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寧波雪竇山風景名勝(sheng)區
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雪竇山位于浙江省寧波市奉化區溪口鎮西北,為四明山支脈的最高峰,海拔800米,有“海上蓬萊,陸上天臺”之美譽。風景名勝區全境85.3平方公里,風景區范圍54.8平方公里,外圍保護地帶面積30.5平方公里。景區以雪竇古剎和千丈巖瀑布為中心,四周圍環列,東有五雷、桫欏、東翠諸峰;西有屏風山;南有天馬、翠巒;西南有象鼻峰、石筍峰、乳峰,中間是一片廣闊的平地,阡陌縱橫,山水秀麗,氣候宜人,有千丈巖飛瀑、妙高臺、徐鳧巖峭壁、商量崗林海、三隱潭瀑布等景觀。
  • 官方網站:
  • 門票參考: 150元
  • 所在地/隸屬: 浙江省(sheng)寧波市(shi)奉化市(shi)溪口鎮西北
  • 開放時間: 8:00~16:30
  • 適宜季節: 夏季(ji)
  • 建議游玩時間: 1天
  • 旅游景區級別: 5A
  • 國家風景名勝區: 1994年
  • 地質公園級別: 國家級
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價格(ge)參考
介紹攻(gong)略

基本介紹

雪竇(dou)山(shan)風景(jing)區是(shi)國(guo)家級重點風景(jing)名勝區,并列為國(guo)家級森林公園,是(shi)浙江(jiang)省風景(jing)名勝區之一,位于(yu)溪口鎮西北8公里(li)處(chu),山(shan)巒靈秀,巖壑雄奇,瀑(pu)布絢麗,林泉幽深。山(shan)上乳峰(feng)呈竇(dou),水如乳從竇(dou)出,其(qi)中妙(miao)高(gao)(gao)臺和千(qian)丈(zhang)巖瀑(pu)布更是(shi)引人矚目(mu)。在漢代就有(you)“海(hai)(hai)上蓬萊(lai)”之稱。距寧波市區35公里(li),景(jing)點60余處(chu)。為四明山(shan)支脈的最高(gao)(gao)峰(feng),海(hai)(hai)拔800米(mi)。

雪竇寺前邊有處瀑布,名雪竇飛瀑,又名千丈巖瀑布,乳泉之水流入錦鏡池,穿過關山橋,在千丈巖傾瀉而下,自巖頂至深潭,高達186米。半壁有巨石相隔,每逢春夏,大雨滂沱,飛流直下,至半壁為巨石所碰撞,擊碎溪巖飛雪,經日光照耀,便會出現一道長虹,蔚為奇觀。雪竇瀑布早在北宋就聞名全國。王安石有首觀瀑詩,專寫她的妙處:“拔地萬重嶂立,懸空千丈素流分。共看玉女機絲掛,映日還成五色文。”從(cong)飛(fei)雪亭舊址(zhi)西北上(shang)山,就(jiu)是妙高(gao)臺,臺下憑(ping)臨(lin)深谷,上(shang)多古松,從(cong)臺北上(shang)山,有(you)三隱潭(tan),分上(shang)中下三處,妙高(gao)臺上(shang)接云天(tian),下臨(lin)無地,雖處萬峰(feng)之(zhi)中,登臨(lin)卻只見(jian)平臺不見(jian)峰(feng),故(gu)有(you)“妙高(gao)臺上(shang)妙高(gao)峰(feng)”之(zhi)說。亭(ting)下湖是剡溪上游的(de)大型人工湖景區,面積6平(ping)方(fang)公里(li),湖山景觀美不(bu)勝收。妙高臺別(bie)墅,1930年(nian)所建(jian),舊時為(wei)蔣介石專用。現樓房(fang)已修葺一(yi)新。

雪竇為(wei)東南著名風景(jing)勝(sheng)地,四周群山環列,阡(qian)陌縱橫、氣(qi)候宜人(ren),自然景(jing)觀數(shu)不勝(sheng)數(shu),人(ren)文(wen)景(jing)觀隨處可(ke)見,可(ke)以令(ling)人(ren)游興(xing)倍增。

