埃及胡(hu)子鯰又(you)名埃及塘(tang)虱魚(yu)、革胡(hu)子鯰，原產非洲尼羅(luo)河水系。我國于1981年引(yin)進試養(yang)(yang)，1982年廣東淡水養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)良種(zhong)場自養(yang)(yang)繁殖(zhi)(zhi)成(cheng)功。現已在(zai)華(hua)南、華(hua)中大部分地區推廣。在(zai)兩廣屬于淡水養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)高產品種(zhong)之一。
埃及胡子鯰的生長速度較快，當年(nian)孵化的苗種當年(nian)可達(da)到(dao)商品規格，一般(ban)個(ge)體可達(da)500～700克，最大個(ge)體可達(da)1.5～2.5千(qian)克。池塘主(zhu)養(yang)，在(zai)飼料供應充(chong)足的情況(kuang)下，畝產可高達(da)1500～2500千(qian)克，最高產量(liang)據(ju)央視報導可達(da)驚人的40萬公斤。混養(yang)畝產一般(ban)可達(da)75～100千(qian)克。
埃及胡(hu)子(zi)(zi)鯰(nian)在(zai)分類學上屬(shu)胡(hu)子(zi)(zi)鯰(nian)科，胡(hu)子(zi)(zi)鯰(nian)屬(shu)。體呈圓筒形，比本(ben)地胡(hu)子(zi)(zi)鯰(nian)頭(tou)更扁平，身體更延長(chang)，口稍下(xia)位(wei)，觸須發(fa)達，眼(yan)較小。頭(tou)背部(bu)有許多骨(gu)質微粒突起，呈放射狀(zhuang)排列(lie)，鰭條(tiao)邊(bian)緣(yuan)呈淡紅色，體側(ce)有黑色斑(ban)點和灰白色云狀(zhuang)斑(ban)塊，胸腹部(bu)白色，口裂較寬。鰓(sai)耙數52～90，背鰭為65～76，胸鰭條(tiao)，8～9，臀鰭條(tiao)52～55，腹鰭條(tiao)1～5，脊椎骨(gu)58～62。體長(chang)為體高(gao)的(de)7～8.8倍(bei)，為頭(tou)長(chang)的(de)4.6～5.2倍(bei)，頭(tou)長(chang)為體高(gao)的(de)1.1～1.5倍(bei)，為吻(wen)長(chang)的(de)2.8～3.2倍(bei)。
革(ge)胡(hu)子鯰具有個(ge)(ge)體大(da)、生長快、易(yi)繁(fan)殖、適應性(xing)(xing)強、耐(nai)低氧(yang)、抗低溫能力(li)較強等(deng)優點，飼養(yang)一年可重達2公斤，最大(da)個(ge)(ge)體達10公斤以上，是一種(zhong)很有發(fa)展(zhan)前途(tu)的(de)養(yang)殖魚(yu)(yu)(yu)類，當前部分地區已開(kai)展(zhan)家庭養(yang)魚(yu)(yu)(yu)。革(ge)胡(hu)子鯰的(de)性(xing)(xing)成熟年齡約為10個(ge)(ge)月(yue)，繁(fan)殖季節(jie)為4-10月(yue)份。其產(chan)卵習性(xing)(xing)似(si)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)，而不(bu)同(tong)于本(ben)地的(de)胡(hu)子鯰和蟾胡(hu)子鯰；并且親魚(yu)(yu)(yu)有吞食魚(yu)(yu)(yu)卵和仔魚(yu)(yu)(yu)的(de)本(ben)能，故不(bu)能在產(chan)卵原(yuan)塘孵(fu)化。此魚(yu)(yu)(yu)是一種(zhong)很有發(fa)展(zhan)前途(tu)的(de)養(yang)殖對象。
埃及胡子鯰屬于(yu)底(di)層魚(yu)類(lei)，性(xing)格(ge)溫(wen)順。環境(jing)適應能力較強(qiang)，耐(nai)寒臨界溫(wen)度(du)為7℃。耐(nai)低氧，當溶氧量低至(zhi)0.128ppm時仍能生(sheng)存，水中溶氧不足(zu)時常竄游至(zhi)水面吞咽空氣。種內(nei)競(jing)爭較激烈，在魚(yu)種池和成魚(yu)塘，經常出現弱肉強(qiang)食、互相殘殺的現象。
