中國十大名茶

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2023-12-10 ★★★ 0

西湖龍井是中國十大名茶之首，屬綠茶，其產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名，具有1200多年歷史。西湖龍井以“色綠，香郁，味甘，形美”四絕著稱，產于杭州西湖獅峰山、龍井村、五云山、虎跑山、梅家塢一帶。只有在這5個核心產區生產的龍井茶，才算是真正的西湖龍井茶。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。詳細

2.碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，已有1000多年歷史，唐朝時就被列為貢品。碧螺春屬于綠茶類，茶葉曲卷成螺、色澤銀綠、翠碧誘人，因此得名為“碧螺春”，因產于江蘇蘇州太湖的洞庭山之上，所以經常被叫作洞庭碧螺春。碧螺春具有芽多、嫩香、湯清、味醇的特點，被譽為茶中珍品，碧螺春還有葉嫩，色、香、味鮮的“一嫩三鮮”之稱。碧螺春茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲人，具有特殊的花果香味，飲用后回味無窮。詳細

3.鐵觀音

鐵觀音是中國傳統名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。鐵觀音產于福建安溪縣，在當地有“茶王”的稱謂。安溪鐵觀音屬于半發酵茶類，茶葉顏色翠綠，帶有蘭花清香，且茶湯微黃，色澤透亮，口感順滑，耐泡性好。優質的鐵觀音，葉體沉重如鐵，形美如觀音。沖泡后的鐵觀音，湯色清澈金黃，味道醇厚甜美，耐泡。M aigoo編輯了解到，1986年獲得國際美食旅游協會金桂獎，被評為“世界十大名茶之一”；2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博會；2013年獲得國家地理標志保護產品的專用標志。安溪鐵觀音的制作技藝也被文化部列入國家級非物質文化遺產名錄。詳細

4.信陽毛尖

信陽毛尖屬于綠茶，產于河南信陽大別山地區，因外表多顯白毫，芽峰明顯，且產于河南境內，又被成為“豫毛峰”。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的特點。信陽地區產茶歷史悠久，信陽毛尖也馳名已久。早在唐朝茶圣陸羽的《茶經》中，就把光州茶（即信陽毛尖）列為茶中上品，宋代蘇東坡也有“淮南茶信陽第一”的說法。詳細

5.武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻品質特征的烏龍茶。武夷巖茶產于福建武夷山，茶樹生長在巖縫之中，正宗的武夷巖茶，既有綠茶的清香，又有紅茶的甘醇，耐沖泡也是武夷巖茶的一大特色。武夷巖茶歷史悠久，最早在南北朝時期就有一定的知名度，到清朝時期，更是遠銷海外。買購編輯了解到，最著名的武夷巖茶是武夷大紅袍，屬于中國烏龍茶中的極品，素有“茶中之王”的美譽。詳細

6.君山銀針

君山銀針屬于黃茶，產地是湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。君山銀針具有悠久的歷史，據傳，君山銀針源于唐朝的“白鶴茶”，在唐代就已產生且成名，是中國名茶之一。君山銀針的雅稱“金鑲玉”，芽頭肥壯體質，勻齊，色澤金黃光亮，香氣清新。沖泡好后茶湯嫩黃，葉底明亮，被人們稱為“瓊漿玉液”，茶葉在杯中懸空豎立，然后徐徐下沉，如銀刀直立，不僅香氣清高，滋味醇厚，還極具觀賞性。詳細

7.祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，產于安徽祁門縣，它與阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶，被列為世界四大知名紅茶。祁門紅茶茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品，由安徽茶農創制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。MAI goo網編了解到，在之前的名茶評選中，中國十大名茶安徽占了四個，它們是黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶、太平猴魁。詳細

8.黃山毛峰

黃山毛峰屬于綠茶，由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。其產地位于安徽黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。黃山毛峰是中國十大最著名的茶葉之一，特級黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。詳細

9.普洱茶

普洱茶是云南省特產，普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。M aigoo小編了解到，普洱此前屬于黑茶類，但是普洱茶在行業內還屬于特種茶，不屬于六大茶類的任何一種，因原產于云南省普洱市而得名，是以普洱茶區的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工而成的散茶和緊壓茶。普洱茶也是中國十大名茶之一，普洱的知名度、市場受歡迎程度都較高。詳細

10.茉莉花茶

茉莉花茶又叫茉莉香片，是中國特有的香型茶，是一種再加工茶葉，是窨花茶中之名品，已有1000多年歷史。茉莉花茶是在茶中加入茉莉花朵熏制而成，其滋味鮮濃醇厚、更易上口。茉莉花茶既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香。茉莉花茶產于江蘇蘇州、福建省福州市及閩東北地區，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。詳細

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