景點景觀

御書亭

御書(shu)(shu)(shu)亭(ting)是雪(xue)竇山景(jing)(jing)(jing)區的(de)第一(yi)(yi)道景(jing)(jing)(jing)觀。亭(ting)中石(shi)碑正面刻(ke)著“應夢(meng)名(ming)山”四(si)個(ge)(ge)(ge)大(da)字,背面刻(ke)著“應夢(meng)名(ming)山記”。關于此碑的(de)來歷有(you)(you)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)兩代皇(huang)(huang)帝的(de)故事。相傳宋(song)(song)(song)景(jing)(jing)(jing)祜(hu)宋(song)(song)(song)仁(ren)(ren)宗皇(huang)(huang)帝夜(ye)里做了(le)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)夢(meng),夢(meng)里暢游(you)了(le)一(yi)(yi)座風景(jing)(jing)(jing)如畫(hua)(hua)的(de)大(da)山。醒來后,立即(ji)命畫(hua)(hua)師按夢(meng)中所(suo)見景(jing)(jing)(jing)像作畫(hua)(hua),并(bing)(bing)下旨將全國各地名(ming)山都畫(hua)(hua)圖呈送(song)對照。當(dang)仁(ren)(ren)宗皇(huang)(huang)帝看到(dao)“雙流效(xiao)奇(qi),珠(zhu)林(lin)(lin)挺秀(xiu)”奉化雪(xue)竇山的(de)畫(hua)(hua)面時,認定就是他(ta)夢(meng)游(you)的(de)大(da)山。并(bing)(bing)傳圣旨,免除山民徭役,禁止上山采伐,以保護(hu)山林(lin)(lin)美(mei)景(jing)(jing)(jing)。從此,雪(xue)竇山名(ming)聲大(da)振,號稱“應夢(meng)道場”。到(dao)了(le)南(nan)宋(song)(song)(song)理宗當(dang)政(zheng)時,這位愛好書(shu)(shu)(shu)法的(de)皇(huang)(huang)帝,于南(nan)宋(song)(song)(song)淳祜(hu)五年(nian)(1245年(nian))御書(shu)(shu)(shu)“應夢(meng)名(ming)山”四(si)個(ge)(ge)(ge)大(da)字,派人送(song)往雪(xue)竇寺。次(ci)年(nian)四(si)月雪(xue)竇寺住持廣聞(wen)禪師馬上刻(ke)石(shi)建(jian)(jian)(jian)亭(ting),于是就有(you)(you)了(le)這座御書(shu)(shu)(shu)亭(ting)。此后屢毀屢建(jian)(jian)(jian),現存建(jian)(jian)(jian)筑是清(qing)光緒(xu)二十(shi)年(nian)(1894年(nian))重建(jian)(jian)(jian)的(de)。

千丈巖

“千丈(zhang)巖(yan)(yan)(yan)”是(shi)雪(xue)竇山(shan)景區中一處自古馳名(ming)的(de)(de)勝地。千丈(zhang)巖(yan)(yan)(yan)瀑布落差186米,以雄奇(qi)壯觀而(er)聞名(ming),北宋真(zhen)宗皇帝趙恒曾(ceng)賜名(ming)為(wei)“東浙瀑布”。站(zhan)在飛雪(xue)亭上(shang),可以看到前面的(de)(de)懸(xuan)崖峭(qiao)壁上(shang)飛瀉直(zhi)下的(de)(de)瀑布。巖(yan)(yan)(yan)壁中“千丈(zhang)巖(yan)(yan)(yan)”三個大字(zi),是(shi)中國書法家(jia)協會副(fu)主(zhu)席(xi)黃綺(qi)先生所寫,1992年鑿(zao)成。千丈(zhang)巖(yan)(yan)(yan)的(de)(de)奇(qi)妙景觀,引來了不少文(wen)(wen)人墨客的(de)(de)吟(yin)詩贊頌,其中北宋文(wen)(wen)學家(jia)王安(an)石(shi)的(de)(de)《千丈(zhang)巖(yan)(yan)(yan)瀑布》詩較為(wei)著(zhu)名(ming):“拔地萬重青(qing)嶂立,懸(xuan)空千丈(zhang)素(su)流分(fen);共(gong)看玉(yu)女機絲掛(gua),映日還成五色文(wen)(wen)”。

妙高臺”

“妙(miao)高臺(tai)”又名(ming)妙(miao)高峰(feng)、天(tian)柱峰(feng),是(shi)雪竇山景區中的(de)主要景觀。妙(miao)高臺(tai)后面的(de)建(jian)筑是(shi)蔣介(jie)石在1927年建(jian)造的(de)私人(ren)別(bie)墅。抬頭所見(jian),二樓(lou)中間(jian)懸(xuan)掛著白底黑字的(de)“妙(miao)高臺(tai)”橫匾,系蔣介(jie)石親筆(bi)題寫。整座(zuo)別(bie)墅,分(fen)為(wei)二層,上下(xia)平(ping)房共六間(jian),用西式平(ping)臺(tai)連成一體,總建(jian)筑面積436平(ping)方米(mi)。1949年1月(yue),蔣介(jie)石第三次下(xia)野,在家(jia)鄉逗留了(le)(le)三個月(yue)零三天(tian),妙(miao)高臺(tai)成了(le)(le)他(ta)幕后指揮的(de)大本(ben)營。在此期間(jian),蔣介(jie)石在這(zhe)里(li)接見(jian)了(le)(le)國民黨軍(jun)政要員三十余人(ren),妙(miao)高臺(tai)一度(du)取(qu)代南京,成為(wei)當(dang)時(shi)國民黨臨時(shi)的(de)政治和軍(jun)事中心。

