肅(su)(su)寧韭菜(cai)是河(he)北省滄(cang)州市肅(su)(su)寧縣的特(te)產。肅(su)(su)寧屬(shu)海(hai)河(he)沖積平(ping)(ping)原,地勢平(ping)(ping)坦,土地肥沃,是華(hua)北地區重要的糧食、棉花、蔬(shu)(shu)菜(cai)、果品(pin)生產區。目(mu)前(qian),全縣蔬(shu)(shu)菜(cai)種植(zhi)面積14萬畝(mu),其中無(wu)公害韭菜4萬畝。近(jin)年來,河北省肅(su)寧(ning)縣(xian)(xian)通(tong)過創建(jian)無(wu)公害(hai)蔬菜(cai)基地、成立(li)韭(jiu)(jiu)菜(cai)專業合(he)作(zuo)社、引(yin)進(jin)科(ke)學生物(wu)除蟲技(ji)術等措施(shi),保證韭(jiu)(jiu)菜(cai)四季供應,俏(qiao)銷京津市(shi)場。目前(qian)該縣(xian)(xian)小(xiao)拱棚韭(jiu)(jiu)菜(cai)種植規模(mo)達(da)4萬余畝,年產(chan)無公害韭(jiu)菜30萬噸。