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基本介紹

雪山(shan)大豆(dou)是四川甘孜藏族自治州丹(dan)巴縣(xian)的特色產品。

品質特點

雪山大豆顆粒肥大，內(nei)胚盈厚，潔(jie)白光(guang)亮，味美質優，營養豐(feng)富，為名貴(gui)豆種。顆粒比蠶豆還要大2倍，為豆類之冠。

營養價值

每百(bai)克干豆含蛋白質(zhi)20%，碳水化合物63%，鈣10毫克，含脂肪、維生素B及(ji)其他(ta)營養成份，雪山大豆還有(you)其藥用價值(zhi)，經常食(shi)用對高血(xue)壓和心臟疾病(bing)有(you)一定療效則真正的綠色保健食(shi)品。