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基本介紹

勐(meng)永土鍋以當地(di)特有(you)的土原料(liao)制作。傳統工(gong)藝(yi)以手工(gong)捏成所要的形(xing)狀，再用稻(dao)草燒成。

產品大件可盛水(shui)或儲糧谷，中(zhong)型可煮飯、燒水(shui)、煎荼(tu)，小型的用以煨(wei)藥(yao)等。

勐永土鍋(guo)有煮(zhu)食物不噴溢(yi)，食品(pin)清(qing)香(xiang)可口，保溫(wen)性(xing)能好等特點，深得用戶喜(xi)愛(ai)。

品質特點

勐永土鍋為素面夾砂紅陶(tao)，造型多(duo)樣(yang)，用(yong)途(tu)廣泛：有(you)(you)可儲物盛(sheng)水(shui)的(de)開底大(da)陶(tao)罐，有(you)(you)可煮飯烹(peng)肉的(de)圓底帶中鍋，有(you)(you)煨(wei)茶用(yong)的(de)小茶壺用(yong)于(yu)賧佛插花的(de)小花瓶(ping)等，富有(you)(you)濃(nong)郁(yu)的(de)生活氣(qi)息和傣(dai)民族(zu)特色(se)。

同時，由于(yu)勐永土鍋經濟(ji)實惠(hui)、煮飯烹菜沸不溢，味道鮮美。

勐永土(tu)鍋為(wei)素面(mian)夾砂紅(hong)陶(tao)，造型多(duo)樣，用(yong)(yong)(yong)途(tu)廣泛：有可(ke)儲(chu)物盛水的(de)(de)開底大陶(tao)罐，有煮(zhu)飯(fan)烹(peng)(peng)肉的(de)(de)圓底鍋，烹(peng)(peng)茶(cha)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)小茶(cha)壺、茶(cha)罐，煮(zhu)藥用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)提手小土(tu)鍋和(he)用(yong)(yong)(yong)于賧佛插花的(de)(de)小花瓶(ping)及水缸、花盆(pen)等。

勐(meng)永土鍋造型(xing)生(sheng)動，富(fu)有濃郁的生(sheng)活氣(qi)息和傣族特色(se)。由于勐(meng)永土鍋的生(sheng)產材(cai)料是就地取(qu)材(cai)，生(sheng)產成(cheng)本相對(dui)較低(di)，1個土鍋成(cheng)本只需(xu)1～2元，而市場售價也僅在5～15元之間，加之具(ju)有存(cun)味(wei)保鮮(xian)、保溫(wen)耐用等(deng)特點(dian)，深受各族群眾喜愛。

制作方法

勐(meng)永土(tu)鍋保留了原(yuan)始的“泥(ni)(ni)條(tiao)盤筑”制陶方(fang)法。制作時，先(xian)把方(fang)形小木板置于(yu)膝上(shang)(shang)，將陶泥(ni)(ni)捏成(cheng)陶器(qi)底盤，在用手(shou)轉動膝上(shang)(shang)木板的同(tong)時，把泥(ni)(ni)條(tiao)圍繞底盤層層堆疊，大致(zhi)成(cheng)型后，用卵石和竹片內外用力，輕(qing)輕(qing)拍打刮抹(mo)陶坯器(qi)面，使(shi)之定(ding)型，再(zai)用濕布擦抹(mo)陶坯邊沿，使(shi)之更(geng)加光滑勻(yun)稱。

陶坯(pi)(pi)做好后(hou)放到陰涼(liang)通風處(chu)四五天晾干，然后(hou)燒(shao)制(zhi)。燒(shao)制(zhi)方法為露天焙燒(shao)，時間一般選(xuan)擇傍晚少(shao)風的時候，先用稻(dao)草或(huo)干樹(shu)枝鋪地，把陶坯(pi)(pi)口(kou)(kou)對口(kou)(kou)放在上(shang)面(mian)，最后(hou)在陶坯(pi)(pi)上(shang)覆蓋稻(dao)草或(huo)細樹(shu)枝，點火(huo)燒(shao)制(zhi)，對火(huo)候的把握很重要。火(huo)滅后(hou)扒(ba)開灰(hui)燼取出(chu)陶器(qi)，在器(qi)物(wu)上(shang)涂抹松香即制(zhi)作完成。

生產情況

在勐永制(zhi)作土陶制(zhi)品的共有20戶人家，年產各(ge)(ge)類土陶制(zhi)品5萬多個(ge)，遠銷(xiao)滇西各(ge)(ge)縣及緬甸。勐永土鍋不僅是(shi)生活用品，也是(shi)極富特(te)色的民族(zu)手(shou)工藝(yi)品，受到(dao)很多旅(lv)游者(zhe)的青睞。

歷史起源

勐永土鍋(guo)的(de)制(zhi)作(zuo)工(gong)藝(yi)(yi)為家庭傳承。從前，為使技藝(yi)(yi)不(bu)外傳，只把手藝(yi)(yi)傳給兒媳婦(fu)，所以勐永土鍋(guo)的(de)制(zhi)作(zuo)者均為婦(fu)女。

制作土(tu)鍋的材料取自(zi)當地(di)深層灰褐色黏土(tu)和(he)篩過的細沙，黏土(tu)和(he)細沙按(an)3:1的比例摻和(he)，再經過反復舂搗，使黏土(tu)和(he)細沙融為一體，變(bian)成黏性好、可塑(su)性強(qiang)的陶泥。

制陶工具有方形木板、帶柄竹(zhu)片、竹(zhu)刀、濕布、卵石(shi)。