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信宜山楂地域產地

信宜山楂主要產于廣東信宜大(da)成、錢排、茶山、白石、合水(shui)、新(xin)寶、思賀(he)等12個(ge)鎮，廣西(xi)、云南也(ye)有大(da)果山楂分布(bu)。

信宜山楂品質特點

信宜(yi)山(shan)楂為落葉喬木，樹冠園錐形(xing)或不規則形(xing)，幼樹具(ju)有(you)枝刺，樹干通直，樹高達17至24米，樹徑77-142厘(li)米，樹皮(pi)呈(cheng)暗灰(hui)色，樹冠寬8-12米，枝葉茂密，葉互(hu)生，為(wei)窄橢園(yuan)形或(huo)倒卵(luan)狀(zhuang)橢園(yuan)形，長10-16厘米，寬5-6厘(li)米，基部園楔(xie)形，葉緣(yuan)為羽狀淺(qian)裂不(bu)規則(ze)的鋸齒(chi)，葉柄長1—3厘米，果扁球形，多為鮮黃(huang)，青黃(huang)色(se)，少為黃(huang)紅(hong)色(se)，信(xin)宜山楂(zha)花期(qi)5月，果期9月。

信宜(yi)山楂(zha)性喜深山，不畏(wei)嚴寒，春天(tian)開花，秋(qiu)天(tian)結果。果實(shi)指數0.8-0.9，果頂凹，單果重70g左(zuo)右；果(guo)(guo)(guo)皮青(qing)黃色(se)，有光澤，果(guo)(guo)(guo)點小(xiao)，不(bu)明顯。果(guo)(guo)(guo)肉黃白色(se)，肉質細(xi)膩，味酸，有澀味，回味生津(jin)甘甜，屬加工型水果(guo)(guo)(guo)。

信宜山楂價值功效

信宜山楂樹(shu)干高大，木(mu)質(zhi)幼嫩堅硬，是制作家具(ju)的上(shang)好木(mu)料。果(guo)子酸甘可口(kou)，既是一種(zhong)別有(you)風味的水果(guo)，又是常用(yong)的消化中藥。

信(xin)宜山(shan)楂功(gong)效主治消(xiao)食(shi)化(hua)積，活血散瘀。用于食(shi)滯(zhi)不(bu)化(hua)，肉積不(bu)消(xiao)，脘(wan)腹脹滿，腹痛(tong)(tong)泄(xie)瀉，產(chan)后(hou)瘀阻腹痛(tong)(tong)、惡露不(bu)盡，以及疝氣偏墜脹痛(tong)(tong)等癥，信(xin)宜山(shan)楂，含有(you)維生素C、核黃素(su)、檸檬酸(suan)、胡蘿卜素(su)、酒酸(suan)等成份，具有(you)較高的藥用(yong)價值，清積去瘀(yu)，消滯生津，增(zeng)進食欲(yu)，特(te)別對軟化(hua)血管降(jiang)低血壓、抑制(zhi)和降(jiang)低膽固醇(chun)等心血管系統疾病有(you)顯著療效，素(su)有(you)“果中之王”的美(mei)稱。

據《本草綱目》記(ji)載山楂具有健胃、消(xiao)食及蔬通瘀(yu)血功效，能消(xiao)化因食肉類或油膩過多(duo)引(yin)起的(de)積食，可治(zhi)療(liao)因消(xiao)化不良引(yin)起的(de)腹瀉，適用于產后瘀(yu)血阻(zu)滯引(yin)起的(de)小腹痛等癥(zheng)，還具有抗菌止痢的(de)功能。

信宜山楂制作方法

信宜山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)生(sheng)產(chan)歷史悠久，遠近聞(wen)名，是一種別具風味的(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)，也(ye)是該市較大(da)宗水(shui)果(guo)(guo)(guo)產(chan)品之(zhi)一，食品工業部門采用煮、煉、泡等(deng)方法(fa)，在山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)中(zhong)加入食糖(tang)及其他(ta)配料，制成(cheng)可(ke)口的(de)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)露、蜂蜜山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)等(deng)飲料，還加工成(cheng)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)球、山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)餅、山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)片等(deng)干濕果(guo)(guo)(guo)點。這些山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)制品，甜(tian)酸可(ke)口，開胃消食，深受群眾喜(xi)愛(ai)，遠銷東南(nan)亞各地。

信宜山楂榮譽認證

信(xin)宜(yi)山(shan)楂1984年(nian)榮(rong)獲廣東省優秀旅游產品(pin)獎，1984年榮獲廣東省優(you)秀旅(lv)游產(chan)品獎(jiang)，1985年榮獲茂(mao)名(ming)市優質(zhi)產品稱號。