用料:甜(tian)薯、芝麻、粘(zhan)米粉、紅(hong)糖、清水
制法:
1、將芝麻用微(wei)火炒香;
2、甜薯洗凈去皮毛,制(zhi)成(cheng)薯茸(rong);
3、加入適量粘米粉和(he)少許熟(shu)芝(zhi)麻拌調成稠漿糊狀,用湯匙舀人煮沸的紅糖水中滾至剛熟(shu),撈(lao)起即(ji)可(ke)食用。