桓(huan)仁(ren)(ren)(ren)地處(chu)山(shan)區，野生藥材資(zi)源豐富。據(ju)《桓(huan)仁(ren)(ren)(ren)縣志》（1877-1985第(di)二章(zhang)第(di)四節）記載，桔梗是(shi)“多年生草本(ben)植(zhi)物。桓(huan)仁(ren)(ren)(ren)桔梗野生較多，或食用或供(gong)藥用。1979年后，需量(liang)驟增，資(zi)源日少(shao)，供(gong)不應求(qiu)，為解決供(gong)求(qiu)矛盾，開始人工栽培”。
桓仁桔梗根呈圓柱形(xing)或紡錘形(xing)，長(chang)6至20厘米(mi)，直徑1至2厘米(mi)。表(biao)面淡黃(huang)白色(se)，微(wei)有光(guang)澤，有縱溝紋、皮孔、及支根痕；頂端根莖長(chang)0、5至4厘米(mi)，直徑約1厘米(mi)，莖痕排列(lie)呈盤節狀。質硬脆，斷面可見放射狀裂隙，皮部類白色(se)，形(xing)成層環棕色(se)，木部淡黃(huang)色(se)。氣微(wei)，味微(wei)甜(tian)、苦。
桓仁桔(jie)梗(geng)生長(chang)山(shan)林或坡地（廢舊參(can)地），遠離村鎮，不受污水和廢氣的污染，也不噴灑(sa)農藥，從而(er)保(bao)證(zheng)了(le)其天(tian)然綠色品質。
桓仁桔梗(geng)質量優、數量多。由于其(qi)具有食用和藥用雙重價值，以其(qi)為(wei)原料制作的“狗(gou)寶”朝鮮(xian)族小菜，清爽可口，人人喜愛(ai)，是餐桌上常見(jian)的輔菜，深(shen)受廣大(da)民眾(zhong)的青睞。
桓(huan)仁桔梗主(zhu)要銷往沈陽、黑龍江(jiang)、吉林、大連、北(bei)京(jing)、上海、廣州、深圳、杭州、寧波(bo)、香港、臺灣等地，國外遠銷日(ri)本、朝(chao)鮮、韓國、東南(nan)亞等國家和地區。
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