芒果视频下载

基本介紹

德(de)宏小粒(li)咖(ka)啡(fei)(fei)原產非(fei)洲埃塞俄比亞，是世界主要栽種(zhong)品種(zhong)。1951年德(de)宏州潞西(xi)棉作試驗(yan)站首(shou)次(ci)引進(jin)咖(ka)啡(fei)(fei)種(zhong)作生(sheng)產性栽培，育苗定(ding)植(zhi)(zhi)6畝，生(sheng)長良(liang)好。1956年德(de)宏州委決定(ding)在全州大力發展咖(ka)啡(fei)(fei)，并在全州開辦咖(ka)啡(fei)(fei)種(zhong)植(zhi)(zhi)技術培訓班(ban)，使小粒(li)咖(ka)啡(fei)(fei)在全州普遍得到了發展。

品質特點

德(de)宏州得天獨厚的自然條件(jian)造就了小粒(li)咖啡卓爾不(bu)凡的品質，其(qi)香味濃郁醇厚，風味獨特(te)，受到(dao)很多喜(xi)愛咖啡人士是青睞。

德宏咖(ka)啡(fei)因(yin)其(qi)地理區位優勢，常(chang)年溫(wen)度適宜(yi)、雨量(liang)充沛、晝夜溫(wen)差大，非常(chang)適宜(yi)咖(ka)啡(fei)的生(sheng)長，造就了(le)小粒咖(ka)啡(fei)濃而不苦(ku)、香而不烈(lie)，略(lve)帶(dai)果酸香味的特點。

生長環境

德宏咖(ka)啡(fei)因(yin)其(qi)地理區位優勢，常年(nian)溫度適(shi)宜、雨量(liang)充沛(pei)、晝夜溫差大(da)，非常適(shi)宜咖(ka)啡(fei)的生(sheng)長。

價值功效

咖(ka)啡(fei)含(han)有(you)一定的(de)營(ying)養(yang)成分(fen)。咖(ka)啡(fei)的(de)煙堿酸(suan)含(han)有(you)維他(ta)命B，烘焙后的(de)咖(ka)啡(fei)豆含(han)量更(geng)高。并且有(you)游離脂肪酸(suan)、咖(ka)啡(fei)因(yin)、單寧(ning)酸(suan)等(deng)。

咖啡(fei)對皮膚(fu)有益處(chu)。咖啡(fei)可以(yi)促(cu)進代(dai)謝機能(neng)，活(huo)絡消(xiao)化器官，對便秘有很大功效。使(shi)用咖啡(fei)粉洗澡(zao)是一種溫熱療法，有減肥(fei)的作用。

咖啡(fei)有(you)解酒的(de)功能。酒后喝咖啡(fei)，將使(shi)由酒精轉變而(er)來的(de)乙醛快(kuai)速氧化，分解成水和二氧化碳而(er)排出(chu)體外(wai)。

咖啡可(ke)以消除疲勞(lao)。要消除疲勞(lao)，必(bi)須補充營養、休息與(yu)睡眠、促進代(dai)謝(xie)功能(neng)，而咖啡則具有(you)這(zhe)些功能(neng)。

品嘗吃法

先喝一口(kou)冷水，讓您的口(kou)腔完成清潔。

喝咖啡請(qing)趁熱，因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，使口味(wei)變酸，影響咖啡的風味(wei)。

喝(he)一(yi)口(kou)“黑咖(ka)(ka)啡(fei)”，你(ni)所喝(he)的每一(yi)杯咖(ka)(ka)啡(fei)都是經(jing)過五年生長才能夠開花結果(guo)的，經(jing)過了采收(shou)、烘(hong)焙等等繁復(fu)程序(xu)，再加上煮咖(ka)(ka)啡(fei)的人悉(xi)心調制而成。所以，先趁熱喝(he)一(yi)口(kou)不加糖與(yu)奶精的“黑咖(ka)(ka)啡(fei)”，感受一(yi)下(xia)咖(ka)(ka)啡(fei)在(zai)未施脂粉(fen)前的風味。然后(hou)加入(ru)適量的糖，再喝(he)一(yi)口(kou)，最(zui)后(hou)再加入(ru)奶精。別忘了先嘗一(yi)口(kou)純咖(ka)(ka)啡(fei)哦！

