芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)為著(zhu)名熱帶水(shui)果(guo)(guo)(guo)之(zhi)一,芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)實(shi)含有糖(tang)、蛋白質(zhi)、粗纖維(wei),芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)所(suo)含有的(de)(de)維(wei)生素(su)A的(de)(de)前體胡蘿卜素(su)成分特(te)別高,是所(suo)有水(shui)果(guo)(guo)(guo)中少見的(de)(de)。其次維(wei)生素(su)C含量也不低。礦(kuang)物(wu)質(zhi)、蛋白質(zhi)、脂肪、糖(tang)類等(deng),也是其主要營養成分。芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)可制果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)、果(guo)(guo)(guo)醬、罐頭、腌漬(zi)、酸(suan)辣(la)泡菜及芒(mang)(mang)果(guo)(guo)(guo)奶粉(fen)、蜜餞(jian)等(deng)。