埃及胡子鯰(nian)是以(yi)(yi)動(dong)物(wu)性(xing)餌料為主(zhu)的(de)雜(za)食性(xing)魚(yu)類(lei)。貪食，既食植物(wu)性(xing)飼(si)(si)料，更喜食動(dong)物(wu)性(xing)飼(si)(si)料，且生(sheng)(sheng)長速度(du)以(yi)(yi)食動(dong)物(wu)性(xing)飼(si)(si)料為快。在天然水域，主(zhu)要攝食小魚(yu)、小蝦、水生(sheng)(sheng)昆蟲、水蚯(qiu)蚓、底(di)棲(qi)生(sheng)(sheng)物(wu)等。人(ren)工養殖時(shi)，可投喂野(ye)雜(za)魚(yu)類(lei)、蠶蛹、蠅蛆、蚌肉、屠宰場的(de)廢棄下腳(jiao)料等，亦(yi)也投喂人(ren)工配合飼(si)(si)料，如麥麩、面粉、豆餅等，或以(yi)(yi)這(zhe)些飼(si)(si)料制成膨化顆粒飼(si)(si)料效果更好。
埃及胡子鯰性(xing)成(cheng)熟(shu)年(nian)齡一年(nian)，性(xing)成(cheng)熟(shu)最小個體100克左右。繁(fan)殖(zhi)季節(jie)4～10月(yue)，最適繁(fan)殖(zhi)期為5月(yue)上(shang)旬至7月(yue)上(shang)旬，最適繁(fan)殖(zhi)水溫25～32℃。它能在(zai)池(chi)塘中自然產卵(luan)繁(fan)殖(zhi)，產卵(luan)習(xi)性(xing)似鯉魚(yu)(yu)，產粘(zhan)性(xing)卵(luan)。親魚(yu)(yu)有蠶食卵(luan)塊現象(xiang)，產出的孵子宜及早收集孵化。
埃及胡子鯰為多(duo)次產卵類型，產后親(qin)魚經精(jing)養1月左(zuo)右(you)，性(xing)腺再度發(fa)育成熟，1年可催產4～5次。懷卵量較大(da)，體重500克(ke)左(zuo)右(you)的親(qin)魚，每次可產卵1萬粒左(zuo)右(you)。
水泥池育苗
水泥池(chi)一般(ban)砌成方形，一般(ban)面積(ji)以(yi)10～20平方米，池(chi)高(gao)1米左(zuo)右(you)。魚苗放(fang)養密度，如養到3厘米左(zuo)右(you)，每平方米放(fang)2000尾左(zuo)右(you)。在飼料充足的情(qing)況下(xia)，培育15天左(zuo)右(you)，即(ji)可達(da)到出池(chi)規格，魚苗的成活率較高(gao)。
水泥(ni)池培(pei)育(yu)魚苗(miao)的(de)技術要點是：
(1)嚴格控制水(shui)質、水(shui)位，經(jing)常換注(zhu)新(xin)水(shui)，水(shui)質清新(xin)，水(shui)深不(bu)超過30厘米。
(2)合理(li)投(tou)喂(wei)。魚苗孵出2天(tian)(tian)后開始投(tou)餌(er)，開食(shi)頭幾天(tian)(tian)可用(yong)(yong)經過(guo)濾(50目標準(zhun)篩)的水蚤(zao)、鴨蛋黃(huang)，每天(tian)(tian)分2～3次投(tou)喂(wei)，日投(tou)量每天(tian)(tian)1萬魚苗用(yong)(yong)鴨蛋黃(huang)一(yi)個，沿池邊潑灑。4～5天(tian)(tian)后，可改用(yong)(yong)水蚯蚓(yin)或(huo)用(yong)(yong)魚粉(60%)和(he)面粉(30%)、蛹(yong)粉(10%)配成混合飼料，每次投(tou)喂(wei)量視能在5小(xiao)時內(nei)吃完為(wei)度，日投(tou)二次。
(3)及時分池，以防密(mi)度增大，魚苗(miao)缺氧(yang)浮頭。
(4)防止陽光(guang)直接曝曬(shai)。
網箱育苗
網箱規格(ge)以(yi)10～20平方(fang)米(mi)為宜。網目視魚苗大小配套。網箱設置在水(shui)質清爽的池中。放養密(mi)度每平方(fang)米(mi)放1萬(wan)尾左右。飼料供(gong)應與水(shui)泥池育苗相同。日(ri)常管理應經常清洗網箱，防止網目堵(du)塞(sai)，保證水(shui)流暢通。
