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樹上(shang)干(gan)杏(xing)(xing)最(zui)大的(de)特(te)點(dian)就是一杏(xing)(xing)兩吃，吃完果肉(rou)之后，里面的(de)核輕輕一咬(yao)就碎，便可(ke)(ke)以吃到核里邊的(de)杏(xing)(xing)仁。其果肉(rou)味(wei)道(dao)甘甜，杏(xing)(xing)仁香脆可(ke)(ke)口。樹上(shang)干(gan)杏(xing)(xing)含有豐富(fu)的(de)天(tian)然(ran)果糖(tang)，糖(tang)分一般(ban)可(ke)(ke)以達到23%，此(ci)外還(huan)含有蛋白(bai)質、維生素(su)、纖維素(su)、氨(an)基酸(suan)和鐵、鋅、磷、鈣(gai)、鎂等營養成份，具(ju)有活血補氣，止咳潤肺的(de)功效，可(ke)(ke)健身(shen)防癌延年(nian)益壽，又(you)可(ke)(ke)美容養顏(yan)，屬于純天(tian)然(ran)保健食品。

據相關報(bao)道，樹(shu)上(shang)干(gan)杏最早是1900年(nian)由維吾爾人努(nu)拉(la)洪(hong)·伊布拉(la)音(yin)木(mu)從前蘇聯的(de)塔什干(gan)（現烏茲別克斯坦共和國首都）引入霍(huo)城縣小(xiao)麻(ma)扎（即后來(lai)的(de)61團園林4連），他帶(dai)回接穗條子(zi)(zi)在庭院里與野杏樹(shu)嫁(jia)接成(cheng)(cheng)功(gong)，成(cheng)(cheng)活了(le)七八棵(ke)(ke)“吊死(si)干(gan)”樹(shu)，結出了(le)甘甜美(mei)味的(de)杏子(zi)(zi)。這些古(gu)老的(de)“吊死(si)干(gan)”樹(shu)在1980年(nian)遭遇一場(chang)大風倒地后才(cai)被鋸掉。61團園林四連現有兩棵(ke)(ke)70歲樹(shu)齡的(de)“吊死(si)干(gan)”樹(shu)，就是用努(nu)拉(la)洪(hong)·伊布拉(la)音(yin)木(mu)家的(de)杏樹(shu)枝條嫁(jia)接的(de)。

上(shang)個(ge)世紀(ji)八十年(nian)代初，霍(huo)城(cheng)(cheng)墾區(qu)61團職工開(kai)始(shi)引種擴繁(fan)“吊(diao)死干”樹(shu)(shu)，并不(bu)斷擴大栽植(zhi)面(mian)積，九(jiu)十年(nian)代末該團場開(kai)始(shi)大面(mian)積推廣種植(zhi)，目前已經擴大到15000多畝，霍(huo)城(cheng)(cheng)墾區(qu)61團也(ye)被譽(yu)為“中(zhong)國樹(shu)(shu)上(shang)干杏之鄉(xiang)”，這里(li)出產(chan)的樹(shu)(shu)上(shang)干杏于2010年(nian)獲得國家農產(chan)品地理標志產(chan)品保護認(ren)證(zheng)。

近(jin)幾年，努拉洪·伊布拉音木的烏茲別克斯坦親戚來(lai)61團探親，又將“吊死干”接穗樹(shu)條子帶回原(yuan)產地進行(xing)培育。

為了加(jia)快(kuai)樹上干(gan)杏產業的(de)(de)發(fa)展，國家將樹上干(gan)杏加(jia)工(gong)項(xiang)目列(lie)入(ru)國家科技富民強(qiang)縣項(xiang)目，建(jian)起了阿力瑪里金果加(jia)工(gong)廠、新疆(jiang)天伊食品有(you)限公司等多(duo)家加(jia)工(gong)企業，將天然晾曬的(de)(de)“吊死干(gan)”請進了烘干(gan)房，并(bing)研(yan)發(fa)出許多(duo)適銷對路的(de)(de)新品種，如袋裝、瓶(ping)裝、盒(he)裝、顆粒裝的(de)(de)杏干(gan)、杏脯、杏仁(ren)、杏包仁(ren)等。

