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田陽香芒地域產地

“田(tian)陽香芒”是廣西田(tian)陽縣的優良(liang)芒果(guo)品(pin)種，已有60多(duo)年(nian)的栽培歷史(shi)，有“芒果(guo)皇后”的美譽。

田陽香芒品質特點

單(dan)果重200克左右，成熟(shu)果皮金黃色(se)(se)，果肉(rou)黃色(se)(se)，果皮熟(shu)后(hou)呈鮮橙黃色(se)(se)，著(zhu)色(se)(se)鮮艷、果肉(rou)細嫩、核小汁多、纖維少、香(xiang)氣濃郁(yu)，有其他芒果品種無法比(bi)媲美的香(xiang)甜味，干物質可達22%以上，品(pin)質極佳，富含人(ren)體(ti)必需的多種維生素(su)和微量元素(su)，被(bei)譽為(wei)“芒果之(zhi)王”。

田陽香芒價值功效

營養價值

每10O克含水分(fen)85.2克(ke)，蛋白質O.6克，脂肪0.3克，碳(tan)水化合物(wu)13.1克，熱量58千卡，粗纖(xian)維0.4克，灰分0.4克，鈣11毫(hao)克，磷14毫克，鐵0.8毫克，胡蘿卜素5.7毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.05毫(hao)克，尼克酸1.6毫克，維生素C76.8毫克，并含鉀304毫克。

功效作用

1、抗菌消炎

芒(mang)果(guo)未(wei)成熟的(de)(de)果(guo)實及樹(shu)皮、莖能抑制化(hua)膿(nong)(nong)球菌(jun)(jun)、大(da)腸桿菌(jun)(jun)等，芒(mang)果(guo)葉的(de)(de)提取(qu)物也(ye)同樣有抑制化(hua)膿(nong)(nong)球菌(jun)(jun)、大(da)腸桿菌(jun)(jun)的(de)(de)作用(yong)，可治(zhi)療人體(ti)皮膚、消化(hua)道感染疾(ji)病。

2、防癌抗癌

芒果(guo)(guo)果(guo)(guo)實含芒果(guo)(guo)酮(tong)酸(suan)(suan)、異芒果(guo)(guo)醇酸(suan)(suan)等三醋酸(suan)(suan)和多酚類化(hua)合(he)物，具有(you)抗(kang)癌(ai)的藥(yao)理作用；芒果(guo)(guo)汁還能增加(jia)胃腸蠕動(dong)，使(shi)糞便(bian)在結(jie)腸內停留時間縮(suo)短。因此食(shi)芒果(guo)(guo)對(dui)防治結(jie)腸癌(ai)很有(you)裨(bi)益。

3、祛痰止咳

芒果(guo)(guo)中(zhong)所含的(de)芒果(guo)(guo)甙(dai)有祛疾止咳的(de)功效，對咳嗽痰多(duo)氣喘等癥有輔助治療作用。

4、降低膽固醇、甘油三酯

芒果中含維生素C量(liang)高于一般水果(guo)，為56.4~98.6毫克%，芒果(guo)葉中(zhong)也(ye)有很高(gao)的維生素C含(han)量(liang)，且具有即(ji)使加熱(re)加工處理，其含(han)量(liang)也(ye)不(bu)會消失的(de)特點。常(chang)食芒果(guo)可(ke)以不(bu)斷補(bu)充體內(nei)維生素C的(de)消耗，降低膽(dan)固(gu)醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

5、明目

芒果的糖類(lei)及維生素(su)含(han)量非常豐富(fu)，尤其維生素(su)A原含量占水(shui)果之首位，具有明目的作用。

田陽香芒制作方法

芒果燒雞柳

食材：青芒果250克(ke)，雞肉500克，番茄(qie)、洋蔥各1個(ge)，生粉、白(bai)蘭(lan)地酒、胡(hu)椒粉、牛油(you)、蛀(zhu)油(you)、白(bai)糖各少(shao)許。

步驟：將芒果洗(xi)凈(jing)，去皮切(qie)片(pian)；洋(yang)蔥和番茄(qie)洗(xi)凈(jing)，切(qie)成角塊；雞肉洗(xi)凈(jing)，切(qie)成塊放入(ru)碗內，加入(ru)生(sheng)粉拌勻(yun)；將鍋放火上(shang)，加入(ru)花生(sheng)油(you)燒熱，投入(ru)洋(yang)蔥，炒出香味時，放人雞肉炒勻(yun)，加入(ru)白蘭地酒、牛油(you)、白糖、蛇(she)油(you)、胡(hu)椒(jiao)粉、精鹽，倒入(ru)芒果、番茄(qie)，注人適量(liang)清水，然后用勺輕輕攪幾下，待熟(shu)后出鍋，倒人碗內即成。

芒果汁

食材：鮮芒果3枚。

步驟：洗凈去皮核，放人果汁機榨取其汁，每日早晚各服20毫升。

芒果(guo)陳皮瘦肉湯

食材：未成熟的芒果2~3個，陳皮半個，精肉150克(ke)。

步驟：將芒果洗凈，切開曬干，與陳皮、豬肉共置砂鍋中，慢火煲湯，煲3小(xiao)時后取(qu)食，分2~3次(ci)服完。

芒果茶

食材：芒果2枚，白糖適量。

步驟：芒果洗凈去皮、核，切片放入鍋內，加入適量水，煮沸15分(fen)鐘，加入白糖攪勻即(ji)成，可(ke)代茶飲(yin)。

田陽香芒榮譽認證

1、1992年分別榮獲中國農(nong)業博覽會(hui)同類芒果評比銀質(zhi)獎；

2、1996年分別榮獲(huo)中國農業博覽會(hui)同(tong)類芒(mang)果評比金質獎(jiang)；

3、1992年(nian)和1994年(nian)連(lian)續兩年(nian)獲得(de)廣西優質果品；

4、1996年(nian)被中國(guo)農業部認定為(wei)田陽香芒生(sheng)產基(ji)地，屬中國(guo)南亞熱帶作物名優(you)基(ji)地之一；

5、1999年通(tong)過國家工商(shang)(shang)局證(zheng)明商(shang)(shang)標(biao)“田陽香芒(mang)”的(de)注冊(ce)，成為享譽中國的(de)芒(mang)果品牌。