3.塑料薄膜池育苗
用(yong)木板在地(di)面圍成一(yi)個長方(fang)形的木框，內(nei)鋪一(yi)層塑料薄膜，池深15～20厘米(mi)(mi)，用(yong)凈化自來水，每平方(fang)米(mi)(mi)放苗1萬(wan)～1.5萬(wan)尾。飼養管理方(fang)法與上述相同。
池塘發花培育
池塘發(fa)(fa)花(hua)培育埃(ai)及胡子鯰魚(yu)苗(miao)，與四大家魚(yu)基本相(xiang)似，餌料來(lai)源主要靠人(ren)(ren)工培養浮(fu)游動物，補(bu)投人(ren)(ren)工餌料。發(fa)(fa)花(hua)池塘面(mian)積以0.3～0.5畝左右，要求水質(zhi)肥而清(qing)爽(shuang)，餌料生物豐富。發(fa)(fa)花(hua)密度每畝10萬～15萬尾。其(qi)他管理方法同于水泥(ni)池培育。
大池混養
這是比較普(pu)遍(bian)的養殖(zhi)方式。即在普(pu)通(tong)池塘中(zhong)保(bao)持(chi)原有家(jia)魚(yu)魚(yu)種的種類、規格、密度不變。待家(jia)魚(yu)下種幾個月(yue)之(zhi)后(即每(mei)(mei)年(nian)7～8月(yue)份)，每(mei)(mei)畝(mu)池塘放入埃及胡子鯰魚(yu)種(規格3～5厘米)200～500尾。養殖(zhi)方式按一般常見的投飼和(he)管理(li)。
單養
農(nong)村家庭養(yang)(yang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)可(ke)(ke)(ke)利用小水(shui)體高(gao)產養(yang)(yang)殖，可(ke)(ke)(ke)用單養(yang)(yang)方(fang)式(shi)。1年可(ke)(ke)(ke)養(yang)(yang)2次(ci)(ci)，第一次(ci)(ci)為5月(yue)放(fang)種，8月(yue)收(shou)獲，第二次(ci)(ci)為8月(yue)放(fang)種，12月(yue)收(shou)獲。單養(yang)(yang)池面(mian)(mian)(mian)積大小不拘，每(mei)(mei)(mei)平方(fang)米(mi)水(shui)面(mian)(mian)(mian)可(ke)(ke)(ke)投(tou)(tou)放(fang)3～5厘米(mi)的(de)(de)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種50～100尾(wei)。飼(si)(si)料可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用死魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、蚯(qiu)蚓(yin)、蠶(can)蛹(yong)干、動(dong)物(wu)(wu)內臟、餿水(shui)剩飯(fan)，也可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用花生麩，或淡(dan)水(shui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)60%+面(mian)(mian)(mian)粉(fen)20%+米(mi)糠(kang)15%+蛹(yong)粉(fen)5%(魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)可(ke)(ke)(ke)用動(dong)物(wu)(wu)性飼(si)(si)料的(de)(de)肉(rou)漿代(dai)替(ti))。早期(qi)幼魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)餌(er)料宜精，可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)用魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)粉(fen)80%，面(mian)(mian)(mian)粉(fen)20%混(hun)合。