隴(long)川橘子產自(zi)云南省(sheng)德宏州隴(long)川縣,因為(wei)產地(di)在隴(long)川,因而(er)得名(ming)。
隴(long)川橘,最上乘的(de)還數捫帕大金(jin)橘,皮色如黃橘,金(jin)紅多香霧,狀似塌橘前瓣多液(ye),里似穿心橘心空松嫩,兼(jian)綿(mian)橘的(de)鮮軟(ruan)可愛之為(wei)金(jin)橘。興許不僅外觀閃爍誘人(ren)的(de)金(jin)黃色,更要緊的(de)是甘美(mei)至(zhi)極無與(yu)倫比(bi)。
橘(ju)在隴(long)川分布(bu)很廣(guang),東之(zhi)(zhi)曼打、弄(nong)炳,南之(zhi)(zhi)勐約,西之(zhi)(zhi)拉(la)允、拉(la)線,北之(zhi)(zhi)戶撒曼門,中部廣(guang)等、姐烏(wu),都栽得有好橘(ju)子。
好的(de)本地(di)橘都(dou)被叫做金橘。可(ke)連皮吞的(de)湖廣江浙金橘姆指大,隴(long)川金橘三(san)五兩(liang)枚不(bu)稀奇,大一瓣足可(ke)噎(ye)死饕餮客。
隴川水果(guo)金橘(ju)王,王中之王捫(men)帕柑(橘(ju))。捫(men)帕的橘(ju)應該就(jiu)是和女作家冰心終(zhong)身(shen)不忘(wang)的“大(da)紅(hong)的橘(ju)子(zi)”(《小橘(ju)燈》)。
朱(zhu)自清(qing)先(xian)生的眼里它是“朱(zhu)紅(hong)的“《背影(ying)》,其特(te)點(dian)為皮薄且(qie)光、肉(rou)嫩且(qie)肥、汁(zhi)多且(qie)醇,味甜且(qie)清(qing)。絕對比那”味道好極了(le)”的廣告物“更(geng)上一層樓”。
有(you)順口溜曰:“捫帕(pa)橘子熟,老緬黃果(guo)(廣(guang)甜柑)哭。捫帕(pa)橘上街,百果(guo)賣不(bu)開”。年(nian)尾(wei)冬臘月捫帕(pa)橘大上市,縣(xian)城街天,人擁最多(duo)的攤位,十有(you)九(jiu)是捫帕(pa)橘,嗟呼(hu),瞥(pie)貨叫(jiao)賣,美人淡妝。灑香深短,公主不(bu)愁嫁。
皮薄且(qie)光、肉嫩且(qie)肥(fei)、汁多(duo)且(qie)醇(chun),味甜且(qie)清(qing)。
隴(long)川橘大(da)體(ti)可(ke)分為自然型和(he)嫁接(改良)兩種(zhong)。曼門、半坎、捫帕大(da)金橘都屬(shu)自然型,幾(ji)乎全(quan)都是土法栽培(pei)。
也有些看相萎(wei)縮(suo),非酸即澀如似《橘(ju)譜》之乳橘(ju)、油橘(ju)者,多差(cha)別是在水(shui)土不(bu)服之處(chu)或膩(蚜)蟲害,或老衰。
羅朗(lang)工讀(du)學(xue)校(xiao)黃老師,1964年往城(cheng)子街子買25公斤平平常(chang)常(chang)酸酸甜甜的橘子去種(zhong),旺旺四兩八。
大金橘是有鮮黃(huang)橙紅二色,前(qian)提(ti)水鮮“早黃(huang)橘”微酸,經霜霜養得(de)到熟得(de)透者朱黃(huang)富麗甘醇蜜香,馥郁柒齒。
歌曰(yue):“捫帕橘在口(kou),不識(shi)天(tian)下饈。”
龍江熱谷橘子好只好在(zai)半坡(po)(po),半坡(po)(po)又數隴川這片當陽(yang)坡(po)(po),當陽(yang)坡(po)(po)又在(zai)接近江霧處(chu)。
據專家分(fen)析,龍江熱谷西片當(dang)陽坡(po),質地氣候條件(jian)獨(du)特,原始森林演變的偏酸黃褐(he)沃(wo)壤細膩酥松厚實肥足,日照長又江風習習不(bu)嫌燥;雨量足又坡(po)不(bu)攢水(shui)根不(bu);隆(long)冬(dong)無寒流冷霜(shuang),樹幼林連(lian)歲(sui)無恙。
天成地(di)就一(yi)方樂土,不僅橘(ju),同樣(yang)是其它熱(re)帶經濟作物的理想選擇。