圍繞樹上(shang)干杏這一特色(se)產品，目前已形成種植、加(jia)工、銷(xiao)售、觀光(guang)農(nong)業等一系列(lie)產業，樹上(shang)干杏也已成為農(nong)民(min)致富(fu)的金果(guo)。

果品

地域范圍

霍(huo)城縣(xian)位于中國新疆維吾爾(er)自(zi)(zi)治區西(xi)部(bu)，北依天山與博爾(er)塔拉(la)蒙古(gu)自(zi)(zi)治州的溫泉縣(xian)、博樂(le)市毗連(lian)；南瀕(bin)伊(yi)犁(li)河(he)與察布查爾(er)錫伯(bo)族自(zi)(zi)治縣(xian)隔水相望；東與伊(yi)寧縣(xian)、伊(yi)寧市鄰；西(xi)以霍(huo)爾(er)果斯河(he)為界與哈薩克斯坦(tan)接壤(rang)。霍(huo)城樹上(shang)干(gan)(gan)杏(xing)地理標志(zhi)區域保(bao)護范圍包(bao)括：蘭(lan)干(gan)(gan)鄉、清(qing)水河(he)鎮(zhen)(zhen)、蘆(lu)草溝(gou)(gou)鎮(zhen)(zhen)、三道河(he)鄉、水定鎮(zhen)(zhen)、惠遠鎮(zhen)(zhen)、良繁場(chang)(chang)、果子溝(gou)(gou)牧場(chang)(chang)、三宮(gong)鄉、大(da)西(xi)溝(gou)(gou)鄉以及薩爾(er)布拉(la)克鎮(zhen)(zhen)，共計11個鄉、鎮(zhen)(zhen)、場(chang)(chang)，77個行(xing)政(zheng)村，地理坐標為東經(jing)80°11′～81°24′，北緯43°39′～44°50′，海(hai)拔高度(du)為540—1100米。霍(huo)城樹上(shang)干(gan)(gan)杏(xing)的保(bao)護面積為3700公頃，年產量(liang)18500噸。

產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外在感官特征(zheng)：鮮果(guo)色(se)澤黃(huang)中(zhong)帶紅非常鮮艷，果(guo)肉甜香無(wu)酸味，口感甜糯(nuo)多汁,杏香濃郁。干果(guo)單(dan)果(guo)重5～8克，杏肉勁(jing)道、食(shi)之甘甜、細(xi)膩(ni)無(wu)渣。脫水后每公斤干果(guo)果(guo)肉為(wei)74.5%（果(guo)核(he)25.5%），果(guo)仁11.4%，果(guo)核(he)殼14.1%。

2、內在(zai)(zai)品質(zhi)：霍城樹(shu)上干杏還(huan)原糖含(han)量(liang)在(zai)(zai)8.5～12.5（g/100g）之間，蛋白質(zhi)含(han)量(liang)在(zai)(zai)2.98～4.10（g/100g）之間，胡(hu)蘿卜素含(han)量(liang)在(zai)(zai)1.8～ 3.5(mg/Kg)之間，鉀含(han)量(liang)在(zai)(zai)2.05～3.05%。

3、安全要求(qiu)：霍城樹上干杏質(zhi)量安全應符(fu)合《農(nong)業部辦公(gong)廳關(guan)于(yu)印(yin)發茄果(guo)(guo)類蔬菜等58類無公(gong)害農(nong)產品檢測目錄的(de)通(tong)知(zhi)》(農(nong)辦質(zhi)[2015]4號)中“核果(guo)(guo)類水果(guo)(guo)”的(de)要求(qiu)。