肅(su)寧韭(jiu)菜是(shi)(shi)河北省滄州市肅(su)寧縣(xian)的特產(chan)(chan)。肅(su)寧屬海(hai)河沖積平原,地勢平坦,土地肥沃,是(shi)(shi)華北地區重(zhong)要的糧食、棉花、蔬(shu)(shu)菜、果品生產(chan)(chan)區。目前,全縣(xian)蔬(shu)(shu)菜種植面積14萬畝,其中無公害(hai)韭菜(cai)4萬畝。近年來(lai),河北(bei)省肅寧(ning)縣(xian)通(tong)過(guo)創建無(wu)公害蔬菜(cai)(cai)基地、成立韭菜(cai)(cai)專業合作社、引進(jin)科學生物除蟲技(ji)術等(deng)措施,保證韭菜(cai)(cai)四季供應,俏(qiao)銷京(jing)津市場(chang)。目(mu)前該縣(xian)小拱棚韭菜(cai)(cai)種植規模達4萬余畝,年產無公害韭菜30萬噸。