黑米香蕉粽子的做法
材料:江米(mi),黑米(mi),香蕉,粽葉,馬蓮。
做法:
1、將粽葉清洗干(gan)凈在沸水中煮一下,江米洗凈泡12小時(shi),把黑(hei)米泡30分(fen)鐘放(fang)入江米(mi)內(nei)拌(ban)均。
2、將粽葉(xie)卷成圓錐形,先放入1/3的米,在放(fang)(fang)入香蕉塊,再放(fang)(fang)入2/3的米,最后將粽子包(bao)好,用馬蓮扎好。
3、熱鍋燒水(shui),大火煮30分鐘(zhong),小(xiao)火煮3個小時即可熟了。