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基本介紹

犍為再生稻(dao)米(mi)米(mi)粒光澤潤滑、晶瑩透亮、細長、均(jun)勻(yun)、腹白少；米(mi)飯縱向長度(du)好、不(bu)開裂，煮熟后(hou)松軟可口(kou)，不(bu)粘(zhan)結(jie)，入(ru)口(kou)綿甜(tian)，清香(xiang)可口(kou)，口(kou)感好。

地域范圍

犍為再生稻(dao)米農產品地理標志的(de)(de)保(bao)護(hu)范圍為：犍為縣范圍內的(de)(de)壽保(bao)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羅城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、定文鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、玉屏鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、舞雩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍孔鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、玉津(jin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、清(qing)溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、孝(xiao)姑鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鐵(tie)爐鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、九井(jing)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雙溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、芭溝(gou)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石(shi)溪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)興鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共15個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)167個村。

保護(hu)范圍地理坐標(biao)為：東經103°43′35″～104°11′48″，北緯29°01′02″～29°27′47″。

品質特點

米(mi)粒光澤(ze)潤滑、晶(jing)瑩透亮(liang)、細長(chang)、均勻、腹白(bai)少；米(mi)飯縱向長(chang)度好、不開裂，煮熟后松軟可口(kou)(kou)，不粘結，入口(kou)(kou)綿甜，清香可口(kou)(kou)，口(kou)(kou)感(gan)好。

品種種類

選用川優(you)系(xi)列、宜香優(you)系(xi)列優(you)質(zhi)稻，該系(xi)列品種再生(sheng)力強、耐高溫(wen)、抗倒(dao)伏、不易掉粒、生(sheng)育期適中且高產(chan)優(you)質(zhi)。

生長環境

犍(jian)為(wei)縣境內地形地貌(mao)多樣，以丘(qiu)陵為(wei)主，淺丘(qiu)居多，西部邊界一帶(dai)為(wei)低山區境內河(he)流密布，沿江多有平壩。

犍為縣屬亞熱帶濕潤季風氣候類型，具有氣候溫和、雨量充沛、無霜期(qi)長、四(si)季分明的特點。

年平均(jun)氣溫(wen)為17.5℃，無霜期(qi)333天，年平均(jun)降水量1141.3毫米，年平均(jun)日照(zhao)957.9小時，年平均(jun)濕度為81%。

縣境內田間農事活動終年不休，無死(si)冬現象(xiang)，各種亞熱帶糧食作物都(dou)能安(an)全越冬，是樂山(shan)市熱量條件最好的區域。

縣(xian)內大于10℃積溫(wen)5662℃，種植(zhi)一季稻溫(wen)光資(zi)(zi)源得不到充(chong)分(fen)利用，種植(zhi)兩季稻溫(wen)光資(zi)(zi)源不夠(gou)充(chong)分(fen)，所以犍為(wei)縣(xian)的溫(wen)光資(zi)(zi)源適合再生稻的生長(chang)。

由于犍(jian)為再生(sheng)稻米抽穗灌漿期正處(chu)在(zai)九(jiu)月上中旬(xun)，此(ci)時晝(zhou)夜溫差大，日(ri)照充(chong)足，有利于蛋白質、淀(dian)粉累積(ji)。

結合犍為縣(xian)亞熱(re)帶濕潤性氣候區秋(qiu)后(hou)獨有的晝夜溫差，充分(fen)(fen)(fen)吸收養(yang)分(fen)(fen)(fen)。米粒結構緊(jin)密(mi)、軟硬適中(zhong)，色澤清白(bai)透亮，口感細膩彈韌。又因(yin)再生稻灌(guan)漿速度快，向谷(gu)粒中(zhong)運輸的養(yang)分(fen)(fen)(fen)多，向谷(gu)殼中(zhong)運輸的養(yang)分(fen)(fen)(fen)少，所(suo)以谷(gu)殼變薄，出(chu)米率提高。

產(chan)區河(he)流(liu)共有大小河(he)流(liu)溪(xi)溝(gou)26條，以岷江、馬邊河(he)為主干，均屬岷江水系，其(qi)中匯水面(mian)積大于10平方千米的有17條；縣(xian)境內河(he)流(liu)總長505.5千米，河(he)網密度0.38km/km2；水庫(ku)、塘(tang)堰、溝(gou)渠配套，儲水豐富，全縣(xian)三個水庫(ku)總庫(ku)容5642萬m3，總集雨(yu)面(mian)積42.23平方千米。

境內土(tu)類(lei)結構好，主要有水稻土(tu)、沖積土(tu)、紫色土(tu)和黃壤土(tu)，土(tu)層深厚、疏松、肥沃(wo)，富含有機質和多(duo)種微量(liang)元(yuan)素，特(te)(te)(te)別適合再生(sheng)稻生(sheng)長，獨(du)特(te)(te)(te)的(de)自然環境，形成了犍(jian)為(wei)再生(sheng)稻米獨(du)特(te)(te)(te)的(de)品質。

生產方式

秧田準備：手插按1:8，拋(pao)秧(yang)(yang)按1:25比例(li)留足秧(yang)(yang)田。精(jing)細更整秧(yang)(yang)田，施足基肥。機插秧(yang)(yang)按36張/畝左右預備(bei)秧(yang)(yang)盤。

播種：3月底前搶晴播(bo)種，確保頭季(ji)稻7月中旬前齊(qi)穗，8月中旬前成(cheng)熟收割，或再生稻能在(zai)9月中旬前安全齊(qi)穗。堅持稀播(bo)、勻播(bo)，泥漿(jiang)落谷，培育適齡壯秧。

秧田管理：手插秧(yang)(yang)播種后廂(xiang)面(mian)保持濕(shi)潤，兩葉(xie)一心灌水(shui)上(shang)廂(xiang)，晴天半溝水(shui)，雨天放干(gan)水(shui)，三葉(xie)期施(shi)肥保持水(shui)層不斷水(shui)；此后秧(yang)(yang)田采用露濕(shi)交(jiao)替管水(shui)。拋秧(yang)(yang)秧(yang)(yang)田做到水(shui)不上(shang)廂(xiang)，保持秧(yang)(yang)廂(xiang)濕(shi)潤，避(bi)免秧(yang)(yang)根(gen)相串，便(bian)于拋秧(yang)(yang)。

適時(shi)犁耙田，清除稻田菌(jun)核，翻耕冬(dong)閑田、綠肥(fei)田，深水(shui)浸(jin)漚，殺蛹(yong)滅螟，降低螟蟲基數；統一栽培(pei)品種和(he)播種時(shi)間，培(pei)育無病蟲壯秧，減(jian)少橋梁田；合理密植，科學管理肥(fei)水(shui)，及時(shi)露曬田，減(jian)少無效分蘗，早施肥(fei)。