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桄榔粉是什么原料制成

桄(guang)(guang)榔(lang)(lang)粉(fen)(fen)是采用(yong)廣西南寧(ning)市(shi)、崇左市(shi)、防(fang)城港市(shi)等地區深山叢中(zhong)特有(you)的(de)桄(guang)(guang)榔(lang)(lang)樹加(jia)工(gong)制(zhi)作而成(cheng)(cheng)(cheng)。制(zhi)桄(guang)(guang)榔(lang)(lang)粉(fen)(fen)的(de)傳統方法是每年夏季(ji)，在(zai)它開花(hua)之前(qian)，選高大的(de)桄(guang)(guang)榔(lang)(lang)樹砍(kan)倒，取(qu)出赤黃色的(de)髓(sui)心，砍(kan)成(cheng)(cheng)(cheng)小段，放到石臼中(zhong)舂爛，用(yong)石磨磨成(cheng)(cheng)(cheng)粉(fen)(fen)，置缸中(zhong)用(yong)清水(shui)攪(jiao)和(he)，濾(lv)去粗(cu)渣，再放入布袋(dai)里，在(zai)清水(shui)缸中(zhong)反復搓洗，使淀粉(fen)(fen)自布眼滲出，經過三次沉淀，得到濕的(de)淀粉(fen)(fen)，曬干(gan)后即(ji)成(cheng)(cheng)(cheng)桄(guang)(guang)榔(lang)(lang)粉(fen)(fen)。

桄榔粉怎么吃

桄榔粉(fen)沖調(diao)方(fang)法：先用(yong)(yong)少許(xu)溫開水將桄榔粉(fen)調(diao)勻，再用(yong)(yong)沸(fei)開水沖即可(ke)，制熟的桄榔粉(fen)呈透明膏狀。

桄榔(lang)粉一般人群(qun)均可食用(yong)(yong)。適宜體質虛弱、產后病后恢復期(qi)、消化(hua)不(bu)良、神疲乏(fa)力(li)之人食用(yong)(yong)；適宜肺氣(qi)虛、肺結核、肺痿咳嗽者(zhe)食用(yong)(yong)。

糖尿(niao)病者(zhe)忌食摻有糖的桄(guang)榔(lang)粉，應(ying)食用無糖桄(guang)榔(lang)粉。

桄榔粉的功效與作用

據《本草(cao)綱目》、《海(hai)藥本草(cao)》等古書記(ji)載：“桄榔(lang)粉味甘平，無毒，作餅(bing)炙食(shi)腴美，令(ling)人不(bu)饑，補益虛(xu)贏損，腰腳乏力，久服輕身辟谷。”桄榔(lang)粉具(ju)有無脂(zhi)、低熱(re)能、高纖維等特點，并含有銅、鐵、鋅(xin)等多種人體(ti)必需的(de)(de)微(wei)量元素，有去濕熱(re)和滋補之功能，對小兒疳積、發熱(re)、痢疾、咽喉炎癥等有輔(fu)助治療的(de)(de)功效，桄榔(lang)粉食(shi)用方(fang)便(bian)，鮮美爽(shuang)口，老幼皆宜，是早(zao)餐、夜(ye)宵等居家(jia)旅行(xing)的(de)(de)原生(sheng)態食(shi)品。