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基本介紹

犍為再生稻(dao)米米粒光澤潤滑(hua)、晶(jing)瑩(ying)透亮、細長、均勻、腹白(bai)少；米飯縱(zong)向長度好(hao)、不(bu)開裂，煮熟后松(song)軟可口(kou)，不(bu)粘結，入口(kou)綿甜，清香可口(kou)，口(kou)感好(hao)。

地域范圍

犍(jian)(jian)為再生稻米(mi)農產品(pin)地理標(biao)志的(de)保護(hu)范(fan)圍為：犍(jian)(jian)為縣范(fan)圍內的(de)壽保鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅城(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、定文鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、玉屏鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、舞雩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍孔鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、玉津鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、孝姑鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鐵爐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九井(jing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雙溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、芭溝鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)興鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共15個(ge)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)167個(ge)村。

保護范圍地理(li)坐標為：東經103°43′35″～104°11′48″，北緯29°01′02″～29°27′47″。

品質特點

米粒光澤潤滑、晶瑩透亮、細長(chang)、均勻、腹白(bai)少；米飯縱向(xiang)長(chang)度(du)好(hao)、不開裂(lie)，煮熟后松軟(ruan)可口，不粘結，入口綿甜，清香可口，口感好(hao)。

品種種類

選用川優(you)(you)系(xi)列、宜香優(you)(you)系(xi)列優(you)(you)質稻(dao)，該系(xi)列品種(zhong)再(zai)生力強、耐(nai)高溫、抗倒伏、不(bu)易掉粒、生育期適中且高產(chan)優(you)(you)質。

生長環境

犍為(wei)縣境內(nei)地(di)形地(di)貌多樣，以丘陵(ling)為(wei)主，淺丘居多，西(xi)部邊界一(yi)帶為(wei)低山區境內(nei)河流密布，沿(yan)江多有平壩(ba)。

犍為縣屬(shu)亞(ya)熱帶濕潤(run)季(ji)風(feng)氣(qi)候類(lei)型，具有氣(qi)候溫和、雨量充沛(pei)、無霜期長、四(si)季(ji)分明的(de)特點。

年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)氣溫為(wei)17.5℃，無霜期333天，年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)降水(shui)量1141.3毫(hao)米，年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)日照957.9小時，年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)濕度為(wei)81%。

縣(xian)境內田間農事活動終年不休，無(wu)死冬(dong)現象，各種亞(ya)熱帶糧食作(zuo)物都能安(an)全越(yue)冬(dong)，是樂山市熱量條件最好的區域。

縣內(nei)大于10℃積溫(wen)5662℃，種植一季稻(dao)溫(wen)光資(zi)源得不(bu)到充分利用，種植兩季稻(dao)溫(wen)光資(zi)源不(bu)夠充分，所以犍為縣的溫(wen)光資(zi)源適合(he)再生(sheng)稻(dao)的生(sheng)長。

由于(yu)犍為再生稻米抽穗灌漿(jiang)期正處在九月上中旬，此時晝夜溫差大，日照(zhao)充(chong)足，有利于(yu)蛋白質、淀(dian)粉累積。

結(jie)合犍為縣亞熱帶(dai)濕潤性氣候區(qu)秋后(hou)獨有的晝(zhou)夜溫差，充分吸收養分。米粒(li)結(jie)構緊密、軟(ruan)硬適中(zhong)(zhong)，色(se)澤清白透亮，口感細膩(ni)彈韌。又因再生(sheng)稻(dao)灌漿速度快，向(xiang)谷粒(li)中(zhong)(zhong)運(yun)輸的養分多，向(xiang)谷殼中(zhong)(zhong)運(yun)輸的養分少，所以谷殼變薄，出米率提(ti)高。

產區(qu)河(he)流(liu)共(gong)有(you)大小(xiao)河(he)流(liu)溪溝26條(tiao)(tiao)，以岷江、馬邊河(he)為主干，均屬岷江水系，其中匯水面積大于10平(ping)方千米的(de)有(you)17條(tiao)(tiao)；縣(xian)境(jing)內(nei)河(he)流(liu)總(zong)(zong)長505.5千米，河(he)網密度0.38km/km2；水庫(ku)、塘堰、溝渠(qu)配套，儲水豐(feng)富，全(quan)縣(xian)三個(ge)水庫(ku)總(zong)(zong)庫(ku)容5642萬m3，總(zong)(zong)集雨(yu)面積42.23平(ping)方千米。

境內(nei)土(tu)類(lei)結構好，主要(yao)有水稻土(tu)、沖積土(tu)、紫(zi)色(se)土(tu)和(he)黃壤土(tu)，土(tu)層(ceng)深厚(hou)、疏松、肥沃，富含(han)有機質和(he)多種微量元素，特別適合再生稻生長，獨特的自然環(huan)境，形成了(le)犍為再生稻米獨特的品(pin)質。

生產方式

秧田準備：手插按(an)(an)1:8，拋秧(yang)按(an)(an)1:25比例(li)留足秧(yang)田。精細更整秧(yang)田，施(shi)足基肥。機插秧(yang)按(an)(an)36張/畝左右預備(bei)秧(yang)盤。

播種：3月底前搶晴播(bo)種，確保頭季(ji)稻(dao)7月中(zhong)(zhong)旬(xun)前齊穗(sui)，8月中(zhong)(zhong)旬(xun)前成熟(shu)收(shou)割，或再(zai)生稻(dao)能在9月中(zhong)(zhong)旬(xun)前安全(quan)齊穗(sui)。堅持稀播(bo)、勻播(bo)，泥漿落(luo)谷，培育適齡壯秧。

秧田管理：手插秧(yang)播種(zhong)后(hou)(hou)廂面保持濕(shi)潤(run)，兩葉一(yi)心灌水(shui)上(shang)廂，晴(qing)天(tian)半溝(gou)水(shui)，雨天(tian)放干水(shui)，三葉期施肥保持水(shui)層(ceng)不斷水(shui)；此(ci)后(hou)(hou)秧(yang)田(tian)采用(yong)露濕(shi)交替管水(shui)。拋秧(yang)秧(yang)田(tian)做到水(shui)不上(shang)廂，保持秧(yang)廂濕(shi)潤(run)，避(bi)免秧(yang)根相串，便于拋秧(yang)。

適時(shi)犁耙田(tian)(tian)，清除稻田(tian)(tian)菌核，翻耕冬閑田(tian)(tian)、綠肥田(tian)(tian)，深水(shui)浸漚(ou)，殺蛹(yong)滅螟(ming)，降低螟(ming)蟲基(ji)數(shu)；統一栽(zai)培品(pin)種和播種時(shi)間(jian)，培育無病蟲壯秧，減(jian)少(shao)橋梁田(tian)(tian)；合理密植，科學管理肥水(shui)，及時(shi)露曬田(tian)(tian)，減(jian)少(shao)無效分蘗，早施(shi)肥。