紅(hong)(hong)顏草(cao)(cao)莓(mei)(mei)苗（學名：Fragaria × ananassa ‘Red Face’）是薔薇科(ke)、草(cao)(cao)莓(mei)(mei)屬植物。紅(hong)(hong)顏草(cao)(cao)莓(mei)(mei)是日(ri)本靜(jing)岡縣用章姬與幸(xing)香雜交育(yu)成的(de)早(zao)熟優良品種(zhong)。2007年(nian)引進的(de)日(ri)本紅(hong)(hong)顏草(cao)(cao)莓(mei)(mei)經多年(nian)、多點品比和區域(yu)試驗選育(yu)而(er)成。
紅顏草(cao)莓苗(miao)具有生長適應能力(li)好、休眠(mian)淺、自然坐果(guo)能力(li)強、果(guo)形(xing)大、品質優秀(xiu)等特點。一、二級序單果(guo)平均(jun)質量(liang)(liang)26克，最大單果(guo)質量(liang)(liang)50克以上；果(guo)肉(rou)紅色，髓心小或無；果(guo)肉(rou)較(jiao)細(xi)，甜酸適口，香氣濃郁，可溶性固形(xing)物達11.8%。秋(qiu)季9月底定植，當(dang)年(nian)12月中下旬即可上市銷售，采收期(qi)管理措施得當(dang)可持續到來年(nian)6月，產量(liang)(liang)穩(wen)定且(qie)經濟效益好。
植株(zhu)(zhu)長勢(shi)強，株(zhu)(zhu)態較直立，株(zhu)(zhu)高10-15厘(li)米(mi)(mi)，冠幅25厘(li)米(mi)(mi)×30厘(li)米(mi)(mi)。葉(xie)片(pian)大、綠色，葉(xie)面較平。
葉柄(bing)中(zhong)長(chang)(chang)，托葉短而寬，邊緣淺紅(hong)。兩性花(hua)，花(hua)冠中(zhong)等大，花(hua)托中(zhong)等大，花(hua)序梗較粗(cu)、長(chang)(chang)，直(zhi)立生長(chang)(chang)，高于或平(ping)于葉面。
每株著(zhu)生花序4-6個，每序著(zhu)花3-10朵(duo)，自(zi)然坐(zuo)果能力較強。
一、二級(ji)序平均單果重26克，最(zui)大單果重50克以上。果實圓(yuan)錐(zhui)形。
果面深紅色、富有光澤，果面平(ping)整(zheng)，種子(zi)分布均(jun)勻，稍(shao)凹(ao)于果面，黃色、紅色兼(jian)有。
萼片中(zhong)等(deng)大，較平貼(tie)于果(guo)實，萼片茸(rong)毛長而密(mi)。
果(guo)肉紅色(se)，髓(sui)心小或(huo)無、紅色(se)。可(ke)溶(rong)性(xing)固形物11.8%，果(guo)肉較(jiao)細，甜酸適口，香氣濃郁，品質優(you)。對炭疽病、灰霉病較(jiao)敏感(gan)。
紅顏(yan)草(cao)莓是(shi)日本靜岡縣用章姬與幸香雜交(jiao)育(yu)成的早熟優(you)良(liang)品種。 2007年引進(jin)的日本紅顏(yan)草(cao)莓經多年、多點品比和區域試(shi)驗選育(yu)而(er)成。
苗木定植
整地作畦
按照草(cao)莓(mei)(mei)(mei)喜水肥(fei)(fei)、喜光怕澇的特性，草(cao)莓(mei)(mei)(mei)適合土(tu)壤(rang)(rang)透氣(qi)良好(hao)、質(zhi)地疏松(song)、保肥(fei)(fei)保水能(neng)力強的沙壤(rang)(rang)土(tu)，pH值為5.5-6.5。草(cao)莓(mei)(mei)(mei)忌重茬，需要(yao)輪作(zuo)。應避免與茄(qie)科作(zuo)物種(zhong)植，前茬作(zuo)物如是豆科、瓜類(lei)，則比(bi)較(jiao)適合草(cao)莓(mei)(mei)(mei)栽植。為了能(neng)夠提高(gao)(gao)草(cao)莓(mei)(mei)(mei)苗成活率和保障土(tu)壤(rang)(rang)無病害，減少病蟲害發生，需要(yao)進行土(tu)壤(rang)(rang)消毒(du)(du)處理(li)。生產上可(ke)采用太(tai)陽能(neng)進行土(tu)壤(rang)(rang)消毒(du)(du)，夏季7-8月上旬外界氣(qi)溫達30℃以上時，可(ke)以將溫室全部密(mi)閉進行高(gao)(gao)溫悶棚(peng)處理(li)，持(chi)續7天(tian)左右(you)，也可(ke)以配合化學藥品消毒(du)(du)，但(dan)一定要(yao)注(zhu)意人(ren)員安(an)全。