天(tian)津(jin)特產小(xiao)站(zhan)稻(dao)是(shi)我國著名的(de)優質(zhi)水稻(dao)之一,原產于(yu)天(tian)津(jin)南郊小(xiao)站(zhan)地區,始于(yu)宋(song)遼時期,成(cheng)名于(yu)清朝末年,曾(ceng)作(zuo)為宮庭御(yu)膳米。當年軍事重鎮“小(xiao)站(zhan)”位于(yu)此地,故(gu)名為小(xiao)站(zhan)稻(dao)。“白里透(tou)青,油光發(fa)亮(liang)、粘(zhan)香適口,回(hui)味(wei)甘醇”是(shi)小(xiao)站(zhan)稻(dao)的(de)特有風味(wei)。
小站稻米(mi)產(chan)于天津津南區(qu)小站鎮。
小站稻品質優良,產(chan)量也高。米粒(li)橢圓微長(chang)淡綠、顆粒(li)均勻(yun)、如冰似(si)玉、晶瑩甜糯、清香爽(shuang)口(kou)、軟而不糊、冷后不硬、營養豐富。