信宜山楂主要產于廣東信宜大成、錢排、茶山、白(bai)石、合(he)水、新寶、思賀(he)等12個鎮,廣西、云南也有(you)大果山楂分布。
信宜山楂(zha)為落葉喬木,樹冠(guan)園錐形或不規則(ze)形,幼樹具(ju)有枝刺,樹干(gan)通直,樹高(gao)達17至24米,樹徑(jing)77-142厘米,樹皮呈暗灰(hui)色,樹冠寬(kuan)8-12米(mi),枝葉茂密,葉互生(sheng),為窄橢(tuo)園形或倒卵狀(zhuang)橢(tuo)園形,長10-16厘米(mi),寬5-6厘米,基部(bu)園(yuan)楔(xie)形,葉緣為羽(yu)狀淺裂不規則的(de)鋸齒,葉柄長1—3厘米,果扁球(qiu)形,多(duo)為鮮(xian)黃(huang),青黃(huang)色(se),少為黃(huang)紅(hong)色(se),信宜山(shan)楂花期5月,果期9月。
信宜山楂性喜(xi)深(shen)山,不畏(wei)嚴寒,春天開花(hua),秋天結果。果實(shi)指(zhi)數0.8-0.9,果頂(ding)凹,單果重(zhong)70g左右(you);果(guo)皮青(qing)黃色,有光澤(ze),果(guo)點小,不(bu)明顯。果(guo)肉(rou)黃白色,肉(rou)質細膩,味酸,有澀味,回味生津甘甜,屬(shu)加(jia)工型水(shui)果(guo)。
信宜山楂樹干(gan)高大,木質幼(you)嫩堅硬,是制作家具(ju)的上好木料。果子(zi)酸甘可(ke)口,既(ji)是一種別有風味的水果,又(you)是常(chang)用的消化中藥。
信(xin)宜(yi)山楂功效(xiao)主治消(xiao)食(shi)化(hua)積,活血散瘀(yu)。用于食(shi)滯不化(hua),肉積不消(xiao),脘腹脹滿,腹痛泄瀉,產后瘀(yu)阻腹痛、惡露(lu)不盡,以及疝氣偏墜(zhui)脹痛等癥,信(xin)宜(yi)山楂,含(han)有維生素C、核(he)黃素、檸檬酸(suan)(suan)、胡(hu)蘿卜素、酒酸(suan)(suan)等成份,具(ju)有較高的藥用(yong)價值,清積去(qu)瘀,消滯生津,增進(jin)食欲,特別對(dui)軟化血(xue)管降低血(xue)壓、抑制和降低膽固醇等心血(xue)管系(xi)統(tong)疾病有顯著療效,素有“果中之王”的美稱。
據《本草綱目》記載山(shan)楂(zha)具(ju)有健(jian)胃、消食及蔬通瘀(yu)血功(gong)效,能(neng)消化因食肉類或(huo)油膩過多引起的(de)(de)(de)積(ji)食,可治(zhi)療因消化不(bu)良引起的(de)(de)(de)腹(fu)瀉,適(shi)用于產后瘀(yu)血阻滯引起的(de)(de)(de)小腹(fu)痛等(deng)癥,還具(ju)有抗菌止痢的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)。
信宜山(shan)楂(zha)(zha)(zha)生產歷(li)史悠久,遠(yuan)近聞名,是一種別(bie)具風味的水果(guo),也是該市(shi)較大宗水果(guo)產品之一,食品工業部(bu)門采(cai)用(yong)煮(zhu)、煉(lian)、泡等方法,在(zai)山(shan)楂(zha)(zha)(zha)中加入食糖及其他(ta)配料,制成可口的山(shan)楂(zha)(zha)(zha)露、蜂蜜山(shan)楂(zha)(zha)(zha)等飲料,還加工成山(shan)楂(zha)(zha)(zha)球、山(shan)楂(zha)(zha)(zha)餅、山(shan)楂(zha)(zha)(zha)片等干濕果(guo)點(dian)。這些山(shan)楂(zha)(zha)(zha)制品,甜(tian)酸可口,開胃(wei)消食,深受(shou)群眾喜(xi)愛,遠(yuan)銷(xiao)東南亞各地。
信宜山楂1984年榮獲廣東省優秀旅游(you)產品獎,1984年榮(rong)獲廣(guang)東省優秀旅(lv)游產品(pin)獎,1985年榮獲茂名市優質產品稱號。