，頗受盛譽。這里種植的巴仁杏的特點是果皮似有油質、杏體大、肉鮮、色艷、含糖量高、酸甜可口；曬制杏干帶膠質狀，杏干味甜，曬干率高于其他品種。

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