后期(qi)以(yi)(yi)(yi)粗料為主，可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)搭配一定數量的(de)(de)禽畜糞(fen)便，以(yi)(yi)(yi)降低生產成本。每(mei)(mei)(mei)天投(tou)(tou)飼(si)(si)1～2次(ci)(ci)，每(mei)(mei)(mei)日投(tou)(tou)飼(si)(si)量占魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)種重(zhong)量的(de)(de)5%～10%，投(tou)(tou)餌(er)量應視天氣(qi)、水(shui)質、魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)攝餌(er)情況而有所增減(jian)，以(yi)(yi)(yi)每(mei)(mei)(mei)次(ci)(ci)能在幾小時內吃完為適(shi)度。
為充分利(li)用藕池的(de)生物資(zi)源，提(ti)高(gao)藕池的(de)利(li)用率。1998年泗(si)水縣共發展(zhan)藕池養殖革胡子鯰365畝(mu)，經驗收(shou)獲藕2100千(qian)克(ke)/畝(mu)，革胡子鯰786千(qian)克(ke)/畝(mu)，畝(mu)純盈利(li)6780元。現將主(zhu)要技術(shu)總結如下：
養鯰藕池條件
藕(ou)池(chi)(chi)(chi)(chi)要求池(chi)(chi)(chi)(chi)底平(ping)坦(tan)，粘質(zhi)土壤，水(shui)源(yuan)近，水(shui)質(zhi)良(liang)好，排注方便，池(chi)(chi)(chi)(chi)埂(geng)堅(jian)實，無滲漏，保水(shui)性(xing)好，單池(chi)(chi)(chi)(chi)面積不宜過大(da)(da)，1~5畝為(wei)好。3月(yue)下旬(xun)，翻池(chi)(chi)(chi)(chi)松土35cm深，加高(gao)加固(gu)池(chi)(chi)(chi)(chi)埂(geng)，使埂(geng)高(gao)出(chu)水(shui)面40cm，夯打結實。為(wei)防高(gao)溫季節(jie)，鯰魚有(you)避暑場所及藕(ou)池(chi)(chi)(chi)(chi)淺灌、追肥、治(zhi)蟲時(shi)有(you)藏身之處，池(chi)(chi)(chi)(chi)內按(an)“田”、“目”等字形開挖魚溝(gou)，溝(gou)寬50一(yi)60cm，溝(gou)深30～40cm，并在(zai)池(chi)(chi)(chi)(chi)角視(shi)藕(ou)池(chi)(chi)(chi)(chi)面積大(da)(da)小按(an)總(zong)面積5%~8%挖2~4個魚坑，坑深0.8~lm，且坑、溝(gou)相通。在(zai)進排水(shui)口安裝防逃護欄(lan)。
施肥渾池
藕池(chi)(chi)整(zheng)好后，畝(mu)施糞肥(fei)1800~2000公(gong)斤(jin)作養藕基肥(fei)，注(zhu)水15cm進行(xing)渾池(chi)(chi)，用鐵耙邊扒(ba)池(chi)(chi)底，邊攪動池(chi)(chi)水，把池(chi)(chi)水攪成泥漿水，魚(yu)坑、魚(yu)溝應著重(zhong)處理，如此反復幾次，確保藕池(chi)(chi)不滲水。
藕種栽植
4月中(zhong)旬造擇生(sheng)長快、抗病害、產量高的優(you)質藕種，且藕種無損傷(shang)，后(hou)把(ba)節較粗，皮質光滑，充分老熟，藕芽(ya)宅整(zheng)，按株(zhu)行距1.5m*2m均勻(yun)植(zhi)入10~15cm泥(ni)土中(zhong)（魚溝、魚坑內除外），畝栽(zai)植(zhi)優(you)質藕種160~180公(gong)斤。
清池放鯰種
