紅顏草莓苗(miao)（學名：Fragaria × ananassa ‘Red Face’）是薔薇科(ke)、草莓屬植物。紅顏草莓是日(ri)本靜岡縣用(yong)章姬與幸(xing)香雜交(jiao)育(yu)成的早熟優良品種。2007年(nian)引(yin)進的日(ri)本紅顏草莓經(jing)多年(nian)、多點品比和區域試(shi)驗選育(yu)而成。
紅顏草莓苗具有生(sheng)長(chang)適應能力好(hao)、休眠淺、自然(ran)坐果(guo)能力強(qiang)、果(guo)形大、品(pin)質(zhi)優秀等特點(dian)。一(yi)、二級(ji)序單(dan)果(guo)平均質(zhi)量(liang)26克，最(zui)大單(dan)果(guo)質(zhi)量(liang)50克以上；果(guo)肉紅色(se)，髓心(xin)小(xiao)或無；果(guo)肉較細，甜酸適口，香氣濃郁，可溶性固形物(wu)達11.8%。秋季9月底定植，當年12月中下旬即可上市銷售，采收期管(guan)理措(cuo)施得當可持續到來(lai)年6月，產量(liang)穩定且經(jing)濟效益好(hao)。
植株長勢強，株態較直立，株高10-15厘(li)(li)米(mi)，冠(guan)幅(fu)25厘(li)(li)米(mi)×30厘(li)(li)米(mi)。葉片(pian)大、綠色，葉面較平。
葉(xie)柄中長，托葉(xie)短而寬，邊緣淺(qian)紅。兩性花(hua)，花(hua)冠(guan)中等大，花(hua)托中等大，花(hua)序梗較粗、長，直立生(sheng)長，高于或平(ping)于葉(xie)面。
每(mei)株(zhu)著(zhu)生花序(xu)4-6個(ge)，每(mei)序(xu)著(zhu)花3-10朵，自然坐果能力較強(qiang)。
一(yi)、二(er)級序平(ping)均(jun)單果重26克(ke)，最大單果重50克(ke)以上。果實圓錐形(xing)。
果面深紅色(se)(se)、富有(you)光澤，果面平整(zheng)，種子分布均勻，稍凹于果面，黃色(se)(se)、紅色(se)(se)兼有(you)。
萼(e)片中等大，較平貼于果實，萼(e)片茸毛長而密。
果(guo)肉(rou)紅色(se)，髓心小或(huo)無、紅色(se)。可溶性固形物11.8%，果(guo)肉(rou)較(jiao)細，甜酸適(shi)口，香氣濃郁，品質(zhi)優。對炭疽病、灰霉病較(jiao)敏感。
紅顏(yan)草莓是日本靜岡縣用章姬與幸香雜交育(yu)(yu)成的早熟優良品(pin)種。 2007年引(yin)進(jin)的日本紅顏(yan)草莓經多年、多點品(pin)比(bi)和區域試驗選育(yu)(yu)而成。
苗木定植
整地作畦
按照草莓(mei)(mei)(mei)喜水(shui)肥、喜光怕澇的特性，草莓(mei)(mei)(mei)適合(he)(he)土(tu)(tu)(tu)壤透氣(qi)良好、質地(di)(di)疏松、保肥保水(shui)能(neng)(neng)力強的沙壤土(tu)(tu)(tu)，pH值(zhi)為5.5-6.5。草莓(mei)(mei)(mei)忌(ji)重(zhong)茬(cha)，需要(yao)(yao)輪(lun)作(zuo)。應避免(mian)與茄科(ke)作(zuo)物種植，前(qian)茬(cha)作(zuo)物如是豆科(ke)、瓜類，則比較適合(he)(he)草莓(mei)(mei)(mei)栽植。為了能(neng)(neng)夠提高草莓(mei)(mei)(mei)苗成(cheng)活率(lv)和保障土(tu)(tu)(tu)壤無(wu)病(bing)害，減少病(bing)蟲害發生，需要(yao)(yao)進行土(tu)(tu)(tu)壤消(xiao)(xiao)毒(du)處(chu)理。生產上可(ke)采用太陽能(neng)(neng)進行土(tu)(tu)(tu)壤消(xiao)(xiao)毒(du)，夏季7-8月上旬外界氣(qi)溫達30℃以上時，可(ke)以將溫室全(quan)部(bu)密閉進行高溫悶(men)棚處(chu)理，持(chi)續7天左右，也(ye)可(ke)以配合(he)(he)化(hua)學藥品(pin)消(xiao)(xiao)毒(du)，但(dan)一(yi)定要(yao)(yao)注(zhu)意人員安全(quan)。土(tu)(tu)(tu)壤消(xiao)(xiao)毒(du)結束(shu)后(hou)要(yao)(yao)施足基肥，每0.067公(gong)頃(qing)草莓(mei)(mei)(mei)地(di)(di)施腐熟有機肥4000千克，過磷(lin)酸鈣30千克，復合(he)(he)肥料30-50千克等。肥料撒施結束(shu)后(hou)立即將棚室土(tu)(tu)(tu)壤深翻30-40厘(li)(li)米(mi)，做成(cheng)高畦、高壟(long)(long)，壟(long)(long)寬(kuan)40厘(li)(li)米(mi)、溝寬(kuan)25厘(li)(li)米(mi)、壟(long)(long)高20厘(li)(li)米(mi)。
