紅(hong)顏草(cao)莓(mei)苗（學(xue)名(ming)：Fragaria × ananassa ‘Red Face’）是薔薇科、草(cao)莓(mei)屬植物。紅(hong)顏草(cao)莓(mei)是日(ri)本(ben)(ben)靜岡縣用章(zhang)姬與幸香雜(za)交育(yu)成的(de)(de)早熟優良品種。2007年(nian)引進的(de)(de)日(ri)本(ben)(ben)紅(hong)顏草(cao)莓(mei)經(jing)多年(nian)、多點品比(bi)和區(qu)域試驗選育(yu)而成。
紅顏草莓苗(miao)具有生長適應(ying)能(neng)力(li)(li)好、休(xiu)眠淺(qian)、自然坐果能(neng)力(li)(li)強、果形大、品(pin)質(zhi)優秀(xiu)等特點。一、二級序單(dan)果平均(jun)質(zhi)量(liang)26克(ke)，最大單(dan)果質(zhi)量(liang)50克(ke)以(yi)上(shang)；果肉(rou)紅色，髓心小(xiao)或無；果肉(rou)較細，甜酸(suan)適口，香氣濃(nong)郁(yu)，可(ke)(ke)溶性(xing)固(gu)形物達11.8%。秋季9月(yue)(yue)底(di)定植，當(dang)年12月(yue)(yue)中下旬即可(ke)(ke)上(shang)市銷售，采收期管理措施得當(dang)可(ke)(ke)持續(xu)到來(lai)年6月(yue)(yue)，產量(liang)穩定且(qie)經濟效益好。
植株(zhu)長勢(shi)強，株(zhu)態較直立，株(zhu)高(gao)10-15厘(li)米(mi)，冠幅25厘(li)米(mi)×30厘(li)米(mi)。葉(xie)片(pian)大(da)、綠色，葉(xie)面較平。
葉(xie)(xie)柄(bing)中(zhong)長(chang)(chang)，托葉(xie)(xie)短而寬(kuan)，邊緣淺紅。兩性花，花冠中(zhong)等(deng)大，花托中(zhong)等(deng)大，花序梗較粗、長(chang)(chang)，直(zhi)立生(sheng)長(chang)(chang)，高(gao)于(yu)(yu)或(huo)平于(yu)(yu)葉(xie)(xie)面(mian)。
每株著生花序4-6個，每序著花3-10朵，自然坐果能力較強(qiang)。
一、二級序(xu)平均單果(guo)重26克，最大單果(guo)重50克以上(shang)。果(guo)實圓錐形(xing)。
果面深紅色、富有光澤，果面平整，種子分布均勻，稍凹于果面，黃(huang)色、紅色兼有。
萼片中等大，較平貼于果實，萼片茸毛長而密(mi)。
果肉(rou)紅色，髓心(xin)小或(huo)無(wu)、紅色。可溶性固形(xing)物11.8%，果肉(rou)較(jiao)細，甜酸適口，香(xiang)氣濃郁，品質優。對炭疽病、灰(hui)霉(mei)病較(jiao)敏感。
紅顏草莓是日本(ben)靜(jing)岡縣用章姬與幸香雜交育成(cheng)的早熟(shu)優(you)良(liang)品(pin)種。 2007年(nian)引進的日本(ben)紅顏草莓經多(duo)年(nian)、多(duo)點品(pin)比和區域試驗選育而成(cheng)。
苗木定植
整地作畦
按照(zhao)草莓(mei)(mei)喜(xi)水肥(fei)、喜(xi)光怕(pa)澇的(de)特性，草莓(mei)(mei)適合(he)土壤(rang)(rang)(rang)透氣良好、質地(di)(di)疏松(song)、保肥(fei)保水能力強的(de)沙壤(rang)(rang)(rang)土，pH值為5.5-6.5。草莓(mei)(mei)忌(ji)重(zhong)茬(cha)，需要(yao)輪作(zuo)。應避免與(yu)茄科作(zuo)物種植(zhi)，前茬(cha)作(zuo)物如是豆科、瓜類，則(ze)比較適合(he)草莓(mei)(mei)栽植(zhi)。為了(le)能夠提(ti)高草莓(mei)(mei)苗成活(huo)率和保障土壤(rang)(rang)(rang)無病害，減少病蟲害發(fa)生(sheng)，需要(yao)進(jin)行(xing)(xing)(xing)土壤(rang)(rang)(rang)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)處理(li)(li)。生(sheng)產上可采用太陽能進(jin)行(xing)(xing)(xing)土壤(rang)(rang)(rang)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，夏季7-8月上旬外界氣溫(wen)達30℃以上時，可以將溫(wen)室全部密閉進(jin)行(xing)(xing)(xing)高溫(wen)悶棚處理(li)(li)，持續7天左右，也(ye)可以配合(he)化學藥品消(xiao)(xiao)毒(du)(du)，但一定(ding)要(yao)注意(yi)人(ren)員安(an)全。