土(tu)壤(rang)(rang)消毒(du)(du)結(jie)(jie)束(shu)后要(yao)施足基肥(fei)(fei)，每(mei)0.067公頃草(cao)莓(mei)(mei)(mei)地施腐熟有機肥(fei)(fei)4000千克(ke)，過磷酸(suan)鈣30千克(ke)，復合肥(fei)(fei)料30-50千克(ke)等。肥(fei)(fei)料撒施結(jie)(jie)束(shu)后立即將棚(peng)室土(tu)壤(rang)(rang)深翻30-40厘(li)米(mi)，做成高(gao)(gao)畦、高(gao)(gao)壟(long)，壟(long)寬(kuan)40厘(li)米(mi)、溝寬(kuan)25厘(li)米(mi)、壟(long)高(gao)(gao)20厘(li)米(mi)。
定植管理
定植(zhi)時(shi)間可選(xuan)在(zai)9月中下旬(xun)，定植(zhi)前(qian)1天(tian)要將壟(long)溝澆(jiao)(jiao)透(tou)水(shui)(shui)。選(xuan)取(qu)具有4-6片色深、葉厚的葉子，根系發(fa)達、根莖粗1厘米(mi)(mi)以上(shang)，新(xin)莖粗0.8厘米(mi)(mi)以上(shang)，苗(miao)(miao)(miao)高25-30厘米(mi)(mi)，單(dan)株苗(miao)(miao)(miao)質量(liang)25克以上(shang)無病蟲(chong)的脫毒苗(miao)(miao)(miao)。采用(yong)壟(long)面“三角式”雙(shuang)行(xing)種植(zhi)，行(xing)距30厘米(mi)(mi)，株距13-15厘米(mi)(mi)，以7000-8000株/0.067公頃為宜(yi)。栽植(zhi)深度以“深不埋(mai)心，淺不露(lu)根”為宜(yi)，栽植(zhi)時(shi)草莓苗(miao)(miao)(miao)弓(gong)背(bei)全朝壟(long)面。定植(zhi)后，立即澆(jiao)(jiao)透(tou)水(shui)(shui)，土壤一定要保持1-2周的濕潤狀態，必(bi)要時(shi)還需澆(jiao)(jiao)緩苗(miao)(miao)(miao)水(shui)(shui)。同時(shi)棚室氣溫(wen)過高時(shi)還需用(yong)黑(hei)色尼(ni)龍網進行(xing)遮陽處理，防止氣溫(wen)過高導致(zhi)苗(miao)(miao)(miao)受損。
田間管理
覆蓋地膜
溫室栽培一(yi)般在扣棚15天左右(you)覆(fu)蓋地膜，通常(chang)選用寬度90厘米左右(you)的黑地膜。地膜覆(fu)蓋最好(hao)選擇光照不足的早(zao)上(shang)、傍晚或者陰天時(shi)進行(xing)，蓋膜后即進行(xing)破膜提(ti)苗，膜口(kou)盡(jin)可能開小，最后整理好(hao)地膜并(bing)澆水。根(gen)據(ju)天氣情況掌握扣棚時(shi)間，過早(zao)影(ying)響花(hua)芽(ya)分化，導(dao)致減產；過晚延遲草莓上(shang)市，影(ying)響效益。
抑制休眠
當日(ri)平(ping)(ping)均氣溫低(di)于5℃或者短日(ri)照條件下，草莓植株便進入休(xiu)眠(mian)期(qi)。此(ci)時(shi)植株表現(xian)為葉色深綠、葉片變(bian)小、葉柄變(bian)短、葉片平(ping)(ping)臥，全株矮(ai)化呈蓮(lian)座形(xing)。生(sheng)產中可用電(dian)照補光延長光照時(shi)間的方(fang)法和噴赤(chi)霉(mei)(mei)素來改(gai)善草莓生(sheng)長環(huan)境(jing)條件，一般選擇晴天上午10點(dian)左(zuo)右噴一次5-10毫克/升的赤(chi)霉(mei)(mei)素，保證(zheng)每(mei)株在5毫升左(zuo)右的用藥量。休(xiu)眠(mian)淺噴用赤(chi)霉(mei)(mei)素即可打破休(xiu)眠(mian)，休(xiu)眠(mian)較深除噴用赤(chi)霉(mei)(mei)素外(wai)，還需要補光，一般每(mei)20m2安裝1個100瓦的白熾燈(deng)泡，燈(deng)泡應懸掛在植株上方(fang)100-120厘米處(chu)，可保證(zheng)腋花芽持續(xu)分化，促進產量提高。
植株管理