藕種(zhong)栽(zai)植(zhi)后(hou)，向池中注水20cm。5月上旬(xun)，水溫(wen)保持18℃以(yi)上且池中有浮游生物大量繁(fan)殖時投放鯰(nian)(nian)種(zhong)，鯰(nian)(nian)種(zhong)放養(yang)前7～10天(tian)藕池用20ppm生石灰潑灑全池消毒，放養(yang)時先用1.5%~2%食鹽水或30ppm福爾馬林(lin)溶液浸洗10~20分鐘，放養(yang)密度(du)則視藕池條件(jian)，以(yi)及鯰(nian)(nian)種(zhong)規格(ge)和飼料供(gong)直(zhi)情況而定(ding)，一般藕池放養(yang)體長5~l0cm鯰(nian)(nian)種(zhong)1500~2000尾/畝為宜(yi)。
投餌
選擇水坑處作投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)餌(er)點，可(ke)用(yong)竹籃、條(tiao)框等制成(cheng)食(shi)臺，放入(ru)餌(er)料(liao)(liao)(liao)(liao)，沉入(ru)水中。在前階段(duan)應(ying)主要投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)碎蚯蚓(yin)、小雜魚(yu)蝦、動(dong)物(wu)(wu)內(nei)臟(zang)、動(dong)物(wu)(wu)下腳料(liao)(liao)(liao)(liao)等動(dong)物(wu)(wu)性飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)，促進(jin)魚(yu)種快速生(sheng)(sheng)長，每(mei)天投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)2~3次，目投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)量(liang)(liang)占(zhan)魚(yu)體(ti)(ti)重的5%~10%。成(cheng)魚(yu)階段(duan)可(ke)投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)各種動(dong)物(wu)(wu)內(nei)臟(zang)、動(dong)物(wu)(wu)尸體(ti)(ti)、屠宰(zai)下腳料(liao)(liao)(liao)(liao)等動(dong)物(wu)(wu)性飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)，日投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)量(liang)(liang)占(zhan)魚(yu)體(ti)(ti)重8%~2%，在動(dong)物(wu)(wu)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)資(zi)源不足時(shi)，可(ke)主要投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)豆餅(bing)、花生(sheng)(sheng)餅(bing)，玉米粉、青萍、瓜果菜等植物(wu)(wu)性飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)和少量(liang)(liang)添加(jia)劑，干飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)占(zhan)魚(yu)體(ti)(ti)重5%~7%。養殖后期(qi)應(ying)以動(dong)物(wu)(wu)飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)為主或增加(jia)動(dong)物(wu)(wu)性飼(si)料(liao)(liao)(liao)(liao)投(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)喂(wei)(wei)量(liang)(liang)，用(yong)于催肥(fei)。
追肥調節水質
