天(tian)津(jin)特產小站稻(dao)是我國著名(ming)的優質水(shui)稻(dao)之一,原(yuan)產于天(tian)津(jin)南郊小站地區,始于宋遼時期,成名(ming)于清朝末年,曾作為宮庭御膳米。當年軍事(shi)重鎮“小站”位于此(ci)地,故(gu)名(ming)為小站稻(dao)。“白(bai)里透青,油(you)光發亮(liang)、粘香適口,回味(wei)甘醇”是小站稻(dao)的特有(you)風(feng)味(wei)。
小站稻米產(chan)于天津津南(nan)區小站鎮。
小站稻品質優良,產量(liang)也高。米粒橢圓微長淡綠(lv)、顆粒均勻(yun)、如冰似玉、晶瑩甜糯、清香爽口、軟(ruan)而不糊、冷后不硬、營養豐(feng)富。