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基本介紹

伊(yi)(yi)犁(li)小(xiao)紅(hong)杏是新疆伊(yi)(yi)犁(li)哈薩克自(zi)治州伊(yi)(yi)寧縣的一種特色水果，2021年12月，納入2021年第三批全國(guo)名(ming)(ming)特優新農(nong)產品名(ming)(ming)錄(lu)。

地域產地

新疆維吾爾自治區伊(yi)犁(li)哈薩克自治州伊(yi)寧(ning)縣喀什鎮喀拉亞尕奇村。

品質特點

伊(yi)犁小紅杏果(guo)(guo)(guo)形(xing)端正、近圓形(xing)，個體(ti)較小，平均縱橫徑3.2×3.3cm，干(gan)果(guo)(guo)(guo)單果(guo)(guo)(guo)重5～8克，圓潤飽(bao)滿，果(guo)(guo)(guo)皮(pi)橙黃底色(se)附大片杏紅，果(guo)(guo)(guo)肉橘黃色(se)，色(se)澤艷麗，縫合(he)線較淺(qian)，兩(liang)半較對稱，果(guo)(guo)(guo)面有少量茸毛，果(guo)(guo)(guo)肉脆韌(ren)，汁(zhi)液較少，酸甜可口，杏味濃，肉核易分(fen)離(li)，果(guo)(guo)(guo)肉不粘(zhan)核鮮(xian)果(guo)(guo)(guo)成熟后(hou)，其色(se)澤黃中帶紅非常鮮(xian)艷，果(guo)(guo)(guo)肉甜香無酸味，脫(tuo)水后(hou)每公斤(jin)干(gan)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)肉為(wei)74.5%（果(guo)(guo)(guo)核25.5%），果(guo)(guo)(guo)仁11.4%，果(guo)(guo)(guo)核殼(ke)14.1%。

收獲時間

每年的6月(yue)-7月(yue)。