正式開始喝咖(ka)啡之前，先喝一口冰水(shui)(shui)，冰水(shui)(shui)能幫(bang)助咖(ka)啡味道鮮(xian)明地浮現(xian)出來，讓舌頭(tou)上(shang)的每一顆(ke)味蕾都充分做好(hao)感受(shou)咖(ka)啡美味的準備。

適量(liang)(liang)的飲用(yong)，咖(ka)啡(fei)(fei)中含有咖(ka)啡(fei)(fei)因，所以要適量(liang)(liang)的喝哦！

歷史民俗

1953年(nian)(nian)(nian)開(kai)始(shi)，當地開(kai)始(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)規模種(zhong)植，到(dao)上(shang)世紀60年(nian)(nian)(nian)代末，德(de)宏(hong)咖(ka)(ka)啡(fei)種(zhong)植面(mian)積已達1.5萬(wan)(wan)(wan)畝、產(chan)(chan)(chan)量(liang)4000多噸(dun)(dun)。其后，受多種(zhong)因(yin)素影響，德(de)宏(hong)小(xiao)粒咖(ka)(ka)啡(fei)生產(chan)(chan)(chan)走(zou)人(ren)低谷，咖(ka)(ka)啡(fei)地大(da)部分改(gai)種(zhong)其它(ta)作(zuo)物。德(de)宏(hong)州咖(ka)(ka)啡(fei)種(zhong)植以(yi)小(xiao)粒種(zhong)咖(ka)(ka)啡(fei)(即阿(a)拉比(bi)卡)為主(zhu)，品種(zhong)優(you)良，質(zhi)優(you)味美，曾創造單產(chan)(chan)(chan)363.5千(qian)克咖(ka)(ka)啡(fei)豆的全國最高紀錄(lu)(我(wo)國咖(ka)(ka)啡(fei)豆平均畝產(chan)(chan)(chan)約80一(yi)100千(qian)克)。1998年(nian)(nian)(nian)以(yi)來，云南省(sheng)委、省(sheng)政府將(jiang)德(de)宏(hong)列為全省(sheng)重(zhong)(zhong)要(yao)的咖(ka)(ka)啡(fei)主(zhu)產(chan)(chan)(chan)區之(zhi)(zhi)一(yi)加以(yi)重(zhong)(zhong)點扶持。到(dao)2010年(nian)(nian)(nian)底(di)，德(de)宏(hong)州咖(ka)(ka)啡(fei)種(zhong)植面(mian)積達13.9萬(wan)(wan)(wan)畝，投產(chan)(chan)(chan)7萬(wan)(wan)(wan)余畝，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)咖(ka)(ka)啡(fei)干豆1.1萬(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun)以(yi)上(shang)，種(zhong)植面(mian)積和產(chan)(chan)(chan)量(liang)均占全省(sheng)的三分之(zhi)(zhi)一(yi)左右(you)。

目前(qian)，德宏(hong)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡產(chan)品遠銷美國(guo)、日本(ben)、韓(han)國(guo)以及歐(ou)洲共20多個(ge)國(guo)家(jia)和(he)地(di)區，咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡成(cheng)為德宏(hong)對外貿易的大宗出口商品之一。德宏(hong)成(cheng)為我國(guo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡種植(zhi)最(zui)為集中、面積(ji)最(zui)大、產(chan)量(liang)最(zui)高、質量(liang)最(zui)好的主產(chan)區，在全(quan)(quan)國(guo)及全(quan)(quan)省咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡產(chan)業中具有舉足輕重的地(di)位，是(shi)名副其實(shi)的“中國(guo)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡之鄉”。