張學良第一幽禁地

這是一(yi)座有六間(jian)客房,一(yi)個餐廳的西式建(jian)筑,面積438平(ping)方米,原是上海中(zhong)國旅(lv)行社(she)雪竇(dou)山招待(dai)所(suo)(suo)。簡稱“中(zhong)旅(lv)社(she)”。1934年6月建(jian)成(cheng)開業。1937年1月,房子被國民黨軍事(shi)委(wei)員會包用,改(gai)稱“張(zhang)學良先生招待(dai)所(suo)(suo)”。

1936年12月12月,愛國(guo)將領(ling)張學(xue)良和(he)楊虎城在西(xi)安發動兵諫(jian),他們把蔣介石(shi)(shi)在西(xi)安軟(ruan)(ruan)禁(jin)(jin)了(le)(le)13天,逼(bi)蔣抗日(ri)。西(xi)安事變和(he)平解決(jue)后,張學(xue)良送蔣介石(shi)(shi)回南京,蔣介石(shi)(shi)組織軍事法(fa)庭判了(le)(le)張學(xue)良十年徒(tu)刑;接著給予赦免,交軍委會“嚴加管束”,對張學(xue)良實行了(le)(le)無限期的軟(ruan)(ruan)禁(jin)(jin)。這樣,溪口雪竇山成了(le)(le)張學(xue)良將軍的第一個軟(ruan)(ruan)禁(jin)(jin)地(di)。

錦鏡池

這是一口開挖于(yu)宋代(dai)的古池。宋淳熙十一年(公元1184年),由(you)曹(cao)洞宗十一世,雪(xue)(xue)竇(dou)寺方丈足庵禪師組織挖掘而成,后被(bei)南宋詩(shi)人張良臣命名(ming)為(wei)“錦鏡池”。池中匯聚了雪(xue)(xue)竇(dou)寺東、西(xi)兩條澗(jian)水,當時面積(ji)達7800平方米(mi)。其上修橋(qiao)置閘,以控制(zhi)千(qian)丈巖的瀑布。

現在(zai)(zai)的錦(jin)鏡池面積約200平方米,在(zai)(zai)1986年重(zhong)修,池畔(pan)砌堪筑路300米,上端(duan)有(you)關山橋,橋上是青鎖(suo)亭,使千(qian)丈巖的景(jing)觀(guan)錯落有(you)致,景(jing)色更(geng)加(jia)迷人。

三隱潭

三(san)(san)隱(yin)(yin)(yin)潭是雪竇山(shan)中(zhong)三(san)(san)折瀑(pu)(pu)布(bu)組成的景觀。因(yin)為隱(yin)(yin)(yin)匿(ni)山(shan)谷,又有三(san)(san)處(chu)潭潭,所以叫三(san)(san)隱(yin)(yin)(yin)潭。隱(yin)(yin)(yin)潭之水,源自東岙村,形成三(san)(san)級瀑(pu)(pu)布(bu),全長約1600余米。從上到(dao)下分別叫作:上隱(yin)(yin)(yin)潭、中(zhong)隱(yin)(yin)(yin)潭、下隱(yin)(yin)(yin)潭。

自中(zhong)隱潭(tan)(tan)沿(yan)山徑小(xiao)路下(xia)行500米便可到(dao)達下(xia)隱潭(tan)(tan),其風光集峰(feng)、洞、潭(tan)(tan)、澗于一(yi)體,分外秀麗。這(zhe)里的(de)(de)瀑布有兩支,人(ren)稱“鴛鴦瀑”。下(xia)隱潭(tan)(tan)的(de)(de)一(yi)塊石(shi)(shi)(shi)巨石(shi)(shi)(shi)廣約10平方(fang)米,旁(pang)用石(shi)(shi)(shi)筍一(yi)座,高(gao)20余米,人(ren)稱“石(shi)(shi)(shi)筍峰(feng)”。峰(feng)在(zai)潭(tan)(tan)上,潭(tan)(tan)在(zai)峰(feng)底,半(ban)遮半(ban)現。整個下(xia)隱潭(tan)(tan)猶如(ru)一(yi)座水上廣廈,瀑布橫傾潭(tan)(tan)外,仰視如(ru)彩霞橫空,絢麗多(duo)彩。上隱潭(tan)(tan)以幽險見長,中(zhong)隱潭(tan)(tan)以清秀取勝,下(xia)隱潭(tan)(tan)則奇(qi)秀雙絕。