在藕(ou)(ou)池中適當追(zhui)肥(fei)(fei)，即可促進藕(ou)(ou)生長(chang)良好，又可培育革胡子(zi)鯰(nian)天然生物餌料。一般追(zhui)肥(fei)(fei)視水(shui)(shui)質(zhi)變化而定(ding)，一次(ci)畝追(zhui)糞肥(fei)(fei)300~400公斤。養殖中后(hou)期(qi)，由(you)于藕(ou)(ou)池中積累大量鯰(nian)魚糞便和殘餌，因此經(jing)常觀察和調節水(shui)(shui)質(zhi)，在向大池注水(shui)(shui)使大池水(shui)(shui)位保持40~50cm，同(tong)時應定(ding)期(qi)排除部分污水(shui)(shui)，換(huan)(huan)注新水(shui)(shui)。換(huan)(huan)水(shui)(shui)量為(wei)20%~30%。
日常管理
(1)藕魚兼顧(gu),合(he)理(li)調節水(shui)(shui)位，平時(shi)大池水(shui)(shui)位保持(chi)30~50cm，過(guo)深水(shui)(shui)位不利于藕的光合(he)作用(yong)和生長。
(2)選用(yong)(yong)高效低毒農(nong)藥防治(zhi)藕病蟲(chong)害，粉劑宜在(zai)有露水(shui)的早晨施用(yong)(yong)，水(shui)刺盡量(liang)灑在(zai)藕莖(jing)葉面上(shang)，避免(mian)直(zhi)接落入水(shui)中(zhong)，施藥時(shi)最好把魚趕入魚溝、魚坑內。
(3)施肥應以基(ji)肥為主(zhu)，追(zhui)肥為輔；以有機肥為主(zhu)，化肥為輔。
(1)親魚(yu)池(chi)(chi)(chi)：親魚(yu)池(chi)(chi)(chi)用普通魚(yu)池(chi)(chi)(chi)，面積1～2畝，水深1.5米為宜(yi)。池(chi)(chi)(chi)底平坦，便于(yu)捕撈(lao)，水源良好(hao)，排(pai)灌(guan)方便。親魚(yu)下池(chi)(chi)(chi)前要(yao)清(qing)池(chi)(chi)(chi)消毒，并檢查池(chi)(chi)(chi)底和堤埂(geng)有無漏洞，以防魚(yu)逃。
(2)放(fang)養(yang)密度：每畝放(fang)養(yang)親魚(yu)150～250千克(ke)(100～150組)為(wei)宜。親魚(yu)放(fang)養(yang)密度視(shi)水質而異，密度太大影響性(xing)腺發育。
(3)飼料和日常管理：飼料以花生餅(bing)、豆餅(bing)為主，輔(fu)以魚粉、蠶蛹、蠅蛆、鮮魚肉或廢棄(qi)動物下腳(jiao)料等。在進(jin)入生育(yu)期(qi)的前一(yi)個月，應(ying)以動物性(xing)餌料為主，以促進(jin)性(xing)腺(xian)發育(yu)。投飼量每天按體(ti)重(zhong)的10%～15%投喂，分上、下午兩次(ci)(ci)投喂。每星期(qi)應(ying)注(zhu)新水1～2次(ci)(ci)，每次(ci)(ci)2～3小時。
(4)親魚越(yue)冬(dong)：埃及(ji)胡(hu)子鯰系熱(re)帶(dai)性魚類，對(dui)低溫(wen)(wen)的忍耐能力(li)高于羅非魚，水溫(wen)(wen)降至10～15℃，開始(shi)進入越(yue)冬(dong)期。利用(yong)地下熱(re)水、溫(wen)(wen)泉水、防空洞、土建地下溫(wen)(wen)室或工廠余熱(re)水均可供安全越(yue)冬(dong)。
雌、雄魚的區別
雌魚(yu)體表粘液較(jiao)豐富(fu)，色素淺(qian)淡(dan)，體側黑斑點略少。腹部(bu)(bu)豐滿，外生(sheng)殖(zhi)突(tu)呈短圓狀(zhuang)，泄(xie)殖(zhi)孔呈長(chang)裂狀(zhuang)，生(sheng)殖(zhi)突(tu)遠離臀(tun)鰭起(qi)點，色淡(dan)紅(hong)。雄(xiong)魚(yu)體表較(jiao)粗(cu)糙，體色較(jiao)深黑，體側黑斑顯著。腹部(bu)(bu)不豐滿硬(ying)實(shi)，外生(sheng)殖(zhi)突(tu)長(chang)條狀(zhuang)，泄(xie)殖(zhi)孔圓而小，開口于末端，外生(sheng)殖(zhi)突(tu)后延超過(guo)臀(tun)鰭起(qi)點。
