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田陽香芒地域產地

“田陽(yang)(yang)香芒”是廣西(xi)田陽(yang)(yang)縣的優(you)良芒果品種，已有60多年的(de)栽(zai)培歷(li)史，有“芒果皇后”的(de)美譽。

田陽香芒品質特點

單果重200克左右，成(cheng)熟果(guo)皮(pi)金黃色(se)，果(guo)肉黃色(se)，果(guo)皮(pi)熟后呈鮮橙黃色(se)，著色(se)鮮艷、果(guo)肉細嫩、核小汁多(duo)、纖維(wei)少、香氣濃(nong)郁(yu)，有其他(ta)芒果(guo)品種(zhong)無法比媲(pi)美的香甜味(wei)，干物質可達22%以上，品(pin)質極(ji)佳，富含人體必(bi)需的多種維生素和微(wei)量(liang)元素，被譽為“芒果之王”。

田陽香芒價值功效

營養價值

每10O克含(han)水分85.2克，蛋白質O.6克，脂肪0.3克(ke)，碳水(shui)化(hua)合物13.1克(ke)，熱量58千(qian)卡，粗纖維0.4克，灰分0.4克，鈣(gai)11毫(hao)克，磷(lin)14毫克，鐵0.8毫克，胡(hu)蘿卜素5.7毫克，硫(liu)胺素0.02毫克，核黃素0.05毫克，尼克酸(suan)1.6毫克，維生素C76.8毫克，并含(han)鉀304毫克。

功效作用

1、抗菌消炎

芒果(guo)未(wei)成熟的(de)果(guo)實及樹皮、莖能抑制化(hua)膿球菌(jun)、大(da)腸(chang)桿菌(jun)等，芒果(guo)葉的(de)提取物也同樣有抑制化(hua)膿球菌(jun)、大(da)腸(chang)桿菌(jun)的(de)作用，可治療(liao)人體皮膚、消(xiao)化(hua)道感染疾(ji)病。

2、防癌抗癌

芒(mang)果(guo)果(guo)實含(han)芒(mang)果(guo)酮酸(suan)、異芒(mang)果(guo)醇酸(suan)等三醋酸(suan)和多酚類(lei)化合(he)物，具有抗癌的藥理作用；芒(mang)果(guo)汁還能增加(jia)胃(wei)腸(chang)(chang)蠕動，使糞(fen)便在結(jie)腸(chang)(chang)內停留時間縮短(duan)。因此食芒(mang)果(guo)對(dui)防治(zhi)結(jie)腸(chang)(chang)癌很有裨益。

3、祛痰止咳

芒(mang)果(guo)中所含的芒(mang)果(guo)甙有祛(qu)疾止咳的功效，對咳嗽痰(tan)多氣喘(chuan)等(deng)癥有輔助治療作用。

4、降低膽固醇、甘油三酯

芒果中含維生素C量高于一般(ban)水(shui)果，為(wei)56.4~98.6毫克%，芒果葉中也有很高的維生素C含量(liang)，且具有即使加熱加工(gong)處理，其含量(liang)也不(bu)會消失的特點。常食芒果可(ke)以(yi)不(bu)斷(duan)補充體內維生(sheng)素C的消耗，降低膽(dan)固醇、甘油三酯，有利于(yu)防治心血管疾病。

5、明目

芒(mang)果(guo)的糖類及維生素含量(liang)非常豐富，尤(you)其維生素A原含量占水果之首(shou)位(wei)，具有(you)明目(mu)的作用。

田陽香芒制作方法

芒(mang)果燒(shao)雞(ji)柳

食材：青芒果250克，雞肉(rou)500克，番茄、洋蔥各1個，生粉(fen)、白蘭地(di)酒、胡椒粉(fen)、牛油、蛀油、白糖各少許。

步驟：將芒果洗(xi)凈，去皮切(qie)片；洋(yang)蔥(cong)和番(fan)茄洗(xi)凈，切(qie)成角塊；雞肉(rou)洗(xi)凈，切(qie)成塊放(fang)入碗內，加(jia)入生粉(fen)拌勻(yun)；將鍋放(fang)火上，加(jia)入花生油燒熱，投入洋(yang)蔥(cong)，炒出香(xiang)味時(shi)，放(fang)人(ren)雞肉(rou)炒勻(yun)，加(jia)入白蘭地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒(jiao)粉(fen)、精鹽，倒入芒果、番(fan)茄，注人(ren)適量清水(shui)，然后(hou)用勺(shao)輕輕攪(jiao)幾下，待熟后(hou)出鍋，倒人(ren)碗內即(ji)成。

芒果汁

食材：鮮芒果3枚。

步驟：洗凈去皮核，放人果汁機榨取其汁，每日早晚各服20毫升。

芒果陳皮瘦肉湯(tang)

食材：未成熟的芒果2~3個，陳皮半個，精肉150克。

步驟：將芒果洗凈，切開曬干，與陳皮、豬肉共置砂鍋中，慢火煲湯，煲3小時后取(qu)食，分2~3次(ci)服完。

芒果(guo)茶

食材：芒果2枚，白(bai)糖適量。

步驟：芒果洗凈去皮、核，切片放入鍋內，加入適量水，煮沸15分(fen)鐘，加入白糖攪勻即成，可代茶(cha)飲。

田陽香芒榮譽認證

1、1992年分(fen)別榮獲(huo)中國農業博覽(lan)會同類芒果評比銀質獎；

2、1996年(nian)分別榮獲中(zhong)國農(nong)業博覽會同類芒果評比金質(zhi)獎；

3、1992年(nian)和1994年(nian)連續兩年(nian)獲得廣西優(you)質(zhi)果品；

4、1996年(nian)被中(zhong)國農業部認定為田陽(yang)香芒生產基地，屬中(zhong)國南亞熱(re)帶(dai)作物名優基地之一；

5、1999年通過國家工(gong)商局證(zheng)明(ming)商標“田陽香芒”的注冊，成為享譽中(zhong)國的芒果品(pin)牌(pai)。