土壤(rang)(rang)(rang)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)結(jie)(jie)束后要(yao)施(shi)足基(ji)肥(fei)，每0.067公頃草莓(mei)(mei)地(di)(di)施(shi)腐熟有機肥(fei)4000千(qian)克(ke)，過磷酸(suan)鈣30千(qian)克(ke)，復合(he)肥(fei)料(liao)30-50千(qian)克(ke)等。肥(fei)料(liao)撒(sa)施(shi)結(jie)(jie)束后立即將棚室土壤(rang)(rang)(rang)深翻30-40厘(li)(li)米(mi)，做成高畦、高壟(long)，壟(long)寬40厘(li)(li)米(mi)、溝寬25厘(li)(li)米(mi)、壟(long)高20厘(li)(li)米(mi)。
定植管理
定(ding)植(zhi)時(shi)(shi)間可選(xuan)在9月中下旬，定(ding)植(zhi)前(qian)1天要(yao)將壟溝澆透水。選(xuan)取具有4-6片(pian)色深(shen)、葉厚的(de)葉子(zi)，根(gen)系發達、根(gen)莖(jing)粗1厘(li)米(mi)(mi)(mi)以(yi)(yi)上，新莖(jing)粗0.8厘(li)米(mi)(mi)(mi)以(yi)(yi)上，苗高25-30厘(li)米(mi)(mi)(mi)，單株(zhu)苗質量(liang)25克以(yi)(yi)上無病蟲(chong)的(de)脫(tuo)毒苗。采用(yong)壟面“三(san)角式”雙(shuang)行種植(zhi)，行距30厘(li)米(mi)(mi)(mi)，株(zhu)距13-15厘(li)米(mi)(mi)(mi)，以(yi)(yi)7000-8000株(zhu)/0.067公(gong)頃為(wei)(wei)宜(yi)。栽(zai)植(zhi)深(shen)度(du)以(yi)(yi)“深(shen)不(bu)埋心，淺不(bu)露(lu)根(gen)”為(wei)(wei)宜(yi)，栽(zai)植(zhi)時(shi)(shi)草莓苗弓背全朝壟面。定(ding)植(zhi)后，立(li)即(ji)澆透水，土壤一(yi)定(ding)要(yao)保(bao)持1-2周的(de)濕潤狀(zhuang)態，必(bi)要(yao)時(shi)(shi)還需(xu)澆緩苗水。同(tong)時(shi)(shi)棚室氣溫過(guo)高時(shi)(shi)還需(xu)用(yong)黑色尼(ni)龍網進行遮陽處理，防止氣溫過(guo)高導致(zhi)苗受損。
田間管理
覆蓋地膜
溫室栽培一(yi)般在扣(kou)棚15天左(zuo)(zuo)右覆(fu)蓋地(di)膜(mo)，通常(chang)選用寬度90厘米左(zuo)(zuo)右的黑(hei)地(di)膜(mo)。地(di)膜(mo)覆(fu)蓋最(zui)(zui)好選擇光(guang)照(zhao)不足的早上、傍晚(wan)或者陰天時進(jin)行，蓋膜(mo)后(hou)即(ji)進(jin)行破膜(mo)提苗，膜(mo)口盡(jin)可能(neng)開小，最(zui)(zui)后(hou)整理好地(di)膜(mo)并澆水。根據天氣情況掌握扣(kou)棚時間，過(guo)早影響花(hua)芽分化，導致減(jian)產；過(guo)晚(wan)延遲草莓上市，影響效益(yi)。
抑制休眠
當日平(ping)均(jun)氣溫低于5℃或者短日照(zhao)條件下，草莓(mei)植(zhi)株(zhu)便進入休(xiu)眠(mian)期。此時植(zhi)株(zhu)表現為葉色(se)深綠、葉片(pian)變小、葉柄變短、葉片(pian)平(ping)臥，全株(zhu)矮化(hua)呈蓮座形。生(sheng)產(chan)中可用電(dian)照(zhao)補光延長光照(zhao)時間的(de)方法和噴(pen)赤(chi)(chi)(chi)(chi)霉(mei)素來改善(shan)草莓(mei)生(sheng)長環境(jing)條件，一般選擇晴(qing)天上午10點左右噴(pen)一次5-10毫(hao)克/升(sheng)的(de)赤(chi)(chi)(chi)(chi)霉(mei)素，保(bao)證(zheng)每株(zhu)在5毫(hao)升(sheng)左右的(de)用藥量。休(xiu)眠(mian)淺噴(pen)用赤(chi)(chi)(chi)(chi)霉(mei)素即可打破休(xiu)眠(mian)，休(xiu)眠(mian)較深除噴(pen)用赤(chi)(chi)(chi)(chi)霉(mei)素外，還需要(yao)補光，一般每20m2安(an)裝1個100瓦的(de)白熾燈泡(pao)，燈泡(pao)應懸(xuan)掛(gua)在植(zhi)株(zhu)上方100-120厘米處，可保(bao)證(zheng)腋(ye)花芽持續分(fen)化(hua)，促進產(chan)量提高。
