白玉枇(pi)杷(pa)原產于(yu)江蘇(su)(su)吳(wu)縣(xian)(今蘇(su)(su)州市吳(wu)中區,下同)洞庭東山槎(cha)灣(wan)村,20世紀初(chu),由該村農民湯永順從(cong)實生早黃(huang)白沙(sha)選出。50年代(dai)末,南京中(zhong)山植(zhi)物園在東(dong)山調查時誤稱“早黃”,而(er)后60年代初為江蘇農科院(yuan)園藝系選出(chu)優(you)良單株,代號“635”。70年代后期,吳縣果(guo)樹研究所對此(ci)多年觀察研究,認為(wei)該品種與早黃白沙在果(guo)實(shi)形狀(zhuang)(zhuang)、大小(xiao),果(guo)肉厚度,種子數量、大小(xiao)、形狀(zhuang)(zhuang)和色澤,花(hua)瓣形狀(zhuang)(zhuang),葉(xie)子形狀(zhuang)(zhuang)及抗旱性(xing)等方面(mian)的性(xing)狀(zhuang)(zhuang)均(jun)有不同。根(gen)據栽(zai)培(pei)面(mian)積,產量和品種特性(xing),定名(ming)為(wei)白玉枇杷。
經省、市、縣級各部(bu)門鑒(jian)定,以(yi)及1983年在(zai)(zai)東(dong)山召(zhao)開的全(quan)國(guo)枇(pi)杷(pa)(pa)協作會上(shang)確定為可在(zai)(zai)本(ben)省發(fa)(fa)展的優(you)良品種。現在(zai)(zai)已經(jing)在(zai)(zai)蘇州東(dong)山、西(xi)山島推廣(guang)發(fa)(fa)展。近年來,西(xi)山島上(shang)白玉枇(pi)杷(pa)(pa)種植發(fa)(fa)展迅速。
1、果實特征
蘇州東山白(bai)玉枇(pi)杷果實大,橢圓形或(huo)高扁圓形,白(bai)玉枇(pi)杷果實重33g,大者可達36g。白玉(yu)枇(pi)(pi)杷果(guo)頂平(ping)(ping)凹;基部鈍圓(yuan);萼片寬短,平(ping)(ping)展;萼筒大(da);白玉(yu)枇(pi)(pi)杷果(guo)面(mian)淡橙(cheng)黃色(se),絨(rong)(rong)毛(mao)多,絨(rong)(rong)毛(mao)呈灰白色(se),萼周絨(rong)(rong)毛(mao)長而密聚,深灰色(se)。白玉(yu)枇(pi)(pi)杷果(guo)面(mian)斑點(dian)(dian)呈圓(yuan)形(xing);果(guo)梗附近較(jiao)多;白玉(yu)枇(pi)(pi)杷最(zui)顯著(zhu)的特點(dian)(dian)就是果(guo)肉潔(jie)白,果(guo)肉平(ping)(ping)均厚(hou)度0.85cm,肉(rou)質(zhi)細膩易溶,汁多,風味清甜,品質(zhi)佳(jia),可溶性固(gu)形物(wu)12%—14.6%,可(ke)食部分(fen)70.55%,果皮(pi)薄韌(ren)易(yi)剝離。白(bai)玉枇杷(pa)種子(zi)長圓形,淺(qian)赭黃(huang)色,每個白(bai)玉枇杷(pa)果實含種子(zi)2—3粒(li),單粒(li)種子重1.32g,種(zhong)皮光滑,斑點小(xiao),白色,分(fen)布于種(zhong)臍周圍,基套小(xiao),綠色。
2、果樹特征
白玉枇杷果樹(shu)樹(shu)勢(shi)強健,生長旺盛,枝條粗長,易抽生長夏(xia)梢,樹(shu)冠呈高圓頭形(xing),樹(shu)姿較直立,13年生樹高6.4m,樹(shu)干高42cm,樹(shu)干周長76cm,株(zhu)產46—68kg。白玉枇杷樹主(zhu)枝(zhi)較直立,大枝(zhi)褐黃色(se),稍粗糙,1—2年生(sheng)枝(zhi)棕紅色(se),頂端絨毛密聚(ju),陽面(mian)深灰色(se),背面(mian)灰黑色(se)。葉(xie)子長而(er)大,斜生(sheng)而(er)略下垂,披針形(xing)或長圓形(xing),葉(xie)身寬長,平均(jun)長寬為32.7cm×9.3cm,先端漸尖,基(ji)部楔(xie)形,鋸(ju)齒粗,先端尖,上中部鋸(ju)齒明顯,基(ji)部鋸(ju)齒細(xi)小(xiao),近全緣。白(bai)玉(yu)枇杷(pa)葉(xie)子(zi)(zi)質(zhi)地(di)軟,中等厚(hou)度,葉(xie)子(zi)(zi)正面深綠色,背面絨毛短密,灰黃色,葉(xie)柄長1.3cm,粗0.55cm,絨毛密,灰黑色。
3、花朵特征
白玉枇杷花穗呈(cheng)三角形,著生緊(jin)密,大(da)小平均為9.42cm×8.53cm,支軸(zhou)數7—12支,主軸(zhou)粗直,先端稍(shao)彎曲,支軸(zhou)斜生(sheng),花瓣(ban)白色,橢圓形,先端凹口淺。
白(bai)玉枇杷初花(hua)期(qi)10月底(di)至11月上旬,盛花(hua)期11月中下旬,終花(hua)期1月上旬,果(guo)實成熟期5月底至(zhi)6月初。