徐鳧巖

徐(xu)(xu)(xu)鳧(fu)(fu)巖(yan)(yan)(yan)是雪(xue)竇山最高(gao)的(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)自然瀑布,徐(xu)(xu)(xu)鳧(fu)(fu)巖(yan)(yan)(yan)巖(yan)(yan)(yan)頂海拔476米(mi),瀑布落差242米(mi),被(bei)稱其為“華東第(di)一(yi)(yi)(yi)瀑布”。會仙亭(ting)(ting)是徐(xu)(xu)(xu)鳧(fu)(fu)巖(yan)(yan)(yan)的(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)觀瀑亭(ting)(ting),建于1991年。巖(yan)(yan)(yan)壁(bi)(bi)“徐(xu)(xu)(xu)鳧(fu)(fu)濺雪(xue)”四個(ge)(ge)大字,是原全國政(zheng)協副主席、民(min)革中央主席屈武的(de)手筆。崖(ya)口(kou)有(you)一(yi)(yi)(yi)塊巨石外(wai)突,相傳仙人就是從這里騎鳧(fu)(fu)升(sheng)天的(de)。徐(xu)(xu)(xu)鳧(fu)(fu)巖(yan)(yan)(yan)巖(yan)(yan)(yan)壁(bi)(bi)以鞠猴巖(yan)(yan)(yan)為中心,兩邊(bian)絕(jue)(jue)壁(bi)(bi)延伸寬度數百米(mi),整座(zuo)絕(jue)(jue)壁(bi)(bi)橫向呈放射形狀,豎向如刀(dao)削斧鑿(zao),十分壯觀。

天王殿

雪竇寺天(tian)王(wang)殿建筑面(mian)積640平方米,面(mian)寬28米,進(jin)深19米,高11.8米,重(zhong)檐歇山頂,飛檐翹角,上(shang)飾四鳳(feng)十龍,帶有明(ming)顯(xian)的閩南(nan)傳統建筑風(feng)格(ge)。殿中(zhong)供妙相莊嚴的彌(mi)勒佛銅像,身(shen)披袈裟,手執長柄蓮(lian)燈,依憑東傳而來的彌(mi)勒佛形象真身(shen)塑造。彌(mi)勒佛兩側則是腳踏(ta)八鬼(gui)的四大天(tian)王(wang)。

太虛塔院

太(tai)(tai)虛(xu)塔院是(shi)為紀念近代名僧、佛學泰斗太(tai)(tai)虛(xu)大(da)師(shi)而建的(de)殿堂。太(tai)(tai)虛(xu)大(da)師(shi)與奉化有很深的(de)緣分。他曾于1932年10月至1946年夏季出任(ren)雪(xue)竇(dou)寺方丈,生前十分推崇(chong)雪(xue)竇(dou)寺,多次(ci)在雪(xue)竇(dou)寺講(jiang)授彌(mi)勒經典。他第一個(ge)提(ti)議把(ba)雪(xue)竇(dou)山彌(mi)勒道場列入中國佛教五大(da)名山。

彌勒大佛

奉化素以(yi)“彌勒(le)圣地”著(zhu)稱(cheng),宋代(dai)以(yi)來就被佛(fo)教界一致(zhi)公認為彌勒(le)化身布(bu)袋和尚的(de)(de)故(gu)鄉。后(hou)人傳其為彌勒(le)佛(fo)的(de)(de)化身。布(bu)袋和尚出家后(hou),常來風景秀(xiu)美的(de)(de)雪竇山(shan),與雪竇寺結下了深厚的(de)(de)歷史淵源。2006年12月(yue)雪竇山(shan)露天(tian)彌勒(le)大佛(fo)正式奠基開(kai)工,并(bing)定名為“人間彌勒(le)”。

小火車與索道

2007年9月(yue),奉(feng)化(hua)市(shi)重點(dian)工程——三隱(yin)潭(tan)(tan)二期全(quan)面(mian)動工建(jian)設,總投資(zi)為6000多萬(wan)元。2010年7月(yue)初,工程告竣,下隱(yin)潭(tan)(tan)至(zhi)妙高臺觀(guan)光(guang)列(lie)車(che)(che)、索(suo)(suo)道(dao)正式投入運(yun)營。游(you)客(ke)可從(cong)下隱(yin)潭(tan)(tan)下側的(de)雪(xue)竇山單軌(gui)觀(guan)光(guang)列(lie)車(che)(che)西站(zhan)(zhan),乘單軌(gui)列(lie)車(che)(che)直抵千丈巖瀑布(bu)底下的(de)東站(zhan)(zhan)。軌(gui)道(dao)總長3118米(mi),全(quan)程耗時七至(zhi)八分鐘(zhong)。在東站(zhan)(zhan)附(fu)近的(de)仰止(zhi)古(gu)橋(qiao),可仰視“浙東第一瀑”千丈巖。然(ran)后再乘坐500米(mi)長的(de)觀(guan)光(guang)索(suo)(suo)道(dao),扶搖直上妙高臺景點(dian)。雪(xue)竇山單軌(gui)觀(guan)光(guang)列(lie)車(che)(che)是(shi)我(wo)國自(zi)行設計制造的(de)技術較(jiao)為成熟、規模較(jiao)大的(de)脫掛(gua)式觀(guan)光(guang)游(you)覽(lan)列(lie)車(che)(che)。軌(gui)道(dao)全(quan)程架空(kong),其中中段是(shi)三四十米(mi)之高的(de)高架橋(qiao),而觀(guan)光(guang)索(suo)(suo)道(dao)更(geng)是(shi)騰空(kong)而起,因此(ci)游(you)客(ke)所經歷的(de)幾乎是(shi)一條(tiao)別開(kai)生面(mian)的(de)“空(kong)中游(you)道(dao)”。

