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果蔬水晶粽子的做法

材料：

南瓜、芹菜(cai)、黑米粉、蜜棗、白糖(tang)、色(se)拉油。

做法：

1、準(zhun)備好各種原(yuan)料(liao)；

2、南瓜(gua)蒸(zheng)熟，壓成泥，過(guo)篩；

3、芹(qin)菜切碎，放攪(jiao)拌(ban)機攪(jiao)拌(ban)，過篩；

4、草莓放(fang)攪(jiao)拌機攪(jiao)拌成草莓泥；

5、西米(mi)加水(shui)全(quan)部濕潤，不用泡(pao)；

6、取(qu)一部分西(xi)米加入南瓜泥，白糖(tang)，色(se)拉油，攪拌(ban)均勻；

7、粽葉檫干表面(mian)的水(shui)分，在光滑的一(yi)面(mian)涂一(yi)層(ceng)色(se)拉油，放粘；

8、粽葉卷成窩(wo)形，裝入一部分南瓜西米和蜜棗一個；

9、再放一(yi)層南(nan)瓜(gua)西米壓實(shi)，包(bao)裹成型，用(yong)棉線扎好；

10、依次做(zuo)好各種果蔬的后，放入鍋中，鍋中放入沒過表(biao)面(mian)的水，大火(huo)燒開，轉小(xiao)火(huo)一個小(xiao)時左右。