麥蓋(gai)提灰棗多呈長(chang)圓形(xing)(xing)或橢圓形(xing)(xing),色澤深(shen)紅、有光澤,皮(pi)薄肉厚核小,肉質細膩緊實,按壓回(hui)彈好,味甜爽(shuang)口。
“麥(mai)蓋(gai)提(ti)灰(hui)棗”農(nong)產品地(di)(di)理標志(zhi)地(di)(di)域保護范圍為喀(ka)什地(di)(di)區麥(mai)蓋(gai)提(ti)縣,轄(xia)巴扎結米鎮、希(xi)依(yi)提(ti)敦鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、央塔克鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、吐曼(man)塔勒鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、尕孜庫(ku)勒鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、克孜勒阿(a)瓦提(ti)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、庫(ku)木庫(ku)薩爾鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、昂(ang)格特(te)勒克鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、庫(ku)爾瑪(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang),共計(ji)9個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮128個行(xing)政村(cun)。
地理坐標為:東(dong)經77°28′30″~79°05′41″,北緯38°25′39″~39°22′42″。
麥蓋(gai)(gai)提(ti)灰棗多呈長(chang)圓形(xing)或橢圓形(xing),色澤深紅、有光(guang)澤,皮薄肉厚核小,肉質細膩緊實,按(an)壓回(hui)彈好,味甜爽(shuang)口(kou)。麥蓋(gai)(gai)提(ti)灰棗轉化糖(以葡萄糖計)含量(liang)≥70.0g/100g,鐵含量(liang)≥9.0mg/100g,氨基酸總和含量(liang)≥2.4g/100g,L(+)-抗壞血酸≥42.0mg/100g。
以本地傳統種植品種為主(新鄭灰棗本地嫁接改良)。以長(chang)身、圓(yuan)身為主。
麥蓋提縣屬于葉(xie)爾(er)羌(qiang)河和提孜那甫河沖(chong)積(ji)扇形綠(lv)洲平原,典型的沙(sha)漠邊緣(yuan)狹長綠(lv)洲地(di)帶,總的地(di)形是自西南向(xiang)東北(bei)傾斜(xie),荒地(di),沙(sha)丘交錯。土(tu)層深厚,以沙(sha)壤土(tu)為主(zhu),土(tu)壤次(ci)生鹽漬化較重,呈(cheng)弱(ruo)堿性,有(you)機(ji)質少,氮少,磷少,鉀多,透氣性好,地(di)質均一,適合種植棗樹(shu)。
麥(mai)蓋提縣年平(ping)均(jun)降(jiang)水(shui)量(liang)為56mm,年降(jiang)水(shui)量(liang)少,使得灰(hui)棗裂果率(lv)低、爛果率(lv)低。葉爾羌(qiang)河流經縣境(jing)長180km,提孜(zi)那甫河流經縣境(jing)全長56km,全境(jing)引水(shui)干渠21條,總(zong)流量(liang)202m3/s,灌(guan)溉(gai)面(mian)積77.79萬畝,滿足灰(hui)棗日(ri)常生(sheng)長灌(guan)溉(gai)需要。
麥蓋(gai)提(ti)縣位(wei)于喀什地區(qu)東部(bu),塔(ta)克(ke)拉瑪干(gan)沙(sha)漠西(xi)南邊緣,三面環沙(sha),日(ri)照(zhao)充(chong)足、氣候干(gan)燥,屬于典型的(de)干(gan)旱沙(sha)漠性氣候,年(nian)均大風天(tian)3d,坐(zuo)果期(qi)大風酷熱天(tian)氣少,提(ti)高坐(zuo)果率。年(nian)均日(ri)照(zhao)時數達(da)2857.4h,無霜(shuang)期(qi)在(zai)(zai)210d左右,霜(shuang)降日(ri)在(zai)(zai)10月24日(ri)左右,灰(hui)(hui)棗生長(chang)期(qi)較其他地區(qu)長(chang)15d左右,品質(zhi)高。晝(zhou)夜溫(wen)差大,最大日(ri)溫(wen)差達(da)20℃以上,利(li)于灰(hui)(hui)棗糖分積累。這些(xie)獨特的(de)氣候為麥蓋(gai)提(ti)灰(hui)(hui)棗產(chan)業的(de)發展奠定(ding)了(le)良好的(de)基礎(chu)。
繁殖:采用分株和(he)嫁接兩(liang)種方(fang)式(shi)繁殖。嫁接繁殖有劈接、切接、插皮(pi)接等方(fang)法(fa)。 定(ding)植時間:在3月下旬~4月中旬土(tu)壤解凍至萌(meng)芽前定(ding)植。
定植方法:挖深、寬均為60cm左(zuo)右定植(zhi)穴,施50kg農家肥與表土混合后回(hui)填待植(zhi)。行距3m~4m,株距1m左(zuo)右。 中耕:在生長(chang)季(ji)節要及時中耕除草,保持土壤疏松,也可(ke)結合追肥進行,中耕深度5cm~10cm。
基肥:秋(qiu)天采收(shou)后施(shi)基肥(fei)(fei),以農(nong)家(jia)肥(fei)(fei)、土雜肥(fei)(fei)為主,可混合少量磷肥(fei)(fei)。一般每株(zhu)施(shi)基肥(fei)(fei)50kg-100kg,再加上1kg-2kg的鈣、鎂、磷肥(fei)(fei)。
追肥:果(guo)實膨大期適當追肥,提高坐果(guo)率及樹體抗(kang)病、抗(kang)蟲能力。生長期噴施2-3次葉面(mian)肥。
水分:棗樹是比(bi)較耐旱(han)的(de)果(guo)(guo)樹,主要在萌芽期(qi)、開花期(qi)和果(guo)(guo)實(shi)膨大期(qi)精選灌(guan)水。根據土(tu)質區別灌(guan)溉(gai)。 整形修剪:通(tong)過修剪調節樹體(ti)的(de)枝量,控(kong)制枝條生(sheng)長的(de)部位,培(pei)育牢固(gu)的(de)骨架和良(liang)好的(de)樹體(ti)結構,保證果(guo)(guo)實(shi)有良(liang)好的(de)光照(zhao)條件。
病蟲害防治:以物理防(fang)治為(wei)基礎,生(sheng)物防(fang)治為(wei)核心,按照病(bing)(bing)蟲害(hai)的發生(sheng)規律,科學使用化學防(fang)治技術,有效控制(zhi)病(bing)(bing)蟲害(hai)危(wei)害(hai)。