紅顏草莓(mei)(mei)苗(學名:Fragaria × ananassa ‘Red Face’)是(shi)薔薇(wei)科、草莓(mei)(mei)屬(shu)植物(wu)。紅顏草莓(mei)(mei)是(shi)日本靜岡縣用(yong)章姬與幸香雜交育(yu)成的早(zao)熟優良品種(zhong)。2007年(nian)引進的日本紅顏草莓(mei)(mei)經(jing)多年(nian)、多點品比和區域試驗選育(yu)而成。
紅顏草莓苗(miao)具有生(sheng)長適(shi)應能力好、休眠淺、自(zi)然坐果能力強、果形(xing)大(da)、品質優秀等特(te)點。一(yi)、二級(ji)序單(dan)果平均質量(liang)26克,最大(da)單(dan)果質量(liang)50克以上;果肉紅色,髓心小或無;果肉較(jiao)細,甜(tian)酸適(shi)口,香氣(qi)濃郁,可溶性固(gu)形(xing)物達11.8%。秋(qiu)季9月(yue)底定(ding)植,當年(nian)12月(yue)中下旬(xun)即可上市銷售,采(cai)收(shou)期管理措施得(de)當可持續(xu)到來年(nian)6月(yue),產量(liang)穩定(ding)且經(jing)濟效益好。
植株(zhu)長勢(shi)強,株(zhu)態較直立,株(zhu)高10-15厘(li)米(mi),冠幅(fu)25厘(li)米(mi)×30厘(li)米(mi)。葉片(pian)大、綠色(se),葉面較平。
葉柄中(zhong)長(chang),托葉短而寬,邊緣淺紅。兩性花,花冠(guan)中(zhong)等(deng)(deng)大,花托中(zhong)等(deng)(deng)大,花序(xu)梗(geng)較(jiao)粗(cu)、長(chang),直(zhi)立生(sheng)長(chang),高于或平于葉面。
每(mei)株著生花(hua)序4-6個(ge),每(mei)序著花(hua)3-10朵,自然坐果(guo)能力較強。
一、二(er)級序(xu)平均單果重(zhong)26克(ke),最大單果重(zhong)50克(ke)以(yi)上。果實圓(yuan)錐形。
果(guo)(guo)面(mian)深紅色(se)(se)、富有光澤,果(guo)(guo)面(mian)平(ping)整,種子分(fen)布(bu)均(jun)勻,稍(shao)凹于果(guo)(guo)面(mian),黃色(se)(se)、紅色(se)(se)兼有。
萼(e)片中等大,較平貼于果實,萼(e)片茸毛(mao)長而密。
果肉(rou)紅色,髓心小(xiao)或無(wu)、紅色。可溶性固形物(wu)11.8%,果肉(rou)較細,甜酸適口,香氣濃郁,品質(zhi)優。對炭疽病(bing)、灰霉病(bing)較敏(min)感。
紅(hong)顏(yan)(yan)草莓是日本(ben)靜岡縣用(yong)章姬與幸香雜交(jiao)育(yu)成的早熟優良品種。 2007年引進的日本(ben)紅(hong)顏(yan)(yan)草莓經多年、多點品比和(he)區域試驗選育(yu)而成。
苗木定植
整地作畦
按照(zhao)草(cao)莓(mei)(mei)喜(xi)水(shui)肥(fei)、喜(xi)光怕(pa)澇的(de)特性,草(cao)莓(mei)(mei)適合(he)土(tu)壤(rang)透氣(qi)良好、質地(di)疏松、保(bao)(bao)肥(fei)保(bao)(bao)水(shui)能力(li)強的(de)沙壤(rang)土(tu),pH值為5.5-6.5。草(cao)莓(mei)(mei)忌重茬,需(xu)要(yao)輪(lun)作(zuo)。應避免與(yu)茄科(ke)(ke)作(zuo)物(wu)種植,前(qian)茬作(zuo)物(wu)如是豆(dou)科(ke)(ke)、瓜類,則比較適合(he)草(cao)莓(mei)(mei)栽植。為了能夠提高(gao)草(cao)莓(mei)(mei)苗成(cheng)(cheng)活(huo)率(lv)和保(bao)(bao)障土(tu)壤(rang)無(wu)病害,減少病蟲害發生,需(xu)要(yao)進行土(tu)壤(rang)消毒(du)處(chu)理(li)。