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果蔬水晶粽子的做法

材料：

南瓜、芹菜、黑(hei)米粉(fen)、蜜棗(zao)、白(bai)糖、色(se)拉油。

做法：

1、準(zhun)備好(hao)各種原料；

2、南瓜蒸熟，壓成泥，過篩；

3、芹菜切碎，放攪拌(ban)機攪拌(ban)，過篩(shai)；

4、草莓放攪拌機攪拌成草莓泥；

5、西米加水全部濕潤(run)，不用泡；

6、取一(yi)部分(fen)西米加入(ru)南瓜(gua)泥，白(bai)糖，色拉油，攪拌均勻(yun)；

7、粽葉檫(cha)干(gan)表面的(de)水分，在光滑的(de)一面涂一層色拉油，放粘；

8、粽葉卷成窩形，裝入(ru)一部分(fen)南瓜西米和蜜棗一個；

9、再(zai)放一(yi)層南瓜(gua)西米壓實，包裹成(cheng)型，用棉線扎好；

10、依次做好各種果蔬的后，放入(ru)(ru)鍋(guo)中，鍋(guo)中放入(ru)(ru)沒過表面的水，大(da)火(huo)燒開，轉小火(huo)一個小時左右。