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果仁桂花粽的做法

用料：

糯米750克、黑白芝麻仁各50克、生豬油100克、白砂糖250克、鹽少(shao)許、糖桂花50克、精制淀粉1湯匙(chi)、竹葉、馬蓮。

制法：

1、把白糖、鹽、黑白芝麻仁(ren)混合均勻(yun)，拌入生豬油(you)中(zhong)(撿(jian)出豬油中(zhong)的絲狀物)，邊拌邊倒濕淀粉，最后放(fang)入糖桂花，拌勻后即成餡。

2、將包好的粽子放入鍋里，水(shui)沒過粽子，大火(huo)煮30分鐘，然后轉(zhuan)小火(huo)煮3個小時(shi)即可。