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黑珍珠番茄好吃嗎

黑珍(zhen)珠番茄(qie)的植株(zhu)暗(an)綠，生(sheng)長勢比較強，果(guo)肉(rou)呈深紫色(se)，口味(wei)濃郁酸(suan)甜，屬(shu)于一(yi)種(zhong)高(gao)端水(shui)果(guo)。黑珍(zhen)珠番茄(qie)具有濃郁的水(shui)果(guo)香(xiang)味(wei)，而(er)且(qie)，酸(suan)甜適(shi)度，口感很好(hao)，特別適(shi)合鮮(xian)食(shi)。

黑珍珠番茄是轉基因嗎

黑番茄不是(shi)轉(zhuan)基(ji)因(yin)，它原產(chan)南美洲，是(shi)從國外引進的無限型的雜(za)交一代(dai)優(you)(you)良種子，具有口(kou)感佳、著色優(you)(you)良、糖度高(gao)、收獲整齊度好、抗(kang)病性(xing)強等優(you)(you)點(dian)，且(qie)營(ying)養價值比普通番茄更(geng)高(gao)。由(you)于(yu)此品種適應(ying)性(xing)比較廣，抗(kang)逆(ni)性(xing)較強，而且(qie)，耐(nai)寒性(xing)也較好，因(yin)此，特(te)別(bie)適合在北方越冬溫室內栽培(pei)及早春露(lu)地栽培(pei)。

黑珍珠番茄的營養價值

黑珍珠番茄的營養成分(fen)主要是(shi)β-胡(hu)蘿(luo)卜素(su)、番茄紅素(su)、維生(sheng)(sheng)素(su)E、花青(qing)素(su)、葉酸(suan)、鈉、硒、磷、鋅(xin)等，其中，花青(qing)素(su)含量很豐富，特，富含的茄紅素(su)和維生(sheng)(sheng)素(su)C及(ji)抗氧化劑極易被人體吸(xi)收。

黑珍珠番茄的功效與作用

“黑珍珠”番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)，是番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)家(jia)族(zu)中的(de)(de)極品(pin)，具(ju)有(you)濃(nong)郁的(de)(de)番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)味，營養價值高，酸(suan)甜適度(du)，特別(bie)適合鮮食。其茄(qie)(qie)紅(hong)素(su)(su)和(he)維(wei)生素(su)(su)C及抗氧化劑的(de)(de)含量明顯高于(yu)普(pu)通番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie),并(bing)(bing)且(qie)容易(yi)被人體(ti)吸收。經(jing)醫學界研(yan)究(jiu)證實經(jing)常食用(yong)黑番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)果實有(you)增強人體(ti)免疫力(li)、預(yu)防癌癥的(de)(de)保健(jian)功效(xiao)(xiao)(xiao)。另外據(ju)報道，經(jing)常食用(yong)黑番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)對(dui)男(nan)性(xing)具(ju)有(you)滋(zi)陰壯(zhuang)陽的(de)(de)保健(jian)功效(xiao)(xiao)(xiao)，并(bing)(bing)對(dui)前(qian)列腺炎有(you)輔助療效(xiao)(xiao)(xiao)；對(dui)女性(xing)具(ju)有(you)滋(zi)陰護腎和(he)美容、減肥的(de)(de)功效(xiao)(xiao)(xiao)。目(mu)前(qian)在歐美興起(qi)黑番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)的(de)(de)食用(yong)熱潮，盡管其價格是普(pu)通番(fan)(fan)(fan)(fan)茄(qie)(qie)的(de)(de)30～50倍，產品(pin)仍然供不應求。

黑珍珠和普通圣女果的區別

1、種苗(miao)不同。黑番(fan)茄(qie)的(de)(de)種苗(miao)與普通番(fan)茄(qie)的(de)(de)相(xiang)比，葉色較(jiao)為深(shen)暗，這(zhe)是(shi)(shi)跟它的(de)(de)遺(yi)傳特性有關(guan)；抗寒性更(geng)強，這(zhe)是(shi)(shi)跟它的(de)(de)產地有關(guan)。

2、掛(gua)果不同。一根(gen)黑番(fan)(fan)茄(qie)(qie)枝條可以掛(gua)果8至12個，一根(gen)普通(tong)番(fan)(fan)茄(qie)(qie)枝條只(zhi)能掛(gua)果4個，黑番(fan)(fan)茄(qie)(qie)雖然(ran)掛(gua)果多，但是個頭小，只(zhi)有普通(tong)番(fan)(fan)茄(qie)(qie)的1/3大。

3、果色(se)(se)不同。黑番(fan)茄(qie)的果實(shi)(shi)為紅(hong)黑色(se)(se)，這(zhe)是(shi)(shi)因(yin)(yin)為果實(shi)(shi)內積累了大量(liang)黑色(se)(se)素(su)；而普通番(fan)茄(qie)的果實(shi)(shi)主要為紅(hong)色(se)(se)、橘色(se)(se)、黃色(se)(se)、粉(fen)紅(hong)，這(zhe)是(shi)(shi)因(yin)(yin)為果實(shi)(shi)內積累了大量(liang)紅(hong)色(se)(se)的色(se)(se)素(su)。

4、價值不同。黑番茄的(de)果(guo)皮更薄(bo)，果(guo)肉更軟，更符(fu)合老(lao)年人(ren)及病人(ren)食用；它的(de)營養價值與保健(jian)功(gong)效已(yi)被公認，具有滋陰與防止機體老(lao)化的(de)功(gong)效，且它的(de)市場價格比普(pu)通番茄更貴。