犍為再生(sheng)稻(dao)米(mi)米(mi)粒(li)光澤潤滑(hua)、晶瑩透(tou)亮(liang)、細長(chang)、均勻、腹白(bai)少;米(mi)飯縱向長(chang)度好、不開裂,煮熟后松軟可(ke)口,不粘(zhan)結,入口綿甜,清香可(ke)口,口感好。
犍(jian)為再生稻米農產品(pin)地理標志的(de)保(bao)護范(fan)圍(wei)為:犍(jian)為縣范(fan)圍(wei)內的(de)壽保(bao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅(luo)城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、定文鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、玉屏(ping)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、舞雩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍(long)孔鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、玉津(jin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清溪(xi)(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、孝姑鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鐵爐(lu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九(jiu)井鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雙溪(xi)(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、芭(ba)溝鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石溪(xi)(xi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大興鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共15個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)167個(ge)村。
保護范圍地(di)理坐標為:東經(jing)103°43′35″~104°11′48″,北緯29°01′02″~29°27′47″。
米(mi)粒光澤潤滑、晶瑩透亮(liang)、細長(chang)、均勻、腹(fu)白(bai)少;米(mi)飯縱向長(chang)度好、不開裂(lie),煮熟后松軟可口(kou),不粘結,入(ru)口(kou)綿甜,清香(xiang)可口(kou),口(kou)感好。
選用川優(you)系列(lie)、宜香優(you)系列(lie)優(you)質稻,該系列(lie)品種再生力強(qiang)、耐高(gao)溫、抗(kang)倒伏(fu)、不易掉粒、生育期適中且高(gao)產優(you)質。
犍為(wei)縣境(jing)內(nei)(nei)地(di)形地(di)貌多(duo)(duo)樣(yang),以丘陵為(wei)主(zhu),淺(qian)丘居(ju)多(duo)(duo),西部邊界(jie)一帶為(wei)低山區境(jing)內(nei)(nei)河流密(mi)布,沿(yan)江多(duo)(duo)有平壩(ba)。
犍為(wei)縣屬亞(ya)熱(re)帶濕潤季風氣(qi)候類型,具有氣(qi)候溫和、雨量充沛、無霜期長(chang)、四季分明的特點。
年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣溫為(wei)17.5℃,無霜期333天(tian),年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降水量1141.3毫米(mi),年(nian)(nian)平(ping)均(jun)日照957.9小時,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)濕度為(wei)81%。
縣(xian)境內(nei)田間農事活動終年不休,無死冬現象,各種亞熱帶糧食作物都(dou)能安全越冬,是樂(le)山(shan)市(shi)熱量條件最好的區域。
縣內大于(yu)10℃積(ji)溫(wen)(wen)5662℃,種(zhong)植一季稻(dao)(dao)溫(wen)(wen)光(guang)(guang)資源(yuan)(yuan)得不到充分(fen)利(li)用(yong),種(zhong)植兩季稻(dao)(dao)溫(wen)(wen)光(guang)(guang)資源(yuan)(yuan)不夠充分(fen),所以犍為縣的溫(wen)(wen)光(guang)(guang)資源(yuan)(yuan)適合再生稻(dao)(dao)的生長。
由于犍為再生稻(dao)米抽穗灌漿期(qi)正處在九月上(shang)中旬,此時(shi)晝夜溫差大,日照充足,有利于蛋(dan)白質、淀粉累積(ji)。
結合犍為(wei)縣亞(ya)熱帶濕潤(run)性氣候(hou)區秋后獨有(you)的晝夜溫差,充分(fen)吸收養分(fen)。米粒(li)結構緊密、軟硬(ying)適中,色澤清白透亮,口感細膩彈韌。又因再生(sheng)稻(dao)灌漿(jiang)速度快,向谷(gu)粒(li)中運輸的養分(fen)多,向谷(gu)殼(ke)中運輸的養分(fen)少,所以谷(gu)殼(ke)變薄,出米率提高。
產區河(he)流共(gong)有大(da)小河(he)流溪(xi)溝26條,以岷江、馬邊河(he)為主干(gan),均屬岷江水(shui)系,其中匯水(shui)面積大(da)于10平方千(qian)米(mi)的有17條;縣(xian)(xian)境內河(he)流總(zong)長(chang)505.5千(qian)米(mi),河(he)網密(mi)度0.38km/km2;水(shui)庫(ku)(ku)、塘(tang)堰、溝渠配套,儲水(shui)豐富(fu),全縣(xian)(xian)三個水(shui)庫(ku)(ku)總(zong)庫(ku)(ku)容5642萬m3,總(zong)集(ji)雨面積42.23平方千(qian)米(mi)。
境(jing)內土(tu)類(lei)結(jie)構好,主要有(you)水稻(dao)土(tu)、沖(chong)積土(tu)、紫色土(tu)和黃壤土(tu),土(tu)層深厚、疏(shu)松、肥沃,富含有(you)機質和多(duo)種(zhong)微量元素,特別適合再生稻(dao)生長,獨特的自然環境(jing),形成了(le)犍為再生稻(dao)米獨特的品質。
秧田準備:手(shou)插(cha)按1:8,拋秧(yang)(yang)按1:25比例(li)留(liu)足秧(yang)(yang)田。精細更整秧(yang)(yang)田,施足基肥。機插(cha)秧(yang)(yang)按36張/畝(mu)左右預備秧(yang)(yang)盤。
播種:3月(yue)底前(qian)(qian)搶晴播種,確保頭季稻7月(yue)中旬前(qian)(qian)齊穗,8月(yue)中旬前(qian)(qian)成熟收割(ge),或再(zai)生稻能在9月(yue)中旬前(qian)(qian)安(an)全(quan)齊穗。堅(jian)持(chi)稀(xi)播、勻播,泥(ni)漿落谷,培育適(shi)齡壯秧。
秧田管理:手插秧(yang)播種后廂面保持濕(shi)潤,兩葉(xie)一(yi)心灌水(shui)(shui)上廂,晴天半溝水(shui)(shui),雨天放(fang)干水(shui)(shui),三葉(xie)期施(shi)肥保持水(shui)(shui)層不斷水(shui)(shui);此后秧(yang)田采(cai)用(yong)露濕(shi)交替(ti)管水(shui)(shui)。拋秧(yang)秧(yang)田做到水(shui)(shui)不上廂,保持秧(yang)廂濕(shi)潤,避免秧(yang)根相串,便(bian)于(yu)拋秧(yang)。
適時(shi)犁耙(pa)田(tian)(tian)(tian),清除稻田(tian)(tian)(tian)菌核,翻耕冬閑田(tian)(tian)(tian)、綠肥(fei)田(tian)(tian)(tian),深水(shui)浸漚,殺(sha)蛹(yong)滅螟,降(jiang)低螟蟲基數;統一栽培品(pin)種和播種時(shi)間(jian),培育無(wu)病(bing)蟲壯(zhuang)秧,減少橋梁(liang)田(tian)(tian)(tian);合理密(mi)植(zhi),科學管理肥(fei)水(shui),及時(shi)露曬田(tian)(tian)(tian),減少無(wu)效分(fen)蘗,早(zao)施肥(fei)。