百果粽子的做法
食材:
糯(nuo)米750克、青梅、菠蘿肉、冬(dong)瓜條各25克,西瓜子仁(ren)、核桃仁(ren)、葡萄(tao)干、紅絲各15克,白砂糖300克(ke)。
做法:
1、先將青(qing)梅、菠蘿肉(rou)、冬瓜條各用(yong)白(bai)糖水煮,瀝(li)干水分(fen)。
2、然后(hou)用白糖腌(a)漬24小時(shi),即成餡。
3、包成五角方底粽,煮(zhu)50分(fen)鐘,離火燜4分鐘即成。