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基本介紹

新(xin)官紫桃(tao)是江蘇(su)南(nan)通如皋市的特色水果(guo)(guo)，新(xin)官紫桃(tao)屬硬肉鮮(xian)食桃(tao)，肉質香(xiang)甜(tian)香(xiang)脆，味美(mei)可(ke)口；微軟(ruan)狀態食用，果(guo)(guo)香(xiang)濃(nong)郁、軟(ruan)糯多汁(zhi)、鮮(xian)甜(tian)爽口。

地域產地

新官紫桃產區地處亞(ya)熱帶，受(shou)太陽輻射和季(ji)(ji)風(feng)環(huan)流的影響，氣(qi)候溫和，四季(ji)(ji)分明，雨(yu)量充沛(pei)，年(nian)均(jun)降(jiang)水總量1126.2mm，滿足“新官紫桃”生長用水需(xu)求。

全年(nian)無(wu)霜(shuang)期約(yue)216天(tian)，4～9月份為(wei)“新官紫桃”生(sheng)長期，此地年(nian)氣溫(wen)25℃～28℃，適宜的溫(wen)度，促使“新官紫桃”植株(zhu)健(jian)壯、根深葉(xie)茂，營養吸收能力強(qiang)，坐果率高，果形均(jun)勻。

年太陽輻射總量(liang)為476090J/㎝2，年日照(zhao)時(shi)數1962.7小時(shi)，充足的(de)光(guang)照(zhao)，促進了“新官(guan)紫桃”光(guang)合(he)作用(yong)，有利(li)于葉片(pian)順(shun)利(li)合(he)成葉綠素，有效(xiao)提高“新官(guan)紫桃”的(de)產(chan)量(liang)和質(zhi)量(liang)，大小均勻，上色充足。其獨(du)特的(de)氣候(hou)條件造就了新官(guan)紫桃獨(du)有的(de)品(pin)質(zhi)，使得(de)新官(guan)紫桃生長迅(xun)速、果(guo)實(shi)飽滿、品(pin)質(zhi)獨(du)特。

產區位于長江下游，通(tong)揚運(yun)河(he)(he)、如海運(yun)河(he)(he)、如泰運(yun)河(he)(he)等主要河(he)(he)流(liu)縱橫全境，天然水(shui)(shui)系(xi)和優質(zhi)的地下水(shui)(shui)資源(yuan)豐(feng)富，水(shui)(shui)質(zhi)潔凈，礦質(zhi)元(yuan)素豐(feng)富，為(wei)新(xin)官紫桃生產及特(te)色品(pin)質(zhi)的形成提供了有利條件。

產(chan)區緊(jin)鄰(lin)長(chang)江，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)以沙壤(rang)(rang)(rang)土(tu)(tu)為主，海拔(ba)7m～8m，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)PH值在6.5～8.5之間，能排能灌，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)有機質平(ping)均(jun)值為22g/kg，土(tu)(tu)層深厚（≥100cm），交(jiao)換性(xing)鈣4570mg/kg，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)中速效鉀(jia)含量平(ping)均(jun)值為80mg/kg，產(chan)地土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)疏松肥沃(wo)，透氣性(xing)良好，避免雨季積水，造成根(gen)系(xi)腐爛，有效降(jiang)低漬害的發生。

由于優質的土壤(rang)條件，有(you)(you)益(yi)營養元素易被紫(zi)桃根系吸收，促進(jin)果(guo)內淀粉、糖(tang)和有(you)(you)益(yi)元素的合成，從而有(you)(you)效(xiao)增加可(ke)溶(rong)性固形物的含量，使(shi)新官紫(zi)桃肉(rou)質糯香細膩、風(feng)味(wei)酸甜適中(zhong)。

采前落果(guo)減少，不易裂果(guo)，耐儲藏(zang)，耐運(yun)輸，貨架(jia)期長。

品質特點

新官(guan)紫桃(tao)果實(shi)近圓形，單(dan)果均重90g左右，果面光(guang)潔無毛、紫紅色(se)(se)；果皮厚，果肉(rou)紫紅色(se)(se)、離核，酸甜適(shi)中，風味獨特。