老鼠斑(ban)(ban)(ban)這(zhe)種(zhong)名(ming)貴的(de)食用魚(yu)相信大(da)多數人都(dou)知道,在我(wo)國(guo)(guo)海鮮市場上(shang)其(qi)價格高達幾百元一(yi)公斤。在印尼(ni)、馬來(lai)西亞等國(guo)(guo)家,有(you)許(xu)多老鼠斑(ban)(ban)(ban)和其(qi)它(ta)石斑(ban)(ban)(ban)魚(yu)的(de)飼養場,他(ta)們(men)將多余的(de)250px以下幼魚(yu)出售到(dao)觀賞魚(yu)市場上(shang),從而獲得(de)了(le)更多的(de)利潤。幼年的(de)老鼠斑(ban)(ban)(ban)十分好看(kan)(kan),雪白的(de)身體上(shang)部滿(man)黑(hei)色(se)(se)的(de)斑(ban)(ban)(ban)點(dian)(dian),如同(tong)斑(ban)(ban)(ban)點(dian)(dian)狗(gou)一(yi)樣。它(ta)們(men)具有(you)很大(da)的(de)胸鰭(qi),游泳(yong)時前后(hou)飄擺,如同(tong)蝴蝶在舞蹈(dao)。老鼠斑(ban)(ban)(ban)生長(chang)到(dao)500px以上(shang)后(hou),身體的(de)顏色(se)(se)逐漸加深,黑(hei)色(se)(se)斑(ban)(ban)(ban)點(dian)(dian)也越來(lai)越小,看(kan)(kan)上(shang)去就沒(mei)有(you)那么美觀了(le)。
駝(tuo)背鱸(lu)分布于西太(tai)平洋區,包括日本、中國、印尼、澳洲、帕勞、關島(dao)、新喀里多尼亞等海域。
駝背鱸體長(chang)可達70厘米,重量大約(yue)3.5公(gong)斤。
駝(tuo)背(bei)鱸(lu)因為頭長嘴尖,形(xing)狀酷似老鼠(shu)而得名老鼠(shu)斑,其體(ti)扁(bian)平(ping),背(bei)部(bu)高聳(song)隆起,頭小,口大。體(ti)色(se)為白色(se),散布(bu)黑色(se)圓點,尾鰭(qi)圓形(xing)。背(bei)鰭(qi)硬棘(ji)10棘(ji);背(bei)鰭(qi)軟條17至(zhi)19枚(mei);臀鰭(qi)硬棘(ji)3枚(mei);臀鰭(qi)軟條9至(zhi)10枚(mei)。
駝背(bei)鱸幼魚出現在潮池中(zhong),成魚活動(dong)于較深(shen)水域,性(xing)情兇猛(meng),機警(jing),具(ju)領域性(xing),屬(shu)肉食性(xing),以小魚及小型底棲性(xing)無脊椎(zhui)動(dong)物為食。具(ju)性(xing)轉變(bian),為先(xian)雌(ci)后雄。
目前用于(yu)貿易的(de)老鼠(shu)(shu)斑基本都是人(ren)(ren)工繁育出(chu)(chu)來的(de),很(hen)少有(you)野(ye)生(sheng)(sheng)捕撈的(de)個(ge)體,它們(men)非(fei)常(chang)好(hao)養,不論水(shui)族箱大小(xiao),都可(ke)(ke)以欣(xin)(xin)然(ran)住下。它們(men)對凍鮮的(de)魚(yu)(yu)、蝦肉十分感興趣,但(dan)很(hen)難接受人(ren)(ren)工飼料(liao)。如果你愿(yuan)意(yi),你可(ke)(ke)以用市(shi)場上可(ke)(ke)以購買(mai)到(dao)的(de)小(xiao)河魚(yu)(yu)喂養它們(men),250px大小(xiao)的(de)老鼠(shu)(shu)斑吞(tun)下100px長的(de)小(xiao)魚(yu)(yu)是沒(mei)有(you)問題的(de)。在食(shi)物(wu)充足的(de)情況下,1年左右(you)小(xiao)老鼠(shu)(shu)斑就可(ke)(ke)以生(sheng)(sheng)長到(dao)500px,這個(ge)時候它們(men)變得十分懶惰,只有(you)吃(chi)食(shi)時才出(chu)(chu)來游泳。在人(ren)(ren)工環(huan)境下,老鼠(shu)(shu)斑可(ke)(ke)以生(sheng)(sheng)長到(dao)1000px左右(you),但(dan)通常(chang)625px的(de)個(ge)體就已經完全不值(zhi)得欣(xin)(xin)賞(shang)了。