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基本介紹

犍為再生稻米米粒(li)光澤潤(run)滑、晶(jing)瑩透亮、細長、均勻(yun)、腹白少；米飯縱向長度(du)好、不開裂(lie)，煮熟后松軟可口(kou)(kou)，不粘結，入口(kou)(kou)綿甜，清香可口(kou)(kou)，口(kou)(kou)感好。

地域范圍

犍為再(zai)生稻米農產品(pin)地理標志的保護(hu)范(fan)圍(wei)為：犍為縣范(fan)圍(wei)內的壽保鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、定文鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、玉(yu)屏鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、舞雩(yu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍孔鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、玉(yu)津鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清(qing)溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、孝姑鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鐵(tie)爐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九井鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雙(shuang)溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、芭溝鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大興鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共(gong)15個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)167個村。

保護(hu)范圍地(di)理坐標(biao)為：東經103°43′35″～104°11′48″，北緯29°01′02″～29°27′47″。

品質特點

米粒光澤潤滑、晶瑩透亮(liang)、細長、均勻、腹白少；米飯縱向長度好、不開裂，煮熟后松軟可(ke)(ke)口(kou)，不粘(zhan)結，入口(kou)綿甜，清(qing)香可(ke)(ke)口(kou)，口(kou)感(gan)好。

品種種類

選用川優系列(lie)、宜香優系列(lie)優質(zhi)稻，該(gai)系列(lie)品種再生(sheng)力強(qiang)、耐高(gao)溫、抗(kang)倒伏(fu)、不易掉粒、生(sheng)育(yu)期(qi)適中且(qie)高(gao)產優質(zhi)。

生長環境

犍為(wei)(wei)縣境內地形地貌(mao)多(duo)樣，以丘(qiu)陵(ling)為(wei)(wei)主，淺丘(qiu)居多(duo)，西部邊界一(yi)帶為(wei)(wei)低山區境內河流(liu)密布，沿江多(duo)有平壩。

犍為縣屬亞熱帶濕潤季風氣(qi)候類型，具有氣(qi)候溫(wen)和、雨量充沛、無霜期長、四季分(fen)明的特點(dian)。

年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)溫為17.5℃，無霜期333天，年(nian)(nian)平(ping)均降水(shui)量(liang)1141.3毫米，年(nian)(nian)平(ping)均日照(zhao)957.9小時，年(nian)(nian)平(ping)均濕(shi)度為81%。

縣(xian)境內田間農事活動終年(nian)不休，無死(si)冬現象，各種亞(ya)熱帶(dai)糧食作物都能安全越冬，是樂山市熱量(liang)條件最好的區域。

縣(xian)(xian)內大于10℃積(ji)溫(wen)5662℃，種植(zhi)一季稻溫(wen)光(guang)資源(yuan)得不(bu)到充分利用(yong)，種植(zhi)兩季稻溫(wen)光(guang)資源(yuan)不(bu)夠充分，所以犍(jian)為縣(xian)(xian)的溫(wen)光(guang)資源(yuan)適(shi)合再生(sheng)稻的生(sheng)長。

由(you)于犍為再生(sheng)稻米抽穗灌漿期正處在(zai)九月上中旬，此時晝(zhou)夜溫差大，日照充足，有(you)利于蛋白質(zhi)、淀(dian)粉累(lei)積。

結合犍為縣亞熱帶濕潤性(xing)氣候區秋后獨(du)有(you)的晝夜溫差，充分吸(xi)收養分。米粒(li)(li)結構緊密、軟硬適(shi)中(zhong)，色澤清(qing)白透亮，口感(gan)細膩彈韌。又因再生(sheng)稻灌(guan)漿速(su)度快，向谷(gu)(gu)粒(li)(li)中(zhong)運(yun)輸的養分多，向谷(gu)(gu)殼中(zhong)運(yun)輸的養分少，所以谷(gu)(gu)殼變(bian)薄，出米率(lv)提高。

產(chan)區河(he)(he)(he)流共有大小(xiao)河(he)(he)(he)流溪溝(gou)26條(tiao)，以(yi)岷江(jiang)、馬(ma)邊河(he)(he)(he)為主干，均屬岷江(jiang)水系(xi)，其中匯水面(mian)積大于10平(ping)方千米的有17條(tiao)；縣境內河(he)(he)(he)流總長505.5千米，河(he)(he)(he)網(wang)密度0.38km/km2；水庫、塘堰、溝(gou)渠配套，儲水豐富，全(quan)縣三(san)個(ge)水庫總庫容(rong)5642萬(wan)m3，總集雨面(mian)積42.23平(ping)方千米。

境內土(tu)類(lei)結(jie)構(gou)好，主(zhu)要有水稻(dao)土(tu)、沖積土(tu)、紫色(se)土(tu)和黃壤土(tu)，土(tu)層(ceng)深(shen)厚、疏松(song)、肥(fei)沃，富含有機(ji)質(zhi)和多種微(wei)量元素(su)，特(te)(te)別適合再(zai)生(sheng)稻(dao)生(sheng)長，獨(du)特(te)(te)的自然(ran)環境，形(xing)成了犍(jian)為再(zai)生(sheng)稻(dao)米獨(du)特(te)(te)的品質(zhi)。

生產方式

秧田準備：手插按(an)1:8，拋秧(yang)按(an)1:25比例留足(zu)秧(yang)田(tian)(tian)。精細更整(zheng)秧(yang)田(tian)(tian)，施足(zu)基肥。機插秧(yang)按(an)36張(zhang)/畝左右預備秧(yang)盤。

播種：3月(yue)底前(qian)搶晴播種，確(que)保頭季稻7月(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)(xun)前(qian)齊穗，8月(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)(xun)前(qian)成熟(shu)收(shou)割，或再(zai)生稻能在(zai)9月(yue)中(zhong)(zhong)旬(xun)(xun)前(qian)安全齊穗。堅持稀(xi)播、勻播，泥漿落谷，培育適齡壯秧。

秧田管理：手插秧(yang)播種(zhong)后(hou)廂面保持(chi)濕(shi)潤，兩(liang)葉(xie)一心灌水(shui)上廂，晴天半溝水(shui)，雨(yu)天放干(gan)水(shui)，三葉(xie)期(qi)施肥保持(chi)水(shui)層不(bu)斷(duan)水(shui)；此(ci)后(hou)秧(yang)田采用露(lu)濕(shi)交(jiao)替(ti)管(guan)水(shui)。拋秧(yang)秧(yang)田做到水(shui)不(bu)上廂，保持(chi)秧(yang)廂濕(shi)潤，避免秧(yang)根相串(chuan)，便于(yu)拋秧(yang)。

適(shi)時(shi)(shi)犁耙(pa)田(tian)，清除(chu)稻田(tian)菌核，翻(fan)耕冬閑(xian)田(tian)、綠肥(fei)田(tian)，深水浸漚，殺蛹滅螟(ming)，降低螟(ming)蟲(chong)基(ji)數(shu)；統一栽培(pei)品種和(he)播(bo)種時(shi)(shi)間，培(pei)育無(wu)病蟲(chong)壯(zhuang)秧，減少橋梁(liang)田(tian)；合理密植，科學管理肥(fei)水，及時(shi)(shi)露(lu)曬田(tian)，減少無(wu)效分(fen)蘗，早施肥(fei)。