植株管理
生長時(shi)期(qi)要及時(shi)摘去老殘葉(xie)、病(bing)葉(xie)和抽發的(de)匍(pu)(pu)匐莖，每株草(cao)(cao)(cao)莓保留8-10片(pian)功能葉(xie)，以確保養分集中(zhong)供應果(guo)(guo)(guo)實(shi)。可(ke)噴(pen)施(shi)15%多效唑(zuo)300毫克/升抑制匍(pu)(pu)匐莖抽發、促進花(hua)芽(ya)分化(hua)，在(zai)頂花(hua)芽(ya)萌發后，只選擇(ze)2個方(fang)位好(hao)且健(jian)壯的(de)腋芽(ya)；疏果(guo)(guo)(guo)時(shi)應疏除病(bing)果(guo)(guo)(guo)、小(xiao)果(guo)(guo)(guo)及畸形果(guo)(guo)(guo)，每花(hua)序留3-5果(guo)(guo)(guo)，以提(ti)高果(guo)(guo)(guo)實(shi)的(de)商品性。草(cao)(cao)(cao)莓高級次花(hua)所結的(de)果(guo)(guo)(guo)小(xiao)，商品價值低，一般不進行采摘，在(zai)生產中(zhong)應注意疏除，以集中(zhong)營(ying)養供給所留果(guo)(guo)(guo)，促進其(qi)品質的(de)提(ti)高。草(cao)(cao)(cao)莓蕾期(qi)噴(pen)施(shi)赤霉素10-15毫克/升，促進開花(hua)坐果(guo)(guo)(guo)；轉(zhuan)色期(qi)噴(pen)施(shi)乙(yi)烯利1000毫克/升，可(ke)促進果(guo)(guo)(guo)實(shi)提(ti)早上市。果(guo)(guo)(guo)實(shi)采收后，多余花(hua)莖應立即摘掉減少營(ying)養消耗。
放蜂授粉
通(tong)過蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂授粉(fen)可以(yi)有(you)效提高(gao)草莓(mei)的結(jie)實(shi)率和改善品質(zhi)。一般以(yi)6000只/0.067公(gong)頃的標準進行(xing)放(fang)養，蜂箱宜放(fang)在大(da)(da)棚(peng)內(nei)光照(zhao)條件(jian)最好(hao)的地方。蜂箱最好(hao)在草莓(mei)開花(hua)前一周(zhou)放(fang)入大(da)(da)棚(peng)，讓蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂適應大(da)(da)棚(peng)環境，以(yi)便后期(qi)訪花(hua)采蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。要調控好(hao)室內(nei)溫度，提高(gao)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂授粉(fen)率。當大(da)(da)棚(peng)內(nei)溫度上升到15-18℃時(shi)，蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂開始飛出蜂箱進行(xing)訪花(hua)采蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)；20-23℃時(shi)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂活動最為活躍；若上升到25℃以(yi)上，授粉(fen)效果不好(hao)。蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂每2天飼喂1次(ci)糖(tang)水即可。同時(shi)草莓(mei)開花(hua)期(qi)要避免使(shi)用(yong)農藥，以(yi)免蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂受害。
環境調控
溫度調控
為(wei)了(le)滿足草莓不同生(sheng)長時期(qi)的(de)溫(wen)(wen)度需求，棚室(shi)要采用不同的(de)溫(wen)(wen)控措施(shi)。
1、栽培(pei)初期：白天室內(nei)最適溫度28℃-30℃，夜(ye)間室溫12-15℃為宜(yi)。
2、現(xian)蕾期：白天室內最適溫度25-28℃，夜(ye)溫10℃為宜(yi)。較高(gao)溫度有利(li)于促進花芽分化，低(di)于8℃的低(di)溫則(ze)誘導植株進入休眠狀態(tai)。
3、開花期(qi)：白天(tian)溫度為14-21℃，夜間室溫不得低于11℃。?
