樂(le)清牡(mu)蠣是(shi)(shi)(shi)浙江(jiang)省(sheng)溫州市樂(le)清市清江(jiang)鎮(zhen)的特(te)產。清江(jiang)鎮(zhen)灘涂是(shi)(shi)(shi)貝類(lei)養殖(zhi)的天(tian)然牧場(chang)，水質肥沃、餌料生(sheng)物豐富，是(shi)(shi)(shi)浙江(jiang)省(sheng)蟶、蚶、牡(mu)蠣三(san)大貝類(lei)的養殖(zhi)基地和苗種基地。
清(qing)(qing)江鎮海洋(yang)資(zi)源(yuan)豐富，具有(you)悠久的牡蠣(li)(li)養(yang)(yang)殖歷史，1979年，我(wo)國首次從日本(ben)引(yin)進的太平(ping)洋(yang)牡蠣(li)(li)種在清(qing)(qing)江海區試養(yang)(yang)成(cheng)功，同時引(yin)進的棚架(jia)式(shi)(shi)等新(xin)的立體養(yang)(yang)殖模(mo)(mo)式(shi)(shi)比傳統養(yang)(yang)殖模(mo)(mo)式(shi)(shi)優勢(shi)明顯，使(shi)得牡蠣(li)(li)產業得以迅速(su)發展，并向(xiang)沿海各省推廣。
同時在(zai)清(qing)江成(cheng)功開(kai)發了牡蠣全人(ren)工育苗技(ji)(ji)術和具有當(dang)地(di)特色的抗風(feng)浪延繩(sheng)垂下養殖技(ji)(ji)術，養殖區域向(xiang)清(qing)江外海區極(ji)大(da)擴展，牡蠣種群結構(gou)發生了根本的改變，個(ge)體(ti)大(da)、產量高的太平(ping)洋(yang)牡蠣已成(cheng)為樂清(qing)灣(wan)的優(you)勢品種。
清江鎮(zhen)圍繞(rao)牡(mu)蠣產(chan)品，成立了(le)牡(mu)蠣養殖協會，建立起了(le)集苗種(zhong)生產(chan)、加工冷藏、產(chan)品儲運、科(ke)技研究(jiu)、品牌宣傳、行業協會管理于一體的較為完整的產(chan)業鍵。
話說品牌
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