定植管理
定(ding)植(zhi)(zhi)時間可選在9月(yue)中(zhong)下旬，定(ding)植(zhi)(zhi)前1天要(yao)將壟溝澆(jiao)透水。選取具有4-6片色深、葉(xie)厚的(de)葉(xie)子，根(gen)系發達(da)、根(gen)莖粗1厘(li)米以上(shang)(shang)，新莖粗0.8厘(li)米以上(shang)(shang)，苗高(gao)25-30厘(li)米，單株苗質量25克以上(shang)(shang)無病蟲(chong)的(de)脫毒苗。采(cai)用壟面“三角式(shi)”雙行種植(zhi)(zhi)，行距(ju)30厘(li)米，株距(ju)13-15厘(li)米，以7000-8000株/0.067公頃為宜(yi)。栽植(zhi)(zhi)深度以“深不埋心，淺不露根(gen)”為宜(yi)，栽植(zhi)(zhi)時草莓苗弓(gong)背全(quan)朝壟面。定(ding)植(zhi)(zhi)后，立即澆(jiao)透水，土壤一(yi)定(ding)要(yao)保(bao)持1-2周的(de)濕潤狀態，必要(yao)時還需澆(jiao)緩(huan)苗水。同時棚室(shi)氣溫(wen)過高(gao)時還需用黑色尼龍網進行遮陽(yang)處理，防止氣溫(wen)過高(gao)導致苗受損(sun)。
田間管理
覆蓋地膜
溫室栽培(pei)一般在扣棚(peng)15天(tian)左(zuo)右覆蓋地膜(mo)(mo)，通常選(xuan)用寬度90厘(li)米(mi)左(zuo)右的(de)黑地膜(mo)(mo)。地膜(mo)(mo)覆蓋最(zui)好(hao)選(xuan)擇光照(zhao)不足(zu)的(de)早上(shang)、傍(bang)晚(wan)(wan)或者(zhe)陰天(tian)時進行(xing)，蓋膜(mo)(mo)后(hou)即進行(xing)破膜(mo)(mo)提苗，膜(mo)(mo)口(kou)盡可能開小，最(zui)后(hou)整理(li)好(hao)地膜(mo)(mo)并(bing)澆(jiao)水。根據天(tian)氣情況掌握扣棚(peng)時間，過早影響花芽(ya)分化，導(dao)致減產；過晚(wan)(wan)延(yan)遲草莓上(shang)市，影響效益。
抑制休眠
當日(ri)平(ping)均氣溫(wen)低于5℃或者(zhe)短(duan)日(ri)照(zhao)條件(jian)(jian)下，草(cao)莓植(zhi)株(zhu)便(bian)進入休眠期(qi)。此時(shi)植(zhi)株(zhu)表現為葉(xie)(xie)色深(shen)綠、葉(xie)(xie)片(pian)變(bian)小、葉(xie)(xie)柄變(bian)短(duan)、葉(xie)(xie)片(pian)平(ping)臥，全(quan)株(zhu)矮化(hua)呈(cheng)蓮座形。生產中可(ke)用(yong)電照(zhao)補光延長光照(zhao)時(shi)間的(de)方法和(he)噴(pen)赤(chi)霉素來(lai)改善草(cao)莓生長環境條件(jian)(jian)，一般(ban)選擇晴天上午10點左右(you)噴(pen)一次5-10毫克/升的(de)赤(chi)霉素，保證每(mei)株(zhu)在5毫升左右(you)的(de)用(yong)藥(yao)量(liang)。休眠淺(qian)噴(pen)用(yong)赤(chi)霉素即可(ke)打破(po)休眠，休眠較(jiao)深(shen)除噴(pen)用(yong)赤(chi)霉素外(wai)，還需要補光，一般(ban)每(mei)20m2安裝1個100瓦的(de)白熾燈泡(pao)，燈泡(pao)應懸掛在植(zhi)株(zhu)上方100-120厘米(mi)處，可(ke)保證腋花芽持續分(fen)化(hua)，促進產量(liang)提(ti)高(gao)。
植株管理