生(sheng)長(chang)時期要及時摘(zhai)(zhai)去老殘葉(xie)、病(bing)葉(xie)和抽發(fa)的匍(pu)匐(fu)莖，每株草莓保留(liu)(liu)8-10片功能葉(xie)，以確保養分集(ji)中供應(ying)(ying)果(guo)實。可噴(pen)施(shi)15%多效唑300毫克/升抑(yi)制匍(pu)匐(fu)莖抽發(fa)、促(cu)進(jin)(jin)(jin)花(hua)芽分化(hua)，在(zai)頂(ding)花(hua)芽萌發(fa)后，只選擇2個方位好且健(jian)壯的腋芽；疏(shu)果(guo)時應(ying)(ying)疏(shu)除病(bing)果(guo)、小果(guo)及畸形果(guo)，每花(hua)序(xu)留(liu)(liu)3-5果(guo)，以提高果(guo)實的商品性(xing)。草莓高級次花(hua)所(suo)結的果(guo)小，商品價(jia)值低，一般(ban)不(bu)進(jin)(jin)(jin)行采摘(zhai)(zhai)，在(zai)生(sheng)產中應(ying)(ying)注意疏(shu)除，以集(ji)中營養供給(gei)所(suo)留(liu)(liu)果(guo)，促(cu)進(jin)(jin)(jin)其品質的提高。草莓蕾(lei)期噴(pen)施(shi)赤霉素(su)10-15毫克/升，促(cu)進(jin)(jin)(jin)開花(hua)坐果(guo)；轉色期噴(pen)施(shi)乙烯利(li)1000毫克/升，可促(cu)進(jin)(jin)(jin)果(guo)實提早上市。果(guo)實采收(shou)后，多余花(hua)莖應(ying)(ying)立即摘(zhai)(zhai)掉減(jian)少營養消耗。
放蜂授粉
通過蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)授粉可(ke)以(yi)有效(xiao)提(ti)高草(cao)莓的結實率和改善品質。一般以(yi)6000只/0.067公頃的標準進行放養(yang)，蜂(feng)(feng)箱(xiang)宜(yi)放在大(da)棚(peng)(peng)內(nei)光照條(tiao)件最好(hao)(hao)(hao)的地方(fang)。蜂(feng)(feng)箱(xiang)最好(hao)(hao)(hao)在草(cao)莓開(kai)花前(qian)一周放入大(da)棚(peng)(peng)，讓(rang)蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)適應(ying)大(da)棚(peng)(peng)環境，以(yi)便后(hou)期訪花采蜜(mi)(mi)(mi)。要調控好(hao)(hao)(hao)室內(nei)溫度(du)，提(ti)高蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)授粉率。當大(da)棚(peng)(peng)內(nei)溫度(du)上(shang)(shang)升到15-18℃時(shi)，蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)開(kai)始飛出蜂(feng)(feng)箱(xiang)進行訪花采蜜(mi)(mi)(mi)；20-23℃時(shi)蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)活動最為活躍；若上(shang)(shang)升到25℃以(yi)上(shang)(shang)，授粉效(xiao)果不好(hao)(hao)(hao)。蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)每2天飼喂1次(ci)糖水即可(ke)。同時(shi)草(cao)莓開(kai)花期要避(bi)免(mian)(mian)使用農藥，以(yi)免(mian)(mian)蜜(mi)(mi)(mi)蜂(feng)(feng)受害。
環境調控
溫度調控
為了滿(man)足(zu)草(cao)莓不同(tong)生長時期的(de)溫(wen)度需求(qiu)，棚室要(yao)采用不同(tong)的(de)溫(wen)控(kong)措(cuo)施(shi)。
1、栽培(pei)初期：白(bai)天室內最適溫度28℃-30℃，夜間室溫12-15℃為(wei)宜。
2、現蕾期：白天室內最適溫度(du)25-28℃，夜(ye)溫10℃為(wei)宜。較高溫度(du)有利于促進花芽(ya)分化(hua)，低于8℃的低溫則(ze)誘導植株進入休眠狀態。
3、開花期：白天(tian)溫度(du)為14-21℃，夜間室溫不得低于11℃。?
