白玉枇(pi)杷原產(chan)于江蘇吳縣(今(jin)蘇州市吳中區,下同)洞庭東山槎灣(wan)村(cun),20世紀初,由該村(cun)農民(min)湯永(yong)順從實生早黃白沙選出。50年代末,南京中山(shan)植物園(yuan)在東山(shan)調查時誤(wu)稱“早(zao)黃(huang)”,而后60年代(dai)初為江蘇農科院(yuan)園藝系選出(chu)優良單株(zhu),代(dai)號“635”。70年代后期,吳(wu)縣果樹研(yan)究所對(dui)此多年觀(guan)察研(yan)究,認為(wei)該品(pin)種(zhong)與早黃白(bai)(bai)沙(sha)在果實(shi)形(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)、大小(xiao)(xiao),果肉厚(hou)度,種(zhong)子(zi)數(shu)量、大小(xiao)(xiao)、形(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)和色澤,花瓣形(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang),葉子(zi)形(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)及(ji)抗(kang)旱性(xing)(xing)等(deng)方(fang)面的(de)性(xing)(xing)狀(zhuang)(zhuang)均有不同(tong)。根據(ju)栽(zai)培面積(ji),產量和品(pin)種(zhong)特性(xing)(xing),定名為(wei)白(bai)(bai)玉枇杷。
經省、市、縣級(ji)各部(bu)門(men)鑒定,以及1983年在東山(shan)召開(kai)的全國(guo)枇杷協作會上確定為(wei)可在本(ben)省發(fa)展(zhan)的優良品(pin)種(zhong)。現在已經在蘇州東山(shan)、西山(shan)島(dao)推(tui)廣發(fa)展(zhan)。近(jin)年來,西山(shan)島(dao)上白玉枇杷種(zhong)植發(fa)展(zhan)迅速。
1、果實特征
蘇州東山白玉枇(pi)(pi)杷(pa)果(guo)實大,橢圓(yuan)形(xing)或高扁圓(yuan)形(xing),白玉枇(pi)(pi)杷(pa)果(guo)實重33g,大(da)者可達36g。白(bai)玉枇(pi)(pi)杷(pa)果(guo)頂平(ping)凹;基部鈍圓;萼(e)片寬(kuan)短(duan),平(ping)展;萼(e)筒大;白(bai)玉枇(pi)(pi)杷(pa)果(guo)面淡(dan)橙黃色(se),絨(rong)(rong)毛(mao)(mao)多,絨(rong)(rong)毛(mao)(mao)呈灰(hui)白(bai)色(se),萼(e)周(zhou)絨(rong)(rong)毛(mao)(mao)長而(er)密聚,深(shen)灰(hui)色(se)。白(bai)玉枇(pi)(pi)杷(pa)果(guo)面斑(ban)點(dian)呈圓形(xing);果(guo)梗附近較多;白(bai)玉枇(pi)(pi)杷(pa)最顯著的特(te)點(dian)就(jiu)是果(guo)肉(rou)潔(jie)白(bai),果(guo)肉(rou)平(ping)均(jun)厚度0.85cm,肉質(zhi)細膩易溶,汁多,風味(wei)清甜,品(pin)質(zhi)佳,可溶性(xing)固形物(wu)12%—14.6%,可(ke)食(shi)部分70.55%,果(guo)(guo)皮(pi)薄韌易剝(bo)離。白玉(yu)枇(pi)杷種子(zi)長圓形,淺赭黃色,每個白玉(yu)枇(pi)杷果(guo)(guo)實含種子(zi)2—3粒,單(dan)粒種子重1.32g,種皮光滑,斑點小(xiao),白色(se),分布于種臍(qi)周圍,基套小(xiao),綠(lv)色(se)。
2、果樹特征
白(bai)玉枇(pi)杷果樹樹勢強健,生長旺(wang)盛,枝條(tiao)粗(cu)長,易抽生長夏(xia)梢,樹冠呈高(gao)圓頭形,樹姿較直立(li),13年生樹高6.4m,樹干(gan)高42cm,樹干周長76cm,株產46—68kg。白(bai)玉枇杷樹(shu)主枝較直立(li),大枝褐黃色,稍粗糙,1—2年生枝棕紅(hong)色(se),頂端絨毛密聚,陽面深灰色(se),背(bei)面灰黑色(se)。葉子長而大,斜生而略下(xia)垂,披針形(xing)或長圓形(xing),葉身寬長,平均長寬為32.7cm×9.3cm,先端(duan)(duan)漸尖(jian),基部楔形,鋸齒(chi)粗,先端(duan)(duan)尖(jian),上中部鋸齒(chi)明(ming)顯,基部鋸齒(chi)細小,近全(quan)緣。白玉(yu)枇杷(pa)葉子質(zhi)地軟,中等厚(hou)度(du),葉子正面深(shen)綠色(se),背面絨毛短(duan)密,灰黃色(se),葉柄(bing)長1.3cm,粗0.55cm,絨毛(mao)密(mi),灰黑(hei)色。
3、花朵特征
白(bai)玉枇杷花穗呈三角形,著(zhu)生(sheng)緊密,大(da)小平均為9.42cm×8.53cm,支軸(zhou)數7—12支,主軸(zhou)(zhou)粗直,先(xian)端(duan)稍彎曲,支軸(zhou)(zhou)斜生,花瓣(ban)白(bai)色,橢圓形,先(xian)端(duan)凹口(kou)淺。
白玉枇杷初(chu)花(hua)期10月(yue)底至11月上(shang)旬,盛花期11月(yue)中下(xia)旬,終花期1月(yue)上旬,果實成熟期5月底至6月初。