百果粽子的做法
食材:
糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各(ge)25克(ke),西瓜子仁、核桃(tao)仁、葡萄干、紅絲(si)各(ge)15克,白砂糖300克。
做法:
1、先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條(tiao)各用白糖水煮(zhu),瀝干水分。
2、然后用白糖腌漬24小時,即成餡。
3、包成五角方底(di)粽(zong),煮50分鐘,離火燜(men)4分鐘即(ji)成。