漢代銀杏

彌(mi)勒殿(dian)前有兩棵漢代銀(yin)杏(xing)(銀(yin)杏(xing)樹又稱白果樹),樹分雌(ci)雄,挺(ting)拔如塔(ta),為雪竇寺一(yi)大奇觀(guan)。它(ta)們(men)樹齡(ling)已(yi)經(jing)有2200年(nian)之(zhi)久。美入(ru)深秋。古銀(yin)杏(xing)滿葉,地上(shang)(shang)、樹上(shang)(shang)一(yi)片金黃,看過去瑰麗(li)之(zhi)極,堪稱雪竇山秋天的(de)一(yi)個標識!

實用信息

景點開放時間

夏令時間(jian):8:00~16:30

冬(dong)令時間:8:00~16:00

門票價格

雪(xue)竇山(shan)景(jing)區門票:150元/人,有效期(qi)1天

(雪竇山(shan)門(men)票120元/人+雪竇山(shan)交通(tong)費30元/人)

交通指南

高速大巴

游(you)客從各個城市需乘大巴到寧(ning)波(bo)汽車(che)(che)南(nan)站(zhan)(zhan),再坐中(zhong)巴車(che)(che)到溪口。如(ru)果(guo)始(shi)發站(zhan)(zhan)有到奉化的(de)長途車(che)(che)也可以(yi)先到奉化汽車(che)(che)站(zhan)(zhan),再做中(zhong)巴車(che)(che)到溪口。

大巴

寧(ning)波南站:溪(xi)口—滕頭旅游景(jing)區直達車

公交車

寧波南站(988路公交)——滕頭站

寧波火車(che)站(zhan)(軌(gui)道交通2號線)——櫟(li)社站(zhan)(989路公(gong)交)——滕(teng)頭站(zhan)

自駕車

寧波:甬金高速溪口(kou)東或寧波34省道(dao)---江(jiang)拔線---溪口(kou)

上海:沈海高速(跨海大橋)---寧波繞城高速---甬金(jin)高速---溪口東出口----景區

杭州:杭甬(yong)高速---寧(ning)波繞城高速---甬(yong)金高速---溪(xi)口(kou)東(dong)出口(kou)----景(jing)區

金華(hua):甬金高速---溪口西(xi)出口---景(jing)區

溫州:甬(yong)臺溫高(gao)速---奉(feng)化西塢出口(kou)(kou)---奉(feng)化大成路(lu)---彌勒(le)大道(dao)---溪(xi)口(kou)(kou)

地理環境

溪口雪(xue)竇山(shan)(shan)地區(qu)自距今約1.45億(yi)年前第一(yi)次火(huo)(huo)山(shan)(shan)爆發(fa)(fa)始,在以后的一(yi)千萬(wan)年中(zhong),又發(fa)(fa)生(sheng)了三次火(huo)(huo)山(shan)(shan)噴發(fa)(fa)和(he)四次海進(jin)海退。大自然鬼斧神工,雪(xue)竇山(shan)(shan)的上隱(yin)潭、中(zhong)隱(yin)潭、徐鳧巖(yan),溪口至江口的雪(xue)竇山(shan)(shan)余(yu)脈,較為典型(xing)的丹(dan)霞地貌基(ji)本定型(xing),如今在千丈巖(yan)和(he)下隱(yin)潭仍能看(kan)到巖(yan)層流(liu)動(dong)狀(zhuang)痕跡。又歷經(jing)一(yi)億(yi)多(duo)年,雪(xue)竇山(shan)(shan)進(jin)入紀元(yuan)時代(dai),這一(yi)代(dai)開始呈現森林茂密、動(dong)物繁(fan)多(duo)、危崖聳立、幽(you)谷飛(fei)瀑的景象(xiang)。

