樂清(qing)(qing)牡(mu)(mu)蠣(li)是(shi)(shi)浙江(jiang)省溫州市(shi)樂清(qing)(qing)市(shi)清(qing)(qing)江(jiang)鎮的(de)特(te)產。清(qing)(qing)江(jiang)鎮灘(tan)涂是(shi)(shi)貝類(lei)(lei)養殖的(de)天然牧場，水質肥沃、餌料生物豐富，是(shi)(shi)浙江(jiang)省蟶(cheng)、蚶、牡(mu)(mu)蠣(li)三(san)大貝類(lei)(lei)的(de)養殖基地和苗種基地。
清江(jiang)鎮海洋(yang)資源豐富，具有悠久的(de)牡(mu)(mu)(mu)蠣養(yang)殖歷史，1979年，我國(guo)首次從日本引(yin)進的(de)太(tai)平洋(yang)牡(mu)(mu)(mu)蠣種在清江(jiang)海區試養(yang)成功(gong)，同時(shi)引(yin)進的(de)棚架式等新(xin)的(de)立體(ti)養(yang)殖模式比傳統養(yang)殖模式優勢明顯(xian)，使(shi)得(de)牡(mu)(mu)(mu)蠣產(chan)業得(de)以迅速發展，并向(xiang)沿海各省推(tui)廣。
同(tong)時在清江(jiang)成(cheng)功開發了牡蠣全人工育苗(miao)技(ji)術(shu)和具有當地特色的抗風浪延(yan)繩垂下養殖(zhi)技(ji)術(shu)，養殖(zhi)區域向清江(jiang)外海區極大擴展，牡蠣種群結構發生(sheng)了根本的改變(bian)，個體大、產量高的太平(ping)洋牡蠣已成(cheng)為(wei)樂清灣的優勢品種。
清(qing)江鎮圍(wei)繞牡蠣產(chan)品(pin)，成立了牡蠣養(yang)殖協會，建立起了集苗種生(sheng)產(chan)、加(jia)工冷(leng)藏、產(chan)品(pin)儲運、科技研究、品(pin)牌宣傳、行業(ye)協會管理于一體(ti)的較為完整的產(chan)業(ye)鍵。
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