生產上可(ke)采用太陽能進行土(tu)壤(rang)消毒(du),夏季7-8月(yue)上旬外界氣(qi)溫達30℃以上時,可(ke)以將溫室全部(bu)密閉進行高(gao)溫悶棚(peng)處(chu)理(li),持續7天左(zuo)右,也可(ke)以配(pei)合(he)化(hua)學(xue)藥品消毒(du),但一定要(yao)注(zhu)意人員安全。土(tu)壤(rang)消毒(du)結束(shu)后要(yao)施足基肥(fei),每0.067公頃草(cao)莓(mei)(mei)地(di)施腐熟有機肥(fei)4000千克,過磷酸鈣30千克,復合(he)肥(fei)料30-50千克等(deng)。肥(fei)料撒施結束(shu)后立即將棚(peng)室土(tu)壤(rang)深翻30-40厘(li)米(mi),做成(cheng)(cheng)高(gao)畦、高(gao)壟,壟寬40厘(li)米(mi)、溝寬25厘(li)米(mi)、壟高(gao)20厘(li)米(mi)。
定植管理
定(ding)植(zhi)時(shi)間可選在9月中下旬,定(ding)植(zhi)前1天要將壟(long)溝澆(jiao)透水(shui)(shui)。選取具有4-6片色(se)深、葉厚的葉子,根(gen)系發達、根(gen)莖(jing)粗1厘(li)米以(yi)上,新莖(jing)粗0.8厘(li)米以(yi)上,苗高(gao)(gao)25-30厘(li)米,單株苗質量25克以(yi)上無病蟲的脫毒苗。采用(yong)(yong)壟(long)面“三(san)角(jiao)式”雙行種植(zhi),行距(ju)30厘(li)米,株距(ju)13-15厘(li)米,以(yi)7000-8000株/0.067公頃為(wei)宜。栽(zai)植(zhi)深度(du)以(yi)“深不(bu)埋心,淺不(bu)露(lu)根(gen)”為(wei)宜,栽(zai)植(zhi)時(shi)草莓苗弓背全(quan)朝壟(long)面。定(ding)植(zhi)后(hou),立即澆(jiao)透水(shui)(shui),土壤(rang)一定(ding)要保(bao)持(chi)1-2周(zhou)的濕(shi)潤狀(zhuang)態,必要時(shi)還(huan)需澆(jiao)緩苗水(shui)(shui)。同時(shi)棚(peng)室氣溫(wen)過(guo)高(gao)(gao)時(shi)還(huan)需用(yong)(yong)黑色(se)尼龍網進行遮(zhe)陽處(chu)理,防止氣溫(wen)過(guo)高(gao)(gao)導(dao)致苗受損。
田間管理
覆蓋地膜
溫室栽培一般(ban)在扣棚15天左右覆蓋地膜,通常選用寬(kuan)度90厘(li)米左右的黑地膜。地膜覆蓋最好選擇(ze)光照(zhao)不足的早上、傍晚(wan)或者陰天時進(jin)行,蓋膜后即進(jin)行破膜提苗,膜口盡可(ke)能開小,最后整理好地膜并澆水。根據(ju)天氣(qi)情況掌(zhang)握(wo)扣棚時間,過早影響花芽分化,導致減產;過晚(wan)延遲草莓上市,影響效益。
抑制休眠
當日平(ping)均氣溫(wen)低于5℃或(huo)者短日照(zhao)條件下(xia),草莓(mei)植(zhi)株(zhu)便進(jin)(jin)入(ru)休(xiu)眠(mian)(mian)期。此時(shi)植(zhi)株(zhu)表現為葉(xie)色深(shen)綠、葉(xie)片變小(xiao)、葉(xie)柄變短、葉(xie)片平(ping)臥,全株(zhu)矮化(hua)呈蓮座形。生產中(zhong)可用電照(zhao)補光延長光照(zhao)時(shi)間(jian)的方(fang)(fang)法和(he)噴(pen)赤(chi)霉(mei)素(su)來改善草莓(mei)生長環境條件,一(yi)般選(xuan)擇晴天(tian)上午10點左右(you)噴(pen)一(yi)次5-10毫克/升(sheng)的赤(chi)霉(mei)素(su),保(bao)證每株(zhu)在5毫升(sheng)左右(you)的用藥量(liang)。休(xiu)眠(mian)(mian)淺噴(pen)用赤(chi)霉(mei)素(su)即可打破休(xiu)眠(mian)(mian),休(xiu)眠(mian)(mian)較深(shen)除噴(pen)用赤(chi)霉(mei)素(su)外,還需要補光,一(yi)般每20m2安裝1個(ge)100瓦的白(bai)熾(chi)燈(deng)泡,燈(deng)泡應懸(xuan)掛在植(zhi)株(zhu)上方(fang)(fang)100-120厘米處,可保(bao)證腋(ye)花芽持續分(fen)化(hua),促進(jin)(jin)產量(liang)提高(gao)。
