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基本介紹

新(xin)(xin)官(guan)紫(zi)桃(tao)是江蘇南通如(ru)皋市的特色水(shui)果，新(xin)(xin)官(guan)紫(zi)桃(tao)屬硬肉鮮(xian)食桃(tao)，肉質香甜(tian)香脆，味美可口(kou)；微軟(ruan)狀態食用(yong)，果香濃郁(yu)、軟(ruan)糯多汁、鮮(xian)甜(tian)爽(shuang)口(kou)。

地域產地

新(xin)官紫桃產區地處亞熱(re)帶，受太陽輻射和季(ji)風環流的(de)影響，氣候溫和，四季(ji)分(fen)明，雨量(liang)充沛，年均降水(shui)總量(liang)1126.2mm，滿足“新(xin)官紫桃”生長用水(shui)需求。

全年(nian)無(wu)霜期約216天，4～9月份為“新(xin)官紫(zi)(zi)桃”生長期，此地年(nian)氣溫25℃～28℃，適宜的溫度，促使“新(xin)官紫(zi)(zi)桃”植株(zhu)健壯(zhuang)、根深葉茂，營養吸(xi)收能力強，坐果率高，果形均勻。

年太陽輻(fu)射總(zong)量(liang)為476090J/㎝2，年日照時(shi)數1962.7小(xiao)時(shi)，充(chong)足的(de)光照，促進了“新官(guan)紫桃”光合作用，有(you)利(li)于葉(xie)片順(shun)利(li)合成葉(xie)綠素(su)，有(you)效(xiao)提高“新官(guan)紫桃”的(de)產量(liang)和質(zhi)量(liang)，大小(xiao)均勻，上色(se)充(chong)足。其獨(du)特的(de)氣候條(tiao)件造就了新官(guan)紫桃獨(du)有(you)的(de)品(pin)質(zhi)，使得新官(guan)紫桃生長(chang)迅速、果實(shi)飽(bao)滿、品(pin)質(zhi)獨(du)特。

產(chan)(chan)區位(wei)于長江(jiang)下游，通揚運(yun)(yun)河、如(ru)海運(yun)(yun)河、如(ru)泰(tai)運(yun)(yun)河等主要河流縱橫全境，天然水系和(he)優質(zhi)的地下水資(zi)源豐富，水質(zhi)潔凈(jing)，礦質(zhi)元(yuan)素豐富，為新官(guan)紫桃生(sheng)產(chan)(chan)及(ji)特色品(pin)質(zhi)的形成提供(gong)了有利條件。

產區緊鄰長(chang)江，土(tu)(tu)壤(rang)以沙壤(rang)土(tu)(tu)為(wei)主，海(hai)拔(ba)7m～8m，土(tu)(tu)壤(rang)PH值(zhi)在6.5～8.5之間(jian)，能(neng)(neng)排(pai)能(neng)(neng)灌，土(tu)(tu)壤(rang)有機(ji)質平(ping)均值(zhi)為(wei)22g/kg，土(tu)(tu)層深厚（≥100cm），交換性鈣4570mg/kg，土(tu)(tu)壤(rang)中速效(xiao)鉀含量平(ping)均值(zhi)為(wei)80mg/kg，產地土(tu)(tu)壤(rang)疏松肥沃，透氣性良好，避免雨季積水，造成根系腐爛，有效(xiao)降(jiang)低漬害的發生(sheng)。

由于優(you)質(zhi)的土(tu)壤條件，有(you)益(yi)(yi)營養元(yuan)素易被紫桃(tao)根(gen)系吸收，促進果內(nei)淀粉(fen)、糖(tang)和有(you)益(yi)(yi)元(yuan)素的合成，從(cong)而有(you)效增(zeng)加可溶性固(gu)形物(wu)的含(han)量，使新官(guan)紫桃(tao)肉質(zhi)糯(nuo)香細(xi)膩、風(feng)味酸甜適中(zhong)。

采前落果(guo)(guo)減(jian)少(shao)，不易裂果(guo)(guo)，耐儲藏，耐運輸(shu)，貨(huo)架期長。

品質特點

新官紫桃果(guo)實(shi)近(jin)圓形，單果(guo)均重90g左右，果(guo)面光潔無毛、紫紅色；果(guo)皮(pi)厚，果(guo)肉紫紅色、離(li)核，酸甜適中，風味獨(du)特。