4、果(guo)實膨(peng)大期：白天(tian)20-25℃最適，夜間室溫(wen)6-8℃為宜。 ?
5、果實采(cai)收期：白天20-25℃最適，夜(ye)間室溫5-7℃最佳(jia)。白天溫度(du)高可采(cai)用(yong)增加(jia)通風量降溫，夜(ye)晚溫度(du)低可采(cai)用(yong)增加(jia)棚(peng)面覆蓋物或者棚(peng)內增加(jia)保溫幕等措施來提(ti)高溫度(du)。
光照調控
冬(dong)季設施內光照條(tiao)件(jian)不足(zu)時(shi)，可(ke)采用優質透光率高(gao)的(de)棚膜、后墻粘貼反(fan)光幕、延長光照時(shi)間(jian)，或者直(zhi)接采用白熾燈等措施來(lai)補光，以滿(man)足(zu)草莓生長發育需要(yao)。
通風換氣
大(da)棚通風換氣的目的是排(pai)(pai)(pai)濕(shi)(shi)和降溫，同(tong)時(shi)(shi)滿足棚內草莓(mei)光合(he)作用的需求。在氣溫較高(gao)的春(chun)末、夏季(ji)(ji)、秋初等(deng)時(shi)(shi)節(jie)，棚內棚外的溫度(du)相差(cha)不(bu)大(da)，可早(zao)(zao)通風排(pai)(pai)(pai)濕(shi)(shi)；冬季(ji)(ji)氣溫較低不(bu)宜(yi)過早(zao)(zao)通風。澆水后，應先(xian)提(ti)高(gao)棚內溫度(du)再通風排(pai)(pai)(pai)濕(shi)(shi)。
水肥管理
灌(guan)溉采用膜下(xia)滴灌(guan)技術，每次施肥(fei)可(ke)采用黃腐酸鉀水溶肥(fei)3.0千(qian)克/0.067公頃、魚(yu)蛋白(bai)水溶肥(fei)2.5千(qian)克/0.067公頃、海藻精1.0千(qian)克/0.067公頃，冬季15天(tian)左(zuo)右(you)施肥(fei)一次，春(chun)夏季節5天(tian)左(zuo)右(you)灌(guan)溉。葉(xie)面肥(fei)噴施可(ke)用高效液體(ti)有機(ji)復合肥(fei)，隔15天(tian)噴施一次。土壤(rang)持(chi)水量要求(qiu)花(hua)芽分化期60%，營(ying)養生長(chang)期70%，花(hua)果(guo)期80%為(wei)好(hao)。溫(wen)室內空氣相對濕(shi)(shi)度以(yi)(yi)70%以(yi)(yi)下(xia)為(wei)宜(yi)，濕(shi)(shi)度過大要及時通風排濕(shi)(shi)。
2009年(nian)3月5-7日，在北京昌平舉行(xing)的(de)“第六(liu)屆全國草(cao)莓大會和第四屆中(zhong)國草(cao)莓文化節(jie)”的(de)草(cao)莓擂臺賽上，上海(hai)市農業(ye)科(ke)學院作物林果所草(cao)莓基地選育，上海(hai)青浦(pu)區永勝瓜果專業(ye)合作社選送的(de)“紅顏”草(cao)莓品(pin)種，從近800個(ge)樣品(pin)中(zhong)脫穎而(er)出，榮獲一等(deng)獎。
愛吃(chi)不胖
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