4、果實膨大(da)期：白天20-25℃最適，夜間室溫6-8℃為宜。 ?
5、果實(shi)采收(shou)期：白天(tian)20-25℃最(zui)適(shi)，夜(ye)間室溫(wen)5-7℃最(zui)佳(jia)。白天(tian)溫(wen)度高(gao)可采用增(zeng)(zeng)加通(tong)風量(liang)降溫(wen)，夜(ye)晚溫(wen)度低可采用增(zeng)(zeng)加棚面覆蓋物(wu)或者(zhe)棚內(nei)增(zeng)(zeng)加保溫(wen)幕等措(cuo)施來(lai)提高(gao)溫(wen)度。
光照調控
冬季(ji)設施(shi)內光(guang)照條件不足時，可采用優質(zhi)透光(guang)率高的棚膜、后墻粘(zhan)貼反光(guang)幕、延長光(guang)照時間，或者(zhe)直接采用白熾燈等措(cuo)施(shi)來補光(guang)，以滿足草莓生長發育需要。
通風換氣
大棚(peng)(peng)(peng)通(tong)(tong)風(feng)換氣的(de)(de)目的(de)(de)是排濕(shi)和降(jiang)溫，同時滿足(zu)棚(peng)(peng)(peng)內草莓光合(he)作用的(de)(de)需求。在氣溫較高的(de)(de)春末(mo)、夏季(ji)、秋初等(deng)時節，棚(peng)(peng)(peng)內棚(peng)(peng)(peng)外的(de)(de)溫度(du)相差不大，可早(zao)通(tong)(tong)風(feng)排濕(shi)；冬季(ji)氣溫較低不宜(yi)過早(zao)通(tong)(tong)風(feng)。澆(jiao)水(shui)后，應(ying)先提高棚(peng)(peng)(peng)內溫度(du)再(zai)通(tong)(tong)風(feng)排濕(shi)。
水肥管理
灌(guan)溉(gai)采用(yong)(yong)膜下(xia)滴(di)灌(guan)技(ji)術，每次施肥(fei)(fei)可采用(yong)(yong)黃腐(fu)酸鉀水(shui)溶肥(fei)(fei)3.0千克(ke)(ke)/0.067公(gong)頃(qing)、魚(yu)蛋白(bai)水(shui)溶肥(fei)(fei)2.5千克(ke)(ke)/0.067公(gong)頃(qing)、海藻精1.0千克(ke)(ke)/0.067公(gong)頃(qing)，冬季15天(tian)左右施肥(fei)(fei)一(yi)次，春夏(xia)季節5天(tian)左右灌(guan)溉(gai)。葉面肥(fei)(fei)噴施可用(yong)(yong)高效液體有(you)機復合肥(fei)(fei)，隔15天(tian)噴施一(yi)次。土(tu)壤持水(shui)量要求花芽分(fen)化期60%，營養(yang)生長期70%，花果期80%為(wei)好。溫室內(nei)空氣相對濕(shi)度(du)以70%以下(xia)為(wei)宜，濕(shi)度(du)過大要及時通風排濕(shi)。
2009年3月5-7日，在北京昌(chang)平舉行的“第(di)(di)六屆(jie)(jie)全國(guo)草(cao)(cao)(cao)(cao)莓大會和第(di)(di)四屆(jie)(jie)中(zhong)國(guo)草(cao)(cao)(cao)(cao)莓文化節”的草(cao)(cao)(cao)(cao)莓擂臺賽上(shang)，上(shang)海市(shi)農業科(ke)學院作物林果(guo)所草(cao)(cao)(cao)(cao)莓基(ji)地選(xuan)育，上(shang)海青(qing)浦(pu)區永勝(sheng)瓜果(guo)專業合作社選(xuan)送的“紅顏(yan)”草(cao)(cao)(cao)(cao)莓品(pin)種，從近(jin)800個樣(yang)品(pin)中(zhong)脫(tuo)穎(ying)而出，榮(rong)獲一等獎。
愛吃(chi)不胖
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