北陸藍(lan)莓是(shi)1967年密(mi)執安州發(fa)表(biao)的(de)品種,土壤適應(ying)性較廣,極豐產(chan),抗寒,是(shi)寒冷地區栽培的(de)優良品種。
北陸的特點是果(guo)實中(zhong)(zhong)大、藍色(se)、圓形,果(guo)粉厚,果(guo)肉緊實,多汁(zhi),酸(suan)度中(zhong)(zhong)等,風味佳(jia),果(guo)蒂痕(hen)中(zhong)(zhong)等且干,成熟期較為集中(zhong)(zhong)。樹體生長健壯,樹冠中(zhong)(zhong)度開張,成齡樹高可(ke)達1.2 m左右。
藍莓(mei)表(biao)面(mian)會(hui)有一層(ceng)非常顯眼的(de)“白霜“,做果(guo)粉,是藍莓(mei)本身分泌(mi)的(de)糖醇類物質(zhi),對人體也沒有危害。而且,如果(guo)藍莓(mei)表(biao)面(mian)有這層(ceng)蠟質(zhi),說明它比較新鮮,因為放久了的(de)藍莓(mei)這層(ceng)蠟質(zhi)就會(hui)逐漸消失,不太(tai)看得見了。