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基本介紹

雪(xue)山大豆是四川(chuan)甘孜(zi)藏(zang)族(zu)自(zi)治州丹巴(ba)縣的特(te)色產品(pin)。

品質特點

雪山大豆(dou)(dou)顆粒肥(fei)大，內胚(pei)盈厚(hou)，潔白(bai)光(guang)亮(liang)，味美質優，營養豐富(fu)，為(wei)(wei)名貴豆(dou)(dou)種。顆粒比蠶豆(dou)(dou)還要大2倍，為(wei)(wei)豆(dou)(dou)類之冠。

營養價值

每(mei)百克(ke)干(gan)豆含(han)蛋(dan)白質20%，碳水化合物(wu)63%，鈣10毫(hao)克(ke)，含(han)脂(zhi)肪、維生(sheng)素B及其他(ta)營養成份，雪(xue)山大(da)豆還有其藥用(yong)價(jia)值，經(jing)常食用(yong)對高血壓和心(xin)臟疾病有一(yi)定(ding)療效則真正的綠色保(bao)健食品。