成(cheng)熟雌魚(yu)腹(fu)部呈(cheng)(cheng)現有卵巢(chao)輪廓，以手(shou)撫(fu)摸(mo)有彈性柔軟感(gan)，有時可壓出碧(bi)綠色的卵粒(li)，生殖孔(kong)呈(cheng)(cheng)圓(yuan)管(guan)狀，肛(gang)門略突，有時有紅腫。雄(xiong)魚(yu)體平(ping)直，很少腹(fu)部有膨脹，生殖孔(kong)呈(cheng)(cheng)細長管(guan)狀，末端較尖，長達臀鰭(qi)基部，肛(gang)門略凹有時呈(cheng)(cheng)微(wei)紅色。
(1)催產(chan)親魚的(de)(de)選(xuan)(xuan)擇(ze)：埃及(ji)胡子鯰1冬齡(ling)，體(ti)重100克左右，即可達性成熟(shu)，但催產(chan)親魚應選(xuan)(xuan)擇(ze)體(ti)重250克以(yi)上，飼養1周年(nian)，體(ti)質健(jian)壯(zhuang)，無病無傷的(de)(de)個(ge)體(ti)。成熟(shu)雌(ci)魚卵粒大小(xiao)一(yi)致，呈碧(bi)綠色。如卵粒大小(xiao)不(bu)一(yi)，或呈糊狀，均屬未成熟(shu)或過成熟(shu)的(de)(de)特征。
(2)產卵池條件(jian)：產卵池以幾十平方(fang)(fang)米(mi)的(de)(de)方(fang)(fang)形水(shui)泥池最合適，池深50厘米(mi)左右，每池放(fang)15～30對(dui)親魚(yu)(yu)，產卵池水(shui)質(zhi)宜清爽(shuang)，用河水(shui)或(huo)凈化自來水(shui)均可，水(shui)深保(bao)持(chi)20～30厘米(mi)。產卵池要設置(zhi)魚(yu)(yu)巢，魚(yu)(yu)巢分沉(chen)性(xing)和浮(fu)性(xing)兩種，浮(fu)性(xing)魚(yu)(yu)巢可用鳳(feng)眼蓮的(de)(de)根(gen)須，沉(chen)性(xing)可用棕櫚、柳樹(shu)根(gen)或(huo)金(jin)魚(yu)(yu)藻等。魚(yu)(yu)巢密度基本上(shang)能覆蓋整個水(shui)面，在池底應有一(yi)定數量(liang)的(de)(de)魚(yu)(yu)巢，可減少魚(yu)(yu)卵下(xia)沉(chen)粘附池底。魚(yu)(yu)巢使用前要用25%鹽水(shui)浸(jin)洗消(xiao)毒。
(3)親(qin)魚性比、密度和管理，親(qin)魚性比應雄魚略多于雌魚，雌、雄之比以1∶5較(jiao)合適。產(chan)(chan)卵(luan)親(qin)魚群(qun)體以每(mei)平方米水面(mian)放3～6尾較(jiao)為理想。為防止(zhi)親(qin)魚發情產(chan)(chan)卵(luan)時(shi)跳出，可(ke)用網片或竹席覆蓋。產(chan)(chan)卵(luan)池周圍要保持(chi)安靜，否則影響親(qin)魚產(chan)(chan)卵(luan)。
(4)催(cui)產(chan)(chan)劑(ji)量(liang)和(he)效(xiao)應(ying)時(shi)間(jian)：埃及胡子鯰人工催(cui)產(chan)(chan)宜(yi)1次注射，催(cui)產(chan)(chan)藥劑(ji)宜(yi)用(yong)鯉魚腦垂體(ti)或絨(rong)毛膜(mo)促(cu)性腺激(ji)素，兩者混合使用(yong)效(xiao)果更好。劑(ji)量(liang)一般(ban)每千克雌魚用(yong)鯉魚垂體(ti)2～3個(ge)(ge)加(jia)絨(rong)毛膜(mo)促(cu)性腺激(ji)素500～800國際單位，雄魚劑(ji)量(liang)為雌魚的1/3。單用(yong)鯉魚垂體(ti)，雌魚每千克5～6個(ge)(ge)，雄魚1～2個(ge)(ge)。從催(cui)產(chan)(chan)到(dao)親(qin)魚發(fa)情(qing)追逐需(xu)3～4小時(shi)，至產(chan)(chan)卵需(xu)10～16小時(shi)。效(xiao)應(ying)時(shi)間(jian)隨(sui)水(shui)溫(wen)變(bian)化而變(bian)化。