植株管理
生長時期要(yao)及(ji)時摘去老殘(can)葉(xie)、病葉(xie)和(he)抽發(fa)(fa)的匍匐(fu)莖(jing)(jing),每(mei)株草莓(mei)保(bao)留8-10片功(gong)能葉(xie),以確保(bao)養(yang)分集中(zhong)供(gong)應(ying)果(guo)(guo)實(shi)(shi)。可(ke)噴(pen)施(shi)15%多效唑300毫(hao)克/升抑制匍匐(fu)莖(jing)(jing)抽發(fa)(fa)、促(cu)進花芽分化,在頂花芽萌發(fa)(fa)后,只選擇2個(ge)方位好且健壯的腋芽;疏(shu)(shu)果(guo)(guo)時應(ying)疏(shu)(shu)除(chu)病果(guo)(guo)、小果(guo)(guo)及(ji)畸(ji)形果(guo)(guo),每(mei)花序留3-5果(guo)(guo),以提(ti)高(gao)果(guo)(guo)實(shi)(shi)的商(shang)品性(xing)。草莓(mei)高(gao)級次花所結的果(guo)(guo)小,商(shang)品價(jia)值低(di),一般不進行采摘,在生產中(zhong)應(ying)注意疏(shu)(shu)除(chu),以集中(zhong)營養(yang)供(gong)給所留果(guo)(guo),促(cu)進其(qi)品質的提(ti)高(gao)。草莓(mei)蕾期噴(pen)施(shi)赤(chi)霉素10-15毫(hao)克/升,促(cu)進開花坐果(guo)(guo);轉色期噴(pen)施(shi)乙(yi)烯(xi)利1000毫(hao)克/升,可(ke)促(cu)進果(guo)(guo)實(shi)(shi)提(ti)早上市。果(guo)(guo)實(shi)(shi)采收后,多余花莖(jing)(jing)應(ying)立(li)即摘掉減少營養(yang)消耗。
放蜂授粉
通過(guo)蜜蜂(feng)授(shou)(shou)粉(fen)(fen)可以(yi)有效提高(gao)草莓(mei)的(de)結實(shi)率和改善品質。一般以(yi)6000只/0.067公(gong)頃的(de)標準進(jin)行放養,蜂(feng)箱(xiang)宜放在大(da)棚(peng)內光照條件最(zui)好的(de)地方。蜂(feng)箱(xiang)最(zui)好在草莓(mei)開(kai)花前一周放入(ru)大(da)棚(peng),讓蜜蜂(feng)適應大(da)棚(peng)環境(jing),以(yi)便后期訪花采(cai)蜜。要(yao)(yao)調控(kong)好室(shi)內溫(wen)度,提高(gao)蜜蜂(feng)授(shou)(shou)粉(fen)(fen)率。當大(da)棚(peng)內溫(wen)度上升到15-18℃時(shi),蜜蜂(feng)開(kai)始飛出蜂(feng)箱(xiang)進(jin)行訪花采(cai)蜜;20-23℃時(shi)蜜蜂(feng)活(huo)動最(zui)為活(huo)躍(yue);若上升到25℃以(yi)上,授(shou)(shou)粉(fen)(fen)效果不好。蜜蜂(feng)每2天(tian)飼喂(wei)1次糖水(shui)即(ji)可。同時(shi)草莓(mei)開(kai)花期要(yao)(yao)避免(mian)使用(yong)農藥,以(yi)免(mian)蜜蜂(feng)受害。
環境調控
溫度調控
為了(le)滿足草莓不(bu)同生(sheng)長時期(qi)的(de)溫(wen)度需求,棚室(shi)要采用不(bu)同的(de)溫(wen)控措施。
1、栽培初期:白天室內(nei)最適溫度28℃-30℃,夜間(jian)室溫12-15℃為宜。
2、現蕾期:白天(tian)室內(nei)最適溫(wen)(wen)(wen)度(du)25-28℃,夜溫(wen)(wen)(wen)10℃為宜。較高溫(wen)(wen)(wen)度(du)有利于促(cu)進花芽分化,低(di)于8℃的低(di)溫(wen)(wen)(wen)則誘導植株進入(ru)休眠狀態。
3、開花期:白天溫度為14-21℃,夜間(jian)室溫不得低于11℃。?
