1、用一種特殊灌木(mu)趁新鮮燒成灰，在一只(zhi)籮筐內(nei)墊(dian)上棕或布后將灰裝到里面(mian)。
2、燒好(hao)一大鍋(guo)開水，把灰筐架到(dao)鍋(guo)上(shang)將開水反復(fu)地往(wang)灰上(shang)淋，濾(lv)出來的溶液就是堿水。
3、灰水濾出來之后(hou)，按一定比例將(jiang)堿水和糯米混合。
4、將糯(nuo)米撈出盛(sheng)在大(da)圓盤(pan)上，上鍋蒸熟。
5、熟糯米飯放到石槽里用石錘(chui)，搗(dao)成(cheng)泥狀，捏成(cheng)小團團。
6、黃糍粑的吃法很(hen)多，可用(yong)炒、煎、煮、蒸等方式烹飪成美味佳(jia)肴。
話說(shuo)品牌
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