(5)魚(yu)卵(luan)(luan)收集的(de)親(qin)魚(yu)處理：從發(fa)現親(qin)魚(yu)產卵(luan)(luan)到停止產卵(luan)(luan)一(yi)般需3～4小(xiao)(xiao)時。故在(zai)產卵(luan)(luan)3～4小(xiao)(xiao)時后，速將(jiang)受精卵(luan)(luan)連同魚(yu)巢移出疏(shu)開孵化。同時，捕(bu)走親(qin)魚(yu)，使其再次成熟。捕(bu)捉親(qin)魚(yu)時要小(xiao)(xiao)心(xin)，以免(mian)損傷池中的(de)魚(yu)卵(luan)(luan)。
孵(fu)(fu)化可在小型小泥池(chi)、網(wang)箱(xiang)或用(yong)(yong)(yong)塑料薄膜(mo)、木板等(deng)圍成的淺水(shui)(shui)(shui)池(chi)中進行。靜水(shui)(shui)(shui)孵(fu)(fu)化，每(mei)平方米(mi)(mi)水(shui)(shui)(shui)面容卵2萬～3萬粒，流水(shui)(shui)(shui)孵(fu)(fu)化其密度可增加。孵(fu)(fu)化的關鍵是(shi)保(bao)持水(shui)(shui)(shui)質清新和控制水(shui)(shui)(shui)位。據華南(nan)師大(da)試(shi)驗，用(yong)(yong)(yong)凈(jing)化自來(lai)水(shui)(shui)(shui)孵(fu)(fu)化，其孵(fu)(fu)化率(lv)高(gao)達(da)90%以上，用(yong)(yong)(yong)清爽(shuang)池(chi)水(shui)(shui)(shui)孵(fu)(fu)化，孵(fu)(fu)化率(lv)80%左右，而(er)用(yong)(yong)(yong)濁井水(shui)(shui)(shui)或肥水(shui)(shui)(shui)，孵(fu)(fu)化率(lv)僅30%～50%。孵(fu)(fu)化水(shui)(shui)(shui)位不宜超過(guo)0.5米(mi)(mi)，以30厘(li)米(mi)(mi)左右為宜。孵(fu)(fu)化過(guo)程(cheng)中要(yao)避免陽光直接照射，晝夜溫(wen)(wen)(wen)差不宜太大(da)。網(wang)箱(xiang)孵(fu)(fu)化要(yao)經(jing)常清洗網(wang)箱(xiang)。水(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)22～25℃，孵(fu)(fu)化需26～36小時；水(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)25～26℃，需22～25小時，水(shui)(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)27～30℃，孵(fu)(fu)化需21～22小時。
革胡子鯰(nian)的(de)骨(gu)骼(ge)系(xi)統具(ju)有(you)單(dan)個犁骨(gu)，鰓蓋邊緣有(you)棘(ji)，無(wu)眶蝶骨(gu)，腰帶簡單(dan)，有(you)韌帶與肩帶相連。無(wu)骨(gu)鱗，無(wu)肌(ji)間(jian)骨(gu)，無(wu)續骨(gu)、頂骨(gu)，第3、4椎骨(gu)彼此(ci)固(gu)結。胸鰭具(ju)有(you)1枚強大且堅硬的(de)骨(gu)質棘(ji)，具(ju)有(you)14對腹肋。共有(you)骨(gu)骼(ge)426塊，其中腦顱(lu)區(qu)域(yu)25塊，咽(yan)顱(lu)區(qu)域(yu)71塊，附肢(zhi)骨(gu)骼(ge)234塊，軀干部(bu)分(fen)96塊。[結論]革胡子鯰(nian)骨(gu)骼(ge)系(xi)統具(ju)有(you)一般硬骨(gu)魚(yu)類的(de)基本特征(zheng)，同時此(ci)種(zhong)魚(yu)類的(de)骨(gu)骼(ge)結構也具(ju)有(you)鯰(nian)形目(mu)的(de)特點(dian)。
歲(sui)月靜好
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