生長時期(qi)要(yao)及時摘(zhai)(zhai)去老殘葉、病(bing)葉和抽發(fa)(fa)的匍匐莖，每株草(cao)莓保留8-10片功能葉，以(yi)確保養(yang)(yang)分集中(zhong)供應果(guo)實(shi)(shi)。可(ke)(ke)噴施15%多效唑300毫克/升抑制匍匐莖抽發(fa)(fa)、促(cu)進花(hua)芽分化，在頂花(hua)芽萌發(fa)(fa)后(hou)，只選擇2個(ge)方位好且(qie)健壯的腋芽；疏果(guo)時應疏除病(bing)果(guo)、小(xiao)果(guo)及畸形果(guo)，每花(hua)序留3-5果(guo)，以(yi)提高果(guo)實(shi)(shi)的商品性(xing)。草(cao)莓高級次花(hua)所(suo)結的果(guo)小(xiao)，商品價值低(di)，一般不進行采摘(zhai)(zhai)，在生產(chan)中(zhong)應注意疏除，以(yi)集中(zhong)營(ying)養(yang)(yang)供給所(suo)留果(guo)，促(cu)進其品質的提高。草(cao)莓蕾期(qi)噴施赤霉素10-15毫克/升，促(cu)進開花(hua)坐果(guo)；轉色(se)期(qi)噴施乙烯利1000毫克/升，可(ke)(ke)促(cu)進果(guo)實(shi)(shi)提早上(shang)市(shi)。果(guo)實(shi)(shi)采收后(hou)，多余花(hua)莖應立即摘(zhai)(zhai)掉減少營(ying)養(yang)(yang)消耗。
放蜂授粉
通過(guo)蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)授(shou)粉可以(yi)有效(xiao)提高(gao)草莓的(de)結(jie)實率和改善品質(zhi)。一(yi)般以(yi)6000只/0.067公頃的(de)標準進行放養，蜂(feng)(feng)箱(xiang)宜放在(zai)大棚(peng)內(nei)光照條(tiao)件最(zui)好的(de)地方。蜂(feng)(feng)箱(xiang)最(zui)好在(zai)草莓開花前一(yi)周(zhou)放入大棚(peng)，讓蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)適應大棚(peng)環境，以(yi)便后期訪花采蜜(mi)(mi)(mi)。要調(diao)控(kong)好室內(nei)溫(wen)度，提高(gao)蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)授(shou)粉率。當大棚(peng)內(nei)溫(wen)度上(shang)升(sheng)到(dao)15-18℃時(shi)，蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)開始(shi)飛(fei)出(chu)蜂(feng)(feng)箱(xiang)進行訪花采蜜(mi)(mi)(mi)；20-23℃時(shi)蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)活動最(zui)為活躍；若上(shang)升(sheng)到(dao)25℃以(yi)上(shang)，授(shou)粉效(xiao)果不好。蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)每2天飼喂1次糖水即(ji)可。同時(shi)草莓開花期要避免使(shi)用農(nong)藥(yao)，以(yi)免蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)受害。
環境調控
溫度調控
為了(le)滿足草莓不(bu)同(tong)生長時期的(de)溫(wen)度需(xu)求，棚室要(yao)采用不(bu)同(tong)的(de)溫(wen)控(kong)措施。
1、栽培初期(qi)：白天室(shi)內最(zui)適溫度28℃-30℃，夜間室(shi)溫12-15℃為(wei)宜。
2、現蕾期：白天室內最適溫(wen)度25-28℃，夜溫(wen)10℃為宜。較高(gao)溫(wen)度有利于(yu)促進花芽分化，低于(yu)8℃的(de)低溫(wen)則誘導植株進入休(xiu)眠(mian)狀(zhuang)態。
3、開(kai)花期：白天溫(wen)(wen)度為14-21℃，夜(ye)間室溫(wen)(wen)不(bu)得低于11℃。?
