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芒(mang)(mang)果(guo)為著名熱帶(dai)水果(guo)之一，芒(mang)(mang)果(guo)果(guo)實含有糖、蛋白質、粗纖(xian)維，芒(mang)(mang)果(guo)所(suo)含有的維生(sheng)素(su)A的前體胡(hu)蘿卜素(su)成分特別高，是(shi)所(suo)有水果(guo)中少(shao)見的。其(qi)次維生(sheng)素(su)C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等(deng)，也是(shi)其(qi)主要(yao)營養成分。芒(mang)(mang)果(guo)可制果(guo)汁、果(guo)醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒(mang)(mang)果(guo)奶粉、蜜餞等(deng)。