桓(huan)(huan)仁(ren)地(di)處山區,野生藥(yao)材資源(yuan)豐富。據《桓(huan)(huan)仁(ren)縣志》(1877-1985第二(er)章第四(si)節)記載,桔梗是(shi)“多(duo)年生草本植物。桓(huan)(huan)仁(ren)桔梗野生較多(duo),或食用或供(gong)藥(yao)用。1979年后,需量驟(zou)增,資源(yuan)日少,供(gong)不(bu)應(ying)求,為(wei)解決(jue)供(gong)求矛(mao)盾,開始人工栽培(pei)”。
桓仁桔梗根(gen)(gen)呈圓(yuan)柱形(xing)或紡錘形(xing),長6至(zhi)20厘(li)米(mi),直徑(jing)(jing)1至(zhi)2厘(li)米(mi)。表面淡(dan)(dan)黃(huang)白色,微有光澤,有縱溝紋、皮(pi)孔、及支根(gen)(gen)痕;頂端(duan)根(gen)(gen)莖長0、5至(zhi)4厘(li)米(mi),直徑(jing)(jing)約1厘(li)米(mi),莖痕排列(lie)呈盤節狀。質硬脆(cui),斷面可見放射狀裂隙,皮(pi)部類白色,形(xing)成層環棕(zong)色,木部淡(dan)(dan)黃(huang)色。氣(qi)微,味微甜、苦。
桓仁桔(jie)梗生(sheng)長山林(lin)或坡地(di)(廢舊參地(di)),遠離村鎮,不(bu)受污(wu)水(shui)和廢氣的污(wu)染,也(ye)不(bu)噴灑農(nong)藥,從而(er)保證了其(qi)天然綠色品質。
桓仁桔梗質(zhi)量(liang)優、數量(liang)多。由于其具有食用和藥用雙重(zhong)價值,以其為(wei)原(yuan)料(liao)制作的(de)“狗寶”朝鮮族小菜,清爽可口,人(ren)人(ren)喜(xi)愛,是餐桌上常見的(de)輔菜,深(shen)受廣(guang)大民眾的(de)青睞。
桓仁桔(jie)梗(geng)主要(yao)銷(xiao)往沈陽、黑(hei)龍江、吉(ji)林、大連、北京(jing)、上海(hai)、廣州、深圳(zhen)、杭州、寧波、香港(gang)、臺灣等(deng)地(di),國(guo)外遠銷(xiao)日本、朝(chao)鮮(xian)、韓(han)國(guo)、東南亞等(deng)國(guo)家和地(di)區。