大自然億萬年(nian)的演化嬗變,使得(de)雪竇山(shan)(shan)山(shan)(shan)深林(lin)(lin)密(mi),野生動(dong)物(wu)資源(yuan)十分豐富。據史料記載,元(yuan)代雪竇山(shan)(shan)一帶“日出(chu)不見(jian)人,林(lin)(lin)深但多(duo)虎(hu)”,清光(guang)緒年(nian)間,仍見(jian)鹿群出(chu)沒。上世紀50年(nian)代初,尚有云豹活動(dong)。現有野生動(dong)物(wu)1600余(yu)種(zhong),尚棲息著20余(yu)種(zhong)國家一二級保護動(dong)物(wu)。

雪竇(dou)山已被列為國家(jia)森林公園(yuan),其植(zhi)(zhi)物(wu)品類也(ye)很(hen)繁(fan)多。它(ta)擁有(you)野生(sheng)高等植(zhi)(zhi)物(wu)180余科,1500余種,是浙東地區(qu)野生(sheng)植(zhi)(zhi)物(wu)資(zi)源較為豐富的區(qu)域之一(yi)(yi)。珍(zhen)稀植(zhi)(zhi)物(wu)如(ru)國家(jia)一(yi)(yi)級保(bao)護植(zhi)(zhi)物(wu)杜仲,國家(jia)三級保(bao)護植(zhi)(zhi)物(wu)浙江楠、凹葉厚樸、青檀等,至今仍在雪竇(dou)山有(you)零(ling)星分布。

歷史沿革

雪(xue)(xue)竇(dou)山(shan)(shan)(shan)(shan)因北宋(song)仁宗皇(huang)帝(di)趙禎夢(meng)中到此(ci)一游而得名(ming)(ming)“應夢(meng)名(ming)(ming)山(shan)(shan)(shan)(shan)”,南宋(song)理宗皇(huang)帝(di)趙昀(yun)追書“應夢(meng)名(ming)(ming)山(shan)(shan)(shan)(shan)”。以優美的(de)(de)自(zi)然風光著稱,標志性景點包括千丈巖(yan)(yan)、雪(xue)(xue)竇(dou)寺(si)、三隱潭、徐(xu)鳧巖(yan)(yan)、妙高臺(tai)以及全球(qiu)較高的(de)(de)銅質(zhi)坐姿彌(mi)勒佛造(zao)像。位(wei)于(yu)雪(xue)(xue)竇(dou)山(shan)(shan)(shan)(shan)心的(de)(de)雪(xue)(xue)竇(dou)寺(si),創(chuang)于(yu)晉、興于(yu)唐、盛于(yu)宋(song),至今已有1700余年(nian)歷史(shi),千百年(nian)來(lai),香火(huo)旺(wang)盛,高僧輩(bei)出(chu),是彌(mi)勒佛的(de)(de)根本道場。浙(zhe)江(jiang)雪(xue)(xue)竇(dou)山(shan)(shan)(shan)(shan)與山(shan)(shan)(shan)(shan)西五(wu)臺(tai)山(shan)(shan)(shan)(shan)、浙(zhe)江(jiang)普陀山(shan)(shan)(shan)(shan)、四川峨眉山(shan)(shan)(shan)(shan)、安徽九華山(shan)(shan)(shan)(shan)齊名(ming)(ming)中國五(wu)大佛教名(ming)(ming)山(shan)(shan)(shan)(shan)。

溪口雪(xue)竇(dou)山(shan)(shan)(shan)風(feng)(feng)景(jing)名(ming)勝(sheng)區(qu)位(wei)于奉化西北22公(gong)里(li)處(chu),景(jing)區(qu)面積85平方(fang)公(gong)里(li),可觀賞(shang)景(jing)點(dian)53處(chu),分溪口鎮、雪(xue)竇(dou)山(shan)(shan)(shan)、亭(ting)下湖(hu)3個各具特色的(de)(de)景(jing)區(qu),以(yi)獨有的(de)(de)人(ren)文(wen)景(jing)觀和(he)集山(shan)(shan)(shan)、湖(hu)、瀑于一體(ti)的(de)(de)自然景(jing)觀著稱(cheng),又是著名(ming)的(de)(de)佛教圣(sheng)地——彌勒道場所在地,名(ming)聞海內外(wai)。溪口雪(xue)竇(dou)山(shan)(shan)(shan)風(feng)(feng)景(jing)名(ming)勝(sheng)區(qu)歷來為(wei)游客所鐘愛。宋(song)仁宗趙禎曾(ceng)夢游此山(shan)(shan)(shan),宋(song)理宗趙昀追書“應夢名(ming)山(shan)(shan)(shan)”。唐宋(song)八大(da)家(jia)之一的(de)(de)蘇軾(shi)賦詩(shi)贊曰:“高懷(huai)卻有云門關,好句(ju)爭傳雪(xue)竇(dou)風(feng)(feng)。”現代(dai)著名(ming)地理學家(jia)張其昀稱(cheng)雪(xue)竇(dou)山(shan)(shan)(shan)“兼(jian)有天臺(tai)山(shan)(shan)(shan)雄偉,雁蕩山(shan)(shan)(shan)奇秀,天目山(shan)(shan)(shan)蒼潤”。著名(ming)詩(shi)人(ren)王心鑒(jian)登臨作《溪口雪(xue)竇(dou)山(shan)(shan)(shan)》道:“靜氣彌幽谷,綠竹拂苔路。山(shan)(shan)(shan)月照(zhao)古寺,翠嵐濕天柱。橋橫松溪外(wai),瀑懸云深處(chu)。憑欄妙高臺(tai),塵心由(you)此渡。”20年代(dai),列(lie)為(wei)全國(guo)26個重(zhong)點(dian)風(feng)(feng)景(jing)區(qu)之一;80年代(dai),定(ding)為(wei)省級重(zhong)點(dian)風(feng)(feng)景(jing)名(ming)勝(sheng)區(qu)和(he)國(guo)家(jia)級森(sen)林公(gong)園;1994年1月,國(guo)務院公(gong)布為(wei)全國(guo)重(zhong)點(dian)風(feng)(feng)景(jing)名(ming)勝(sheng)區(qu)之一。1991年以(yi)來,每年游客均在100萬人(ren)次(ci)以(yi)上。