4、果實膨大期:白天20-25℃最(zui)適(shi),夜間室溫6-8℃為宜。 ?
5、果(guo)實采收期:白天(tian)20-25℃最(zui)適(shi),夜間室溫5-7℃最(zui)佳。白天(tian)溫度高可(ke)(ke)采用增(zeng)加通(tong)風量降(jiang)溫,夜晚溫度低可(ke)(ke)采用增(zeng)加棚(peng)面覆蓋物或者(zhe)棚(peng)內增(zeng)加保(bao)溫幕等(deng)措施來(lai)提(ti)高溫度。
光照調控
冬季設施內光(guang)照條件(jian)不足(zu)(zu)時,可采用(yong)優質透光(guang)率高的棚膜、后墻粘貼(tie)反光(guang)幕、延長(chang)光(guang)照時間,或(huo)者直接采用(yong)白熾(chi)燈等措施來(lai)補光(guang),以滿足(zu)(zu)草莓生長(chang)發(fa)育需要(yao)。
通風換氣
大棚(peng)(peng)(peng)通風(feng)換(huan)氣的目的是排濕和降溫(wen),同時(shi)滿足(zu)棚(peng)(peng)(peng)內草(cao)莓光(guang)合(he)作用(yong)的需求。在氣溫(wen)較高的春末(mo)、夏(xia)季(ji)、秋(qiu)初等時(shi)節(jie),棚(peng)(peng)(peng)內棚(peng)(peng)(peng)外的溫(wen)度相差(cha)不大,可早通風(feng)排濕;冬(dong)季(ji)氣溫(wen)較低(di)不宜(yi)過早通風(feng)。澆(jiao)水后,應先提高棚(peng)(peng)(peng)內溫(wen)度再(zai)通風(feng)排濕。
水肥管理
灌(guan)溉采(cai)用膜下(xia)滴灌(guan)技術,每次施(shi)肥可(ke)采(cai)用黃腐酸鉀(jia)水(shui)溶肥3.0千(qian)克/0.067公頃、魚(yu)蛋白(bai)水(shui)溶肥2.5千(qian)克/0.067公頃、海藻精1.0千(qian)克/0.067公頃,冬季15天(tian)(tian)左(zuo)右施(shi)肥一次,春夏(xia)季節5天(tian)(tian)左(zuo)右灌(guan)溉。葉面肥噴(pen)施(shi)可(ke)用高效液體有機復(fu)合(he)肥,隔15天(tian)(tian)噴(pen)施(shi)一次。土壤持水(shui)量要求花芽分(fen)化(hua)期60%,營養生長期70%,花果(guo)期80%為(wei)好。溫(wen)室(shi)內空氣相(xiang)對濕度(du)以(yi)70%以(yi)下(xia)為(wei)宜,濕度(du)過大要及時通風排濕。
2009年3月(yue)5-7日,在北京昌平(ping)舉行的“第六屆全國草(cao)莓(mei)大(da)會和第四(si)屆中國草(cao)莓(mei)文化節”的草(cao)莓(mei)擂臺賽(sai)上(shang)(shang),上(shang)(shang)海市(shi)農業(ye)科學(xue)院作物林(lin)果所(suo)草(cao)莓(mei)基地(di)選育,上(shang)(shang)海青浦區(qu)永勝瓜果專(zhuan)業(ye)合作社(she)選送的“紅顏”草(cao)莓(mei)品種,從近800個樣品中脫穎而出,榮(rong)獲一(yi)等獎。