霞(xia)浦元宵茶(cha)是福建省霞(xia)浦縣的特(te)產,由“春(chun)分茶(cha)”群體品種中采(cai)用單株選種法育成。
霞浦縣(xian)處于(yu)我國海岸線的中部(bu)(bu),福(fu)(fu)(fu)建(jian)省東北部(bu)(bu),東瀕東海,西(xi)接(jie)福(fu)(fu)(fu)安,北鄰福(fu)(fu)(fu)鼎、柘(zhe)榮(rong),西(xi)南(nan)與寧德、羅源(yuan)、連江隔海相望,北距溫州(zhou)、南(nan)距福(fu)(fu)(fu)州(zhou)均160公里。
地(di)處中亞熱帶海洋性氣候域(yu),氣候溫(wen)暖濕(shi)潤,夏無酷(ku)暑,冬無嚴寒,年平均氣溫(wen)16℃—19℃,年降雨(yu)量1100—1800mm之間(jian),水、熱、光資(zi)源豐富。
氣候條(tiao)件非(fei)常適(shi)宜茶樹生(sheng)長,為(wei)“霞浦(pu)元宵茶”的(de)(de)加工(gong)提供了(le)優質(zhi)的(de)(de)鮮葉原(yuan)料(liao),構成(cheng)“霞浦(pu)元宵茶”特(te)有(you)的(de)(de)品(pin)質(zhi)特(te)征。同時,霞浦(pu)優越(yue)的(de)(de)自然環(huan)境(jing)也為(wei)“霞浦(pu)元宵茶”的(de)(de)品(pin)質(zhi)創造了(le)有(you)力的(de)(de)條(tiao)件。
霞浦元宵茶呈(cheng)灌(guan)木(mu)型,中(zhong)(zhong)葉(xie)類。植(zhi)株中(zhong)(zhong)等大小,樹姿半開張(zhang),分枝尚密,葉(xie)片呈(cheng)水平狀著生。
葉(xie)(xie)長橢(tuo)圓形,葉(xie)(xie)色綠,有光澤,葉(xie)(xie)面(mian)微(wei)隆起,葉(xie)(xie)緣微(wei)波浪狀,葉(xie)(xie)身平,葉(xie)(xie)尖(jian)漸尖(jian),葉(xie)(xie)齒(chi)較鈍(dun)、淺、密,葉(xie)(xie)質尚厚軟。
芽葉黃綠色(se),茸毛(mao)尚(shang)多,一芽三(san)葉百芽重(zhong)41克。花冠直徑(jing)3.7厘米,花瓣(ban)7瓣(ban),子房茸毛(mao)中等,花柱3裂。
霞(xia)浦歷史悠久,海(hai)岸綿長,為閩浙海(hai)上交通要道(dao)。
早在新(xin)石器(qi)時(shi)期,就有古越(yue)人在此勞(lao)動生息。
三國(guo)時期,吳國(guo)在(zai)此設置溫麻(ma)船(chuan)屯。
晉太(tai)康三年(nian)(公(gong)元282年(nian))始置溫麻縣。
自晉至唐的600多年(nian)時間(jian),霞浦先民靠海上交通(tong)方便的地理條件,引進(jin)茶(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan)技術,開山種茶(cha)(cha),制茶(cha)(cha)飲(yin)茶(cha)(cha),發(fa)展茶(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)產(chan),成為唐代福州地區茶(cha)(cha)葉(xie)主要產(chan)區。
“霞浦元宵茶(cha)”是在霞浦特有氣候、土壤等條件影(ying)響下(xia),經傳統的(de)技術工藝精(jing)心制作形成。“霞浦元宵茶(cha)”是福建省名茶(cha)之一,香高味醇,鮮(xian)爽生(sheng)津。在閩東茶(cha)業的(de)發展史上留下(xia)濃重(zhong)的(de)一筆。