美食特產

奉化芋艿頭

奉化芋艿頭是寧波市的傳統名特優無公害農產品,芋頭近球型,外表棕黃,頂端粉紅色,單個重1公斤以上,大的可達2.5公斤左右。其品質特性主要表現為個大皮薄、肉粉無筋、糯滑可口。芋艿頭具有多種吃法,且各具風味,可烘蒸、生烤、熱炒、白切、澆湯、煮凍。若烘蒸,其香撲鼻,粉似魁栗;若煮湯燒羹,又滑似銀耳,糯如湯圓。1996年,奉化被國務院發展研究中心、中國農學會和《中國特產報》聯合命名為“中國芋艿頭之鄉”。“走過(guo)三關六碼頭(tou),吃過(guo)奉化(hua)(hua)芋艿頭(tou)。”滬杭甬一帶的這(zhe)句民諺,主(zhu)要(yao)用于(yu)比喻人們(men)見多識廣的經歷,舊(jiu)時的“食中珍品(pin)”芋艿頭(tou),成為如今奉化(hua)(hua)較為知名的特(te)產。

溪口千層餅

溪(xi)口千層(ceng)(ceng)餅(bing)(bing)是(shi)浙(zhe)江寧波(bo)奉化溪(xi)口鎮漢族傳統(tong)名點之一。“天(tian)下第一餅(bing)(bing)”本名“千層(ceng)(ceng)餅(bing)(bing)”,原是(shi)當(dang)地生產的(de)一種(zhong)小(xiao)餅(bing)(bing),后因蔣介石的(de)原因聞名天(tian)下。主(zhu)要原料有(you)面(mian)粉(fen)、芋頭粉(fen)、白糖、精鹽(yan)、植物油、芝麻仁、苔菜(cai)等。做法是(shi)先(xian)把芋頭粉(fen)和(he)面(mian)粉(fen)和(he)在一起,加上海(hai)藻,搟成(cheng)薄片,再折起來用炭火(huo)烘烤(kao)制(zhi)成(cheng),入口松脆(cui)香(xiang)甜。溪(xi)口千層(ceng)(ceng)餅(bing)(bing)是(shi)奉化三大特產之一,有(you)一百(bai)多年(nian)的(de)歷史(shi),創(chuang)始人(ren)王毛(mao)龍于清光緒四(si)年(nian)(1878年(nian))開始制(zhi)作(zuo)至今。

灰汁團

灰(hui)(hui)汁團是(shi)溪口(kou)的特(te)色小(xiao)吃,是(shi)一種灰(hui)(hui)灰(hui)(hui)的半(ban)透明狀的小(xiao)團,吃起來(lai)微帶點堿(jian)香和薄荷的味道(dao)。溪口(kou)農村的地(di)道(dao)灰(hui)(hui)汁團具體做法是(shi):取地(di)里割(ge)下的稻草燒成黑灰(hui)(hui),然后(hou)把黑灰(hui)(hui)加入溫水浸泡一夜,第二天瀝去黑灰(hui)(hui),只留“灰(hui)(hui)汁”,然后(hou)往“灰(hui)(hui)汁”里加入適量(liang)的糖和堿(jian),再加入糯(nuo)米粉(fen),揉成一個個團子,放入蒸(zheng)籠里蒸(zheng),蒸(zheng)熟后(hou)即可食用了。

