北(bei)陸藍莓是1967年密執安(an)州發表的(de)品種,土壤適應性較廣,極豐(feng)產(chan),抗寒(han),是寒(han)冷地區栽培的(de)優良品種。
北陸的特點是(shi)果實中(zhong)大、藍色、圓形,果粉厚,果肉緊實,多汁,酸度(du)中(zhong)等,風味佳,果蒂痕中(zhong)等且干,成(cheng)熟期(qi)較為集(ji)中(zhong)。樹體生長(chang)健壯(zhuang),樹冠(guan)中(zhong)度(du)開(kai)張,成(cheng)齡樹高可(ke)達1.2 m左右。
藍莓(mei)表面會(hui)有(you)一層非常顯眼(yan)的(de)“白霜“,做(zuo)果粉,是藍莓(mei)本身分(fen)泌的(de)糖醇(chun)類物(wu)質(zhi),對人體也沒有(you)危害(hai)。而且,如果藍莓(mei)表面有(you)這層蠟質(zhi),說明它(ta)比較(jiao)新鮮,因為放久(jiu)了的(de)藍莓(mei)這層蠟質(zhi)就會(hui)逐(zhu)漸消失,不太看得見(jian)了。