北陸藍(lan)莓是1967年密執安州發表的(de)(de)品種,土壤(rang)適應性較廣(guang),極豐產,抗寒,是寒冷地區栽培(pei)的(de)(de)優良(liang)品種。
北陸的特(te)點是果(guo)實中(zhong)大(da)、藍色、圓形,果(guo)粉(fen)厚,果(guo)肉緊實,多汁,酸(suan)度中(zhong)等(deng),風(feng)味(wei)佳(jia),果(guo)蒂痕中(zhong)等(deng)且(qie)干,成(cheng)熟期較(jiao)為集中(zhong)。樹(shu)體生長健(jian)壯,樹(shu)冠(guan)中(zhong)度開張,成(cheng)齡樹(shu)高可達1.2 m左右。
藍(lan)(lan)(lan)莓表面(mian)會有一層非常顯眼的“白霜(shuang)“,做果粉,是(shi)藍(lan)(lan)(lan)莓本身分泌的糖(tang)醇(chun)類物質,對(dui)人(ren)體也沒有危害。而且,如果藍(lan)(lan)(lan)莓表面(mian)有這層蠟質,說明它(ta)比較新鮮,因(yin)為放久了的藍(lan)(lan)(lan)莓這層蠟質就會逐漸消失,不(bu)太看得見了。