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隴(long)裕(yu)雀(que)舌茶形微扁(bian)挺秀，干茶色(se)澤(ze)翠綠瑩潤，茶香清(qing)香高長(chang)，有果香的清(qing)甜(tian)，茶湯明(ming)綠透(tou)亮，葉底嫩(nen)綠成朵，口感醇厚(hou)甘爽(shuang)。

隴裕(yu)雀(que)舌沖泡方法

1、備具(ju)：玻璃杯，或(huo)者(zhe)白瓷(ci)蓋(gai)碗(wan)，開水壺，茶(cha)道六君子。

2、溫杯潔(jie)具：用100℃沸水，將(jiang)杯具沖(chong)淋一(yi)遍，以提高杯溫和消毒殺菌。

3、投(tou)茶(cha)：以1克(ke)茶(cha):50～60毫升水的比例即(ji)可。

4、浸潤(run)泡：將85℃（沸(fei)水放置冷卻至此溫度）的(de)開水，采用“環繞注水”的(de)手法，沿杯(bei)(bei)壁緩(huan)緩(huan)注入玻(bo)璃(li)(li)杯(bei)(bei)1/3滿，覆蓋住茶(cha)葉，拿起玻(bo)璃(li)(li)杯(bei)(bei)，順著逆時針方向，旋轉幾圈，約(yue)1分鐘(zhong)后，將茶(cha)湯倒去。

5、沖(chong)泡：將85℃的(de)開水(shui)，采用“鳳凰三(san)點頭”的(de)沖(chong)泡手法，提(ti)拉三(san)次，將水(shui)注入玻璃杯中，七分滿即可(ke)。這時的(de)雀舌，芽芽直立(li)于杯中，鮮嫩黃(huang)綠，清澈透明，顯優雅文靜。當靜置2分鐘后，即可(ke)品飲。