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基本介紹

新(xin)官紫(zi)桃是江蘇南通如皋市的特色(se)水(shui)果(guo)，新(xin)官紫(zi)桃屬(shu)硬肉(rou)鮮食桃，肉(rou)質香甜香脆，味美可口；微軟狀態食用，果(guo)香濃郁、軟糯(nuo)多汁、鮮甜爽口。

地域產地

新(xin)(xin)官紫(zi)桃產區地(di)處(chu)亞熱帶，受太(tai)陽輻射和季(ji)風環流的影響(xiang)，氣候溫(wen)和，四季(ji)分明(ming)，雨量(liang)充沛(pei)，年均(jun)降(jiang)水總量(liang)1126.2mm，滿足(zu)“新(xin)(xin)官紫(zi)桃”生長(chang)用(yong)水需(xu)求。

全年無霜期(qi)約216天，4～9月份為“新官(guan)紫桃(tao)”生(sheng)長期(qi)，此地年氣溫(wen)25℃～28℃，適宜的(de)溫(wen)度，促使“新官(guan)紫桃(tao)”植株健壯、根深葉茂，營養吸收能力(li)強，坐果(guo)率高，果(guo)形(xing)均勻。

年(nian)太陽輻(fu)射總量為476090J/㎝2，年(nian)日照時數1962.7小時，充足(zu)的光照，促進了“新(xin)官紫桃”光合(he)作用，有利(li)于葉(xie)片順利(li)合(he)成葉(xie)綠素，有效提高“新(xin)官紫桃”的產(chan)量和質量，大(da)小均勻，上(shang)色充足(zu)。其獨(du)(du)(du)特的氣(qi)候條(tiao)件造(zao)就了新(xin)官紫桃獨(du)(du)(du)有的品質，使得新(xin)官紫桃生長迅速、果(guo)實飽滿(man)、品質獨(du)(du)(du)特。

產區位于長(chang)江下游，通揚運(yun)(yun)河(he)、如(ru)海運(yun)(yun)河(he)、如(ru)泰運(yun)(yun)河(he)等主要河(he)流縱橫全境，天然水(shui)系(xi)和優質(zhi)(zhi)的(de)地下水(shui)資源豐富(fu)，水(shui)質(zhi)(zhi)潔凈(jing)，礦質(zhi)(zhi)元素豐富(fu)，為(wei)新官(guan)紫桃(tao)生產及特色品質(zhi)(zhi)的(de)形(xing)成(cheng)提供了有利條件(jian)。

產(chan)區緊鄰長江(jiang)，土(tu)(tu)(tu)壤以沙壤土(tu)(tu)(tu)為主，海(hai)拔(ba)7m～8m，土(tu)(tu)(tu)壤PH值在6.5～8.5之間(jian)，能排能灌，土(tu)(tu)(tu)壤有機(ji)質平(ping)均值為22g/kg，土(tu)(tu)(tu)層深厚(hou)（≥100cm），交換性鈣4570mg/kg，土(tu)(tu)(tu)壤中(zhong)速效鉀(jia)含量平(ping)均值為80mg/kg，產(chan)地土(tu)(tu)(tu)壤疏松(song)肥沃，透氣性良好，避(bi)免雨季(ji)積水(shui)，造(zao)成根系腐爛，有效降(jiang)低漬害的(de)發生。

由(you)于優質(zhi)的土壤條(tiao)件(jian)，有益營養元(yuan)素易(yi)被紫桃根系(xi)吸收(shou)，促(cu)進(jin)果內淀粉、糖和有益元(yuan)素的合成(cheng)，從(cong)而有效增加可溶性固形物的含量，使新官紫桃肉質(zhi)糯香細膩(ni)、風味酸甜適中。

采前(qian)落果減(jian)少，不易裂果，耐(nai)儲藏(zang)，耐(nai)運輸，貨(huo)架(jia)期長。

品質特點

新官紫(zi)桃(tao)果(guo)實近圓形，單果(guo)均重90g左右，果(guo)面光(guang)潔無毛、紫(zi)紅色；果(guo)皮(pi)厚，果(guo)肉紫(zi)紅色、離核(he)，酸(suan)甜適中，風(feng)味(wei)獨特。