寧波湯圓

湯(tang)圓(yuan)(yuan)是寧(ning)波(bo)的著名小吃(chi)(chi)之一,也是我國的代表小吃(chi)(chi)之一,歷史十(shi)分(fen)悠(you)久。據傳,湯(tang)圓(yuan)(yuan)起(qi)源于宋朝。當(dang)時(shi)各地(di)興起(qi)吃(chi)(chi)一種新奇食品,即用(yong)各種果餌做餡,外(wai)面用(yong)糯米(mi)粉搓成(cheng)球,煮(zhu)熟后(hou),吃(chi)(chi)起(qi)來香甜可口(kou),饒有風(feng)趣。因為這種糯米(mi)球煮(zhu)在鍋里又浮又沉,所以(yi)它最早叫“浮元(yuan)(yuan)子(zi)”,后(hou)來有的地(di)區(qu)把“浮元(yuan)(yuan)子(zi)”改稱(cheng)元(yuan)(yuan)宵。

寧波湯圓亦稱寧波豬油湯團,其主要作料為糯米、黑芝麻、豬油、白糖、桂花等。做法是先采用吊漿技法,將糯米制成不干不粘的水磨粉;再將黑芝麻研末,加入豬板油丁、白糖等拌成餡心;以水磨粉為皮坯,包入餡心搓圓,置沸水鍋內煮熟后,撒上少量白糖、桂花和紅綠絲即成。寧波湯圓色白發光,糯而不粘,皮滑餡潤,滋味香甜。90年代以來,還新創“麻蓉湯團”、“速凍湯團”等新品種,遠銷日本和港澳地區,深受歡迎。直到今日,溪(xi)口人在(zai)春(chun)節(jie)(jie)早晨還有合(he)家(jia)聚坐(zuo)共進湯(tang)圓(yuan)的傳統習俗,而(er)元宵、清明、冬(dong)至等節(jie)(jie)日也都要全(quan)家(jia)吃湯(tang)圓(yuan),寓意團圓(yuan)和美。

青團

青團是溪口清明節節日食品,也是溪口人喜愛的點心之一。青團(tuan)是一(yi)種用草(cao)頭(tou)汁(zhi)做(zuo)成的(de)(de)(de)綠(lv)色糕團(tuan),其做(zuo)法是:首先準備糯米(mi)粉、黏米(mi)粉、豆(dou)沙餡(xian)、艾草(cao)等(deng)材料。把艾草(cao)洗干凈用水焯(zhuo)(zhuo)一(yi)下,在(zai)焯(zhuo)(zhuo)的(de)(de)(de)時候(hou),可(ke)以加(jia)一(yi)點點石灰水,去焯(zhuo)(zhuo)苦(ku)澀味,如果不加(jia),可(ke)多洗幾遍。然后(hou)(hou)加(jia)點水,用家用的(de)(de)(de)攪拌機打碎就(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)以得到艾草(cao)汁(zhi)了。把糯米(mi)粉和黏米(mi)粉按3:1的(de)(de)(de)量調好,加(jia)入(ru)艾草(cao)汁(zhi)和成面團(tuan),然后(hou)(hou)加(jia)入(ru)餡(xian),包(bao)成拳(quan)頭(tou)大(da)小的(de)(de)(de)團(tuan)子,最后(hou)(hou)一(yi)道(dao)工序就(jiu)(jiu)(jiu)是上火(huo)蒸。蒸熟后(hou)(hou)把青團(tuan)放涼,就(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)食用。

六度餅

六度(du)餅(bing)(bing)(bing)是(shi)溪口(kou)(kou)人(ren)常(chang)食點心之(zhi)一,也是(shi)人(ren)們禮佛(fo)、供(gong)(gong)佛(fo)時常(chang)用的供(gong)(gong)品(pin)。相傳(chuan),六度(du)餅(bing)(bing)(bing)是(shi)彌(mi)勒菩薩化身——布(bu)袋和(he)尚契(qi)此從兜率內(nei)院帶到人(ren)間來的極品(pin)供(gong)(gong)點。彌(mi)勒菩薩當年(nian)下(xia)生龍華樹(shu)下(xia),弘(hong)法度(du)眾,以(yi)人(ren)間六果點化佛(fo)法六度(du)之(zhi)門,以(yi)色相之(zhi)食充法身之(zhi)饑,自此六度(du)餅(bing)(bing)(bing)成為歷朝歷代善(shan)男(nan)信女(nv)禮佛(fo)、供(gong)(gong)佛(fo)之(zhi)佳品(pin)。近年(nian),六度(du)餅(bing)(bing)(bing)經現代工藝改(gai)良(liang),純手工制作,口(kou)(kou)味獨特,更(geng)成為廣(guang)大信眾供(gong)(gong)佛(fo)、饋(kui)贈的嘉禮。

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