芒果视频下载

基本介紹

天(tian)峻草原廣(guang)闊(kuo)，牧草肥美，牛羊(yang)肥壯，牧草和畜(chu)糞腐爛(lan)后(hou)形成的(de)大量腐植質，適(shi)于生長蘑(mo)菇。

在一望無際的草(cao)原(yuan)，野生(sheng)蘑菇遍(bian)地叢生(sheng)，肥壯(zhuang)鮮嫩(nen)，香(xiang)濃色麗(li)，形美(mei)味(wei)正，潤滑(hua)爽口，加之菌蠅稀少，不受污染，素被稱(cheng)為“草(cao)原(yuan)蘑菇”，尤以天峻縣產的黃蘑菇，肉質(zhi)肥厚，細嫩(nen)脆鮮，形體碩(shuo)大，味(wei)香(xiang)似肉，質(zhi)量最為優良(liang)。

如果把(ba)新(xin)采的黃蘑菇，僅佐以醬油(you)、味精等，清(qing)燉一下，也會溢(yi)香四壁，發人食欲，吃起來(lai)肉嫩味鮮，似雞(ji)如魚，令(ling)人贊嘆不已。

地域產地

天(tian)峻(jun)草(cao)原廣闊，牧草(cao)肥美，牛羊肥壯，牧草(cao)和畜糞腐(fu)(fu)爛后形(xing)成的大(da)量腐(fu)(fu)植質，適于生長蘑菇。

品質特點

黃蘑菇植物名稱(cheng)為黃綠蜜環菌(jun)、子實體中等(deng)大(da)。菌(jun)蓋(gai)厚，肉質，寬5-9cm，扁半球形(xing)至平展，硫黃色，干后近白色，具纖毛(mao)狀鱗片(pian)，邊(bian)緣(yuan)內(nei)卷。

菌肉白色，厚。菌褶近似(si)菌蓋色，稍密，彎生，不(bu)等長。

菌(jun)柄柱(zhu)形，長3.5—10cm，粗1.2—2.5cm，白色或帶黃(huang)色，內實，菌(jun)環以下(xia)具黃(huang)色鱗片，基部往(wang)往(wang)膨大。

菌(jun)環生柄的上部，黃色。孢(bao)子(zi)印白色。孢(bao)子(zi)光滑，橢(tuo)圓形，無色。

黃綠(lv)蜜環菌是世界稀有珍品，營養豐富、味(wei)道鮮(xian)美。

營養價值

該蘑菇蛋白質中含有豐富的氨基酸和維生(sheng)素(su)(su)B和C、鐵、鈣等多種元素(su)(su)。性味甘平(ping)、無毒，素(su)(su)有“健康食品”之美(mei)稱。

蘑菇炒肉的做法

材料

精瘦肉(rou)100克(ke)，黃蘑菇(gu)400克(ke)，青(qing)紅椒各1個(ge)，蔥(cong)，姜，鹽，油(you)，糖，醋(cu)，十三香作料

做法

1、瘦肉放(fang)冰箱凍兩小時，取出(chu)切(qie)絲(si)。

2、青紅椒切絲(si)，蔥(cong)姜切絲(si)。

3、鍋里放(fang)入(ru)油30克燒熱(re)，放(fang)入(ru)肉絲翻炒幾下，加入(ru)蔥姜、黃蘑菇繼續翻炒。

4、再加入醋、十(shi)三香作料、少(shao)許糖，再翻炒(chao)幾(ji)下即(ji)可出鍋。