4、果實膨大期：白天20-25℃最適，夜(ye)間室溫(wen)6-8℃為宜。 ?
5、果實(shi)采(cai)(cai)收(shou)期(qi)：白天(tian)20-25℃最(zui)適，夜間室溫5-7℃最(zui)佳。白天(tian)溫度高可(ke)采(cai)(cai)用增加通(tong)風(feng)量降溫，夜晚溫度低可(ke)采(cai)(cai)用增加棚面覆(fu)蓋物或(huo)者棚內增加保溫幕等(deng)措施來提高溫度。
光照調控
冬季(ji)設施內光照條件不足(zu)(zu)時(shi)(shi)，可采用優質透光率高的(de)棚膜、后(hou)墻(qiang)粘貼反光幕、延長(chang)光照時(shi)(shi)間，或(huo)者直接(jie)采用白熾燈等(deng)措施來補光，以滿足(zu)(zu)草莓生長(chang)發育需(xu)要。
通風換氣
大棚通風換氣的(de)目的(de)是排(pai)濕和降溫，同(tong)時(shi)滿足棚內草莓(mei)光合作用的(de)需(xu)求。在(zai)氣溫較高(gao)的(de)春末、夏季(ji)、秋初等時(shi)節，棚內棚外的(de)溫度相差不大，可早(zao)(zao)通風排(pai)濕；冬季(ji)氣溫較低(di)不宜過(guo)早(zao)(zao)通風。澆水后，應先(xian)提高(gao)棚內溫度再通風排(pai)濕。
水肥管理
灌溉采(cai)用(yong)(yong)膜下滴灌技(ji)術(shu)，每次施(shi)肥(fei)可采(cai)用(yong)(yong)黃腐酸鉀(jia)水(shui)溶(rong)肥(fei)3.0千(qian)克/0.067公(gong)頃(qing)、魚蛋白(bai)水(shui)溶(rong)肥(fei)2.5千(qian)克/0.067公(gong)頃(qing)、海藻(zao)精1.0千(qian)克/0.067公(gong)頃(qing)，冬季(ji)15天左(zuo)右施(shi)肥(fei)一次，春夏季(ji)節5天左(zuo)右灌溉。葉面肥(fei)噴(pen)施(shi)可用(yong)(yong)高效液(ye)體有機復合肥(fei)，隔15天噴(pen)施(shi)一次。土壤(rang)持水(shui)量(liang)要求花芽分(fen)化期60%，營(ying)養生(sheng)長期70%，花果期80%為好。溫室內空(kong)氣相對濕(shi)度以70%以下為宜，濕(shi)度過大要及時通風排濕(shi)。
2009年3月(yue)5-7日，在北(bei)京昌平舉(ju)行的(de)(de)“第(di)六屆全(quan)國草莓大會和第(di)四屆中(zhong)(zhong)國草莓文(wen)化節”的(de)(de)草莓擂臺賽(sai)上，上海市農業(ye)科學(xue)院(yuan)作物林果(guo)所(suo)草莓基地選育，上海青浦區永勝瓜(gua)果(guo)專(zhuan)業(ye)合(he)作社選送的(de)(de)“紅(hong)顏(yan)”草莓品種(zhong)，從近800個(ge)樣(yang)品中(zhong)(zhong)脫穎而出，榮(rong)獲一等(deng)獎。
愛吃不胖
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