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基本介紹

雪山大豆是四(si)川甘孜(zi)藏族(zu)自治州丹巴縣(xian)的特色產品。

品質特點

雪山大豆(dou)顆粒肥大，內胚盈厚，潔(jie)白光亮，味美質優，營(ying)養豐富，為名貴(gui)豆(dou)種。顆粒比蠶豆(dou)還要(yao)大2倍，為豆(dou)類(lei)之(zhi)冠(guan)。

營養價值

每百克干豆含蛋白(bai)質20%，碳水(shui)化合物63%，鈣10毫克，含脂肪(fang)、維生素B及其(qi)他營養成份，雪(xue)山(shan)大(da)豆還有(you)其(qi)藥(yao)用價值，經(jing)常食用對(dui)高血(xue)壓和心(xin)臟(zang)疾病(bing)有(you)一定療效(xiao)則真正(zheng)的綠(lv)色保健(jian)食品。